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风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到,川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而,川菜在广东的普及度却远远低于其他地区,为什么会这样呢?广东人表...……更多
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
...带我去尝试当地的小巷子里的餐馆。特别是煲仔饭,这是老广们强烈推荐的一道美食。在我离开广东后,我常常到全国各地出差,如海南、北京、上海、长沙、杭州、沈阳等地。在这个期间,我发现了一个有趣的观察:除了广东...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...让人“叹”上一天。成都的茶馆。(图/图虫创意) 而在老广眼中,真正的一天是从喝早茶开始的。但在早茶文化里,茶并不是主角,以“一盅两件”为代表的茶点才是对早茶文化最形象的表达。作家余秋雨在《五城记·广州》...……更多
...文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点。同...……更多
今年冬游西藏优惠加码,西藏旅发厅盛邀老广到西藏赏冬过大年
...藏的自然风光之美、历史人文之美、民族风情之美,盛邀老广们冬季到西藏过多元新年,一起感受蓝天白云大太阳,雪山湖泊新气象。西藏-广东旅游往来频密广东省文化和旅游厅二级巡视员黄锡忠在现场致辞中介绍,2023年上半...……更多
排名第一的旅游大省,你猜不到
...心中,却极少被赋予“旅游圣地”的标签。谦虚又实在的老广,一听有外地的朋友来广州旅游,都会心生疑惑:除咗食嘅仲讲得过去,其他有乜好玩嘅(除了吃的还过得去,广东哪有什么好玩的)?不懂行的人,固执地认为“广...……更多
本文转自:羊城晚报兔年春节“老广贺春”热爆全网,多语种全方位创新传播春节文化海内外齐贺“网络中国节”12种语言唱响“广东声音”羊城晚报记者 王漫琪 蒋铮春意盎然擂响金鼓,文化盛宴享誉全球。由羊城晚报报业集...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...配。甘香油润的外表,是烧鹅的致命诱惑。图/纪录片《老广的味道2》而酸梅酱配烧鹅,其实只是 岭南三大民系花式吃鹅的冰山一角。 “没有一只鹅能活着游过珠江”的“惨案”不能全怪酸梅酱。广府,无鹅不成宴在广府菜中...……更多
老广年货好吃好看又好彩
...者 孙绮曼随着龙年新春临近,广州的街市格外热闹,“老广”们已经开启买买买的年货大采购模式,为迎接龙年的到来而忙碌,街头巷尾充满浓浓的烟火气。年前,广州年货保供情况如何?以爱吃会吃闻名的老广们钟爱哪些年...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛起为“国民口味”了吗?踏上快车道的湘菜,如何统一了南北口...……更多
...后初霁的上杭县古田会议纪念馆,游客络绎不绝。“百万老广游龙岩”2024年首批“高铁团”“自驾团”游客,正在此感受红色之旅。“对口合作以来,到古田会议纪念馆的广州游客量呈爆发性增长。”古田会议纪念馆讲解员告...……更多
...来,长汀迎来一拨接一拨的广东游客游古城、品美食。“老广”们参观了瞿秋白烈士纪念园、红军长征第一村、明清古街店头街等景点,来了一场红色、绿色与古色的沉浸式体验。“广州与长汀有很深的历史渊源,汀江河水直到...……更多
老广人最爱的老火靓汤,喝的是什么?科普小知识
要问广东媳妇最怕什么?莫过于就是---“最怕日日煲靓汤”。对于广东人,“饭,可以唔吃,但汤,唔可以唔饮”。饭前必须要来一碗老火汤,无论是夏日祛湿的苦瓜猪骨黄豆汤,还是冬日里一碗无花果沙参玉竹煲鸡,又或者...……更多
全国啥地方好吃的最多?这4个城市榜上有名,去了就不想走!
...!今天,小编跟您说一说4个吃食最丰富的地方美食吧!1、广东广东人对吃的追求是刻在骨子里的,它们很愿意在吃这件事上面花费时间和金钱,首先从它们的早点就能看出来,广东人是有多会吃,像肠粉、虾饺、叉烧包、马拉糕...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...油最佳?以下五地脱颖而出,引人注目。第一个上榜的是广东的酱油。广东是中国酱油的主要产地之一,广东的酱油以色泽红亮、味道鲜美、口感醇厚而著名。广东的酱油制作历史悠久,可以追溯到明清时期。如今,广东的酱油...……更多
...从美团平台获悉,春节假期生活服务业实现“开门红”,广东春节假期的日均消费规模位居全国第一,日均消费规模同比增长36%,较2019年增长超155%。其中,广州生活服务日均消费规模同比增长38%,消费规模居全国城市第五。深...……更多
重庆3闺蜜去广东,到当地饮早茶,看见价格:以后再也不敢吃了
...其中。她们第一次吃鲍鱼烧麦就赞不绝口。第六道早茶是老广小笼包小笼包是广东早茶中的代表性点心之一,以其皮薄馅足、味道鲜美而闻名。这道老广小笼包做得十分地道,皮薄如纸,轻轻一咬就能感受到汤汁的丰富口感,馅...……更多
老广看过来:使用这台自助机,申办身份证最快3分钟!
