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...悄然而至，生机勃勃的季节里，田间地头、乡野山林各种美味的野菜争先恐后地探出了脑袋，鲜嫩的绿让人垂涎欲滴。在剑河县，春天新长出的第一茬青蒿、野葱与清香的糯米融合，“碰撞”出社饭这一美味。“好吃的社饭关键...……更多
2024-03-28 06:01:00美味,青蒿,玉竹,野葱,腊肉,糯米
...色泽晶莹、松软可口。所有的美食材料在口齿之间碰撞，美味十足。图为把糯米与野菜、腊肉等混合在一起。谢慧芳 摄“社饭很好吃，好像吃到了春天的味道。”松桃自治县蓼皋街道居民杨润捷说。做好的社饭搭配折耳根，即...……更多
2024-03-27 18:13:00苗族,松桃,贵州,滋味,松桃,苗族
...同的习惯。从田野里采摘野菜，到用新鲜时令蔬菜烹饪出美味佳肴，春天的美好之处在于丰富多彩的味蕾体验，让人仿佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节，香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...…每一口都让人回味无穷。铜仁社饭是一道风俗美食，由青蒿嫩叶、腊肉和糯米等食材制作而成。吃到嘴中松软可口，青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻。红粑是万山区的一种传统美食，红粑的圆，象征的是团圆和...……更多
2024-04-02 22:36:00铜仁,万山,遗产,之旅,工业,万山
...珍贵，因为一旦错过就要再等一年。
湖北恩施：山野藏美味 春来社饭香每年这个时候，在湖北恩施土家族苗族自治州，家家户户都会做好香软可口、美味独特的社饭，邀请亲朋好友来家里品尝。在春雨的滋润下，鲜嫩茁壮的青...……更多
2024-04-21 19:33:00味蕾,人心,舌尖,烟火,人间,槐花
...头与香气四溢的香干搭配，口感丰富，营养丰富，是一道美味健康的家常菜。
3、草头清爽爽口，滋补养生草头是春季常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。上汤草头香气扑鼻，汤汁鲜美，搭...……更多
2024-03-20 11:29:00时节,错过,口感,芦蒿,野葱,草头
...村民。她常穿一身侗族传统服装，每年社节，她都会蒸煮美味的社饭祭祀社神，祈求一年农事有一个良好的开端和美满的收获。在天柱，社饭永远是过社节餐桌上不可或缺的一道美食，而天柱社饭以注溪最为有名，说到注溪社饭...……更多
2024-03-18 15:15:00天柱,贵州,契机,村民,兰生,天柱
...有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白月光要说贵州人春天最爱的美食折耳根必须拥有姓名吃不惯的人觉得有股腥味儿“西南F4”之一的贵州人却甘之如饴春天的折耳根最嫩
根、茎、叶无...……更多
2024-03-22 20:35:00野葱,耳根,贵州,味道,还是,贵州
...家在软糯清香当中品尝明媚春天的味道，记住乡愁，品鉴美味。在思南，粑粑是人们生活的一部分。一个粑粑，可以是早餐，也可以是小吃，可甜可咸，深受喜爱。清晨，乌江河畔的思南山城，人们忙忙碌碌，开始了一天的生活...……更多
2024-03-22 17:29:00思南,贵州,乡愁,母猪,记忆,母猪
...盛开，新鲜的春季时令菜也应运而生，给人们带来了鲜香美味的享受。这时候，农家菜园里嫩绿的蔬菜、清爽的野菜、嫩嫩的嫩芽，以及各种鲜嫩的鱼虾都成为了厨房里的主角。这些时令菜品不仅味道鲜美，而且富含各种维生素...……更多
2024-04-20 11:32:00春正,时令,美味,错过,口感,咸肉
...位“70后”“80后”“老南平”，观察她们如何制作地道美味，为大家再现儿时记忆里浓厚的生活味，也希望通过记录让记忆中的老味道、好手艺不那么久远。包汤圆 家团圆“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至当天，让...……更多
2023-12-27 04:04:00四邻,香味,美食,汤圆,腊肉,南平
...，我最为喜欢的，更是非凉拌侧耳根莫属。凉拌侧耳根极美味，烹制极简单。野葱是天赋异禀的香料，或来自山间石缝，或藏在田埂，或隐于荒坡野草丛，连根拔起时，小指头盖大的白葱头即飘出诱人的香气。侧耳根是这道佳肴...……更多
2023-01-10 00:30:00年味,耳根,耳根,老祖,年味,野葱
...精灵似的，等着我们去挖取。其中就有野蒜，我们又叫它野葱。它是冰肌玉骨，叶片瘦削如葱，底部长着白色的蒜鼓，清新玲珑，挤挤挨挨。它是把葱和蒜的特点结合在一起的山野之物，就成了人们口中的野蒜或野葱。春雨如酥...……更多
2024-04-13 14:19:00江湖,腊肉,野葱,野菜,春雨,堤坝
...地方叫胡葱，有特殊的辛香味，用来包水饺或炒菜都相当美味，是很多人喜爱的野菜。橙友“橙色果子”前两天和爸妈一起去农村采野菜，在小路边“看到了一片长势喜人的苜蓿（我们这土话叫草籽），当然中间还掺杂了一些其...……更多
2024-03-04 17:27:00野葱,草籽,蕨菜,荠菜,野菜,大军
...无用，弃之可惜。其实，这些剩下的饺子皮可以做出很多美味可口的小吃。下面就给大家分享5种饺子皮的新吃法，不仅好吃还很简单，厨房小白也能轻松学会，让你吃一次就上瘾。一、饺子皮版炸春卷春卷是中国的传统美食，...……更多
2024-02-24 17:03:00饺子,饺子皮,省事,美味,花样,做法
...即可。撕成丝来凉拌，或切成段炒藠头，鲜滑爽口，都是美味。勤快的乡里人将蕨子晒干腌制，用来炒腊肉，是不可多得的美食。山珍里最常见的野菜是竹笋。剥皮切成滚刀块，可以炖排骨，稍放点盐，极鲜。竹笋也可炒酸菜，...……更多
