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烹炒瘦肉的5大秘诀,轻松打造嫩滑爽口感,超越豆腐的极致软嫩!
...键要素,只要您在炒瘦肉时牢记并实践,无论是肉片还是肉丝,都能确保其口感绝佳,令人回味无穷。【第一点:选材新鲜】一切美味的基础源自优质的食材。选择新鲜的瘦肉至关重要,新鲜瘦肉色泽鲜艳,质地紧实且富有弹性...……更多
春天使劲吃这菜,一口含18种氨基酸,通便排毒护肠胃,比鲍鱼好
...汁,再次翻炒均匀,出锅!一盘素菜,开胃下饭吃出鱼香肉丝的感觉! ……更多
这食材春天吃最好了,做菜也能煮汤,强体质,排毒素,身体倍儿棒
...既然菠菜是可以补血的蔬菜,女性多吃菠菜当然好!菠菜肉丝汤1、菠菜一小把,清洗干净沥干水,切大段。瘦肉一块,洗净,切粗丝,勾芡一下:红薯粉、盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀,放在一边即可。 2、烧适量热水,先放...……更多
更年期失眠睡不好,建议常吃这4菜,睡得更香,精神饱满
...大葱、生姜、大蒜切成末备用。2、处理肉类:将肉片或肉丝用生抽、盐、白胡椒粉、料酒、生粉拌匀,腌制10-15分钟。3、炒制:1)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。2)加入腌制好的肉片或肉丝,翻炒至变色。3)放入蘑菇片,继续翻炒...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...爱拿它来炒鸡蛋。今天我来教你们一个新吃法——韭菜炒肉丝。现在猪肉也不贵,里脊肉特别嫩,腌制一下,去腥味,和韭菜一起炒,真的特别香,味道很特别。很多人可能还没吃过这组合,那该怎么做呢?赶紧来学学吧!在春...……更多
三道超下饭的家常菜,香气四溢,你最喜欢的是哪一个?
芹菜炒肉丝准备食材:猪瘦肉300克、芹菜一小把、大蒜4-6瓣、生姜3-5片、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐1勺、糖1勺、生粉2勺、白胡椒少许、食用油适量;做法:1.猪瘦肉洗净切丝,加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...大家能够尝试制作,享受美食的乐趣。第4道菜肴:鱼香肉丝#平安吉祥过大年#鱼香肉丝是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品,其特点在于色泽红亮、口味酸甜适中,肉质细嫩,配菜爽口。下面将详细介绍鱼香肉丝的制作方法。首...……更多
樱桃小萝卜的十种诱人做法,让你的餐桌瞬间增色
...橄榄油混合成汁,倒入蔬菜中,轻轻拌匀。9.樱桃萝卜炒肉丝 材料:樱桃萝卜、猪肉、葱、酱油、生粉。步骤:(1)猪肉切丝,用酱油、生粉腌制10分钟。(2)樱桃萝卜切片,葱切段。(3)锅中热油,炒熟猪肉丝,取出备用。...……更多
百病不离肝,肝脏最爱的五种食物,隔天换着吃,降肝火一身轻松
...换着吃,降肝火一身轻松。一、蒜苔推荐食谱:【蒜苔炒肉丝】准备食材:蒜苔、肉丝、小米椒、生姜制作步骤:1.蒜苔去掉头尾切成段,瘦肉切成薄片,再切成肉丝,加入调味品腌制20分钟备用。切点大蒜、大葱、生姜和红菜...……更多
顺应24节气,家常滋补养生菜,自然法则助你健康天年
...精,拣去葱段、姜片,起锅淋入香油,盛入汤碗中即可。肉丝芹菜汤材料猪瘦肉200克,芹菜丝100克,胡萝卜丝50克,香菜叶、葱丝、水淀粉、料酒、盐、鸡精、植物油各适量。做法1猪瘦肉洗净切丝,加水淀粉、料酒腌渍;芹菜丝...……更多
缓解“节后综合征”健脾消食汤少不了
...、健脾、透疹材料:春笋300克、火腿50克、鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片、葱花适量(3~4人分量)。制作方法:将新鲜春笋剥皮切片清洗干净后,放到锅里煮开10分钟左右去除里面的草酸,捞起备用。口蘑清洗后切片,肉丝可用少...……更多
探寻蒙阴美食的秘境 带你领略不一样的风味
...了无数令人垂涎的美食。其中,蒙阴烤兔、炒鸡和干煸辣肉丝更是让人回味无穷,每一口都散发出清新与香醇。蒙阴烤兔,以其皮脆肉嫩、香气四溢的特点深受食客喜爱。选用当地鲜嫩的兔子,经过精心腌制和慢烤。兔肉外酥里...……更多
一通便,二杀菌,三清血管,四增免疫,冬天要多吃,鲜美又营养
...明显变大后,再将火打开,蒸十五分钟就好了。 【蒜黄肉丝热汤面】1、准备一些瘦肉,切成细长条的形状,放到碗里,加一点生抽,生粉,再加一点姜和玉米油,搅拌均匀腌十分钟。 2、准备一把新鲜的蒜黄,经过摘和洗之后...……更多
吃再多鱼也不如它,护肝明目,隔三岔五吃一次,眼睛亮晶晶
...样蒸出来口感才是Q弹好吃的。 推荐食谱二:【胡萝卜炒肉丝】做法:1、把胡萝卜去皮,然后切细丝。里脊肉先切薄片,然后再切细丝,加入盐、胡椒粉、少许的糖、鸡精和生抽,还有1大勺的生粉,顺一个方便不断搅拌吸收水...……更多
沈阳必吃的10种特色美食,快看看你都吃过哪些吧!
