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...转自：山西晚报去贵州之前，就有人说去了一定要尝尝折耳根。我听说过折耳根，但没见过，更没吃过，所以心里便有了惦记。我和妹妹下了飞机后就到了晚餐时间，急于体验当地特色，想吃酸汤鱼，于是选了一家火锅店，当我...……更多
2024-05-09 08:03:00耳根,终点,食物,耳根,味道,味儿
...个贵州人去赏花他……不一定应邀但如果你说“走，挖折耳根”“走，薅野葱”“走，掏蕨菜”他……一定会欣然赴约！贵州的春天不止春花烂漫，还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白...……更多
2024-03-22 20:35:00野葱,耳根,贵州,味道,还是,贵州
...面煎好后，翻面，两面煎黄即可，美味提成。第二香：折耳根折耳根，又名鱼腥草，是一种具有独特药用价值和风味的植物。春季是挖折耳根的最佳季节，3-4月吃折耳根，是对春天的起码尊重，荒郊野地里又很多的野生折耳根。...……更多
2024-04-24 12:25:00秧秧,香椿,耳根,茼蒿,香菜,生抽
...可能不太敢于尝试，难以发现它的美味之处。第五种、折耳根折耳根，又称为鱼腥草，是南方地区尤其是西南地区非常受欢迎的一种野菜。在四川、贵州、云南等地，折耳根被广泛食用，而在北方则相对较少见。折耳根具有一股...……更多
2024-02-27 06:48:00当地人,食物,耳根,豆腐脑,豆腐,食物
...温暖的阳光，南方的市场上就会出现一种特别的菜——折耳根。它的名字听起来颇有几分趣味，形状也别致，带着淡淡的清香和自然的酸味，成为许多南方人春季餐桌上的必备之选。然而，这种在南方备受欢迎的菜肴，却往往让...……更多
2024-03-22 14:37:00南方人,季节,最爱,耳根,生抽,黑木
...们的做法和功效吧，冬天给身体杀杀菌，越吃越舒服。折耳根折耳根是一种带有鱼腥味的蔬菜，因为这个味道，很多人不太喜欢吃。但是，正是这种味道，让折耳根成为了一种有效的抗菌食物。除了含有丰富的维生素和矿物质外...……更多
2023-11-28 06:19:00实惠,美味,蔬菜,味道,营养,价格
...”想到能如愿送出这份礼物，张洋很是满足。隐藏款：折耳根“舌尖上”的乡愁他带上折耳根跋涉2200公里进东北提到过年，最具仪式感的就是大年三十晚上的这顿年夜饭，而对于川渝人来说，这顿年夜饭的餐桌上，通常没有凉...……更多
2024-02-01 10:20:00重庆人,重庆,行囊,情意,基层,重庆
折耳根，这种名字听起来似乎有些陌生，但在南方地区，尤其是贵州一带，它却是人们餐桌上的常客。折耳根又叫鱼腥草、蕺菜、狗蝇草，虽然它的名字听起来并不那么诱人，甚至有些人因为它的特殊气味而望而却步，但实际...……更多
2024-06-18 14:36:00人望,耳根,味道,营养,耳根,药用
本文转自：中国新闻网中新社贵阳4月21日电 题：贵州折耳根：“难吃榜”上前三名，“好吃嘴”里小清新作者 周燕玲在中国美食界，折耳根常年稳居“最难吃蔬菜榜”前三名，其霸道味道和特殊口感令许多食客望而生畏。不过...……更多
2024-04-21 09:56:00三名,耳根,贵州,中华,清新,饮食
...叫一个过瘾！推荐打卡地：水城区、织金县美食三凉拌折耳根：有无“贵州血统”，全靠折耳根检测凉拌折耳根。图源遵义发布在美食界，折耳根常年与香菜争夺“最难吃蔬菜”排名，其特殊气味常令人望而生畏。在贵州，却是...……更多
2024-05-19 15:20:00贵州,中国旅游,中国,奇妙,美食,旅游
