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本文转自：马鞍山日报腊肉，是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”，每年进入腊月，母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不...……更多
2024-02-09 03:18:00腊肉,预报,腊肉,母亲,猪肉,卤汁
...转自：井冈山报■李寿孙周末回家小憩，爱人说我网购的腊肉收到了，待会做点给我尝尝。然后又埋怨道：“你能不能不要再网购腊肉到家来，过年买的都还没吃完，冰箱都放不下了，吃新鲜的东西不好吗？腌制食品不健康！”...……更多
2024-06-14 10:22:00腊肉,乡愁,腊肉,年猪,树蔸,味道
本文转自：广西日报腊肉飘香“年味儿”浓。 (资料图片)田宗乾过年，是一年之中最隆重的节日，每到过年，家家户户都要准备丰盛的美食，杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑，上上下下搞得热热闹闹，一派喜庆祥和景象。于...……更多
2023-01-31 07:12:00腊肉,大年,腊肉,年猪,切成,五花
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记1个比例，咸香可口，放1年都不臭进入冬季，都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了，天气又冷又干燥，可以开始行动了。腊肉的做法很简单，肉质软嫩，味道鲜美，比新鲜肉还要好吃，...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
本文转自：闽北日报熏制腊肉⇦“老南平”在制作汤圆时，有用橘子或红纸点缀“挂红”的习俗，取吉利的彩头。
⇧芝麻馅汤圆“冬雪雪冬小大寒”，冬至是一年二十四个节气中倒数第三个节气。冬至一过，新年更近了。南平...……更多
2023-12-27 04:04:00四邻,香味,美食,汤圆,腊肉,南平
文丨宗威年底熏点腊肉腊肠，在湘赣云贵川一带，是多年以来的习俗了。但四川巴中下辖的通江和南江两县，近日相继发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。两地城管部门的解释...……更多
2023-11-23 13:47:00大气污染,腊肉,四川,大气,说法,污染
...传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货：腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半，家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同，家住浙江省嘉兴市海宁市的王茂秀选择自制年货...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记比例，咸香可口，放1年都不臭！还有一个多月就要过年了，可以开始准备年货了。对南方人来说，腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了，阳台上都挂满了...……更多
2023-12-29 19:16:00腌腊,比例,腊肉,猪肉,腌腊,食盐
...际，四川、湖南、广东等南方地区家家户户都会忙着腌制腊肉，空气中弥漫着腊肉的香气。对于我们北方人而言，这个时节，那晶莹剔透、香气四溢的腊肉便成了一种令人垂涎欲滴的美食，勾起了我们对南方风味的无限向往。尽...……更多
2024-04-13 06:26:00制作,腊肉,制作方法,口感,风味,方法
...以在每年的11月下旬到12月下旬，有不少人都会开始腌制腊肉，可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时，只会放食盐，其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗，而且还特别容易坏，去年这个时间，一位粉丝就是因为腌肉...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
...茶，配一口熟面，对爷爷来说，或许就是最香的了。北山腊肉北山腊肉是年猪刚杀后，趁热将炒了的盐和各种调料搓在猪肉上，第二天就挂在屋檐下或铁丝上晒了。晒上两个月左右，快要晒干了，取下来洗净、泡软、煮了，其味...……更多
2023-11-21 04:45:00腊肉,北山,檩子,莜麦,胡麻,韭菜
腊肉是用五花肉，经过复杂的工艺加工制成，工艺繁琐复杂，要花好长时间才能够弄成。腊肉有着健胃健脾的功效。有好多人都很喜欢它，是过年过节的必备佳品。腊肉也有好多分类，不同的地方做出来的腊肉味道也是不一样...……更多
2024-02-17 20:28:00年味,腊肉,情怀,长久,美食,腊肉
作为传统美食，腊肉在中国具有悠久的历史传承。每个地方都有着自己独特的腊肉制作工艺和特点，展示了地域文化和烹饪方法的魅力。II.四川腊肉四川腊肉以其口味麻辣鲜香而闻名。其制作工艺讲究匠心独运，包括选材、腌...……更多
2023-12-19 10:59:00腊肉,最好,地方,全国,腊肉,制作
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？掌握1个配比，咸香可口，放一年不坏。临近年关了，很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦，每年杀年猪后，就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了，以前生活条件不好，年底杀一头猪，...……更多
2023-12-20 17:32:00腌腊,配比,腊肉,猪肉,腌腊,五花
把猪肉放入酱油里泡一天一夜，比腊肉卤肉还香，一切一蒸就是大菜。寒冬来临，人们总是在寻找一些美味暖胃的食物，而酱油肉，便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉，经过一天一夜的腌制，再晾风干成为美...……更多
2023-12-08 17:16:00卤肉,天一,大菜,腊肉,酱油,猪肉
...签。你的年货清单拟好了吗？来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日，天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪，寒风刺骨，村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象，工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...读：每年小雪过后，因为气温降低，不少地区又开始腌制腊肉了，为寒冷的三九天做准备了。而在中国，腊肉也是食用比较长的食物之一，早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时，政府...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
