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教你糟鱼的详细做法,非常简单,一学就会
...饪经验的大厨,他最擅长的就是烹制鲫鱼,他的做法是做糟鱼!他的秘方是:将鲫鱼炸至金黄色,再配以香料和酱油进行焖煮。这种做法既保留了鲫鱼的鲜美,又让它的肉质变得更加香滑,口感绝佳。记得小时候,我总是期待着...……更多
大爷街边卖这种“古董鱼”,没骨没刺,16块一斤,你吃过吗?
...奇这到底是什么鱼,就问了摆摊的大爷,结果他说这个叫糟鱼,它有一个很特别的地方,那就是这种鱼这样做出来以后,没有骨头没有刺,而且鱼鳞和鱼头都可以直接吃,特别方便。但是现在很多年轻人好像都不太能接受。不过...……更多
母亲的红酒糟鱼
本文转自:廊坊日报母亲的红酒糟鱼■宋升辉又到一年冷风起,腊年货的季节了!这让我想起以前母亲腊制酒糟鱼的情景。三十多年前,生产队的鱼塘是承包给村民们放养的,到冬腊月干塘时,每家每户按人头数的多少,大概...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...。下面,和大家分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法。推荐食谱一:【熏鲅鱼】准备食材:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法:1.将鲅鱼去内脏、去鳃,清洗干净,放在冰箱...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...长到这一米多长,好东西啊!”他家每年都要制作几百斤糟鱼,苏式传统的制作技艺在太湖边最顺理成章地被传承。硬币大小的鱼鳞,雪片般飘落,露出鱼肉诱人的粉红颜色。即便是在滴水成冰的日子里,为了保证糟鱼的品质,...……更多
《庆余年2》中皇子都吃不到的珍馐,竟然苏州就有?
...盐腌制后风干,以供来年食用。还有人将其制作成鱼鲊、糟鱼,风味独特。你还知道苏州人爱吃哪些鱼吗综合:央视三农、苏州发布、昆山发布、好玩苏州、君到苏州、吴文化博物馆、长三角铁路来源: 名城苏州网 ……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...鲫鱼,可以清热解毒,健脾开胃、增强抗病能力。 推荐做法:【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,剪掉鱼鳍,冲洗干净后在表面打花刀,涂抹上食盐...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...肝是福建省福州市的传统名菜,属于闽菜系福州菜。 6.糟鱼:糟鱼是福建福州的汉族传统名菜,属于闽菜系福州菜,是福州民间年夜饭或宴席上必备的一道菜。7.芋泥:芋泥是福建省闽南地区的传统特色甜点之一,属于闽菜系厦...……更多
秋季是孩子长高黄金季,多吃这6道菜,促进孩子长高
...炒食材:荷兰豆、胡萝卜、木耳、葱花、糖、淀粉、香油做法:1、荷兰豆去“筋”洗净;莲藕去皮后切薄片,放清水中泡;胡萝卜切菱形片;木耳泡发好;葱花少许。2、调味汁:碗中放适量盐及少量糖,再放适量淀粉,加少量...……更多
临近,这4种肉值得多吃,滋补胜补药,助你健康过冬天
...吃补药还管用,保你暖洋洋地过冬!【一、鸡肉——推荐做法:豆豉油鸡】鸡肉口感鲜美,吃起来暖暖的,特别能补身体,对脾胃也好。它的蛋白质含量高得很,啥人体必需的氨基酸都有,吃了还能避免上火,老人家和小孩子吃...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...脆,内馅香甜,口感丰富,是下午茶的完美伴侣。9.梁山糟鱼 · 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 梁山糟鱼是济宁地区的传统美食,选用新鲜的鱼肉,经过糟制而成,鱼肉鲜嫩可口,酒香浓郁。10.济宁热豆腐· 评分:★★...……更多
中老年人要“养骨”,除牛奶外,建议多吃这4样,腿脚有劲身体好
...康又美味,大家快多吃点吧!给大家介绍个美味鲫鱼汤的做法哈!首先,咱们得把鲫鱼给好好处理一下,洗得干干净净的。然后,在鱼的两边切上那种十字花刀,这样炖出来的汤更入味。接下来,拿点姜丝和葱段,捏出葱姜汁来...……更多
小寒时节多吃一些温性的食材,帮助抗寒保暖,健康度过冬季
...蒜、花椒、大料、香叶、干辣椒、料酒、红烧酱油、白糖做法:1.将羊肉放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水,然后切成大小均匀的块状;2、将白萝卜去皮,同样切成滚刀块状;3.在锅中加水,将羊肉焯水,煮开后撇...……更多
袁枚的食谱《酒园食物》
...防客陡然而至,急需便餐,如炒鸡片、豆腐、炒虾米,及糟鱼、茶腿之类。上菜之时,不宜用过于贵重的明代瓷器,而应只用更为雅丽的清代陶器,使之大小各异,参错其间。物贱者器宜小,煎炒之物宜盘,煨煮宜砂罐而非铁锅...……更多
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
...:适量、冰糖:适量(可根据个人口味调整)、水:适量做法:1.将红豆、薏米和大米分别淘洗干净,泡水浸泡30分钟至1小时,使其稍微膨胀。2.将浸泡好的红豆、薏米和大米放入电饭锅或炖盅中,加入适量清水,水量可以根据...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...经煮好了,绿豆已经完全煮出沙了, 5、关火出锅,一道做法简单又快速的绿豆汤就烧好了。用这个方法烧出来的绿豆汤,非常的好喝,绿豆绵软又出痧,里面的南瓜非常的软糯好吃。第二种:红豆红豆富含铁质和维生素B族,...……更多
立秋过后,建议:少吃鸡肉和羊肉,多吃这3种肉,平安顺利出三伏!