...焯水处理，且不过量食用，大概率是不会致癌的。2、折耳根折耳根作为西南地区深受喜爱的食物，凭借它独特的气味、独特的鱼腥味道，依然获得大批粉丝。但除西南地区的人们爱吃折耳根，其他地区还是纷纷表示吃不惯，不...……更多
2024-05-20 10:24:00致癌,蔬菜,名单,致癌,食用,蔬菜
...一班 赵紫君“年”，于我心中等同“胡吃海喝季”，侧耳根绝对是那一整季的救赎。侧耳根里的年味，亦巴山渝水的独特馈赠。儿时的我，无比抗拒侧耳根。与侧耳根的握手言和，源于那次去祖奶奶家拜年。就着大拜年的喜庆...……更多
2023-01-10 00:30:00年味,耳根,耳根,老祖,年味,野葱
...有摘野菜的经历吧，甚至还是童年的一种乐趣。4月吃折耳根，是对春天的一种尊重。更何况我们吃了一个冬天的肉，堆积了许多脂肪，是时候吃点蔬菜给肠胃排排毒了。折耳根也叫“鱼腥草”，因其味道奇特，曾被评为最难吃...……更多
2024-04-13 10:18:00春雨,抗生素,抗生,过后,天然,耳根
...非常常见，它还也被称为天然的消炎药，这种食材就是折耳根。折耳根的口感跟营养都非常的丰富，含有丰富的维生素，矿物质及其其他营养成分，具有利尿杀菌，消毒，抗病毒，适当吃它可以提高我们自身的免疫力。在这个时...……更多
2024-06-27 16:11:00死对头,抗病毒,抗病,消炎,免疫,病毒
蔡依林称折耳根是贵阳一姐？这可真是让我大吃一惊！身为一个地道的贵阳人，对折耳根可是有着深厚的感情。每次提到折耳根，我就想起了小时候在街头巷尾的小吃摊上，那诱人的香味总是让人垂涎三尺。这次蔡依林来到贵...……更多
2024-04-15 01:22:00贵阳,耳根,香味,蔡依林,贵阳,耳根
在众多传统美食中，凉拌折耳根以其独特的魅力，成为了一道深受人们喜爱的传统佳肴。这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，其背后还蕴藏着深厚的历史文化底蕴。折耳根，又称鱼腥草，是一种生长在山野间的草本植物。...……更多
2024-07-09 14:02:00耳根,生抽,口感,一道,人们,文化
...让一些人退避三舍，也让一些人趋之若鹜，这种菜就是折耳根。折耳根的学名叫做蕺（jí）菜，主要分布在我国西南地区，北方比较少见。因为人们常常挖根吃，所以称其为“蕺儿根”，在西南地区的方言里音同“折耳根”。Par...……更多
2024-05-24 09:38:00耳根,营养,耳根,鱼腥草,腊肉,西南地区
...，可使用密封容器或干燥剂。”炎热天气，来一碗凉拌折耳根是贵州人必不可少的特色美食搭配。“处理后的折耳根容易被细菌侵袭，且未经高温杀菌，容易发生叶子发黄、有腐臭气味等变质表现。”张科表示，不慎食用变质的...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...垃圾毒素，从而达到清肠的目的，能够缓解肠胃炎。4.折耳根折耳根又名鱼腥草，因为叶子有一股浓烈近似于鱼腥的气味，因此得名，是一种很常见的野菜，也是一味中药。在南方地区折耳根通常当作一种蔬菜或者是调味品，可...……更多
2023-10-13 15:36:00癌症,面的,生活,青霉素,癌症,生姜
...地特色的蘸料。这种蘸料主要由糊辣椒、香菜、葱花、折耳根等调料组成，为食材增添了不同的口感和味道。此外，搭配当地的酸汤也是不错的选择，使整个火锅体验更加丰富多样。巴适，贵州的夺夺粉火锅是一种极具地方特色...……更多
2024-10-22 09:00:00葱花,香菜,耳根,贵州,调料,火锅
“蔡依林称折耳根是贵阳一姐”的词条，上周末成为全网热搜，随后百科网站在“折耳根”、“鱼腥草”两个词调置顶图上，放了蔡依林与折耳根的“合影”，造成了接连数日的网络狂欢。昨晚蔡依林又公布了一支Vlog，除了记...……更多
