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吃萝卜对胃不好？消化医生：不想胃“烂如泥”，四种蔬菜要少吃
每年一到冬天，萝卜就会活跃在各个家庭的餐桌上，自古流传着冬吃萝卜夏吃姜的说法。萝卜一直以来被称为“通气蔬菜”，此外萝卜更是低脂、低热量的食物，深受要减肥的女生喜爱。
白萝卜可以刺激消化液的分泌，从而加速肠胃的蠕动，因此对于患有消化不良、胃炎、胃溃疡的患者来说，食用后会促使胃酸分泌过多加重对肠胃的损伤。
不过，食用加工过后的熟萝卜，可以促进消化和营养成分的吸收，可以适量食用。
医生：不想胃“烂如泥”，建议少吃四种蔬菜
1、豆类食物
豆类食物在生活中比较常见，如黑豆、红豆，但是豆类食物在肠胃消化界却是“名声扫地”，豆类食物含有低聚糖，这类成分难以消化，在进入肠道之后与肠道内菌群产生反应，被分解后产生二氧化碳气体，导致出现打嗝、腹胀等症状。
此外，豆类食物嘌呤含量过高，经常食用豆类食物会导致胃液分泌更加旺盛，加重胃溃疡患者的症状。因此肠胃较差的人在食用豆类之后，会感觉肠胃不适。
2、韭菜
有的人认为韭菜可以帮助我们益肝健脾，补肾温阳，因此韭菜也被称为滋补类蔬菜，韭菜的纤维含量较高，在肠胃正常的情况下，适量食用一些韭菜，可以帮助我们锻炼肠胃，使我们的肠胃更加强健。
但是对肠胃不好的人来说，韭菜味道比较辛辣，具有刺激性，并且韭菜的高纤维，在食用后很难被肠胃消化，经常食用会加重肠胃的伤害，加速胃酸的分泌从而损伤胃粘膜，这就造成有些人在食用韭菜后出现烧心、反酸的现象，胃溃疡患者在食用韭菜可能会加重病情。
3、苦瓜
苦瓜属于寒凉的蔬菜，临近夏天，很多人喜欢食用苦瓜，以达到清热降火的效果。平时可以进食一些苦瓜，但是也不能长期大量进食，对人体的健康不利。经常食用苦瓜会导致脾胃虚寒，因其本身性质寒凉，经常食用可能会导致脾胃受凉，使脾胃功能下降，并且容易导致腹泻。
4、重口味蔬菜
比如酸菜、辣味蔬菜、咸菜等这些都属于比较刺激的重口味蔬菜，辣味蔬菜里边的辣椒素会刺激胃酸的分泌，产生烧心的症状，并且增加幽门螺旋杆菌入侵的机会。咸菜类高盐蔬菜会导致胃粘膜屏障受损，并且含有的亚硝酸盐成分可能会增加胃癌的发生率。
教授提醒：若想保护肠胃，坚持两件事
1、多吃滋养胃的食物
2、保持合理饮食习惯
一方面控制食用的食物，少吃不健康的食物，比如油炸、高盐、烧烤等食物，日常饮食中选择清淡、易消化以及营养均衡的食物；另一方面，注意三餐规律，保证合理饮食，如果在饮食上失衡，可能会影响到肠胃的功能紊乱，从而损伤肠胃健康。
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快照生成时间：2024-08-02 17:45:06
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