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...广东同事经常带我去尝试当地的小巷子里的餐馆。特别是煲仔饭，这是老广们强烈推荐的一道美食。在我离开广东后，我常常到全国各地出差，如海南、北京、上海、长沙、杭州、沈阳等地。在这个期间，我发现了一个有趣的观...……更多
2024-05-18 09:32:00老广,煲仔饭,广东,厨师,缺陷,饭店
...色名称，对我们外地人来说确实有些奇奇怪怪的，比如“煲仔饭”、“鸭屎香”、“屎坑粥”等，看起来颇具困惑。一开始听起来可能有些不太文雅，但实际上这只是一个独特的名称而已。老板们认为这种称呼很接地气、很亲切...……更多
2024-05-18 10:42:00广东,外地人,饮食,老广,海鲜,时候
...名字都挺特别的，会让我们外地人感到有些迷惑，比如“煲仔饭”、“鸭屎香”、“屎坑粥”之类的。听起来有些不太文雅，但实际上，这只是一个独特的名字。老板们认为这个称呼很贴近生活、很亲切，甚至带着一丝幽默。08...……更多
2024-05-17 17:35:00广州人,广东,外地人,广州,步骤,现象
...州日报杭州客运段“1596”主题餐厅开张 有盒饭、炒菜、煲仔饭，还有美味早餐火车上也能享受现烧现吃的美食了！旅客高先生和谢小姐品尝广式蛋黄焗鲈鱼。杭州客运段甬广列车“1596”主题餐厅后厨。杭州客运段甬广列车“159...……更多
2024-01-19 06:21:00火车,美食,客运段,杭州,列车,客运
...是南海味道~老广专属的秋冬美味万物皆可“煲仔”腊味煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、鸽肾煲仔饭……明火瓦煲，现点现做，色香味俱全，南海的冬天最适合来一碗热腾腾的煲仔饭！“煲仔饭”里面...……更多
2024-01-16 21:39:00海文,暖冬,广东,局长,攻略,南海
...感爽滑，在韧性和柔软性方面都有出色的表现。第六名：煲仔饭广东省广州市的煲仔饭，又名瓦煲饭，属于粤菜之一，是一道极具地方特色的名菜。该美食拥有多种品种，如腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等，还...……更多
2024-05-17 18:04:00十名,广州,小吃,排行榜,广州,叉烧
本文转自：中国食品报全国在营煲仔饭门店数达到2.1万家煲仔饭品牌差异化将成破局关键作为中式米饭快餐赛道重要的细分品类，煲仔饭近年来热度不断攀升，涌现出不少品牌，赛道进一步扩容。与此同时，消费者对煲仔饭的...……更多
2024-05-15 09:00:00煲仔饭,差异,关键,品牌,煲仔饭,品牌
...藏的自然风光之美、历史人文之美、民族风情之美，盛邀老广们冬季到西藏过多元新年，一起感受蓝天白云大太阳，雪山湖泊新气象。西藏-广东旅游往来频密广东省文化和旅游厅二级巡视员黄锡忠在现场致辞中介绍，2023年上半...……更多
2023-12-04 10:00:00西藏,老广,大年,优惠,西藏,旅游
...文转自：南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至，广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉，全省不少饭店年夜饭“一位难求”，预制菜成为不少市民年菜采购热点。同...……更多
2023-01-21 06:46:00老广,年夜饭,选择,年夜饭,年货,消费
...K212/209、K210/211次列车为试点，研究探索推出多款盒饭、煲仔饭、小份菜、小炒套餐等餐食，为旅客提供多种选择。杭州客运段餐车线路指导骆俊介绍：“盒饭有9个品种，包含5款‘越美味套餐盒饭’，4菜一汤，每份价格为30元，...……更多
2024-01-19 14:43:00列车,餐厅,列车,杭州,客运段,餐车
煲仔饭，这道广东地区的传统名点，不仅以其独特的口感征服了许多美食爱好者的味蕾，更以其色香味俱佳的外观成为了众人眼中的美食艺术品。制作这道美味的煲仔饭所需的材料并不复杂，大米、广式腊肠、新鲜的青菜、鸡...……更多