2024-04-19 10:37:00苗族,贵阳,耳根,蔡依林,女孩,文化
在贵阳，令外地人“闻之色变”的折耳根竟有这么多意想不到的吃法；在遵义，不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文，造就了别具风格的人间美味，成就了令人神往的魅力风情。由中央广播电视总台与...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...间的情感纽带和对新年的美好期望。
第2道菜肴：凉拌折耳根折耳根，又称为鱼腥草，是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、开胃消食等功效。凉拌折耳根是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。下面就为大家介绍...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...，这个时候去农村采摘蒲公英是最好的时候。
第3种：折耳根折耳根是鱼腥草的根部，有化痰止咳清热解毒等功效，有一定药用价值。广东人喜欢用折耳根煲汤，用它煲汤自带甜味，它能煮汤还能当茶水喝，加一点马蹄甘蔗熬水...……更多
2024-03-04 06:32:00吃货,野菜,美味,错过,蒲公,野菜
...汁原味，炒鸡蛋鲜嫩可口，凉拌荠菜更是清爽美味。◎折耳根腾冲人吃折耳根，是对春天最起码的尊重。这季节刚冒头的折耳根是暗红色的，又脆又嫩。凉拌折耳根是腾冲人最原始的吃法了，鲜嫩的折耳根搭配水豆豉，成就腾冲...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...朵相去甚远，可村里的老人们偏偏要把它们唤作——“折耳根”。“去撬折耳根了”“大雁坡好多折耳根，快来哦”……这些顺耳的声音在空中一路颠簸，最后撞入我们的耳蜗。我们接住大人递过来的器具，呼朋引伴，一窝蜂地...……更多
2024-04-29 06:24:00耳根,芳香,随笔,耳根,植物,外公
...多彩贵州网讯(本网记者 彭典)“之前有在微博上看到过折耳根酸奶热搜，今天在展会上碰到，过来尝一尝，折耳根味道能接受，比想象中好喝。”来自重庆的参展商高茂元说。8月29日，在2024数博会展馆的E2展区，贵州好一多乳业...……更多
2024-08-30 09:18:00一多,奶制品,贵州,小时,数据,一多
本文转自：农业科技报嘎嘣脆贡菜卷、折耳根咖啡、桂花酒酿奶茶……从冷门到爆品土特产如何突围
近日，快餐品牌麦当劳推出的新品“嘎嘣脆贡菜卷”掀起了一波关于贡菜的“网友大战”。 “贡菜到底是不是晒干的莴笋？...……更多
2024-04-09 09:09:00土特产,冷门,酸菜,酒酿,土特产,特色
...种调味料拌匀一口下去酸辣开胃堪称“下饭神器”凉拌折耳根
折耳根，别名“鱼腥草”一种让外地游客“闻风丧胆”的食物但却是贵州人的“心头好”折耳根吃法多样凉拌折耳根更是贵州人餐桌上一年四季的美食折耳根还能与...……更多
2024-08-09 21:57:00贵州人,贵州,时候,贵州,猪血,耳根
...凉拌在一起，这些做法都可以很好的品尝到它的滋味。折耳根其又名鱼腥草，一般南方地区吃这菜的地方会多点，其余的地方不经常吃这种，主要原因是因为很少有人可以接受它那独特的味道。它的味道很怪，吃起来有鱼的味道...……更多
2024-06-10 13:51:00野菜,青菜,养生,野菜,蕨菜,花椒
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