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本文转自：金陵晚报美食与文化碰撞一种羊肉吃出多款“非遗”□金陵晚报/紫金山新闻记者 陈燕飞民间有“冬至到，羊肉俏”之说，认为羊肉能助阳御寒且营养丰富，冬季是吃羊肉进补的最佳季节。被寒风吹得缩手缩脚之时，...……更多
2023-12-26 01:06:00羊肉,羊肉,香泉,技艺,霍里,制作
...遗风采，大赛组委会特推出系列动海报。本期聚焦“山城羊肉馆羊肉传统制作技艺”。在巴蜀地区，冬天吃羊肉进补，自古以来已相约成俗。人们吃羊肉历史悠久，羊肉菜肴品种繁多，但因为习俗不同，制作羊肉的方法也就各异...……更多
2023-10-30 19:20:00渝中,馆里,重庆,山城,技艺,羊肉
寒冷的冬日，吃上一碗热气腾腾的双凤羊肉面，暖心又暖胃。近日，太仓市双凤羊肉美食餐饮协会团体标准T/TSFYR0001—2023《双凤羊肉面》正式实施。双凤羊肉面制作技艺发源于太仓市双凤镇，目前主要分布在太仓市双凤镇等周...……更多
2024-01-10 19:55:00双凤,太仓市,太仓,羊肉,团体,餐饮
... 晚刊记者 韦慧兰 韦海臣 刘 维 欧承开 文/图▲劳齐纯给羊肉抹上麦芽糖。▲羊肉放入锅中油炸。
▲经过油炸后的羊肉金黄鲜亮。▲将羊肉切成长方块。
▲用调配好的酱料腌制羊肉。▲羊肉腌制好后，上锅蒸。
▲倒入羊肉原...……更多
2023-01-17 06:15:00羊肉,制作,肉质,酱料,黑山,甘蔗
...宁夏民族饭庄宁夏民族饭庄开业至今，技艺代代传承。其羊肉水饺、羊肉泡馍、手抓羊肉、白水鸡、清蒸鱼、扒羊肉、涮锅等一系列经典菜品，成为几代宁夏人的家乡美食记忆。盐池惠安堡羊羔肉餐厅创始人根据当地人善制喜食...……更多
2024-01-15 06:44:00打卡,老字号,中华,羊肉,宁夏,羊羔肉
本文转自：人民网-四川频道食客们享受着简阳羊肉汤的美味。主办方供图人民网成都1月25日电 （王凡）“四个人，四斤羊肉加羊杂……这碗羊肉汤喝得安逸！”1月24日，四川简阳街头巷尾的羊肉汤馆人头攒动，四处翻腾的热气...……更多
2024-01-25 15:16:00简阳,文化旅游,羊肉,活力,美食,消费
大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道金乡烧羊肉是金乡县的传统美食，享誉鲁西南。金乡烧羊肉制作技艺源于清康熙年间，已有几百年的历史，在选材用料和制作工艺十分考究，色香味俱佳，口感筋道，香嫩不膻，冻汤呈...……更多
2024-02-04 22:22:00金乡,羊肉,中国,美食,金乡,羊肉
本文转自：安康日报“我在老城有家店”—— 马忍芽羊肉泡馍干净整洁的料台勤劳随和的老板娘鲜香细嫩的羊肉通讯员 李梦瑶 文/图在寒冷的冬日里,来一碗热气腾腾、鲜香醇厚的羊肉泡馍既暖胃又暖心。安康主城区老城街道群...……更多
2023-11-21 07:47:00家店,老城,羊肉,泡馍,安康,老城
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁
吸溜吸溜地往嘴里...……更多
2023-12-01 00:15:00贵州,羊肉,惊喜,羊肉,遵义,贵州
“吃羊肉汤咯！”12月22日是冬至，当晚，“千年荣昌·冬至暖羊”荣昌区2023年“荣城构羊”羊肉美食文化节在夏布小镇开幕。上千市民同吃羊肉汤，满城飘香。据了解，本次活动将持续至24日，主要包括千年荣昌·冬至羊肉美食...……更多
2023-12-23 18:37:00荣昌,荣城,重庆,羊肉,美食,文化
...技艺，还要在现场携手制作荣昌美食：荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮牛肉、昌元铺盖面、荣昌猪回锅肉、河包蚂蚁上树。记者在现场看到，荣昌卤鹅灶台前，留学生认...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...自：南湖晚报◎百姓饮食N费国平十月的乌镇，烧制红烧羊肉的老字号，已开启运作模式。每天清晨天蒙蒙亮，就有早起的食客，踏着红烧羊肉刚刚出锅的步点，前来报到。以一碗鲜香的红烧羊肉面，配上一壶红茶，开启一天暖...……更多
2023-12-28 07:26:00风尘,羊肉,羊肉,桐乡,乌镇,伙计
...青山羊之乡”单县，走进单县青山羊保种育种基地、单县羊肉汤文化产业园，解码单县“食品产业振兴”发展路径。单县聚焦食品生产经营领域，助推农副产品精深加工，坚持农产品原料生产基地化、产销经营一体化道路，大力...……更多