...吃的美食。薄如蝉翼的面皮,包裹着鲜嫩的蔬菜和炒制的肉丝,口感丰富,层次分明。吃上一口,仿佛整个春天都凝聚在舌尖。9、炸糕沈阳的炸糕外酥里嫩,香甜可口。无论是作为早餐还是下午茶,都是极佳的选择。那金黄的...……更多
伏天养生,多吃“3红2绿”菜,时令美味助您轻松过伏天
...精调味即可装盘。三、红椒它的维生素含量极高。将其与肉丝搭配,色彩鲜艳,口感香辣,能够刺激味蕾,增进食欲。推荐食谱:红椒炒肉丝1、将里脊切成丝,放盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟,将红椒切成丝;2、起锅烧油,油...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...椒,泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料:茭白,瘦肉,胡萝卜,木耳配料:郫县豆酱,洋葱、姜、蒜、泡椒腌肉料:料酒、盐、鸡精、酱、油鱼香料:4勺醋、3勺白糖、2勺生抽、2勺水、1勺淀粉做法:1...……更多
春天遇到这菜使劲吃,被称为“活体蔬菜”,做法多样,脆嫩好吃
...烫的时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。二、青椒豆芽炒肉丝食材:瘦肉(猪肉或鸡肉):150克;青椒:2个;豆芽:适量;葱姜蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;食用油:适量做法: 1.将...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...剁成末。接着,点燃炉火,烧热锅中的油,放入腌制好的肉丝,快速翻炒至其颜色变深,然后将其取出备用。在锅中留下少许油,加入蒜末炒出香味,随后迅速放入木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝,用大火快速翻炒至蔬菜稍微变软。...……更多
吃猪肉不如吃这菜,做法简单一学就会,大人孩子都爱吃
...几片,再改刀成细丝,放碗里提前腌一下,去腥味。鸡胸肉丝去腥味,加点料酒搓一搓。撒点盐和胡椒粉,再来两勺生粉揉。半勺酱油提提味,用手抓匀更入味。这样处理鸡胸肉,口感鲜嫩不柴糙,吃起来美味极了!拿几个土鸡...……更多
宁波“清明消费”热卖酸甜咸鲜辣万物皆可团
...汁着色,比麦青汁青团颜色会更暗一些。口味的话,咸菜肉丝馅的、黄豆馅的、黑芝麻馅的都有,黄豆馅、黑芝麻馅卖得多。今年,不少人还会搭配青麻糍、乌饭糕、灰汁团一起买。”老板告诉记者。兼顾传统与创新的突破,一...……更多
一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽
...符,为味蕾带来了一场音乐盛宴。鲜香可口的芹菜木耳炒肉丝 芹菜木耳炒肉丝,清淡中带着浓浓的鲜香。木耳爽滑,芹菜脆嫩,肉丝鲜嫩多汁,三者的相互搭配令人回味无穷。清爽不油腻的味道,让人在享受美食的同时也舒怀...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...肉的鲜嫩,又融入了大葱的香气,真是美味极了!洋葱炒肉丝,一道家常菜,简单又美味。想要做好这道菜,首先要选用新鲜的洋葱和嫩肉。将洋葱切成细丝,猪肉切成薄片,再用刀背剁成肉丝。接着,热锅凉油,油热后放入肉...……更多
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
...既疏肝又补钙,是夏季餐桌上的理想选择。三、绿豆芽炒肉丝——清爽解腻,养肝排毒材料:绿豆芽300克、猪里脊肉100克、红椒丝适量、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。步骤: 01.猪里脊肉切丝,加入少许盐、料酒、生...……更多
春天这水果该多吃,除了肉,核和丝也都是宝,但很多人都不吃
...入白糖煮,一定香甜软糯,真的好吃。 二,菠萝蜜丝炒肉丝。分享完果核的做法,我顺便再来分享一下果丝的做法!主要食材:猪肉,菠萝蜜丝。调味料:食用油2勺,食盐1勺,老姜1块,料酒2勺,生抽1勺,鸡精少许,淀粉少...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!茄子炒肉丝材料:茄子,里脊肉,大蒜,青椒,盐,味精,鸡精,白糖,干辣椒,大葱,老抽,湿淀粉。做法:1、首先,把茄子切丝,青椒切丝,大蒜拍碎,干辣椒切段,大葱切...……更多
别去外面买啦!自己在家就能做,全家人抢着吃
...火慢炖,直到汤汁浓稠、肉质酥烂即可。第二道菜是鱼香肉丝。鱼香肉丝是一道具有浓郁川菜风味的菜肴,酸甜可口、香辣适中。我们需要准备猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材。将里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉抓...……更多
这4道菜,拌饭真的巨好吃,做法简单,吃一次就上瘾,下饭又解馋
...!现在让我们来谈谈那道令人垂涎欲滴的家常菜——鱼香肉丝。哎呀,一说到鱼香肉丝,我就忍不住流口水了!这道菜可真是美味啊!看似名字里有“鱼香”,其实并不含鱼,而是凭借其独特的调味和烹饪技巧,让人一尝就仿佛...……更多
芹菜这样调馅包饺子鲜香又美味,一口一个,好吃到停不下嘴
