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...饪经验的大厨，他最擅长的就是烹制鲫鱼，他的做法是做糟鱼！他的秘方是：将鲫鱼炸至金黄色，再配以香料和酱油进行焖煮。这种做法既保留了鲫鱼的鲜美，又让它的肉质变得更加香滑，口感绝佳。记得小时候，我总是期待着...……更多
2023-10-23 06:44:00糟鱼,做法,鲫鱼,糟鱼,香叶,做法
...奇这到底是什么鱼，就问了摆摊的大爷，结果他说这个叫糟鱼，它有一个很特别的地方，那就是这种鱼这样做出来以后，没有骨头没有刺，而且鱼鳞和鱼头都可以直接吃，特别方便。但是现在很多年轻人好像都不太能接受。不过...……更多
2024-02-24 15:40:00街边,古董,大爷,糟鱼,还是,做法
本文转自：廊坊日报母亲的红酒糟鱼■宋升辉又到一年冷风起，腊年货的季节了！这让我想起以前母亲腊制酒糟鱼的情景。三十多年前，生产队的鱼塘是承包给村民们放养的，到冬腊月干塘时，每家每户按人头数的多少，大概...……更多
2024-02-08 09:39:00糟鱼,红酒,母亲,酒糟,母亲,红酒
...长到这一米多长，好东西啊！”他家每年都要制作几百斤糟鱼，苏式传统的制作技艺在太湖边最顺理成章地被传承。硬币大小的鱼鳞，雪片般飘落，露出鱼肉诱人的粉红颜色。即便是在滴水成冰的日子里，为了保证糟鱼的品质，...……更多
2023-01-23 07:13:00年货,家人,味道,时光,最好,黄油
...。下面，和大家分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法。推荐食谱一：【熏鲅鱼】准备食材：鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法：1.将鲅鱼去内脏、去鳃，清洗干净，放在冰箱...……更多
2023-10-25 19:55:00食用,美味,做法,老抽,生抽,鲫鱼
...盐腌制后风干，以供来年食用。还有人将其制作成鱼鲊、糟鱼，风味独特。你还知道苏州人爱吃哪些鱼吗综合：央视三农、苏州发布、昆山发布、好玩苏州、君到苏州、吴文化博物馆、长三角铁路来源： 名城苏州网 ……更多
2024-06-03 11:03:00珍馐,皇子,苏州,余年,鲥鱼,苏州
...鲫鱼，可以清热解毒，健脾开胃、增强抗病能力。
推荐做法：【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，剪掉鱼鳍，冲洗干净后在表面打花刀，涂抹上食盐...……更多
2024-01-06 11:17:00小火,料酒,老抽,生抽,泥鳅,鲫鱼
...肝是福建省福州市的传统名菜，属于闽菜系福州菜。
6.糟鱼：糟鱼是福建福州的汉族传统名菜，属于闽菜系福州菜，是福州民间年夜饭或宴席上必备的一道菜。7.芋泥：芋泥是福建省闽南地区的传统特色甜点之一，属于闽菜系厦...……更多
2024-05-18 06:56:00福州,菜肴,特色,福州,福建,福建省
...炒食材：荷兰豆、胡萝卜、木耳、葱花、糖、淀粉、香油做法：1、荷兰豆去“筋”洗净；莲藕去皮后切薄片，放清水中泡；胡萝卜切菱形片；木耳泡发好；葱花少许。2、调味汁：碗中放适量盐及少量糖，再放适量淀粉，加少量...……更多
2024-09-04 12:21:00孩子,道菜,黄金,鲫鱼,姜片,豆腐
...脆，内馅香甜，口感丰富，是下午茶的完美伴侣。9.梁山糟鱼
· 评分：★★★★★· 推荐理由和口感： 梁山糟鱼是济宁地区的传统美食，选用新鲜的鱼肉，经过糟制而成，鱼肉鲜嫩可口，酒香浓郁。10.济宁热豆腐· 评分：★★...……更多
2024-05-04 11:45:00济宁,山东,共鸣,小吃,背后,故事
...吃补药还管用，保你暖洋洋地过冬！【一、鸡肉——推荐做法：豆豉油鸡】鸡肉口感鲜美，吃起来暖暖的，特别能补身体，对脾胃也好。它的蛋白质含量高得很，啥人体必需的氨基酸都有，吃了还能避免上火，老人家和小孩子吃...……更多
2024-05-19 06:39:00补药,滋补,健康,鲫鱼,牛肉,生抽
