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...满的幸福感。今天，就让我们一起探索那道经典又美味的肉末茄子，它色泽鲜艳，口感丰富，绝对是餐桌上的亮点！一、食材之选，成就美味肉末茄子，看似简单的一道菜，其实选材十分讲究。选用新鲜的茄子，表皮光滑，肉质...……更多
2024-05-20 11:29:00肉末,茄子,家常,做法,味道,茄子
食材：茄子调料：油、猪肉末、泡红椒、姜、蒜、小葱、白糖、陈醋、味极鲜、料酒、味精、淀粉制作步骤：咱们先说说食材，选茄子这事儿得挑长茄子，那种顶部白色部分多的，口感嫩滑，吃起来特香。去皮后，切成大约6公...……更多
2024-05-16 13:10:00易学,酸甜,茄子,家常,步骤,做法
...新鲜的手工面或干面条，具体看你的喜好。至于肉类，猪肉末、鸡肉或者牛肉都可以，选择你最爱的那种。配上各式各样的蔬菜，比如茄子、香菇、洋葱，甚至是黄花菜、木耳，调味料则有生抽、老抽、蚝油等，多种调味选择，...……更多
2024-10-20 09:08:00面条,家常,做法,爱上,面条,调味料
...色部分较多的，这样口感更加细腻。接下来，准备一些猪肉末（可根据个人口味选择是否添加）、大蒜、姜片以及青红椒。酱料方面，我们要用到生抽、老抽、砂糖、醋、水淀粉和盐等。准备好材料后，开始制作。首先，清洗茄...……更多
2024-10-21 09:33:00茄子,家常,风味,做法,经典,茄子
...配米饭食用。三、茄子辣椒酿肉准备食材：茄子、辣椒、肉末、葱姜水、淀粉、酱油、胡椒粉、蚝油、小米辣做法步骤：1、将辣椒切段，茄子切成夹刀片，备用。这样的切法有助于食材更好地吸收肉香味。2、将肉末放入碗中，...……更多
2024-04-23 17:32:00小白,易学,家常,实惠,做法,厨房
...茄子菜肴，一起享受美味的同时，保护健康、预防秋燥。肉末茄子
肉末茄子是家常菜谱中非常经典的一道茄子菜。将茄子切成滚刀块炒熟后与炒熟的猪肉末一起翻炒均匀，再加入适量的调料，最后用少许水淀粉勾芡，使汤汁略...……更多
2023-10-31 17:42:00秋燥,脾胃,茄子,健康,茄子,秋燥
...瘤细胞的增值今天和大家分享一道香辣茄丝，是用茄子和肉末炒制，用郫县豆瓣酱提色增味，香辣肉沫烧茄丝很下饭的一道家常菜，做法简单，家人都喜欢。对了别忘了米饭多蒸点
主料；茄子300克肉沫200克辅料；郫县辣酱葱姜...……更多
2024-02-24 06:47:00香辣,家常,一道,就是,这是,茄子
...口，发现它口感丰富，层次分明，既有蔬菜的清爽，又有肉末的鲜香，让人回味无穷。地三鲜的制作看似繁琐，实则简单。它的主要食材有土豆、茄子、青椒，这三种蔬菜分别代表着地下的三宝。它们的搭配既营养又美味，是家...……更多
2024-04-10 14:26:00三鲜,色香味,满分,家常,盛宴,口口
...肉切末是常见做法，但用肉馅也不错。这里有个小窍门，肉末最好先煸炒一下，这样香味才能更好地释放出来。调料可是决定成败的关键。豆瓣酱是不可或缺的主角，它能赋予茄子独特的香辣味。别忘了还要来点料酒，这可是去...……更多
2024-09-12 10:28:00茄子,味道,茄子,香味,切成,豆瓣酱
【食材】长豆角/肉末/蒜末/辣椒【做法】1、酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖搅拌均匀。2、油热倒入肉末翻炒加入1勺蚝油1勺生抽翻炒均匀盛出备用3、豆角加入蒜末、辣椒炒至断生，倒入炒好的肉末，放少许盐，再...……更多
2024-05-14 13:12:00真香,家常菜,家常,生抽,老抽,蚝油
...功效，三伏天常吃，对身体好处多多。茄子的做法：
【肉末茄子家常做法】：1.准备2~3根紫茄子，洗净后把蒂去掉，然后切成斜条放入盆中，加入一匙食盐，搅拌均匀后腌制10分钟左右。做茄子时，茄子不需要去皮，因为茄子皮...……更多