2024-04-22 10:54:00东风,野菜,荠菜,野菜,枸杞,香椿
...边摘野菜、挖螃蟹、抓田螺，食材清洗干净后就地制作成美味菜肴。她说折断野菜时发出的那一点清脆声，以及挖到野菜收入囊中后会有一种喜悦感，徒步的疲惫瞬间无影无踪。她认为，人们就应该多去大自然里走一走。
新发...……更多
2024-03-26 10:32:00成都,野菜,快乐,野菜,成都,耳根
...青蒜，腊肉，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖美味做法1青蒜洗净切成小段控干水分备用，腊肉切成小片备用。2另起锅烧油，下腊肉煸炒，炒出油脂，放入蒜片，小米辣，青蒜爆炒。3加点盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖...……更多
2024-02-03 06:50:00八道,年夜饭,均衡,氛围,错过,营养
...备。据了解，糯米蛋原产于湖南省，起源于南宋时期。因美味营养，广受好评。曾德萍告诉记者，2005年左右，一些在外地务工的荔浦市民品尝和掌握了制作糯米蛋的技巧，并带回了家乡。没想到，这种外来的特色小吃受到了荔...……更多
2023-01-19 09:29:00年味,舌尖,小吃,传统,制作,荔浦
...因此，野葱很难起到治病、保健的作用，普通人图一个“美味”即可。不过，需要注意的是，过敏体质者、消化系统疾病患者以及一些特殊疾病患者都不适合吃野葱——野葱属于葱科植物，对于葱类过敏的人群来说，可能会引发...……更多
2024-04-13 06:16:00美食,野葱,食用,冠心,糙米,患者
...更是一级棒！下次去野外，不妨找找看，也许能碰到这种美味又健康的食材呢！蒲公英，有时被称为黄花，也有地方叫婆婆丁。它是一种菊科的多年生草本植物，生命力特别旺盛，无论是在田间还是路旁，你都能轻易找到它。它...……更多
2024-04-10 11:59:00青霉素,野菜,野菜,苦菜,叶子,青霉素
...规划，高标准推进中药材种植示范基地建设，目前已发展青蒿种植3000多亩，覆盖周边五个村，种植户达300多户，每户平均增收2000元。玉竹、白芷、玄参等新品种中药材的引进将进一步激活土地资源，增加村集体经济，促进群众...……更多
2023-11-26 09:53:00祁阳,土种,荒山,湖南,药材,振兴
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第二宝：【汤圆】汤圆也是我们南方人，冬至日必吃的美味，汤圆有甜的，有咸的，甜的香糯，咸的鲜美，还有团团圆圆的美好寓意。我们这里吃汤圆，一般都是吃肉馅的，吃一口不仅鲜美，还能爆汁，好吃极了。推荐菜品：...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
...味道，一起来解锁。羊肉汤：让身体暖洋洋的冬天，一碗美味的羊肉汤能温暖你的身体一整天。在凉山，几乎每个地方都有着属于自己特色的羊肉汤，比如会理，那里的羊肉汤独具盛名，用铜锅煮上一锅，伴以当季的蔬菜，吃点...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
...被“激活”了？在田间地头随手采摘一些野菜回家，做成美味佳肴，是不是很开心？
值得注意的是，“打野”虽快乐，但并不是所有“野菜”都适合食用，处理不当极有可能引起中毒，因为很可能因辨认不准确，吃到剧毒植物...……更多
2024-04-08 02:55:00野菜,火爆,野菜,化儿,野葱,叶子
...进血液循环。综合起来，黄芪党参玉竹煲鸡汤是一道兼具美味和养生功效的佳肴。总结对于现代人来说，养生已经成为了一种时尚和必需。黄芪党参玉竹煲鸡汤作为一款营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，还具有丰富的养生功效。...……更多
2023-11-01 10:09:00玉竹,党参,黄芪,佳肴,鸡汤,功效
...的传统美食，以鸡肉和糍粑为主要食材，口感丰富，营养美味。鸡肉鲜嫩多汁，糍粑软糯香甜，二者相辅相成，让人回味无穷。二、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的特色名菜之一，选用新鲜的鱼类，搭配特制的酸汤，酸辣可口，开胃消食...……更多
2023-11-16 13:18:00美食,贵州,宝库,风味,地道,贵州
...都日报花样繁多 口感软糯这一口青团，你吃上了吗软糯美味的青团4月4日，正逢清明，在成都的大街小巷，一个个香香软糯的青团带着“春味”登场，再度回归到人们的视野里。吃青团是历史悠久的传统饮食习俗，传统青团以青...……更多
2024-04-05 00:46:00青团,一口,青团,艾蒿,成都,馍馍
...。米粉爽滑可口，羊肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇，是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜，与腊肉一起炒制，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜既保...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...俗。临近年关，无论是自己食用还是招待客人，糍粑都是美味又暖心的选择。江云长家做糍粑已经8年了，每年10月至来年3月是他家糍粑最“俏”的时候。“糍粑有好口感，关键在掌握好蒸的火候和打的力度。糯米提前一天泡好...……更多
2023-12-24 08:26:00糍粑,手工,糍粑,江云,糯米,益阳
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