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分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
...鱼、大葱、生姜、大蒜、八角、小米椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉、香菜。1、草鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净鱼血,在表面划几刀,涂抹上食盐、料酒,腌制20分钟。大葱切片,生姜切片...……更多
脾胃养好,胜过敷面膜,这些菜一周吃两次,皮肤真的变好了
...吧!一、红烧白萝卜食材:白萝卜:1根;红糖:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;葱段:适量;姜片:适量;食用油:适量;清水:适量做法:1.白萝卜去皮,切成滚刀块或片状备用。2.锅中倒入适量食用油,烧热后...……更多
常做这5道家常菜,清淡健康营养高,孩子爱吃个头猛长
...去掉血水,再切成小粒状。牛肉粒装进碗中,加入姜丝、生抽、淀粉、油抓拌均匀,腌制十五分钟。豌豆去掉外壳,清洗干净,入锅煮几分钟,至豌豆熟透,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入牛肉粒,炒到变色并熟透盛出。留...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...后,放入热油中小火慢煎,确保肉馅封口定型。然后,用生抽、白糖、盐和一碗水调制成料汁,倒入锅中,煮沸后转小火焖煮20分钟。最后,加入淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。★番茄土豆炖牛肉首先,将土豆...……更多
虾的7种家庭简单做法,简直香迷糊了,你确定不来一口?
...3.将虾滑,玉米粒,葱花,胡萝卜碎放入碗中,倒入适量生抽和胡椒粉一起搅拌均匀;4.莲藕去皮洗净后切成厚片,两片莲藕中间放入搅拌好的虾滑,轻轻压一压,然后裹上鸡蛋液;5.起锅烧油,油热后将夹有虾滑的莲藕片放入锅...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...椒,一勺豆瓣酱炒出红油。3、倒入青红辣椒粒,调味放生抽和蚝油各一勺,少许胡椒粉,鸡精,最后开大火翻炒即可。酸菜肥肠煲食材:肥肠、酸菜、青红辣椒、泡椒、姜蒜、蒜苗;做法:1、肥肠洗净,放葱蒜、料酒焯一次水...……更多
冬季生津润燥必备,甘蔗还可以这样吃
...、姜块30克、大蒜30克、当归适量,草果1颗、香菜根3根,生抽、盐、米酒适量做法:1.将羊排肉焯水后入锅翻炒,加入适量的米酒,炒至羊排肉出油后盛出;2.热锅起油后,加入蒜瓣和姜块煸香后倒入羊肉翻炒;3.加入适量的生抽...……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...。(3)馅料中的荠菜可以根据个人口味添加适量的调料,如生抽、鸡精等。二、口蘑:口蘑,又称香菇,是一种营养丰富的食用菌类。它含有丰富的蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分,具有增强免疫力、抗肿瘤、调节血脂、...……更多
豆腐和虾搭配在一起,既能保持原汁原味,又能吸入虾的鲜味
...料:豆腐淀粉对虾胡萝卜少许只淀粉生姜蒜子勺调料:盐生抽耗油白胡椒粉料酒克做法:准备食材,豆腐对虾先把对虾壳剥掉留尾备用壳剥掉后,加上盐生抽耗油料酒白胡椒粉拌均匀备用 把豆腐切小块,(大小根据自己喜欢切)豆...……更多
黑木耳性寒,食用后可能会导致体寒感加重,尤其是胃寒的人
...推荐食谱:【凉拌木耳】准备食材:木耳、黄瓜、洋葱、生抽、香油、盐具体做法:1.黑木耳泡发后,撕成小块,清洗干净,焯水备用;黄瓜清洗干净,拍扁,切成小块;洋葱切成小块备用。2.将黑木耳、黄瓜、洋葱装入盆中,...……更多
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
...准备新鲜牛里脊、红辣椒、小米椒、泡椒、芹菜、食盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油。1、牛里脊洗干净,切成薄片,记得要逆着纹路切,口感才嫩。牛肉片加入食盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、...……更多
肠道“推粪猛将”,芹菜黄瓜靠边站,隔天吃一次,养肝排毒又通便
...米面菜团子材料:卷心菜,胡萝卜,黑木耳,虾皮,盐,生抽,葱姜末,香油,食用油,玉米面。具体步骤:1. 准备食材:将卷心菜洗净后切丝,胡萝卜切丝,黑木耳泡发后切丝,虾皮洗净备用。2. 调制菜馅:在大碗中加入卷心...……更多
百合如此烹饪方便美味,滋阴润肺,增强免疫力
...仁百合1、烹饪材料西芹、虾仁、百合、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精粉、食用油。准备食材:西芹洗净切段,虾仁洗净沥干备用,百合泡水去心,姜切末,蒜切碎备用。2、做法步骤热锅冷油,放入姜末和蒜碎炒香...……更多
平常要多食用三种富含硒元素的蔬菜,能增加健康,延缓衰老
...根据个人口味调整)盐:适量白胡椒粉:适量料酒:适量生抽:适量玉米淀粉:适量植物油:步骤:1.如果使用冷冻虾,先将虾解冻并剥壳去虾线,然后用清水冲洗干净。如果使用新鲜虾,同样需要剥壳去虾线并冲洗干净。2.在...……更多
春天建议:少吃辛辣和油腻!推荐5道家常菜,清新不油腻,快尝尝
...备材料:大虾、丝瓜、蒜片、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、生抽 大虾剥壳去肠泥,加调料腌制,丝瓜切块,锅中爆香蒜片姜丝,翻炒虾仁后加入丝瓜,调味出锅。扩写:清脆可口的丝瓜与酥嫩的虾仁在锅中翻飞舞动,丝丝缕缕的...……更多
吃再多鱼也不如它,护肝明目,隔三岔五吃一次,眼睛亮晶晶
...250克 胡萝卜一根 洋葱半粒 玉米淀粉适量调料:蚝油 盐 生抽 胡椒粉 白酒少许 鸡精少许做法:1、首先将胡萝卜去皮,和洋葱一起切小块放入料理机内打碎2、接着和肉泥放在一起,加入所有的调料,并且加入2勺的水,不断的搅...……更多
真香!终于吃到了,网友给的四道菜配方,厨房小白也能做出来
...适量的干花椒、桂皮、八角、香叶和草果,然后加入2勺生抽和1勺老抽。最后,倒入适量的清水,确保牛腱子肉被完全覆盖。开大火将水煮沸,去除表面的浮沫后,转小火持续焖煮约1小时。将牛腱子肉捞出,等待稍稍冷却后再切...……更多
自制美味花雕鸡:鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴!
