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牛奶这样做，香甜美味，细腻诱人，令人陶醉
烤牛奶布丁，宛如一位诱惑满满的舞者，在舌尖上跳动着优美的舞姿。那嫩滑的口感，如同细腻的雪花在口中融化，令人陶醉。一股浓郁的奶香扑鼻而来，仿佛置身于一个纯白的牛奶世界中，让人无法抗拒。
以下是详细的制作步骤：
材料：
1.鸡蛋2个
2.纯牛奶200克
3.细砂糖30克
4.淡奶油100克
5.香草粉适量（可选）
6.吉利丁粉10克
7.冷水30毫升
8.布丁杯3个（100毫升）
制作步骤：
1.准备吉利丁液：将吉利丁粉加入冷水中，搅拌均匀，待用。
2.加热牛奶和细砂糖：将牛奶倒入小锅中，加入细砂糖，加热并搅拌均匀。注意不要让牛奶煮沸。
3.蛋液与淡奶油混合：将鸡蛋打散，倒入淡奶油，搅拌均匀。
4.加入吉利丁液：将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，搅拌均匀。
5.倒入布丁杯：将混合液体倒入准备好的布丁杯中，每个杯子约倒至7-8分满。
6.烤盘加水：在烤盘中倒入热水，深度约为布丁杯的1/3。
7.放入烤箱：将布丁杯放入烤盘，放入预热至150℃的烤箱中。
8.烘烤：烤约35分钟，直到布丁表面凝固，插入筷子后能保持形状即可。
9.取出：用保鲜膜盖住布丁杯，待凉透后放入冰箱冷藏3小时以上，让布丁凝固。
10.取出享用：取出冷藏好的烤牛奶布丁，去掉保鲜膜，即可享用美味的烤牛奶布丁。
温馨提示：
1.可以根据个人口味添加香草粉、柠檬汁或蜂蜜水等调味。
2.烘烤过程中，注意观察布丁的凝固程度，以免烤焦。
3.冷藏时间可以根据个人口味适当延长或缩短。
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快照生成时间：2023-11-17 15:45:11
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