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本文转自:南京晨报我喜欢吃绿豆芽,想了解它的形成过程,于是我抓了一小把绿豆放入碗里。碗中的绿豆看上去都是小小的、绿绿的,并且上面有一个像眼睛一样的圆圈,妈妈告诉我那不是绿豆的眼睛,是豆脐,绿豆的茎就...……更多
“食中要物”豆芽菜
...,惜见亭亭立此家。”早在一千多年前,人们已掌握了生绿豆芽的工艺。宋人陈元靓在《岁时广记》中记述“七夕”用水浸发绿豆芽,视这为“生花盆儿”。豆芽长到数寸时,以红蓝彩缕束之,祈盼早生贵子。而中医认为,初生...……更多
煮绿豆汤时,切忌直接下锅煮,2种方法5分钟就起沙,又香又软糯
在炎炎夏日,一碗清凉解暑的绿豆汤无疑是家中的清凉使者,它不仅能消暑降火,还能为身体补充必要的水分与营养。然而,许多人在煮绿豆汤时往往直接下锅,结果绿豆难以煮烂,口感生硬,影响了整体的食用体验。今天,...……更多
绿豆的6种神仙吃法,清凉解暑,每一款都好吃
绿豆,不仅是一种常见的食材,更是夏季清凉解暑的神器。其清凉性质和丰富的营养使其成为了夏日饮食中不可或缺的一部分。而除了传统的绿豆汤外,绿豆还有许多其他令人惊喜的吃法,每一款都不仅美味可口,还能为你带...……更多
熬绿豆汤,不仅是一门手艺,更是一种生活态度
熬绿豆汤,是夏季消暑解渴的绝佳选择,不仅味道清爽,而且营养丰富,具有多种健康功效。然而,如何熬出既好吃又健康的绿豆汤,却是一门需要讲究的艺术。本文将为您详细介绍熬绿豆汤的技巧和注意事项,让您轻松握这...……更多
夏天多喝绿豆汤,补水补钾,学会4大技巧,10分钟开花软烂起沙
...时补充这些流失的矿物质。我提倡大家,适量品尝清爽的绿豆汤,滋味无穷。绿豆,这一日常食物,却蕴含着丰富的营养宝藏。它不仅富含蛋白质,更是维生素、矿物质和碳水化合物的优质来源。尤其值得一提的是,绿豆中富含...……更多
夏天煮绿豆,煮很久都不烂,饭店大厨教我一招,五分钟煮开花!
在炎炎夏日里,绿豆汤是许多人的首选解暑饮品,不仅因为它清爽可口,更因为绿豆本身所蕴含的诸多健康益处。绿豆,这种小小的豆类藏着大大的营养价值,它富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,如维生素B群、...……更多
绿豆和它一起煮,从现在吃到三伏,湿气没了,失眠好了,别不会吃
在炎炎夏日,绿豆无疑是清热解暑的佳品,其性寒味甘,具有清热解毒、消暑利水的功效。然而,当绿豆遇上某些食材,它们的组合不仅能加倍去除体内湿气,还能有效缓解夏日失眠的烦恼。今天,就让我们一同探索绿豆与这...……更多
大量上市!钾是香蕉的12倍,一周2次,一补钾、二通便,三排毒
...助我们一补钾、二通便、三排毒,祛湿消暑,那就是——绿豆。绿豆,这个看似平凡却蕴含无限可能的食材,每年夏季都会大量上市,其营养价值与药用价值并存,是夏季食疗的佳品。接下来,就让我们一起探索几道以绿豆为主...……更多
莲子绿豆粥是一道清热解毒、养颜美容的食物,制作简单
...食,而且它富含胶质,对皮肤保健也有很好的效果。莲子绿豆粥莲子绿豆粥是一道清热解毒、养颜美容的食物,制作简单。所需材料包括绿豆、大米、糯米、莲子、冰糖。首先,将一杯绿豆倒入碗中,淘洗干净后加入适量的清水...……更多
雨水要吃“它”,三天一次,改善睡眠,排出体内湿气一身轻
...不妨让我们将目光转向那些被我们日常忽略的小食材——绿豆。可能在很多人的印象中,绿豆只是夏天解暑的小食材,但它其实还有着更加强大的功能。绿豆不仅能够清热解毒,更是一种天然的“排湿专家”。在雨水这个湿气较...……更多
夏日一碗粥,多加这两样一起煮,清热解暑不伤脾胃,人人都吃得!
