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...度白酒一杯，这是出油的关键。食盐：适量，用于腌制。保鲜膜：若干，用于包裹鸡蛋。其他工具：如刷子、容器、保鲜袋等。二、清洗与晾干步骤一：清洗鸡蛋使用刷子轻轻刷洗鸡蛋表面，去除污垢和杂质。注意不要用力过猛...……更多
2024-08-15 06:01:00美味,鸡蛋,鸡蛋,白酒,保鲜,保鲜膜
...下来，准备腌制所需的材料：优质的食盐、纯正的白酒、保鲜膜和密封容器。腌制的过程非常简单。先在容器中铺上一层食盐，然后放入一层鸡蛋，再铺上一层食盐，如此反复，直到容器装满。接着，将白酒倒入一个碗中，将每...……更多
2023-11-16 14:34:00秘诀,美味,鸡蛋,鸡蛋,食盐,白酒
...保鸡蛋完全被覆盖。接着，在瓶口轻喷一层白酒，最后用保鲜膜密封罐口，盖上盖子。将其放置于阴凉通风的地方，经过15天的静置，即可享用。存放时间越长，味道越是醇香。腌制美味咸蛋并不复杂，下面详细介绍了配方和步...……更多
2024-07-11 06:47:00黄泥,真好,秘方,鸡蛋,不用,农村
...泡沫时，用勺子轻轻撇去。之后，让蛋液静置1分钟。以保鲜膜紧密包裹碗体，确保无隙可漏，随后使用牙签在保鲜膜上轻轻扎上几个小孔，以便空气流通。在锅中倒入适量水，开大火将水烧沸，再将碗放入锅内，转中火蒸煮8分...……更多
2024-05-14 13:34:00嫩豆腐,水蒸,鸡蛋,技巧,鸡蛋,口感
...酒杀菌消毒，再裹上一层椒盐，以便咸香味渗入鸡蛋。用保鲜膜密封，放在阴凉干燥处腌制10天以上，时间越长，咸香味越浓郁。6.腌制后的鸡蛋外表呈现出一层黄油，咸香味非常浓郁。取出几个用凉水冲洗干净，放入开水中煮8...……更多
2023-12-04 11:09:00肝脏,早餐,营养,早餐,菠菜,肝脏
...，搅拌均匀。（3）将鱼籽放入蒸盘，倒入鸡蛋液，盖上保鲜膜。（4）蒸锅烧水，水开后放入蒸盘，大火蒸10分钟。（5）蒸好后取出，撒上葱花，滴上生抽即可。2.鱼籽炒饭：食材：鱼籽、米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜、玉米粒、...……更多
2023-11-02 16:45:00营养,口感,价值,生抽,鸡蛋,营养
...，你就能做出既美观又美味的鸡蛋了。然后，我们拿一块保鲜膜，平平地铺在碗上面，记得用叉子或牙签戳几个小孔。接着，往锅里加点清水，等水烧得滚烫滚烫的，再把碗放上去蒸。记住了，千万别用冷水蒸，那样蒸出来的东...……更多
2024-05-16 06:19:00水蒸,香嫩,布丁,鸡蛋,重点,鸡蛋
...、清水适量（约鸡蛋体积的1/2）、微波炉专用碗或杯子、保鲜膜或可微波加热的盖子、盐少许（可选）步骤详解：01.准备容器：选择一个适合微波炉使用的碗或杯子，确保它能耐高温且不易破裂。02.打入鸡蛋：将鸡蛋轻轻打入碗...……更多
2024-07-24 09:33:00鸡蛋,香嫩,保姆,方法,微波,鸡蛋
...%的盐溶液，密封后在同等温度情况下，继续腌制25天。3. 保鲜膜腌制法：洗净晾干的鸭蛋，用高度白酒中浸泡一会儿，能够起到消毒杀菌的作用，之后让鸭蛋沾满食盐用保鲜膜包裹严实，放在阴凉处，腌制1个月左右。
四、几个...……更多
2024-05-30 17:47:00咸鸭蛋,鸭蛋,鸡蛋,方法,咸鸭蛋,鸭蛋
...油，而且可以杀菌防腐，防止鸡蛋变质。
6、把坛子包上保鲜膜，盖上盖子后放在阴凉通风处，腌制一个月时间，鸡蛋就腌好了。锅里倒入适量清水，用干净的勺子舀几个出来，放进锅里，大火煮开后小火煮10分钟就行了，用刀...……更多
2023-12-30 21:10:00白酒,做法,鸡蛋,鸡蛋,坛子,食盐