...上购买年货回来，准备同家里的亲朋好友们一起忙着熏制腊肉。“现在方便多了，去年修通了家门口的水泥路，我到集市来回也就一个多小时。”许家军一边洗着刚买回来的猪肉，一边向记者说。牛塘背村是“过山瑶”居住点之...……更多
2023-01-20 07:03:00腊肉,日子,许家,腊肉,瑶族,瑶民
...健康食品还是致癌呢？不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物？健康营养专家给你回答！在寒冷的冬季，人们经常使用一些温补的食物，对身体是有好处的，对于冬天使用辣味，不得不说是祖先很聪明...……更多
2023-12-15 11:58:00健康,致癌物,腊肉,致癌,食物,营养
本文转自：中国新闻网瑶胞许昌德正在制作烟熏腊肉。莫斌摄(新春走基层)广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓中新网桂林1月16日电(汪文卿 霍宝新 涂昆)广西桂林市平乐县大发瑶族乡的过山瑶瑶民过年素有制作烟熏腊肉的习俗，寒...……更多
2023-01-16 13:23:00平乐,年味,腊肉,广西,腊肉,瑶民
冬季到了，年关将至，又到了腌腊肉、熏腊肉的时节。有人却因为私熏腊肉被罚了，上了热搜，居民们看得大眼瞪小眼，有嘴说不清。想不到，几千年一直传下来的熏腊肉传统，有一天以这样的方式登上热搜榜。在中国，腌腊...……更多
2023-12-14 05:00:00腊肉,变迁,文化,历史,腊肉,腊日
放了2年的黑漆漆的老腊肉，刀都切不动，泡10小时切开后让人惊艳！再有几天的时间就要过新年了，这个节日也是中国的一个比较传统的节日啊，那么这家伙都已经开始准备各种各样的年货，那么在准备这些年货当中肯定是少...……更多
2024-03-02 13:49:00腊肉,小时,腊肉,时间,湖南,年货
...家里用餐，多数人家的餐桌上，都会配置有两道硬菜——腊肉和香肠。腊肉蒸熟后切成薄片，肥肉晶莹剔透，瘦肉紧致棕红；被切成薄片的香肠，则呈暗红色，胡萝卜片大小椭圆形的横切面上，呈现出些许透明的白斑，那是灌香...……更多
2024-02-24 16:22:00年味,永不,腊肉,香肠,易经,花椒
...桶街道新堡村的腊味烘烤房里，周凤正忙着在烟雾中检查腊肉的熏烤情况，以便于调整合理的火候，整个烤房里弥漫着浓浓的腊香味。周凤挑出几块品质上好的猪脚和腊肉，准备安排给村里的几位老人送去品尝，这样的安排经常...……更多
2024-05-19 13:49:00腊肉,家乡,腊肉,安顺市,加工,产业
母亲从老家捎来腊肉，远远可闻肉的香和柴火的烟气，交织一起，在空中弥漫。伴随着腊肉制作的熏烟，年要来了，年味也变得越来越浓。对于我们陕南人而言。腊月一到，那烟熏火燎的记忆，才是活色生香的过年味道。年是...……更多
2024-02-23 06:59:00腊味,腊肉,吃法,花样,腊肉,切成
本文转自：黔南日报龙里县冠山街道腊肉飘香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至，年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托，也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来，龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力...……更多
2023-01-06 07:53:00腊肉,集体,产业,销售,腊味,集体
腌腊肉时，只放盐味道不正宗，牢记3个窍门，腊肉鲜香，不干不柴在冬日的暖阳下，腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过，挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而，要想腌制出鲜香不干柴的腊肉，并...……更多
2024-02-27 06:55:00腌腊,腊肉,窍门,味道,腊肉,白酒
...讯员 李多 杨季金 文/图年味是什么？对于镇沅人来说，腊肉和腊肠的味道必不可少。刚进入腊月，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的家家户户就已经做好了腌制腊肉的准备。腌制腊肉是一项力气活。要挑选上好的猪排和猪腿，洒...……更多
2023-01-09 11:06:00腊味,腊肉,腊味,腊肠,猪肉,豆腐
本文转自：桂林日报奖腊肉腊猪脚蔬菜恭城优秀学子的期末奖励“接地气”班主任为学生们发放腊肉。 本报讯（记者何月 刘菁 通讯员李茂香文/摄）“妈妈，你看！我得了腊猪脚和腊肉回来！”在恭城瑶族自治县县城第三中心...……更多
2024-01-29 10:39:00恭城,接地,学子,奖励,恭城,猪脚
...腊货的客人一茬接着一茬，村民说：“这得感谢村里有了腊肉加工厂，让自家‘土猪’卖出好价钱。”六里冲村是典型的山区村，不少留守老人的收入都指望自家养的一头头肥猪。如果遇到市场波动猪价走低时，不少村民只能抹...……更多
2024-04-16 05:57:00六里,跟着,幸福,黄华,腊肉,村民
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洗洁精也塌房了？！“洗洁精是冲不干净的，长时间使用下来会致癌！”“都确认是致癌物了，还是不要用了，淘米水冲也是能冲干净的
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品，其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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年夜饭，除夕的重头戏，为了它，家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔，东西南北中，饮食习惯也大不一样。不过，在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
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吉林人过年，仪式感满满。其中，一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天，大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
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中国的饮食文化源远流长，正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾，还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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本文转自：人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去，金蛇纳福迎春来！在这喜庆热闹的春节即将来临之际，大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
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