2023-11-13 19:21:00碱性,酸碱,食物,茄子,碱性,肉末
...的功能。科学大熊推荐吃
茄子的养生搭配：茄子+肉馅，肉末烧茄子作为一道很传统的家常菜，基本家家户户都在做，茄子和肉粒的结合在加上酱香微甜的口感，每次都要多加一碗饭才吃的过瘾。科学大熊推荐的这道养生营养家...……更多
2024-06-10 13:48:00抗衰老,易学,口感,血脂,维生素,做法
...些独特的炒茄子技巧。提前处理茄子的小窍门
备料： 将肉末切好后，记得往里面来上少许料酒、淀粉、盐，抓拌均匀腌制一下，再把茄子洗净，切成小段，还有大蒜切末，香菜切段备用。泡水： 如果茄子一时半会儿下不了锅...……更多
2024-07-22 06:21:00茄子,秘诀,茄子,肉末,煸炒,老抽
...茄子加入锅中，翻炒均匀，若想增添肉香，可以适量加入肉末。
关键时刻，为这道川味小炒加入了白糖、酱油、蚝油的配搭，这三者在锅中翻滚，茄子渐渐变得软糯，散发出阵阵香气。此刻，川菜的鲜美已然呈现在锅中，等待...……更多
2024-01-08 09:29:00青椒,神器,茄子,口感,香气,美味
清蒸茄子是一道简单易学、健康美味的家常菜。茄子的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。下面就来介绍一下清蒸茄子的家常做法，让你轻松掌握如何做出又简单又好吃的清蒸茄子。**材料：**1.茄...……更多
2024-05-21 16:22:00清蒸,家常菜,易学,茄子,家常,美味
...底油，加入葱姜蒜炒香，然后加入豆瓣酱翻炒均匀。加入肉末翻炒至变色，再加入料酒、糖、盐、醋，翻炒均匀。加入炒好的茄子，勾芡后撒上蒜末即可享用。地三鲜
食材：茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、酱油、蚝油、糖、盐、...……更多
2023-10-17 09:24:00五道,家常菜,家常,餐桌,美味,制作
...简单，今天分享给大家一起品尝一下这美味的家常。黄牛肉末煸干菜食材：黄牛肉1块、黄瓜干1把、茄子干1把。腌豇豆1把、白笋干1把（可替换萝卜干）、腌泡椒1把、小米椒1把、老姜末1撮、蒜头5瓣、青葱1根调味：蚝油1小匙、...……更多
2024-07-28 06:24:00小炒,湖南,外婆,牛肉,干菜,肉末
...得让人流口水，吃上一口就停不下来，每天都想吃！1【肉末炒粉条】材料啊，就是这些：肉末儿、粉条子、青辣椒、红辣椒、大蒜瓣儿，还有生抽、老抽、料酒、盐巴、糖、鸡精和食用油。这些就够了，简简单单，家常得很！...……更多
2024-05-14 12:46:00出镜率,色香味,家常菜,家常,餐桌,红椒
...得太久可就失去了白茄子的灵魂。想来点重口味的？蒜泥肉末白茄子绝对能满足你的需求。这道菜就像是白茄子的变装秀，肉末的鲜美，蒜泥的浓郁，再加上各种调味料的加持，每一口都是一场味蕾的冒险。小窍门：焖煮的时候...……更多
2024-09-12 10:36:00茄子,低调,美味,蔬菜,爱上,魔法
...软烂，中间无白芯、筷子一夹就断3、肉切小丁（或剁成肉末），用蒜、生粉、盐、料酒、生抽抓拌均匀4、热锅放多一点油，油热后下蒜末，煸香后放肉丁，翻炒，加一勺黄豆酱、两小勺老干妈豆豉，一勺蚝油、一勺生抽，炒香...……更多
2024-05-17 13:45:00香辣,家常菜,家常,生抽,小火,小米辣
茄子不仅口感独特，更是营养丰富的蔬菜。它含有多种对人体有益的营养成分，是夏日里的健康小助手！每当我想到茄子的味道，都会觉得格外期待。那种鲜美的口感，那种淡淡的甜味，总是让我回味无穷。这个夏天，我决定...……更多
2024-06-12 11:14:00丝瓜,黄瓜,大盘,茄子,生抽,老抽
红烧茄子是一道家常菜肴，简单易做，味道鲜美，营养丰富。下面我将为大家介绍一种家常简单做法，让你轻松做出美味的红烧茄子。首先，我们需要准备好食材。需要的主要食材有茄子、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、鸡精...……更多