...窝了，这是第二点要注意的。然后，咱们在上面盖上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞，让空气能进得去就行了。下面咱们要往锅里加点水，等水烧开后，再把蛋液倒进去开始蒸。记住啊，蒸鸡蛋羹一定要用开水蒸，这样蒸出来的...……更多
2024-05-19 14:54:00气孔,凉水,开水,豆腐,要点,鸡蛋
...或陈醋慢慢倒进去，直到醋完全没过姜片。3、拿一小块保鲜膜，对折几下，让它变小点。把保鲜膜盖在罐子口上，然后再盖上罐子的盖子。这样密封效果更好哦！4、把密封好的罐子放进冰箱里，等一个星期后就可以拿出来吃了...……更多
2024-07-16 10:51:00小火,姜片,鸡蛋,丸子,虾仁,红糖
...蒸鸡蛋的时候也是需要注意的，需要在碗口上面盖上一个保鲜膜，而且在保鲜膜上面用牙签扎上几个洞洞，千万不要蒸的时间太长了，10分钟左右就可以了，如果这段时间太长阶段的口感吃起来太老并没有那么美味的感觉了，但...……更多
2024-03-03 20:23:00布丁,口感,鸡蛋,营养,鸡蛋,口感
...面粉，边加边搅拌，把它搅拌成这种面糊状，再盖上一层保鲜膜，放一旁醒面30分钟左右。5、半个小时过后，面糊已经发酵好了，慢慢的一大碗，把保鲜膜撕开，用筷子搅拌一下，把里面的空气排出来，使面糊回到最初的状态。...……更多
2024-08-25 06:40:00全家人,花生,全家,美味,鸡蛋,不够
...这样可以锁住面团水分防止风干，接下来在面团碗上盖上保鲜膜，放一边饧发一个小时左右。3、碗中放入30克面粉，再加入五克食用盐和适量十三香，用筷子先搅拌均匀，然后倒入热油搅拌均匀后，放一边待用，接下来再切点葱...……更多
2024-06-28 10:59:00蛋白,营养,鸡蛋,酵母粉,面团,营养
...稍软状态，多揉一会儿以增加面团的弹性和光滑度。盖上保鲜膜，让面团醒发20分钟，进行初步发酵。第五步：面团整形醒发好的面团撒上干面粉，揉搓排气后均匀分割成8个小面剂。每个面剂都需经过多次翻转、揉搓、按压，直...……更多
2024-08-20 10:25:00山药,早餐,面包,鸡蛋,山药,面团
...，轻柔搅拌至面絮状，随后揉合成柔软光滑的面团，覆盖保鲜膜或倒置碗具，静置醒面20分钟。谨记使用温水或冷热混合水，并确保面团稍软，以确保饼品柔软不硬。另取50克面粉，混合2克盐、3克五香粉，缓缓倒入食用油，搅拌...……更多
2024-08-20 10:23:00烙饼,家常,犹豫,做法,面团,面粉
...发酵好啦！3、将面团排气，分成6等份，每份揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；接下来，把面团里的气都排出来，然后分成6份，每份都揉成圆形。再盖上保鲜膜，让它们休息15分钟，这样面团就会更松软啦！4、松弛好的面团擀成牛...……更多
2024-05-20 06:56:00糕点,点心,早餐,错过,经典,面团
...羹更加细腻。3.蒸制：将过滤后的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜或盖子，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。锅中加水，水开后放入蒸碗，转中小火，蒸10- #秋日美食大赏#15分钟（根据蛋液的多少和容器的大小调整时间）。制作打卤...……更多
2024-09-05 22:49:00卤鸡,蛋羹,卤汁,做法,鸡蛋,特点
...味，混入1.5倍温开水，搅拌均匀。撇去表面的泡沫，覆盖保鲜膜，并用牙签扎孔透气。将蛋液放入已沸水的蒸锅中，蒸煮15分钟即可。
现在，蛋羹已初步完成。【我们需要制作肉末炒酱】在锅中热油，放入肉馅炒至变色，然后...……更多
2024-05-19 15:42:00做法,肉末,老少,家常,美味,鸡蛋