本文转自:人民日报客户端公新文 贺林平最近,广州公安政务服务便民措施又“上新”啦!这次是关于身份证办理。记者从广州市公安局获悉,市民朋友关注“广州公安”微信公众号后,从主页“政务服务—户政—业务查询”...……更多
全广东甜妹最爱的花,都被阿婆煲成了汤渣
...广东有鳄鱼适宜的生长环境,还与当地饮食文化有关——老广吃鳄养鳄捉鳄都有一套方法。捉鳄鱼的时候讲究一个快准狠,拿个工具夹着鳄鱼的头用力提就能把它叉出来。△来源:微博@点而评述害怕吗?不可能的。害怕的心怎...……更多
老广幽门螺杆菌感染容易根除?
本文转自:羊城晚报老广幽门螺杆菌感染容易根除?或与爱好凉茶和中药治疗有关羊城晚报讯 记者张华、通讯员魏星报道:4月10日,广州市第一人民医院(广州消化疾病中心)、广州市医学会、广州市医师协会、广州地区消化...……更多
最会吃的广东人,为何痴迷不锈钢餐具?
...保留食材最真的味道。就拿广东人最爱的清蒸来说,不少老广认为,用不锈钢碟来蒸鱼、蒸鸡、蒸肉饼、蒸海鲜、蒸腊肉腊肠等,都比用陶瓷碟来蒸会更加鲜甜、更加入味,而且制作起来也更加省时省力。毕竟钢铁的导热性比以...……更多
文明因交流而多彩:五大洲人士共话“一带一路”上的广东印记
...炒饭”、梅州籍华人助力印尼雅万高铁建设、坦桑尼亚“老广”赓续坦赞铁路精神……南都、N视频记者连线五大洲“一带一路”共建国家受访者,听他们动情讲述“一带一路”上的广东故事。智利兄弟传播广东蔡李佛拳南美洲...……更多
“粤来越好·百万老广游湖北”首批采风团尽享荆风楚韵
...,由湖北省文化和旅游厅组织开展的2023“粤来越好·百万老广游湖北”采风体验活动启动,首批来自粤港澳大湾区的30多人采风团在湖北宜昌、十堰、神农架等地深度感受了长江文化之魂,领略武当名山之奇,尽享荆楚秋色之美...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...华(右)携《川菜的味道美学》亮相2023天府书展。(图/广东人民出版社提供)把肉切片回锅,加上豆瓣酱、豆豉、酱油、甜面酱这几样发酵性调料,就成了回锅肉。中国人的食物发酵,是把食物交给自然和时间,这是中国文化...……更多
...周期长,两个月前就已被订满。今年,众多酒家依然推出老广最爱的“意头菜”。而在大家钟爱有加的龙年,“限定菜品”成为各大餐厅争相揽客的年夜饭撒手锏。“广东人吃年夜饭,讲究一个意头。”9日下午5时,住在广州黄...……更多
看懵了!外地人来广东20年都无法理解的饮食习惯,无法理解
这是你们老广们的日常操作吗?我来自外地,而我的丈夫却是地道的广东人,每次去饭店他总是固定点几个菜,从不改变,这真让我无法理解!确实,自从我和他开始交往以来,我们已经走进了婚姻的殿堂,并且还育有了3个可...……更多
女子体内排出4米长绦虫!她的饮食习惯,许多老广都符合
广东人冬天晚上食咩?当然是打边炉!晚上来个暖呼呼的火锅真的爽吊龙,搞里头脖仁,搞里头匙柄、匙仁、三花趾、五花趾、胸口捞全部搞里头光是想一想,就已经开始流口水了然而赵女士(化名)就没那么幸运了……近日...……更多
买金热情高涨 餐饮消费火爆
...提的是,这个春节在广州购买黄金等珠宝首饰的不只有“老广”,还有来自外地的消费者。“昨天一位来自河源的阿姨在俩孙子陪同下,购买了几件吊坠,还有从广西梧州来广州旅游的顾客买下了价值8万多元的黄金首饰”,戴...……更多
Q1最赚钱综艺:《种地吧2》第一,《大侦探9》《无限超越班2》上榜
...2》《跳进地理书的旅行2》《此刻向远方新春特别季》《老广的味道第九季》《大侦探第九季》《中国诗词大会第九季》《中国酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺,只有《...……更多
...汀豆腐干、武平灵芝茶等一批名特优新农产品更多出现在老广生活里。同时,文旅康养正向高质量发展。目前,两地已开展“百万老广游龙岩”、首批千人团接团仪式等文旅推介活动,并出台福建土楼·永定景区、古田旅游区等...……更多
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心血管病预防最该做的事,却被忽视了!未来该怎么做?医生讲清楚