2023-11-17 11:36:00广东地区,一道,煲仔饭,瑰宝,广东,饮食文化
...一寸肌肤，使得整只乳鸽都充满了诱人的香味。第六道：煲仔饭
煲仔饭是广东传统烹饪技艺的结晶。在一个小小的瓦煲中，米饭、肉类、海鲜和蔬菜等食材相互融合，共同演绎了一场美味的交响曲。煲仔饭的制作过程虽然看似...……更多
2024-02-24 16:36:00广东,当地人,特色,美食,广东,牛肉
...中带咸，回甘中带着酥脆，甜蜜中又带着一丝咸香。5、煲仔饭：煲仔饭顾名思义，就是用沙煲做出来的饭，煲仔便是广东人对砂锅的称呼，一份正宗的煲仔饭必须要有米饭的焦香味。不仅有肉菜的香味，还会形成香脆的锅巴。...……更多
2024-02-24 16:19:00本地人,广东,小吃,特色,广东,河粉
...特的香气，是广东地区非常受欢迎的美食之一。第六道：煲仔饭煲仔饭是广东的传统烹饪技艺之一。它是将米饭、肉类、海鲜和蔬菜等食材放入瓦煲中煮熟而成。煲仔饭的特点是米饭底部会形成一层焦脆的锅巴，配料的味道会充...……更多
2024-02-24 17:26:00本地人,广东,特色,美食,广东,美食
...。许多“江西小炒”餐馆根据市场需求，推出了盖浇饭、煲仔饭等快餐，满足了各类消费群体的饮食需求。可以说，“江西小炒”在结合当地口味的同时，也保留了自身特色，让很多人记住了赣菜的鲜辣香醇。
“江西小炒”如...……更多
2024-04-19 02:40:00一道,江西,小炒,江浙,消费,分宜
...见做法，最直击老广们味蕾的方式还是做一锅热气腾腾的煲仔饭。瘦肉紧实鲜亮，肥肉晶莹清透，闻起来酒香清淡，咬一口咸甜爽脆，食客脸上不自觉就会扬起笑容，这也是何发坤坚守四十三年最幸福的时刻。责编：陈亚楠、姚...……更多
2024-01-22 16:50:00阿坤,年味,腊肠,一根,艺人,研究
...1点58分，吉时一到，海盐秦山街道陈惠红家里准时开席，广东烧鹅、咖喱牛大骨、珍宝蟹……一道道菜陆续上桌，一共28道，受到了宾客的好评。酒席主人陈惠红：第二次了，第一次是搬家酒，这次是我小女儿结婚。我肯定还要...……更多
2024-01-23 06:59:00农村,厨师,酒席,菜品,劳务费,冷菜
风靡全国的川菜，为什么在广东火不了，老广：来错地方了！川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到，川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而，川菜在广东的普及度却远远低于其他地区，为什么会这样呢？广东人表...……更多
2024-02-26 21:38:00老广,广东,川菜,地方,全国,广东
...吞，却可一锅“煲”揽万物。南方砂锅，更显鲜丽多元。煲仔饭、啫啫煲、砂锅粥......在广东，万物万味都可煲砂锅在广东被称作“煲仔”，因之而生出一份风靡全球的粤味——煲仔饭。腊味叉烧、冬菇滑鸡、豆豉排骨、...……更多
2023-12-26 21:43:00南方人,暖气,砂锅,煲仔饭,湖北,南京
煲仔饭可是广东那边特别有名的一道美食，味道香浓，口感层次丰富，真是好吃得让人停不下来。下面我就跟大家分享三种煲仔饭的做法，赶紧学学吧！第一种做法，简单又家常。先把米洗干净，放进煲仔里煮熟。然后，你可...……更多
2024-05-17 17:13:00煲仔饭,做法,家常,美味,常见,煲仔饭
本文转自：人民日报客户端公新文 贺林平最近，广州公安政务服务便民措施又“上新”啦！这次是关于身份证办理。记者从广州市公安局获悉，市民朋友关注“广州公安”微信公众号后，从主页“政务服务—户政—业务查询”...……更多
2023-10-13 18:04:00老广,身份证,身份,居民身份证,身份证,居民
...者 孙绮曼随着龙年新春临近，广州的街市格外热闹，“老广”们已经开启买买买的年货大采购模式，为迎接龙年的到来而忙碌，街头巷尾充满浓浓的烟火气。年前，广州年货保供情况如何？以爱吃会吃闻名的老广们钟爱哪些年...……更多