2023-11-30 11:48:00单县,青山羊,菏泽,青山,中国,振兴
...，彭祖擅长医术和烹饪，创造了“羊方藏鱼”之法，即用羊肉包裹鱼肉，再用药材煮熟，用来滋补养生。都市圈各地羊汤选料及制法差异造就了羊汤口味的丰富性。在北方水草丰美的天然牧场，有草原羔羊、散养山羊、吃“百草...……更多
2023-11-09 02:45:00羊汤,羊汤,小市,康平,羊肉,一口
...的厚薄而定。“大件”一般有方肉、红蒸鸡、牛肉丸子、羊肉丸子、鱼（瓦块鱼、蒸全鱼、脱骨鱼等）。为了调节口味，要求热吃碗和大件同时上，上一大件，同时跟随二、三个热吃碗。热吃碗以肉菜为主，一般有红烧肉丝、红...……更多
2024-02-29 20:22:00两河,高唐,烟火,人间,文化,高唐
冬季，被寒风吹得缩手缩脚的人们越来越热衷于美味的羊肉，民间有“冬至到，羊肉俏”之说，认为羊肉能助阳御寒且营养丰富，冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病功效更高。中...……更多
2023-01-05 22:14:00制作方法,烹调,羊肉,方法,制作,推荐
...合冬季养生的药膳有很多，其中最著名的要数“当归生姜羊肉汤”。这是东汉时期医圣张仲景用于治疗虚寒腹痛之名方，具有益气补血、温中祛寒、调经止痛的作用，适用于血虚、阳虚体质的人群，常表现为神倦乏力、头晕、心...……更多
2023-11-22 08:10:00锦囊,气温,当归,艾灸,生姜,羊肉
...道上，不出100米，总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。羊肉粉、牛肉粉、猪脚粉、辣鸡粉、鹅肉粉、酸汤粉、粗粉、细粉、酸粉、切粉、剪粉、卷粉、米皮、米豆腐……无穷无尽的米粉，每一种都把“美味”这个概念推上新的...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
羊肉自古以来就是餐桌上备受推崇的美味之一，羊肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种营养均衡的肉类。相比于其他肉类，羊肉脂肪含量较低。其独特的风味和丰富的营养价值让人难以抗拒。但是，对于不少消...……更多
2024-02-03 16:23:00羊肉,行人,部位,精华,羊肉,肉质
羊肉炖山药，驱寒暖胃补钙寒冷的冬季，人们都喜欢通过食物来保暖。而羊肉炖山药是一道驱寒暖胃、补钙的佳肴。准备过程中，我们需要准备羊肉、铁棍山药、白萝卜、姜、蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、枸...……更多
2023-11-26 12:08:00益气,羊肉,功效,皮肤,羊肉,蝎子
...”。羊：喜气洋洋在单县，村村杀猪宰羊，户户炖肉、熬羊肉汤是单县人过春节的必备环节，亦是单县一直以来的习俗。单县羊肉汤被称为“天下第一羊汤”，有着悠久的文化渊源，作为单县的一块“金字招牌”，单县羊肉汤以...……更多
2024-02-04 19:25:00年货,基层,人们,单县,年货,猪肉
...是滋补身体的黄金时期。在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肉汤不仅能暖和身体，还有助于滋补养身，让人倍感温暖舒适。羊肉具有温补的特性，被认为有助于驱寒保暖，尤其适合缓解手脚冰冷的情况。以下将介绍三款不同风味...……更多
2024-02-02 21:06:00羊汤,滋补,手脚,养生,做法,羊肉
每日商报讯 在临平区运河街道，一口鲜嫩多汁的红烧羊肉、一碗鲜美充盈的甲鱼汤是冬季的“标配”，也是运河人挥之不去的“老底子”味道。昨天，大运河文化创意生活季·第十四届大运河鱼羊美食节在大运河1986文创园开幕...……更多
2023-11-18 08:56:00大运,河鱼,甲鱼,一口,羊肉,美食
...屋外冰天雪地、寒气逼人，来一碗热气腾腾、香味扑鼻的羊肉面，那将是多么的快意人生。12月24日上午，全椒县第三届马厂羊肉面美食节在马石镇举办。由于是在周末举办，因此吸引来自滁州、南京、合肥周边城市的数千名游...……更多
2023-12-24 20:12:00全椒,马厂,寒天,羊肉,马厂,羊肉
...，产生的盐卤，用来点制豆腐，各种吃法都很美味。温汤羊肉仙游温汤羊肉上央视。温汤羊肉是莆田美食，做法与460多年前倭寇侵犯莆田的历史有关。传说仙游县一户人家，正在烧水宰羊时，突闻倭寇进村，情急之下就把整羊放...……更多
2023-12-29 07:18:00莆田,美食,故事,莆田,仙游,兴化