...可上桌。关于立秋后要多吃的3种肉类,以及它们的好吃做法,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃这些肉吗?你是怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。 ……更多
炸鲫鱼的做法分享,掌握1个技巧,香气四溢让人垂涎欲滴
...欲滴。搭配一碗热腾腾的米饭,更是美味无穷。炸鲫鱼的做法虽然简单,但其中的每一个细节都关乎着最终的味道。只有用心去做,才能品尝到那份属于家的味道。让我们在繁忙的生活中,不忘烹饪的乐趣,享受美食带给我们的...……更多
炸鲫鱼的做法分享,简单易学,金黄酥脆下酒又下饭
...人们餐桌上的美味佳肴。今天,我来给大家分享炸鲫鱼的做法,简单易做,学会记得做给家人吃哦。首先需要我们准备好新鲜的鲫鱼,以及一些常用的调味料如盐、料酒、姜、葱等。此外,为了增加口感和风味,我们还可以准备...……更多
有人问我买那么多小鲫鱼怎么吃呢?今天就分享一下我自己的做法
...算大功告成了!简简单单,美味就在眼前!喜欢这些鲫鱼做法的朋友们,不妨把它们收藏起来,有空的时候为家人露一手。这几道鲫鱼的做法合你口味了吗?如果喜欢,就给它点个赞吧! ……更多
鲫鱼豆腐汤的做法:非常经典的家常汤品,味道鲜美,营养丰富
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略鲫鱼豆腐汤是一道非常经典的家常汤品,味道鲜美,营养丰富。以下是制作鲫鱼豆腐汤的详细步骤...……更多
初秋多吃鱼,补钙补蛋白,教你10种做法,营养不上火美味又下饭
...效。同时,蒜香还能够杀菌消炎,提高身体抵抗力。具体做法步骤:1.准备食材:鱼片、蒜末、葱姜等。2.将鱼片用料酒、盐、生粉腌制片刻。3.锅中加水烧热,放入鱼片30秒钟捞出烫熟,放入碗中。4.热锅倒油,爆香蒜末,加入...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...、鲫鱼豆腐汤、红烧鲫鱼等等。1、薏米冬瓜鲫鱼汤具体做法:①冬瓜切块,煎锅烧热,淋入食用油。②放入鲫鱼块,煎至两面金黄,关火后盛出煎炸好的鲫鱼,装入沙袋,系紧。③砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的薏米、姜...……更多
新鲜鸡肉的三种美味做法!香气四溢,令人垂涎欲滴!
...g、卤汁30g、纯净水90g、花椒油2g、麻辣酱20g、凉拌红油30g做法:1.锅里宽水加葱姜、料酒、胡椒粉加底盐,水烧开下鸡,小火煮30分钟左右,鸡肉九分熟,捞出放凉;2.鸡肉去骨切成大小均匀的长条,芹菜垫底鸡肉整齐的放在上;...……更多
五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香
...,盐2大勺,八角,桂皮,花椒,香叶适量。清水适量。做法:1、准备好食材,把花生米用流动水清洗一下。2、锅里加花生米,把配料全部清洗一下加进去。添加适量清水并撒入盐巴,随后点燃炉火,煮制约十五分钟。之后,紧...……更多
92道美食角逐“豫东十佳风味名吃”
...上一道道色香味俱全的豫东特色美食。归德老三样、古城糟鱼、贾寨豆腐干、柘城马蹄酥、利民熏鹌鹑、宁陵乡村蒸碗和垛子羊肉、豫东水激馍、贡麻花……从香气四溢的烤肉到口感鲜美的海鲜,从精致的小吃到营养丰富的炖菜...……更多
济宁市泗水县泗河街道:赶黄河大集 品人间烟火
...亲谈论的家长里短……临走再带一包山东煎饼,卷上秘制糟鱼,这一口,是否勾起了你儿时赶集的回忆。“市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。”“大集”是古代劳动人民的智慧创造,下一步,泗河街道将持续推进“黄河...……更多
经常喝这6道汤,睡眠好精神好,腿脚有劲!