...的童年回忆,就是爸爸妈妈经常会煲上一大锅绵密甜润的绿豆粥,我和几个好伙伴在榕树头下人手棒一碗,并排坐着一起喝完,细腻入喉的一间,仿佛感觉整个夏天一点儿也不热了。那种感觉,非常惬意……绿豆,性在甘寒,甘...……更多
绿豆搭配一宝,一吃消暑,二吃健脾,三吃通便,建议中老年要多吃
...简直是人间一大乐事啊。今天,小橘给大家介绍的是——绿豆,营养价值非常丰富,它富含多种维生素和矿物质,具有清热消暑、解毒、降脂、利水消肿等功效。三伏天或者在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...一罐超市买的黄豆,轻轻拌匀后即可装盘享用。第二种:绿豆绿豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,具有清热解毒、利尿消肿等功效。春季气候多变,容易出现上火、口渴等症状,适量食用绿豆可以起...……更多
天热绿豆和它是“天生一对”!消暑润肤
在这炎热的夏天,绿豆简直是\"天生一对\"!每日一碗,既消暑又保湿!这几天的天气真的很热,稍微活动一下都会出一身的汗,而且除了口渴之外,众人的食欲都不怎么好。今天我们要做的是一份果冻般的银耳莲子汤。一口下...……更多
绿豆汤的营养价值
绿豆汤主要有消暑益气、清热解毒等功效。首先绿豆汤中含有大量的蛋白质和磷脂,能够兴奋神经、增进食欲。其次绿豆汤中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,可以防治冠心病、心绞痛等疾病。而绿豆汤中还含有球蛋白...……更多
春天湿气重,建议多吃“2豆2米”,健脾祛湿健康过春
...健脾祛湿,帮助大家健康度过春天。2豆”分别是红豆和绿豆一、红豆——红豆薏米粥红豆具有健脾祛湿、利尿消肿的功效,对于改善湿气重、身体浮肿等症状有很好的效果。红豆还富含铁元素,有助于补血养颜。1、将红豆、薏...……更多
在家自己做网红甜品,不用烘烤,不用搅打,香甜奶油味
...品比较精致,但其实中式甜品中也有美味的甜品。是的,绿豆糕就是其中之一。绿豆糕香甜、绵密、美味、美观。我,家人,喜欢吃。此外,绿豆糕比普通的甜点更容易准备。不需要烤箱或搅拌器。它很容易制作。算是经典的网...……更多
夏天湿热易上火,这个“祛湿猛将”越早吃越好!健脾养胃祛湿降火
炎炎夏日,提到清凉解暑,怎能少得了绿豆汤?绿豆里含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,不仅能消暑解渴,也可以补充身体所需的各种营养。而且绿豆的美食可不止是绿豆汤哦,还可以做绿豆糕、绿豆...……更多
简简单单一出锅,就把汤喝完了,超开胃!
...生活节奏的加快,我们时常会忽略健康饮食的重要性。而绿豆山药排骨莲子汤,这款传统美食,以其丰富的营养和鲜美的口感,恰好填补了我们对健康与美味的渴望。这道汤品精选了上等的绿豆、山药、排骨和莲子作为主要食材...……更多
煮绿豆汤时,不能直接下锅煮,教你1招,绿豆5分钟开花,不发红
...中暑的高发季节,因此每当入伏时节,我们家都会煮一些绿豆汤,煮熟后放进冰箱冷藏,每天中午最炎热的时候就会喝一碗。凉爽清爽,令人愉悦!最为重要的是可以有效预防中暑。绿豆是被称为夏季解暑的良药,它性寒味甘,...……更多
韭菜这样做,不仅能减肥,还能预防癌症,你知道吗?
