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...粥已经变质,喝了隔夜粥也会引起食物中毒。隔夜粥含有亚硝酸盐,如果长期饮用会导致癌症。稀饭是人们生活中不可或缺的食品,营养好又养胃,许多人几乎都顿悟不出。许多人因为煮粥的时候没有把握好放的量,所以出现了煮多了...……更多
隔夜饭、隔夜水、隔夜面又是否可以食用?一文揭晓答案
...硝酸盐类的剩菜部分蔬菜中含有比较高水平的硝酸盐或者亚硝酸盐,例如白菜,莴苣,土豆,韭菜,木耳等等,这类食物如果放置24小时的话,其中硝酸盐的成分会因为空气中还原菌的作用而形成大量的亚硝酸盐。虽然少量亚硝...……更多
5种食物出现在了餐桌之上,希望大家要尽量少吃一些
...含有大量的化学物质,其中不乏会引起癌症的亚硝酸胺、亚硝酸盐;所以任何人在平时都应该尽量少吃或者避免吃经过腌制的食物,以免引起身体不适,给癌症造成发病的机会。二、烧烤类食物。 一说起烧烤,很多人都会觉得...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...,其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常,食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加,这在一定程度上会增加亚硝胺(一种潜在的致癌物)的生成。不过,实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实,当亚硝酸...……更多
隔夜菜到底能不能吃?可以,但这3种食物吃不完需倒掉,切记!
...的隔夜菜还容易增加患癌症的风险。因为隔夜菜中含有的亚硝酸盐含量高,当这种物质在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺存留在体内,就容易引起胃癌,食管癌,大肠癌等癌症。其次隔夜菜该怎么放?隔夜...……更多
对于隔夜西瓜,隔夜菜和隔夜茶来说,还能不能吃呢?一文说清楚
...妈妈的阻止,因为妈妈认为水放了一夜之后,里面产生了亚硝酸盐,已经不能再喝了。水在煮沸之后,亚硝酸盐的含量会有所增加,尤其是再次煮沸的隔夜水,但是亚硝酸盐的含量都低于生活饮用水的卫生标准GB5749-2006(1mg/L)...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...睐。但此类食物富含大量盐分,长期储存过程中,会导致亚硝酸盐含量剧增,过量食用,会被人体代谢为亚硝胺,腐蚀胃肠道组织,引起肠胃细胞癌变。2.柿子柿子是冬天的应季水果,很多老人都喜欢吃,可往往每年都有因为吃...……更多
59岁男子胃癌离世!医生呼吁:冰箱冷冻的4物尽量别吃
...咸鱼、腊肉、泡菜等高盐的食物,经过长期的腌制会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐会在胃部产生含胺的化学物,这些化学物会转化为亚硝酸铵。亚硝酸铵是一种致癌物质,很容易导致各种消化道癌症。 3.隔夜剩饭对于很多家庭都...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...容易滋生,家里剩下的隔夜饭菜,可能会出现变质或产生亚硝酸盐等有害物质,轻则出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则导致食物中毒。正确做法:食物一次最好少做点,现做现吃,尽量不隔夜食用。如果做好的食物一顿实在没...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...粗纤维折断后,蕨菜口感更为脆韧。3、香椿芽香椿含有亚硝酸盐,少量食用并不会对身体有太大的影响,但过量食用可能导致中毒。最好的办法是先将其放入沸水中焯个40秒左右,则可以去除其中80%以上的亚硝酸盐,以减少摄入...……更多
菜市场“坑人”的2种肉,其实暗藏甲醛
...天多吃一两,可增加1.12倍的肠癌风险。加工肉制品含有亚硝酸盐,其作用是防腐剂,延长保质期,且还能赋予食物风味。亚硝酸盐本身不致癌,但在进入长尾猴,会和食物中的氨基酸发生反应,生成亚硝胺,后者则具有致癌性...……更多
以下这三种隔夜菜,最好别吃
...是不要拿来吃的,因为在二次加热的时候会产生比较多的亚硝酸盐,亚硝酸盐是公认的致癌物质之一,隔夜菜吃多了就很容易对身体造成伤害。而隔夜菜比新鲜的更容易滋生细菌,尤其是隔夜的凉菜,吃了很容易会引起腹部不适...……更多
吃萝卜对胃不好?消化医生:不想胃“烂如泥”,四种蔬菜要少吃
...会。咸菜类高盐蔬菜会导致胃粘膜屏障受损,并且含有的亚硝酸盐成分可能会增加胃癌的发生率。教授提醒:若想保护肠胃,坚持两件事1、多吃滋养胃的食物2、保持合理饮食习惯一方面控制食用的食物,少吃不健康的食物,比...……更多
胃不好不能吃馒头?医生提醒:想养胃,这3种食物尽量少吃
...腌制才能开始食用,那么在此期间,就会衍生出一定量的亚硝酸盐及色素等物质,如果人体长期摄入这些物质,就会影响胃的正常功能,并促使肝脏的排毒负担加大当。高浓度的盐分以及钠离子进入胃肠后,就会使其蠕动能力下...……更多
胃不好的人,吃多了容易撑,咋办?分享4招,或帮你养护胃部
...些食物当中的盐分含量比较高,而且一般会出现比较多的亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃部当中容易转化为容易诱发胃癌的亚硝胺,所以这就是为什么吃含盐多的东西容易致癌的原因,特别是儿童与老人,一定要少吃高盐食物。结语:...……更多
18岁姑娘的胃比80岁的老人还差?