...康又美味，大家快多吃点吧！给大家介绍个美味鲫鱼汤的做法哈！首先，咱们得把鲫鱼给好好处理一下，洗得干干净净的。然后，在鱼的两边切上那种十字花刀，这样炖出来的汤更入味。接下来，拿点姜丝和葱段，捏出葱姜汁来...……更多
2024-05-19 06:45:00腿脚,中老年人,牛奶,身体,建议,花生
...防客陡然而至，急需便餐，如炒鸡片、豆腐、炒虾米，及糟鱼、茶腿之类。上菜之时，不宜用过于贵重的明代瓷器，而应只用更为雅丽的清代陶器，使之大小各异，参错其间。物贱者器宜小，煎炒之物宜盘，煨煮宜砂罐而非铁锅...……更多
2023-10-17 22:09:00袁枚,食谱,食物,袁枚,食物,燕窝
...蒜、花椒、大料、香叶、干辣椒、料酒、红烧酱油、白糖做法：1.将羊肉放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水，然后切成大小均匀的块状；2、将白萝卜去皮，同样切成滚刀块状；3.在锅中加水，将羊肉焯水，煮开后撇...……更多
2024-01-13 10:19:00保暖,时节,帮助,健康,羊肉,红薯
...：适量、冰糖：适量（可根据个人口味调整）、水：适量做法：1.将红豆、薏米和大米分别淘洗干净，泡水浸泡30分钟至1小时，使其稍微膨胀。2.将浸泡好的红豆、薏米和大米放入电饭锅或炖盅中，加入适量清水，水量可以根据...……更多
2024-07-26 06:49:00春夏,芦笋,春夏,海米,切成,食用
...经煮好了，绿豆已经完全煮出沙了，
5、关火出锅，一道做法简单又快速的绿豆汤就烧好了。用这个方法烧出来的绿豆汤，非常的好喝，绿豆绵软又出痧，里面的南瓜非常的软糯好吃。第二种：红豆红豆富含铁质和维生素B族，...……更多
2024-08-25 06:32:00西瓜,小孩,老人,营养,建议,绿豆
...可上桌。关于立秋后要多吃的3种肉类，以及它们的好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些肉吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。 ……更多
2024-08-14 17:57:00平安,鸡肉,羊肉,过后,建议,鲫鱼
...欲滴。搭配一碗热腾腾的米饭，更是美味无穷。炸鲫鱼的做法虽然简单，但其中的每一个细节都关乎着最终的味道。只有用心去做，才能品尝到那份属于家的味道。让我们在繁忙的生活中，不忘烹饪的乐趣，享受美食带给我们的...……更多
2024-06-11 16:25:00鲫鱼,香气,做法,技巧,鲫鱼,切成
...人们餐桌上的美味佳肴。今天，我来给大家分享炸鲫鱼的做法，简单易做，学会记得做给家人吃哦。首先需要我们准备好新鲜的鲫鱼，以及一些常用的调味料如盐、料酒、姜、葱等。此外，为了增加口感和风味，我们还可以准备...……更多
2024-06-11 12:06:00鲫鱼,易学,做法,鲫鱼,调味料,五香粉
...算大功告成了！简简单单，美味就在眼前！喜欢这些鲫鱼做法的朋友们，不妨把它们收藏起来，有空的时候为家人露一手。这几道鲫鱼的做法合你口味了吗？如果喜欢，就给它点个赞吧！ ……更多
2024-05-19 15:38:00鲫鱼,做法,鲫鱼,豆瓣,豆瓣酱,中加
关注我！一天一道家常菜！每天分享美食攻略，带你开启美食界的新大门！评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略鲫鱼豆腐汤是一道非常经典的家常汤品，味道鲜美，营养丰富。以下是制作鲫鱼豆腐汤的详细步骤...……更多
2024-09-08 09:13:00鲫鱼,家常,豆腐,做法,味道,营养
...效。同时，蒜香还能够杀菌消炎，提高身体抵抗力。具体做法步骤：1.准备食材：鱼片、蒜末、葱姜等。2.将鱼片用料酒、盐、生粉腌制片刻。3.锅中加水烧热，放入鱼片30秒钟捞出烫熟，放入碗中。4.热锅倒油，爆香蒜末，加入...……更多
2024-09-04 13:27:00补钙,蛋白,美味,做法,营养,鲫鱼