...别是如果你懂得搭配食材的话。下面分享给大家6道汤的做法,营养丰富,老少皆宜。一、菌菇山药板栗鸡汤脾胃吸收好,身体免疫力自然强!食疗真的很有必要,隔三差五要炖一些营养汤补一补。羊肚菌、姬松茸菌、虫草花这...……更多
吃什么东西下奶最快最有效
...快最有效。吃什么东西下奶最快最有效一、荷包蛋煮鲫鱼做法:取适量鲫鱼、鸡蛋,然后将鲫鱼洗净放入锅中油煎至两面金黄,之后再将鸡蛋打匀放入各种调料,倒入煸好的鱼中隔水蒸熟即可。功效:奶水不足吃荷包蛋煮鲫鱼,...……更多
鲫鱼粥是一道口感绵软,非常适合中老年人食用的养胃汤水
...养血安神、提高免疫力,缓解中老年人的胃部不适。具体做法如下:主料:鲫鱼2条(约500克)、当归6-8克、枸杞15克辅料:生姜3片、葱1根、料酒适量做法: 1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成段备用。2、将当归和枸杞...……更多
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【天眼问医】玉米水煮、番茄生吃、豆芽素炒……吃这十种食物帮你掉秤
据《瑞安新闻》报道,武汉大学中南医院肥胖症与代谢病外科中心主治医师吴天根表示,这10种食物吃了掉秤快:玉米水煮、番茄生吃
2025-06-12 00:16:00
科普宣传|老年人群防跌倒,房间改造少不了
来源贵州疾控一审汪洋二审肖阳卢奕林三审邬建玲周密
2025-06-12 03:25:00
阿灵姐老郧阳烧烤:14年只做新鲜好烤串
十堰广电讯(全媒体记者 翁红)14年前,从福建回到十堰,靠一辆烧烤车白手起家;又从30平方米的小店扩张到4家连锁店,成为十堰夜宵界的“金字招牌”
2025-06-11 20:29:00
【贵州“粉丝”何其多】深巷老素粉店,游客拖着行李箱来吃
贵州人对粉的热爱,藏在街头巷尾的烟火气里,刻在清晨深夜的生物钟中。作为“嗦粉大省”,贵州粉类美食历史悠久、种类丰富,各地都有代表性的粉类
2025-06-11 21:07:00
贵州医科大学神奇民族医药学院多元协同拓宽育人路径
近日,贵州医科大学神奇民族医药学院(以下简称贵医神奇学院)在深化产教融合、拓宽育人路径上迈出坚实步伐,相继与贵阳中天凯悦酒店
2025-06-11 22:10:00
告别板凳短拐,“折叠人”结束二十年“右腿贴胸”畸形人生
“李主任,这是我家地里新挖的,没打农药!”6月9日,在贵州华夏骨科医院关节外科诊室,一袋还带着泥土的新鲜土豆,被44岁的刘军(化名)小心翼翼地捧到医生面前
2025-06-11 22:10:00
七彩番茄是转基因?瓶装水更健康?江苏省消保委为您解惑 2025-06-11
中国消费者报南京讯 近日,江苏省消费者权益保护委员会接连发布两条有关食品的消费提示,为消费者舌尖上的安全解疑释惑,指导消费者正确消费
2025-06-11 17:08:00
浙江省海宁市消保委发布老年保健食品消费风险提示 2025-06-11
中国消费者报杭州讯(记者施本允)随着老年消费市场持续增长,部分经营者利用老年人的情感需求和健康渴望,以不当营销手段诱导消费
2025-06-11 17:08:00
食品安全消费提示|冰淇淋也有营养?专家解读冷冻饮品健康密码
中国消费者报报道(记者孟刚)随着气温攀升,冰淇淋、雪糕等冷冻饮品迎来消费高峰。面对琳琅满目的产品,消费者该如何科学选购
2025-06-11 17:08:00
宁阳县第一人民医院康复科医生带你了解中医足疗
关于足部养生的研究在我国有着悠久的历史,早在两千多年前就有《黄帝内经》记载:阴脉集于足下,而聚于足心,谓经脉之行,三经皆起于足
2025-06-11 17:13:00
年轻人养生以食为补古法健身对抗久坐肥胖
养生人群逐渐年轻化,社交平台上,“养生食谱、中医养生、节气养生”等话题讨论踊跃。当代年轻人将“以食为补”视为养生核心,通过传统煲汤
2025-06-11 17:17:00
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 黄恋斐 烟台报道吸脂最主要的作用在于减少脂肪,减的是围度,让你的身材曲线看起来更匀称苗条,而不是体重秤上的重量
2025-06-11 17:17:00
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当城市主干道大堵车,交警赶来疏散车辆——这只是应急方案。真正的治本之策,是修复龟裂的路基、升级交通系统,让道路恢复自我运载能力
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2025-06-11 18:58:00
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟为深入践行“传承精华、守正创新”的中医药发展理念,烟台市中医医院积极探索开展住院患者诊疗康复一体化新模式
2025-06-11 14:20:00