有一定医学知识的朋友都知道,心血管病是威胁我国居民生命和健康的重大公共卫生问题,每年导致死亡人数达 400 万,占总死亡的 40% 以上
2024-05-22 14:12:00
为何啤酒肚更让人担心,都会带来哪些健康风险?您最害怕的是哪个
今天,咱们聊一下腹型肥胖的问题吧,之所以会想到这个问题,是因为昨天晚上参加聚会的时候,不小心发现自己的肚子明显的大了不少
2024-05-22 14:14:00
留言说“肥胖才是万恶之源”,这个观点到底有多少道理?请看此文
张医生有早起的习惯,今天早上5:00一起床,就发现有位粉丝给张医生发来留言,他的观点是:肥胖万恶之源,只要把体重控制好
2024-05-22 14:19:00
沙库巴曲/缬沙坦对高血压有效吗?专家告诉你
医生的一位30多岁的同事,最近被诊断为高血压。很多朋友好奇,为何他这么年轻就被诊断为高血压呢?是不是有什么家族史?说起来有点心酸
2024-05-22 14:19:00
2型糖尿病病人可以轻断食吗,会不会发生低血糖?医生为您讲清楚
人类进入现代社会以后,肥胖成了一个大问题。很多朋友对张医生说,生活中,那么多美味的食物可供选择,再加上各种含酒精的饮料
2024-05-22 14:16:00
慢性肾功能不全可不可以用点沙库巴曲缬沙坦?医生:需要调整策略
沙库巴曲缬沙坦这款药物还是很受朋友们的认同的,最近我们聊了很多这方面的问题,网上也有很多朋友提出问题,今天咱们就做一期填坑的视频
2024-05-22 14:14:00
常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?揭晓答案,早了解有好处
周女士是一位38岁的金融行业的杰出工作者,在职场中以业绩卓越而著称。然而,由于工作压力巨大,她总是处于紧张状态,睡眠质量大受影响
2024-05-22 14:22:00
糖尿病病人应该用点阿司匹林,有病治病没病防身!医生辟谣讲清楚
阿司匹林一直以来,都是医生口中的神药,曾经写过很多有关于它的文章,甚至第一个专栏,就是有关于阿司匹林的,虽然聊了这么久
2024-05-22 14:20:00
本以为是小问题,没想到暗藏着大麻烦!医生讲清楚应对的策略
进入现代社会以后,人们大都把目光都放在心血管疾病的防治上,这本无可厚非,因为,心血管疾病目前是第一大杀手。但在现实生活中
2024-05-22 14:15:00
老年心衰病人治疗上为何要做减法,还有哪些困境?重症医生讲清楚
“老龄化”这3个字现在频繁出现在我们的生活中,似乎我们的生活的方方面面都受到了老龄化的影响。对于我这个医生来说,老龄化带来的是各种压力
2024-05-22 14:15:00
不饱和脂肪酸摄入越多,身体就越健康?医生辟谣讲清楚
进入现代社会以后,我们的物质生活变得极为丰富。我们的父辈大多考虑的都是:今天吃什么?而我们现在考虑最多的是:今天不要吃什么
2024-05-22 14:17:00
结直肠癌前期有什么症状?提醒:若有6种信号,不妨多多留意
生活似乎总爱开玩笑,26岁的李女士,她不幸被确诊为直肠癌。李女士的身体异常首次出现在一次火锅大餐之后,她遭遇了令人不安的便血情况
2024-05-22 14:22:00
吃阿托伐他汀降血脂,多久一个疗程?能停药吗?为你分析真相
我注意到最近有一位读者朋友在后台提出了关于他汀类药物降血脂的问题,他提到医生开了阿托伐他汀来治疗他的高血脂,他好奇这种药需要服用多久才能完成一个疗程
2024-05-22 14:39:00
每天吃一片维生素C的人,最后会怎么样?医生:安全服用,记住3点
维生素C,亦称为抗坏血酸,长期以来,它被誉为“美容的圣品”、“免疫的守护者”,其神奇效果在网络上广为流传。然而,在现实生活中
2024-05-22 14:29:00
为啥美国胖子多,脑梗率却较低?医生:“1多1少”值得学习
当小雅在网络世界里穿梭浏览时,一份引人注目的数据映入眼帘,令人震惊:我国的脑梗发病率竟居高位,同时,肥胖率也居高不下。这一现象与美国形成鲜明对比——美国的肥胖率居高不下
2024-05-22 14:40:00