...最终的鸡蛋液更为纯净。过滤后的鸡蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜封住碗口，在保鲜膜上戳几个小孔，以便蒸汽能够均匀透过。蒸煮过程中，鸡蛋羹会渐渐凝固，形成丰满而柔软的质地。而通过过滤的鸡蛋液能够更好地保持蛋液中...……更多
2023-11-26 12:07:00口感,鸡蛋,鸡蛋,口感,蛋白,水分
...入和蛋液1:1的温水，边加边搅拌，搅拌均匀。搅匀后盖上保鲜膜，把玻璃碗密封封紧。用牙签在保鲜膜上搓几个洞，方便透气加然后放入蒸锅中，盖上锅盖，水开后用大火蒸15分钟。提前准备一些新鲜玉米粒，放入碗中备用。准...……更多
2023-10-25 12:57:00苹果,切成,玉米粒,玉米,小丁,青椒
...布丁表面凝固，插入筷子后能保持形状即可。9.取出：用保鲜膜盖住布丁杯，待凉透后放入冰箱冷藏3小时以上，让布丁凝固。10.取出享用：取出冷藏好的烤牛奶布丁，去掉保鲜膜，即可享用美味的烤牛奶布丁。温馨提示：1.可以...……更多
2023-11-17 10:52:00美味,牛奶,布丁,牛奶,细砂糖,细砂
...混合均匀。然后，用手揉成表面光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处密封发酵约1小时，直至面团膨胀至两倍大。2、发酵好的面团取出，放在案板上轻轻按压排气，然后搓成长条状。用刀或手将面团分割成大小相等的小...……更多
2024-07-31 06:02:00早餐,营养,做法,推荐,面团,肉末
...：10克鸡蛋：2个牛奶：200-250毫升工具：小锅筛网搅拌碗保鲜膜蒸锅制作步骤：1.制作焦糖1.在小锅中加入红糖和少量清水（约10克），水量只需能润开红糖即可。2.开小火慢慢煮至红糖完全融化，期间不要搅拌，仅轻轻摇晃锅子使...……更多
2024-09-09 10:31:00焦糖,滋味,做法,甜蜜,红糖,焦糖
...防粘，再把鸡蛋液，西兰花全部倒入碗里。5、盖上一层保鲜膜，扎上几个小孔，冷水放入蒸锅里，水开以后计时蒸12分钟。5、把小葱切成葱花，大蒜剁成末，和葱花放在一起，淋上烧开的热油。再加入生抽，香醋，盐，白糖，...……更多
2024-06-10 14:28:00大脑,记忆,西兰,切成,西兰花,生抽
...花也揉成光滑面团。把面团分成两份。４.案板上铺一层保鲜膜，放入一团紫薯面团，盖上一层保鲜膜，然后用擀面棒擀成薄片。取一蒸器，底部刷上一层油，把擀好的面片放入蒸器内。５.照此方法，擀一块桂花味的面片放在紫...……更多
2023-01-06 22:16:00寒流,养生,能量,推荐,面团,猪肚
...至面糊细腻无颗粒，不宜过稀。第三步：首次发酵
盖上保鲜膜，将面糊放在温暖处发酵至两倍大。发酵时间约30-40分钟，注意观察面糊变化。第四步：准备干果红枣和葡萄干浸泡清洗，去除杂质。红枣剪成小块备用。第五步：...……更多
2024-08-21 06:58:00面粉,早餐,蛋糕,只需,鸡蛋,不用
...入红糖水，搅拌成絮状之后，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，静置40分钟，将鸡蛋打入碗中，然后再准备适量的面粉，用蛋液来和面，揉成面团之后，静置40分钟。然后将红糖面擀成一毫米的面饼，然后再将鸡蛋面也一样。...……更多
2023-10-21 20:17:00面粉,耳朵,鸡蛋,味道,耳朵,面粉
...放嫩豆腐，倒入鸡蛋液，加入腌制好的虾仁和西蓝花，用保鲜膜封口并在上面戳几个小洞，放入锅中蒸约15分钟，期间不要揭开锅盖。
6、调味品：出锅后，淋上适量酱油，滴入香油，撒上葱花即可。为什么选择西蓝花虾仁蒸鸡...……更多
2023-12-03 13:24:00西蓝花,西蓝,虾仁,口感,家常,鸡蛋
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