...有些店家为了提高这些肉的卖相,经常会在里面添加一些亚硝酸盐。这些亚硝酸盐在胃中很可能会转变成亚硝胺,引发胃癌。2、 烟酒不离口烟酒对肠胃的刺激也很大,酒精会伤害我们的胃粘膜,导致其充血糜烂,引起胃部慢性...……更多
肠癌是“拖”出来的吗?建议:身体若有这5个异常,请尽早筛查
...总进食腌制类的食物,腌制食物中含有对人体安康不利的亚硝酸盐。摄入过多亚硝酸盐会增加癌症的患病风险,这就是局部人之所以呈现肠癌的缘由。因而,需求注重这个问题,减少亚硝酸盐的摄入量,这样才干够维持身体安康...……更多
长期吃酸菜的人,得癌的风险会更高吗?一文分析下
...胃消化和增强食欲的作用,但有人说酸菜当中含有大量的亚硝酸盐,吃酸菜会致癌,那么长期吃酸菜到底是养生还是养癌呢?鞍山师范学院的研究人员曾对此进行过专门的研究,从东北酸菜的选材、晾晒、生渍、入缸、加水以及...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...如何保存呢?吃剩饭剩菜会致癌吗常听人说,隔夜菜中有亚硝酸盐,能致癌,这是真的吗?其实,亚硝酸盐本身不具有致癌性,但是在胃酸环境下,可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应,生成具有致畸性、致癌性的亚硝胺,属于...……更多
35岁女子确诊胃癌,医生:冰箱久置的3种食物,是癌症的“帮凶”
...胃炎的发生。不分剩饭剩菜,放置时间很久,里面产生的亚硝酸盐也会增多,亚硝酸盐本身不致癌,但是亚硝酸盐摄入体内以后会与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物,是诱发胃癌的另一种元凶。 第三,喜欢吃腌制食...……更多
长期吃酸菜对健康是好是坏?会导致人患癌吗?一文解答疑惑
...癌症之间的关系。酸菜中存在的致癌物质主要是亚硝胺和亚硝酸盐。亚硝胺是一种有致癌性的化合物,通常形成于肉类、鱼类等富含蛋白质的食物中,而酸菜中则含有一些亚硝酸盐,亚硝酸盐会在胃酸的作用下转化为亚硝胺,增...……更多
胃不好会有哪些症状,早发现,早治疗,了解下
...胃黏膜,加重胃炎或者胃溃疡,而且其腌制过程中产生的亚硝酸盐还会转化成一级致癌物,诱发胃癌的出现。3.苏打饼干在多数人认知中,碱性食物可以达到养胃作用,苏打饼干是一种非常受欢迎的碱性食物,但是吃完苏打饼干...……更多
肝不好的人,尽量别贪吃这4样食物,可能肝会慢慢“好转”!
...慢慢“好转”!腌菜时会放入很多的盐,所以很容易造成亚硝酸盐超标,亚硝酸盐摄入体内之后就会合成亚硝胺,这一物质具有强烈的致癌性,如若食用达到一定的剂量,很可能会诱发肝癌问题。而熏烤的食物在烟火熏制时,可...……更多
胃不好,难长寿!少做三事、多喝二水、动一处,养好胃不是难事!
...是幽门螺旋杆菌导致的!幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌;而人在感染了幽门螺旋杆菌后,会在肠胃内分解成比较特殊的气体,经过嘴巴散发出来,人就会有口臭出现。因此,口臭不止是口腔或者肝脏导致...……更多
一道致命家常菜,每年夺走2万人生命,却仍有人每天食用!