...130克蒜头、15克姜、10克山楂干、30克蚝油、5克老抽、25克生抽、5克盐、3克白胡椒粉、1只小猪蹄、少许葱花。做法:1.我们将鸡洗净,在背上开一刀,方便入味和受热均匀。蒜头、洋葱、生姜洗净、切好、备用。2.调灵魂料汁,...……更多
藤椒小酥肉,香气四溢,做法简单易学,口感外酥里嫩
...花肉、鸡蛋、红薯粉、面粉、青花椒椒盐、椒盐、料酒、生抽、盐、胡椒粉、藤椒油、葱末、食用油。做法:1.我们将猪肉切成细条,大约1cm宽,3mm厚。在肉中加入青花椒椒盐、料酒、生抽、盐、胡椒粉、藤椒油,用手抓匀,盖...……更多
冬天常吃这5样,一吃养胃,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...再将水分沥干。然后加入料酒、姜片、葱段、蒜末、盐、生抽、蚝油、淀粉、白糖、油抓拌均匀,腌制两个小时以上。南瓜去皮洗净,切成小块,放进盘内摆好,再放入排骨。处理好后,入锅蒸到排骨变软,就可以关火了,撒上...……更多
每次朋友来家里,都要做的拿手菜
...;大葱:1根(切段);大蒜:3瓣(拍碎);八角:2颗;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;料酒:2汤匙;白糖:2汤匙;盐:适量;水:适量;食用油:适量步骤:1.处理鸡翅:将鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水分。在鸡翅的表面划几刀...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
...;鸡蛋,用于调和肉馅;葱姜蒜,切末用于调味;料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉,用于调味;淀粉,用于增加肉馅的黏性。制作步骤如下:1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、莲藕或荸荠末、香菇末和鸡蛋,搅拌均匀。2.加入...……更多
拌鸡丝,做法就这么简单,吃过都想学
...撕成鸡丝拌了吃!原料:鸡胸肉、黄瓜、砂糖、大料油、生抽、蒜瓣、花椒、盐、辣椒油、香油、葱、姜片、香醋。做法步骤:第1步、先来制作大料油:材料里不包括在内,我是用了100克花生油、50克橄榄油、50克亚麻籽油第2步...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...】:小里脊一条、小葱15克、生姜10克、花椒2克、食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、孜然粉、辣椒粉、蒜末、干辣椒、蚝油、白芝麻、牙签适量。 【孜然小里脊肉的做法】:第一步:首先将洗净的小葱段、生姜丝、花椒全部放入到10...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...小块。青椒洗净,切成小块。空碗中放入番茄酱、白糖、生抽、醋、清水搅拌均匀,调好糖醋汁。鸡胸肉腌制后,倒入适量蛋清抓拌均匀。锅内加油,烧到五六成热,鸡肉依次裹上淀粉,放进锅内炸熟。炸好后,油温再次升高,...……更多
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
...鲜美又下饭。【蒜薹炒肉丝】准备蒜薹、里脊肉、食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、淀粉、食用油、蒜瓣、小米椒。1、里脊肉解冻,切成细丝,用水抓洗干净,挤干水分后放入碗中,加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用...……更多
荔浦芋头的口感粉糯、滑嫩,味道香甜,非常受人喜爱
...的方式制作。首先准备好一些荔浦芋头、瘦肉、葱、姜、生抽、老抽、盐和食用油。将荔浦芋头先切成块状,然后瘦肉切成片状。接下来,热锅加入适量食用油,将葱姜爆香后加入瘦肉煸炒,炒至变色后加入荔浦芋头一起炒匀。...……更多
它被称为“天然降压剂”,中老年必备,常食用血压稳,健康又经济
...控制体重的朋友。 食材:芹菜200克,豆干几片,蒜末,生抽,醋,香油,盐。做法:芹菜洗净切段,豆干切片。芹菜用开水焯烫后沥干。混合芹菜、豆干,加入蒜末、生抽、醋、香油和盐拌匀。2.芹菜炒肉丝芹菜炒肉丝是一道...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...去皮切小丁;姜蓉:适量;食用油:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;葱花:适量步骤:1.准备工作:猪肉末放入大碗中,加入姜蓉、料酒、生抽、盐和胡椒粉,搅拌均匀腌制片刻。2.制作肉丸:将腌...……更多
草鱼不光煮着好吃,教你做熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定
...:青鱼、八角、草果、生姜、桂皮、香叶、葱、花椒酒、生抽、醋做法:将葱切断;生姜切片。锅里倒水调一下酱汁,倒入香叶、桂皮、八角、草果,水开后,捞出这些辅料(也可不捞),锅里继续倒入生抽、老抽、花椒酒,以及2...……更多
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脾胃病的治疗原则脾胃病多因情致失调、饮食不当,芳逸不当、感受外邪等发病,以肝气郁滞、脾 失运化、胃失通降为基本病机。脾为脏
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