...、益胃生津等功效,很适合夏天吃。夏天吃芹菜,可以炒肉丝吃,也可以凉拌吃,不过我最爱的还是用它来包饺子吃,加上蘑菇和猪肉一起调馅,鲜香多汁,好吃不腻,巨好吃! 1.调饺子面:面粉倒入盆中,加入一个蛋清、2克...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...成丝状备用。青菜洗净切成小段备用。鸡蛋打散备用。2.肉丝处理:牛肉丝用淀粉和少许盐腌制片刻,让肉丝变得更嫩滑。3.煮高汤或清水:将高汤或清水煮沸,待水开后放入切好的青菜焯水一下,然后捞出备用。4.炒牛肉丝:锅...……更多
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红糖酸奶减肥法有效吗若用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,虽可减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症,出现头晕、耳鸣
2025-02-09 15:05:00
辟谣工作室 | 长期吃素会致骨质流失?专家:不会,但易造成营养不均衡
近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00
血压不降、麻药不睡、泻药不泻?医保、药监部门就集采药品问题答问→
本文转自:人民日报客户端今年1月,有专家认为某些集采药品可能存在“血压不降、麻药不睡、泻药不泻”质量风险。有关部门迅速派员调研了解情况
2025-02-09 15:25:00
服用“列净”类降糖药的糖友,需注意这6点!
“列净”类降糖药,如达格列净、恩格列净等,以其独特的降糖机制,成为了许多糖友的选择。然而,服用这类药物时,有6点关键事项不可不知
2025-02-09 10:43:00
糖尿病血糖高需警惕糖尿病性冠心病!5大策略助你科学护心!
长期持续性高血糖会慢慢地对血管进行“浸泡、渗透”,犹如“蚁蝼溃长堤”一般,将动脉血管等组织细胞侵蚀得“千疮百孔”,血管内皮被损害得“伤痕累累”
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糖尿病食谱--蒜蓉冬瓜
材料:冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切薄片。大蒜去皮,切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-09 11:34:00
《中国医药》杂志刊发论文评价连花清瘟在呼吸系统疾病中的应用
近日,《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文,发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
2025-02-09 13:21:00
剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节,聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
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强降温后 杭州\
2月8日,浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来,杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上?“马大嫂”的采购和平日有啥不同
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备孕夫妻要注意,这几类食物尽量少吃,容易影响受孕
备孕是为怀孕做准备的,每一对夫妻都想生出最健康的宝宝。那么,备孕期间不能吃什么呢?在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响
2025-02-09 08:38:00
勇于挑战复杂手术,烟台山医院为近端胃切除患者带来新希望
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 张国杰 实习生 王灏然对于贲门癌和胃上部癌而言,近端胃切除双肌瓣吻合术是目前业内公认的操作最复杂
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【天眼问医】这位口腔“隐形杀手”在头颈部肿瘤中发病率很高
此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
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食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
本文转自:人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》(2025年02月09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施
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母亲的糖馓文/杨小霜母亲是土生土长的农村人,除了会种庄稼之外,还会做各种吃食,霉豆腐、米豆腐、鲊海椒等,其中做得最好的要数糖馓
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新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
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