2024-05-21 16:28:00茄子,口感,菜肴,家常,一道,做法
...透。最后，撒上香菜增添风味，便可出锅享用。【这一盘肉末茄子得配几碗米饭？】食材清单：两根茄子，二两肉末，适量葱蒜
做法如下：1.将茄子切成条状，撒上适量盐腌制十分钟。2.将腌制好的茄子挤干水分，撒上适量面粉...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...根切成葱段；2、将一块去皮五花肉洗净后切片，再剁成肉末；3、热锅倒油将剁好的肉末下锅炒香，炒至变色，再倒入番茄丁，大火炒至番茄起沙出汁，最后倒入茄子块翻炒均匀；4、炒均后往锅中加入两勺清水、1勺料酒、1勺生...……更多
2023-10-22 06:57:00茄汁,腾腾,能来,热气,茄汁,茄子
...、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条，大蒜拍扁切碎末。2.油热（油要多）下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明。4.下茄子翻炒均匀，黄酒、生抽...……更多
2024-02-23 06:39:00茄子,做法,茄子,生抽,蒜末,用料
肉沫茄子的家常做法，实则蕴含了厨房里的温情与匠心独运。首先，精选几根圆润饱满、紫得发亮的茄子，它们如同身披紫袍的贵族，静候着蜕变。茄子洗净后，巧妙地切成均匀的小段，再轻轻划上几刀，仿佛是为它们穿上精...……更多
2024-09-27 15:53:00茄子,家常,做法,茄子,提香,味觉
...如图中一样的造型，放在笼屉里面开水蒸10分钟。3、准备肉末下锅炒熟，然后西红柿切成碎丁放入锅中，加上盐、生抽、耗油、白糖熬成浓浓的西红柿肉末酱。4、蒸熟的茄子豆腐拿出锅，趁热把西红柿肉末酱用勺子放在最上层...……更多
2024-02-17 20:34:00日上,寓意,大年,味道,西红,生抽
...的都是那种热气腾腾、香气四溢的场景。而在这其中，烤茄子绝对是不可或缺的一道美味。它不仅简单易做，还能让人一口接一口，停不下来。今天，就来聊聊如何在家轻松制作出色香味俱全的烧烤茄子。首先，选购新鲜的茄子...……更多
2024-08-25 10:05:00茄子,家常,烧烤,美味,做法,茄子
茄子炒豆角是一道家常菜，色泽鲜亮，味道香醇，深受大家的喜爱。在继续讲述这道菜的做法之前，我想先分享一下选择食材的小技巧。主要食材：新鲜的茄子和豆角。首先，选择茄子时，我们要选表皮光滑、颜色均匀的茄子...……更多
2024-06-11 12:46:00豆角,茄子,色泽,做法,你好,味道
...蒜苗段，最后翻炒-下就可以起锅啦四、茄子
推荐食谱：肉末茄子食材：长条茄子、肉末、蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、一勺淀粉、清水做法：1、把茄子切成滚刀块，加入盐，腌制变软2、茄子用清水洗几遍，避免太咸，...……更多
2024-03-21 12:25:00一日三餐,碱性,照着,食物,孩子,生抽
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本文转自：人民网-山东频道冬至到清明蛎肉肥津津又到了牡蛎“贴膘”的时节作为餐桌上的“领鲜”担当饱满丰腴的蛎肉展现出肥美之姿让大海的极致鲜甜澎湃于唇齿之间“蚝”门盛宴
牡蛎
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本文转自：人民网-广西频道冬季无闲田，耕地披绿装。田东县地处右江河谷，有着优越的自然条件，十分适宜发展秋冬菜生产，是全国“南菜北运”的重要基地之一
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