...味又营养的食谱分享。【韭菜小炒】材料:韭菜一小把,绿豆芽100克,胡萝卜丝儿适量调味:油、盐各少许,蚝油1小勺做法:1.绿豆芽。大家可能不知道绿豆在发芽过程中,维生素C会增加而且部分蛋白质也会分解为我们人体所...……更多
夏季最该喝的不是绿豆汤,而是它!三伏天喝三豆,健康度酷暑
...是夏季清热解暑的糖水,也是味道极佳的药茶。三豆是指绿豆、赤小豆和黑豆三种豆子。夏季天气炎热,人们容易出汗,会导致体内水分和盐分的流失。而三豆汤中的绿豆、赤小豆和黑豆含有丰富的水分和电解质,可以帮助补充...……更多
三伏天,绿豆别只煮粥了,教你做软皮成绿豆饼,比买的还好吃
三伏天,清凉美食成为餐桌上的宠儿。绿豆作为消暑佳品,其多样的烹饪方式总能带给我们不同的惊喜。今天,就让我们一起尝试制作一款别样的绿豆美食——软皮绿豆饼。无需繁琐的发酵和烘焙步骤,只需简单的材料和技巧...……更多
入秋后,多吃这种菜,强力“吸出”体内垃圾,肚子瘪了一身轻
...不能过量给身体造成负担。今天给家人做了一道油豆腐炒绿豆芽,鲜香不油腻,上桌后秒光。油豆腐属于豆制品,色泽金黄,营养价值极高,它含有饱和脂肪酸及磷脂、钙、铁、优质蛋白等营养物质。而绿豆芽吃起来清脆爽口,...……更多
立秋后多吃“5白”,补气润肺增免疫,身体更强壮
...滑肉汤、山药莲子猪肚汤、豆腐鱼头汤、素炒藕带和银耳绿豆汤。这些菜肴不仅色泽清白,寓意清润,更因其丰富的营养成分,能有效滋养身体,提高免疫力,为进入秋季后的健康打下坚实基础。一、山药滑肉汤材料:山药300克...……更多
三伏天饮食攻略:3 豆 1 肉,“夏养”正当时
...仅是一句俗语,更是蕴含着古老的养生智慧。“3豆”1、绿豆:堪称三伏天里的清凉使者。绿豆它性凉味甘,具有清热解毒、消暑利水的功效。无论是煮成绿豆汤,还是熬成绿豆粥,都能在酷热中为身体带来一丝凉意,缓解暑热...……更多
三伏天,少吃苦瓜黄瓜多吃它!全身是宝,2元1斤,消暑还解渴
...的价格,成为了三伏天里不可多得的“宝藏”——那就是绿豆。一、绿豆:三伏天的清凉使者绿豆,作为传统的解暑佳品,自古以来就深受人们喜爱。它不仅价格低廉,市场上往往只需2元左右一斤,而且全身是宝,从豆粒到豆...……更多
夏天也要多喝粥,气色好到腮红都省了
...择传统炖煮方法,火候慢炖,更能释放食材的营养。二、绿豆莲子粥清热解毒、利尿消肿,是清凉解暑的佳品,尤其适合夏季饮用。材料:绿豆:适量、莲子:适量、糯米:适量、冰糖或白糖:适量、水:适量 步骤:1.将绿豆...……更多
绿豆和它绝配,天热吃最爽了!煲出一锅汤,一口香浓、鲜到没话说
我们现代人吃绿豆,都知道它营养价值高。其实绿豆也是古时的“救荒之物”。古人在遇到大灾大荒之年时,只要是有空闲之处,都要补种上绿豆,故就有了“旱时珍品”和“备荒善谷”的赞誉。现在可不愁吃穿,夏天吃绿豆...……更多
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红糖、白糖、冰糖,哪种糖更有营养,怎么吃最健康
糖与我们的生活可以说是非常的密切,做菜或做什么甜汤、甜品都能用得到它;但是,糖也不可食用过量,过量易让血糖升,这样对我的身体就不利了
2024-12-12 08:38:00
红枣和它一起煮,女性常喝,白发变黑,睡眠变好,皮肤有光泽
说起营养又美味的红枣,许多人对它赞不绝口。拥有“百果之王”美誉的它,不管是熬汤还是泡酒,都备受人们的青睐。红枣中含有丰富的维生素a
2024-12-12 08:39:00
“碱性食物之王”被找到!多吃点,手脚不冰气色好,头发乌黑