2024-02-08 07:23:00好彩,老广,年货,广州,花市,花卉
...而且营养丰富，是那些对食材品质有着极高要求的老板和厨师们的日常之选。这些菜品因为名字不够响亮或是外观不够吸引眼球，很少有客人点，但在行家眼里，它们却是饭店里的“隐秘宝藏”。你是否好奇，这些饭店里最干净...……更多
2024-04-01 12:50:00道菜,厨师,客人,饭店,老板,口感
...，南京金陵饭店总经理助理葛达林与行政总厨夏万峰带领厨师团队，在欧洲最大、保存最完整的中世纪城堡——世界文化遗产卡尔卡松古城，参加“中国之夜”——中法美食交流活动，进一步弘扬中华美食，传播中华文明，助力...……更多
2024-02-08 18:15:00金陵,金陵饭店,中法,法兰西,友谊,法兰
...心中，却极少被赋予“旅游圣地”的标签。谦虚又实在的老广，一听有外地的朋友来广州旅游，都会心生疑惑：除咗食嘅仲讲得过去，其他有乜好玩嘅（除了吃的还过得去，广东哪有什么好玩的）？不懂行的人，固执地认为“广...……更多
2024-02-19 18:39:00旅游,广东,旅游,中国,游客,广州
广东人冬天晚上食咩？当然是打边炉！晚上来个暖呼呼的火锅真的爽吊龙，搞里头脖仁，搞里头匙柄、匙仁、三花趾、五花趾、胸口捞全部搞里头光是想一想，就已经开始流口水了然而赵女士（化名）就没那么幸运了……近日...……更多
2024-01-31 20:39:00米长,绦虫,老广,饮食,女子,带绦虫
...对的主角。陶陶居的总厨生哥告诉记者，“啫啫生菜”是老广独创的食法，烹饪过程中通过调整火力，尽可能缩短烹饪时间，最大程度保留青菜的新鲜生嫩。看似朴实无华的生菜，在这番功夫下，成为最是鲜美的佳肴。广州人的...……更多
2024-01-25 04:26:00生猛,生菜,生菜,通济,广州,好意头
...的一位在饭店工作过10年的朋友告诉，这几道菜特别脏，厨师自己都不会吃呢！第一道：烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜，其实这只是相对而言的，如果是小饭店卖的烤鸭，我不建议大家长期点，因为小饭店的烤鸭卖得特...……更多
2023-10-21 19:49:00道菜,厨师,饭店,员工,大肠,平菇
...单位食堂做杂工，尽管工作繁忙，但收入微薄。柱哥看到厨师炒菜不仅工作有趣，而且收入较高，于是萌生了成为厨师的念头。因为柱哥手巧腿勤又有独到的眼光，因此深受厨师们的喜爱，渐渐地学会了炒菜。后来，柱哥听说在...……更多
2024-02-09 14:22:00厨师,厨师长,手艺,店面,一手,老板
...犒赏自己和家人。一个猪肚一只鸡，煲成火锅汤底，可让老广过足“打边炉”的瘾，热气腾腾，随捞随吃，其乐融融；烹成滋补汤品，能释放出部分广东人味觉记忆中家乡的味道，一碗下肚，驱寒暖胃，幸福满满。(完) ……更多
2022-12-15 10:13猪肚,天一,中华,冷雨,美味
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现代生活中，长时间使用电子设备和频繁熬夜让眼部不适成为常见问题。无论是电脑屏幕、手机，还是电视，都会让我们的眼睛长时间集中在一个固定距离内
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10月16日，由中国·新加坡联合创办的中新美陆（重庆）眼科医院（以下简称：中新美陆）迎来开业三周年的生日。同一天，中新美陆国际特需门诊正式开诊
2024-10-17 11:33:00
近日，重医附二院新版互联网医院功能再升级，重庆医保“两病”和“特病”门诊患者线上复诊，可享受医保报销；自费、医保普病、医保“慢特病”全覆盖
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本文转自：人民网人民网北京10月14日电 （王禹蘅）非洲记者团中医药体验活动日前在北京中医药大学东直门医院举办。来自非洲23个国家的23名记者参加了此次活动
2024-10-17 11:34:00