...、鲫鱼豆腐汤、红烧鲫鱼等等。1、薏米冬瓜鲫鱼汤具体做法:①冬瓜切块，煎锅烧热，淋入食用油。②放入鲫鱼块，煎至两面金黄，关火后盛出煎炸好的鲫鱼，装入沙袋，系紧。③砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的薏米、姜...……更多
2023-11-24 15:28:00小雪,康复,过后,羊肉,鲫鱼,西红
...g、卤汁30g、纯净水90g、花椒油2g、麻辣酱20g、凉拌红油30g做法：1.锅里宽水加葱姜、料酒、胡椒粉加底盐，水烧开下鸡，小火煮30分钟左右，鸡肉九分熟，捞出放凉；2.鸡肉去骨切成大小均匀的长条，芹菜垫底鸡肉整齐的放在上；...……更多
2024-05-29 11:23:00鸡肉,香气,美味,做法,鸡肉,香叶
...，盐2大勺，八角，桂皮，花椒，香叶适量。清水适量。做法:1、准备好食材，把花生米用流动水清洗一下。2、锅里加花生米，把配料全部清洗一下加进去。添加适量清水并撒入盐巴，随后点燃炉火，煮制约十五分钟。之后，紧...……更多
2024-05-20 06:31:00五香,花生米,家常,花生,口味,做法
...亲谈论的家长里短……临走再带一包山东煎饼，卷上秘制糟鱼，这一口，是否勾起了你儿时赶集的回忆。“市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。”“大集”是古代劳动人民的智慧创造，下一步，泗河街道将持续推进“黄河...……更多
2023-11-17 11:40:00泗水县,泗水,济宁市,泗河,济宁,黄河
...上一道道色香味俱全的豫东特色美食。归德老三样、古城糟鱼、贾寨豆腐干、柘城马蹄酥、利民熏鹌鹑、宁陵乡村蒸碗和垛子羊肉、豫东水激馍、贡麻花……从香气四溢的烤肉到口感鲜美的海鲜，从精致的小吃到营养丰富的炖菜...……更多
2024-01-11 03:38:00豫东,名吃,十佳,风味,美食,商丘
...让我们详细了解这四种鱼的营养价值以及它们的经典家常做法。东星斑：鲜美营养，滋补佳品东星斑是一种热带海水鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，且富含优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素。它不仅能够提供丰富的营养，还...……更多
2024-10-17 14:25:00草鱼,鲈鱼,而是,东星,桂花,鲫鱼
...别是如果你懂得搭配食材的话。下面分享给大家6道汤的做法，营养丰富，老少皆宜。一、菌菇山药板栗鸡汤脾胃吸收好，身体免疫力自然强！食疗真的很有必要，隔三差五要炖一些营养汤补一补。羊肚菌、姬松茸菌、虫草花这...……更多
2024-08-20 18:55:00腿脚,睡眠,精神,鲫鱼,排骨,虫草
...快最有效。吃什么东西下奶最快最有效一、荷包蛋煮鲫鱼做法：取适量鲫鱼、鸡蛋，然后将鲫鱼洗净放入锅中油煎至两面金黄，之后再将鸡蛋打匀放入各种调料，倒入煸好的鱼中隔水蒸熟即可。功效：奶水不足吃荷包蛋煮鲫鱼，...……更多
2024-04-16 19:32:00东西,鲫鱼,通草,猪蹄,功效,莲藕
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维生素B12，也被称为钴胺素，是一种水溶性维生素，对维持神经系统健康、促进红细胞生成以及DNA合成等至关重要。今天，我们就来聊聊糖友维生素B12缺乏可能带来的问题
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本文转自：人民网-山东频道冬至到清明蛎肉肥津津又到了牡蛎“贴膘”的时节作为餐桌上的“领鲜”担当饱满丰腴的蛎肉展现出肥美之姿让大海的极致鲜甜澎湃于唇齿之间“蚝”门盛宴
牡蛎
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本文转自：人民网-广西频道冬季无闲田，耕地披绿装。田东县地处右江河谷，有着优越的自然条件，十分适宜发展秋冬菜生产，是全国“南菜北运”的重要基地之一
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