作为一名医生,对于营养与健康之间的关系有着深入的了解和研究。关于“碱性食物之王”的说法,首先需要澄清的是,并没有明确的科学证据表明存在一种特定的“碱性食物之王”能够直接改善手脚冰冷
2024-12-12 08:39:00
这5种食物不能放冷藏!越放越易坏,快告诉家人
大部分人都喜欢把东西放冰箱冷藏,认为保鲜之后就不那么容易坏了。今天看看有哪些食物是放冷藏坏的更快。冷藏保鲜,是因为低温可以防止发霉
2024-12-12 08:41:00
有这6种情况的人,易被癌症找上门,尽量改正,减少患病风险
即便医疗技术现在已经有了很明显的提升,很多过去常见的疾病也不会再严重的威胁到人们的身体健康,但是癌症仍然是治愈率非常低的疾病之一
2024-12-12 08:41:00
湿气重的人可以多喝水吗?不管好坏,这2类水或加重病情
日常生活中,有湿气的人越来越多。而产生湿气的原因有很多,如不良的饮食习惯,经常吃高油脂等重口味的食物,还有的是因为经常居住潮湿的地方
2024-12-12 08:42:00
每天坚持跑步后,可以吃高热量食品?只有1种能考虑
坚持跑步锻炼,是需要一个人坚定的决心,每天都养成良好的跑步习惯,最终身体才会受益。身边的小张就是一个很好的事例,他本身是超重的身材
2024-12-12 08:42:00
助力女性卵巢焕新,好孕降临
在女性的健康与生育旅程中,卵巢的年轻态起着关键作用。而雌激素,犹如卵巢的“青春密码”,对维持卵巢功能、促进生育有着至关重要的意义
2024-12-12 08:52:00
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张先生,40岁出头,他的生活重心除了工作之外,几乎都放在了即将面临中考的儿子身上,从接送补习班、兴趣课到辅导作业。几乎每晚盯着儿子完成校内作业之外
2024-12-12 08:56:00
14岁男孩早饭后又吃两个大汉堡吃进急诊室!
陈铁龙 杭州市中医院心血管病科主任医师前段时间,我的诊室来了一个14岁的男孩,176厘米,体重却有110公斤。因为头晕
2024-12-12 08:57:00
哪类腺样体肥大 可以保守治疗?
王斌 杭州市第一人民医院耳鼻咽喉科副主任医师5周岁的钟宝宝前段时间感冒后,睡觉打鼾严重,还伴有张口呼吸、流口水、说梦话
2024-12-12 08:57:00
年老体弱者警惕隐性误吸
蒋秋婷 临平区中西医结合医院呼吸内科主治医师前段时间的某天夜里,83岁张大爷突然上气不接下气、口唇发紫、发热到40℃,家人赶紧把他送到我们医院
2024-12-12 08:57:00
近期紧急提醒!上海这种病毒检出率高达15%!还有这些门诊也更忙了
这两天申城降雨降温,今天依然是体感阴冷的一天,全天气温在6~11℃之间,相对湿度90%-60%。受较强冷空气影响,本市13日至14日有一次大风
2024-12-12 11:35:00
穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?答案出乎意料!
健康时报图穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?2018年《生理人类学期刊》发表的一项关于“穿袜子睡觉对睡眠影响”的研究发现
2024-12-12 11:53:00
这种应季水果别错过,这样吃,气色好了、人不咳了、胃也舒服了
甘蔗是冬季常吃的水果之一俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱怎么吃更健康呢?张凡中国中医科学院西苑医院营养科 主管营养师甘蔗的营养价值● 清热生津
2024-12-12 11:57:00