...控制，适当的饮食也可以起到很大的帮助作用。而三葱爆羊肉作为一种具有降压作用的食物，十分适合高血压患者食用。三葱爆羊肉的药膳价值及做法三葱爆羊肉是一道美味健康的药膳菜品，它不仅能够稳定血压，还能帮助保护...……更多
2023-10-31 17:28:00羊肉,老年人,身体,健康,羊肉,血压
爆炒羊肉，羊肉的鲜嫩与火候的炽热相结合，诞生出令人垂涎的佳肴。这道菜的核心是羊肉的独特口感和丰富的味道。那么，如何才能炒出这样一道令人心动的菜肴呢？让我们一起探索这道菜的制作秘诀。首先，选材是关键。...……更多
2023-11-17 06:40:00道菜,口感,羊肉,味道,核心,羊肉
...白萝卜可以用来腌制、烹饪，其中一道家常菜“清炖萝卜羊肉汤”更是深受大家的喜爱。每周炖一锅，不仅可以享受到美味的汤品，还能让身体变得越来越强壮。正如俗话所说：“冬天多喝汤，来年更安康。”在这个冬日生活打...……更多
2023-12-01 14:50:00营养,羊肉,白萝卜,萝卜,切成,营养
羊肉的营养价值与好处羊肉作为冬季进补的顶级肉类，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。首先，羊肉含有丰富的蛋白质，不仅能够提供人体所需的营养，还对于增强免疫力、修复组织有着显著的作用。其次，羊肉富含维生素B...……更多
2023-12-01 14:05:00常见疾病,滋补,抵抗力,羊肉,食用,抵抗
...明清以来，永登就是重要的“茶马互市”交易之地。永登羊肉，以七山、碱柴井等地最为著名。这些地方的羊，以当地冰草、碱柴、旱蓬及黄芪、防风、蒲公英、车前等中药草为食料，肉质紧实，不腥不膻，味道鲜美，为永登和...……更多
2024-03-20 02:41:00永登,羊肉,永登,羊肉,筏子,羊羔
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张鸥，副主任医师，中国中医科学院针灸研究所，针灸医院眼科主任（原）， 国际眼科保健学会副主席，香港特别行政区政府卫生署特聘中医专家
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苏兴元主治医师苏氏经筋平衡推拿医学疗法创始人北京中医药大学针推学院博士班讲师全国方剂学科带头人段富津先生中医传承人出诊时间
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专家简介：刘健娣 副主任医师重庆南坪爱尔眼科医院角膜眼表科副主任重庆市医学会角膜病学组委员中国健康管理协会角膜接触镜安全健康与视觉健康管理委员会委员爱尔眼科重庆特区眼表角膜学组副组长毕业于重庆医科大学临床医学专业
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今年夏天真的是“热化了”相比于北方的“干热天”南方还是属于“湿热天”同样的高温带来的伤害却各有不同究竟哪种更伤人呢？干热天 VS 湿热天哪个更伤人
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三伏天，是一年之中气温最高且又潮湿、闷热的时段。在这个特殊的时期，很多人会出现食欲不振，精神匮乏等现象，俗话说：“药补不如食补”
2024-08-09 18:11:00
秋天，女人不想做黄脸婆，多喝3道“女人汤”，养颜补血，别错过。立秋过后就是开始入秋了，每年的这个时候夏秋换季时节气温还是很炎热
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头皮上长出脓包状疙瘩，常被误认为是身体正在进行自然的排毒过程。然而，这种观念并不完全正确。身体排毒的主要途径其实是通过大小便以及汗液的排放
2024-08-09 18:12:00
血栓是人体血管内隐藏的“定时炸弹”，如果不采取措施进行积极防治，那么最终损伤的将是血管健康。很多时候，血栓的出现不容易被发现
2024-08-09 18:13:00
“立秋之后，皮肤病确实高发，要多加注意啊。”医生王主任在宴席上提醒道。李大海正参加长辈的寿宴，亲朋好友齐聚一堂，大家聊得非常开心
2024-08-09 18:14:00
本文转自：人民网“连接世界，共筑诊疗新高地。”8月8日，美中爱瑞中外专家联合诊疗中心在京正式启动。北京美中爱瑞肿瘤医院科教副院长兼胃肠肿瘤中心主任马志强在致辞中表示
2024-08-09 18:40:00
近期，齐鲁晚报·齐鲁壹点收到“柠檬宝宝”求助，希望能够帮助和关注这类群体。据悉，“柠檬宝宝”在潍坊地区新生儿串联质谱筛查的48种罕见遗传代谢病当中占比50%以上
2024-08-09 19:03:00