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3个鸡蛋1碗面粉，就能在家做出一大盆“猫耳朵”，童年的味道！
3个鸡蛋1碗面粉，就能在家做出一大盆“猫耳朵”，童年的味道！
猫耳朵可以说是我们每个人最喜欢吃的一种零食。在我们小时候，很多人都非常喜欢吃猫耳朵，猫耳朵的味道是非常的酥脆，而且越嚼越香，所有的零食中，我最喜欢吃的基本上就是，猫耳朵这种零食了，而且还有种童年的味道。以前小时候，因为家庭条件有限，所以那个时候，只有一星期才能吃上一次摸耳朵。
现在随着社会不断发展，人们的生活条件是越来越好，那么只要想吃猫耳朵，我们就可以随时去买，但是我觉得外面卖的猫耳朵，里面含有的添加剂是非常的多，如果孩子经常吃的话，对身体肯定是不好的，所以我建议大家，一定要少吃外面的猫耳朵。
想要吃美味爽口的猫耳朵，我们可以在家自己做，在家做的猫耳朵，简单零失败，而且更无添加剂，孩子吃得开心，我们做家长的更加放心，现在我将猫耳朵的正确做法，教给你们，一定要收藏好了，首先我们只需要准备：3个鸡蛋，1碗面粉，适量的红糖就可以了。
我们先将红糖用热水搅拌均匀之后，放在一边备用，然后将面粉放入盆中，同时放入红糖水，搅拌成絮状之后，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，静置40分钟，将鸡蛋打入碗中，然后再准备适量的面粉，用蛋液来和面，揉成面团之后，静置40分钟。
然后将红糖面擀成一毫米的面饼，然后再将鸡蛋面也一样。然后再将两张面饼，结合起来压制在一起。上面撒上一层水，起来之后从中间切开，放入保鲜袋中，同时再放入冰箱的冷冻室，冷冻一个多小时，拿出来之后切成薄片。
锅中加入适量的油，油温达到五成热的时候，将我们准备好的耳朵胚子放入锅中，用小火炸至金黄色为止，放凉的时候我们就可以直接吃了，简单好吃又香脆的猫耳朵就完成了。3个鸡蛋1碗面粉，就能在家做出一大盆“猫耳朵”，童年的味道！你们喜欢吃猫耳朵吗？
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快照生成时间：2023-10-22 00:45:02
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