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...，以保持腰花的鲜嫩。当腰花变色后，加入料酒、生抽、老抽、鸡精和胡椒粉，继续翻炒均匀。这个调味过程要注意火候，以免腰花炒得太老。最后，下入大葱，炒至大葱断生即可出锅。这样，一道美味的爆炒腰花就做好了。学...……更多
2024-09-10 14:53:00腰花,菜肴,美味,只需,做法,腰花
...食材：羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法：1.羊肉洗净，切块，凉水下锅，加葱姜和料酒，大火煮开后，焯水去腥，撇除浮沫，然后捞出，沥干水分。2.锅中放油，放入...……更多
2024-02-03 16:14:00食用,猪肚,生抽,馄饨,桂圆,山药
...笋炒肉【原料】：春笋、猪瘦肉、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、盐。【做法】：1.春笋剥壳切片，猪肉切薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟；红椒切丝，葱姜蒜切末备用。2.锅中加水烧开，将春笋片焯水捞...……更多
2024-04-26 06:34:00春笋,生抽,老抽,红椒,香菇,腊肠
...身健体，越吃越年轻！红烧鳝筒食材：鳝鱼、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、水、味精做法：1、将鳝鱼洗净，然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅，加入蒜子爆香，然后加入焯好水的鳝鱼煸炒。加入适量的料酒...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...碎末，瘦肉洗净后剁成肉末放入碗中，加1勺生抽，半勺老抽，葱姜碎末，少许盐以及适量五香粉，1勺蚝油，1勺淀粉，一勺食用油搅拌均匀，3.取出饺子皮，先均匀放上肉馅，然后将虾放在肉馅上，两边沾点水后对折起来捏紧（...……更多
2024-05-17 13:38:00一口,迷糊,做法,家庭,切成,生抽
...用猪后腿肉也行。调料方面也不复杂，就是常见的生抽、老抽、料酒，再来点冰糖提鲜。要是想让味道更丰富一些，可以加点八角、桂皮、花椒之类的香料，不过这个看个人喜好哈。好啦，准备工作做完，咱们就开始正式操作啦...……更多
2024-10-04 16:35:00酱肉,小白,味蕾,美味,厨房,酱肉
...鸡翅。一、经典烤鸡翅材料：鸡翅中：500克生抽：2汤匙老抽：1汤匙蜂蜜：2汤匙蒜末：1茶匙姜末：1茶匙橄榄油：2汤匙黑胡椒：适量盐：适量做法：腌制鸡翅：将鸡翅洗净，放入大碗中，加入生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、橄...……更多
2024-07-07 13:14:00达人,鸡翅,厨房,方法,鸡翅,生抽
...体做法：1.瘦肉清洗一遍，切成肉丝放入碗中，加入半勺老抽、1勺淀粉、料酒抓拌均匀，腌制10分钟。2.蒜苔清洗干净，切成段，白玉菇清洗干净，切成段，一起放入锅中焯水，水开焯水一分钟断生捞出。3.锅中倒入适量食用油，...……更多
2024-02-02 21:12:00家常,美食,生抽,生菜,食用油,黑木
...、爽脆的尖椒、饱满的蒜瓣、香辣的小米椒，以及生抽、老抽、食盐、料酒、胡椒粉、淀粉和食用油。这些食材和调料将为您带来一道色香味俱佳的佳肴。经过精心挑选的羊肉，我们将其洗净并切成薄片。与此同时，将尖椒和小...……更多
2024-05-03 12:05:00膻味,做法,羊肉,生抽,调料,羊肉片
...2朵干香菇6至7根干黄花1个鸡蛋2瓣蒜1勺蚝油1勺生抽1点点老抽2勺淀粉少许黑胡椒粉1勺味极鲜酱油适量香菜适量油步骤：将木耳、香菇和黄花提前泡发，洗净后切碎备用。
锅中烧开水，将切好的木耳、香菇和黄花焯水一分钟，捞...……更多
2024-04-01 12:47:00豆腐脑,口感,绝招,豆腐,美味,制作
...别爽口。【推荐食谱】：红烧黄鳝【食材】：黄鳝300克、老抽一勺、盐一匙、白糖一勺、料酒适量、胡椒粉少许、葱姜蒜、生抽一勺。【做法】：黄鳝宰杀后剪成一段段，冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身上的黏液，冲净沥干备用...……更多
2024-08-20 10:01:00节气,全家,健康,山药,莲藕,黄鳝
...：300克葱姜：适量香菜：适量调料：盐、生抽（酱油）、老抽（用于上色）、糖、烹调油、香菇酱或其他喜欢的酱料做法步骤：1.排骨处理：排骨洗净后，如果需要的话可以先用冷水浸泡一段时间，去除血水。排骨加葱段、姜片...……更多
2024-09-09 10:33:00排骨,南瓜,做法,方式,制作,排骨
...食材准备：韭菜、鸭血、蒜末、小米辣料汁调料：生抽、老抽、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、清水炒菜调料：淀粉水具体做法：1、准备料汁：碗中加入1勺生抽、半勺老抽、少许盐和鸡粉、2勺料酒、少许胡椒粉、半碗清水搅拌均匀...……更多
2024-04-19 12:35:00糖尿,长寿,糖尿病人,道菜,病人,生抽
...小丁，放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、老抽、食盐、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。2.切好青红椒和葱姜蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿煸炒油煎，煸炒至鸡腿肉两面...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...：3瓣（切末）；八角：2颗；香叶：2片；酱油：2汤匙；老抽：1汤匙；料酒：2汤匙；冰糖：30克；盐：适量；胡椒粉：适量；水：适量；食用油：适量步骤：1.准备五花肉：将五花肉切成大块，用清水冲洗干净，备用。2.焯水：锅...……更多
2024-08-09 06:12:00家常菜,家常,做法,成本,西红,青椒
