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腊肉到底是健康食物还是致癌物？健康营养专家给你回答！
如今的气温越来越低了，美味的熏肉又开始上桌了。这似乎成了每一年的一个生活习惯，一到冬天人们就开始使用，很多人认为吃这种东西对身体有好处，那么这种食物到底是健康食品还是致癌呢？不妨听一听健康营养专家的说法。
腊肉到底是健康食物还是致癌物？健康营养专家给你回答！
在寒冷的冬季，人们经常使用一些温补的食物，对身体是有好处的，对于冬天使用辣味，不得不说是祖先很聪明。在远古时代，当时也没有什么好的方法来保鲜，为了让食物能够储存更长的时间，将肉变成了腊肉。以便让人们在寒冷的冬季熬到来年的开春。最初这种东西的起源，主要是为了让其更加的保存，并没有考虑到你们的口感。如今生活条件好了，他们更讲究营养和口感，生活当中也仍旧毫无顾忌的使用，对身体健康可能有一些伤害，比如以下这些问题。
腊肉是腌制食品，里边含有大量的盐分，大约100块的腊肉当中含有800毫克的钠。这个普通的含量要比平时的猪肉十倍，如果你每天使用毫无置疑，体内的含量肯定会超标，这就导致体内的血压上升甚至不稳定。
所谓腊肉就是我们经常见的猪肉，一般情况下每100克猪肉当中含有大约100毫克的胆固醇。而我们平常使用的熏肉也都是有脂肪的，长期使用大量的胆固醇进入体内就会超标，日积月累在胆汁当中甚至形成结石。常见的动物脂肪并不容易被身体消化和吸收，过量的使用更是增加了脂肪肝的风险。
大多数家庭会事先准备好这些东西，等到春节的时候一起使用。大陆也会提前放到冰箱里，或者需要的时候提前解冻进行烹饪。大量的盐分甚至逐渐的变成了尿酸盐，进入人体更是一种致癌的物质。如果频繁的使用，无非是增加了患癌的概率，其中包括肠癌和胃癌。
腊肉里边的脂肪含量可能要比你想象的多，平均100克腊肉当中含有100毫克的胆固醇，也就是普通猪肉的两倍，如果你长时间吃这种肉，大量的胆固醇和饱和脂肪酸，就是体内高血脂的导火索。
痔疮患者：如果本身就患有痔疮这种疾病，当你大量食用时，更多的盐分进入人体，增加了，肛门附近的血压静脉加重了正常的程度。
患有心血管疾病的人：本身体内的血压就不稳定，很容易引起血管疾病，如果经常使用这种东西，高胆固醇更是会引起血管阻塞，所以必须忌口。
孕妇：怀孕期间那时候也不知道经常使用，有可能会影响肚子里胎儿的正常健康发育。
患有肾脏疾病的人：如果本身肾脏就并不健康在饮用，这种食物是里边的人就会超标，导致体内的钠含量不多引起水肿。
胃肠功能较弱的人：大肉对人体之后，并不容易被身体消化和吸收，很容易给你的肠胃造成不适，所以一些肠胃功能比较虚弱的人最好少吃。
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