...间不要超过四个小时。因为有研究人员发现四个小时之后亚硝酸盐就会开始增加,一旦隔夜就会使生鲜蔬菜中的亚硝酸盐浓度达到高峰。如果长时间食用这种食物在体内很难被消化掉,慢慢地就会让患者出现头晕,恶心,腹痛,...……更多
5种食物是肠胃的保护伞,助你清肠排毒,远离胃病困扰
...血压升高。而且大量的食用盐与蔬菜容易发生反应,产生亚硝酸盐等致癌物质,如果经常吃的话也会损伤胃部的健康。5种食物是肠胃的保护伞,助你清肠排毒,远离胃病困扰1.百香果百香果的营养价值丰富,含有维生素和矿物质...……更多
吃麻辣烫有什么危害
...地。5、烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质,例如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。6、盐味过重,味精过多,不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。7、辣味过重,不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢...……更多
日常的饮食中,为了保护好我们的胃,尽量减少吃咸菜
...户都有,很多人都喜欢吃。但是腌制的咸菜中含有很多的亚硝酸盐,常吃的话,会损伤胃黏膜,破坏胃黏膜组织的稳定,加重胃的负担。所以在日常的饮食中,为了保护好我们的胃,尽量减少吃咸菜。 2、多油多脂的食品例如红...……更多
隔夜水、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉,到底哪个不能吃?一次性告诉你
...看。01隔夜水很多人认为白开水放置一晚后,很简单发生亚硝酸盐含量超支,添加致癌风险。相关研究发现,白开水放置一晚后亚硝酸盐含量不会添加很多,但在安全饮用范围内,亚硝酸盐能够转化为亚硝酸盐,但亚硝酸盐对身...……更多
脾胃不好易致消化不良,想要改善它,建议远离这几种伤脾胃的食物
...癌风险。原因就是大多数腌制食品中,都含有高致癌物质亚硝酸盐,这种物质会直接损害脾胃健康,而且还会导致胃炎等疾病出现,所以平时一定要吃腌制食物。 2、冷饮寒食在炎热的夏季雪糕、冰淇淋、冰镇可乐等,都会成为...……更多
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热血传递爱心 | 烟台市奇山医院开展无偿献血活动
8月13日上午,烟台市奇山医院组织开展无偿献血活动。来自各科室的干部职工踊跃参与,用热血传递爱心,为生命助力,以实际行动诠释了“医者仁心”的深刻内涵
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百名科技特派员活跃乡村
本文转自:人民日报海外版湖南资兴百名科技特派员活跃乡村《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 09 版)“一定要注意防旱补水
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好医生应该是什么样的(新视野)
本文转自:人民日报海外版徐长顺《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 11 版)又是一年医师节,这个节日对医生们来说
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购销两旺 人气爆棚
本文转自:人民日报海外版内地美食汇香江购销两旺 人气爆棚本报记者 汪灵犀《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 04 版)图为香港美食博览展会现场
2024-08-19 05:04:00
患者是我们医生最好的老师(平行病历)
本文转自:人民日报海外版庞 倩《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 11 版)一天,刚要结束诊疗工作的时候
2024-08-19 05:04:00
天星医疗  坚持自主创新,助力运动医学行业高质量发展
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年08月19日 第 15 版)近年来,随着全民健身的理念和行动深度融入大众生活
2024-08-19 05:45:00
这一碗米粉(美味馆)
本文转自:人民日报刘泽安《 人民日报 》( 2024年08月19日 第 20 版)在重庆綦江和贵州桐梓交界的赶水镇,有一个小地名铁石垭
2024-08-19 05:48:00
我国科学家在肺纤维化研究领域取得新突破(新知)
本文转自:人民日报本报记者 赵永新《 人民日报 》( 2024年08月19日 第 19 版)特发性肺纤维化是一种进展迅速且致命的肺部疾病
2024-08-19 05:49:00
三伏天宁可少吃肉,也要吃4种“冠军菜”,补足营养为入秋打基础
俗话说:“暑伏无病一身虚”,在三伏天这样的高温季节,人体因出汗而会导致体内电解质,水分的流失,特别是钾,钙,叶酸和蛋白质等营养元素的流失
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从现在到出三伏,常给家人喝这汤,1祛湿2健脾3安神,轻松度夏
三伏天自古就是冬病夏治的好时机,现在正处在中伏,是三伏天里气温最高,湿度最大的时候,同时也是一年中天地阳气最为旺盛的时候
2024-08-19 06:01:00
自带“青霉素”的4种菜,建议:三伏天要多吃,增强抵抗少生病
三伏天,气温高、湿度大,适宜蚊虫、蜱虫滋生和细菌繁殖,所以,除了防暑外,还要注意肠道和食源必疾病的发生。在我们日常生活中就有一些常见的蔬菜
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三伏天祛湿别只知道“晒背”,常吃4菜,升阳气祛寒湿,精神饱满
入伏后,传统的三伏贴、推拿针灸等传统养生法受到许多人的青睐,晒背也悄然成了养生新“顶流”,受到不少年轻群体的追捧,中医认为
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