...颗完整的蒜头,三个小米辣,还有调料:料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉和一点黑胡椒碎。下面是具体的做法:
切鸡肉:先将鸡腿肉清洗干净后切成小块。鸡肉要切得大小均匀,这样烹饪的时候更容易熟透,口感也更一致。处理蘑菇:口...……更多
2024-08-20 06:57:00阳气,脾胃,道菜,老人,生抽,切成
...材：牛腩1000克葱姜蒜适量大料、八角、花椒适量米酒、老抽、盐适量做法：牛腩切块，焯水去血沫。牛腩块用米酒、老抽腌制15-20分钟。高压锅内加水，放入腌制好的牛腩块。加入葱结、姜片、蒜瓣，再加入大料、八角、花椒。...……更多
2024-07-22 06:23:00大比,牛肉,砂锅,家常,美味,做法
...，然后放一点青红辣椒片，翻炒片刻后加盐、糖、鸡精和老抽继续翻炒，炒匀后即可出锅。2.芙蓉梭子蟹将梭子蟹处理干净后切成块状备用；裹上淀粉，葱切段，姜切片备用。将蟹块逐一放入热油锅中，炸约1分钟后捞出控油备用...……更多
2024-04-08 07:02:00梭子蟹,梭子,梭子蟹,梭子,老抽,后加
...枣红色糖色，再放入猪蹄翻炒均匀上色，然后加入生抽、老抽调味，翻炒均匀炒至入味。3、接着放入适量清水没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。4、猪蹄炖煮至软烂之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花点缀即可出锅装盘开吃。糯...……更多
2024-02-20 12:28:00西兰,蒜蓉,西兰花,鲈鱼,做法,鸡蛋
...蒜瓣、香葱、干辣椒、八角、花椒、生抽、白酒、香醋、老抽、食盐、白糖、香菜。1、泥鳅处理干净，去除内脏，洗干净后备用。其实泥鳅最好的烹饪方法是不杀，洗干净后直接下锅，营养最高，味道也最鲜美。2、香葱切段，...……更多
2023-12-31 06:57:00韭菜,男人,生抽,食盐,辣椒,蒜瓣
...一、黄焖鸡准备鸡腿肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净，剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂，洗干净后切块。香菇洗干净切块，葱姜蒜切好。...……更多
2023-10-29 06:05:00营养滋补,家常菜,滋补,老少,寒意,家常
...椒、大蒜、生姜、小葱、食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉、食用油详细步骤：1、准备一把豆角，摘去两头，改刀切成小段，长度没有要求，放入大碗中，加入半勺食盐，倒入清水，搅拌均匀，放一旁浸泡5分钟。2...……更多
2024-04-19 12:26:00脾胃,碱性,精神,生抽,切成,牛肉
...备茭白：适量（一般2-3根，根据人数调整）植物油：适量老抽或生抽：适量（用于上色和调味）白砂糖：适量盐：适量葱花：少许（用于点缀）香油：少许（可选，用于提香）制作步骤处理茭白：将茭白去掉外皮，如果茭白较嫩...……更多
2024-10-13 08:55:00茭白,做法,茭白,老抽,生抽,提香
...；白糖 适量；食用油 适量；胡椒粉 适量；生抽 适量；老抽 适量做法步骤：1. 猪肉处理：将猪肉里脊洗净，切成薄片或薄条，尽量保持均匀，切好后加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽腌制20分钟，入味。2. 鸡蛋炒熟：...……更多
2024-11-21 14:25:00小雪,美味,健康,青椒,西葫芦,猪肉
...抽1勺，玉米淀粉3小勺，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许，老抽1勺，花椒少许，八角半个，花生油适量。
1，把猪肉馅中放入1个鸡蛋，3小勺玉米淀粉，小半杯水搅打上劲，然后加入蚝油，生抽酱油，胡椒粉，葱末，姜末，盐搅拌...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...、红烧黑鱼**食材**：黑鱼一条，生姜、大蒜、红辣椒、老抽、生抽、白糖、料酒、清水适量。**步骤**：1.黑鱼洗净切块，用料酒、姜片腌制15分钟。2.锅热油，下姜蒜爆香，加入鱼块煎至两面微黄。3.加入白糖炒至红色，加入老...……更多
2024-08-01 11:39:00五道,贴士,黑鱼,菜谱,家常,美味
...材：鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法：1.将鲅鱼去内脏、去鳃，清洗干净，放在冰箱冷冻1个小时后，取出切段。稍微冷冻后，鱼肉不散，在鱼身上涂抹一层盐、料酒、葱、姜、生...……更多
2023-10-25 19:55:00食用,美味,做法,老抽,生抽,鲫鱼
...、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1：姜切片，大葱切段。花椒1小把备用。2、锅里加清水，烧开后加入材料1，加半勺老抽，2勺料酒混合成汤汁，煮3分钟3、放入五花肉块，中火煮10...……更多
2023-10-06 14:27:00大厨,美食,朋友,推荐,五花,料酒
...肉300克、芹菜一小把、大蒜4-6瓣、生姜3-5片、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐1勺、糖1勺、生粉2勺、白胡椒少许、食用油适量；做法：1.猪瘦肉洗净切丝，加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐、少许胡椒粉抓匀，再加入2...……更多
2024-06-02 11:03:00家常菜,家常,香气,生抽,老抽,五花
...料：排骨350克，李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙（一汤匙=15毫升），糖少许，姜末，葱末，料酒少许；实践1、排骨切成小块，用流水反复冲洗，去除血水；葱切段，姜切片；2、锅中热油，放入葱、姜炒香，...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
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