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悠悠米饭香
本文转自:湖州日报○ 朱耀照儿时,有米饭吃便是幸福的。“白米饭,肉搭搭”便是上世纪70年代许多人梦寐以求的生活。稻米,是生产队田里种的。那时,漫山遍野,稍平整的地方,没水的,种上麦子、土豆和番薯,有水的...……更多
高开稳走、优粮优价、智能收储 各地秋粮收购工作全面展开
...表示,受东南亚干旱预期及印度出口禁令影响,今年国际大米价格上涨幅度明显,9月还创下了近15年以来的新高,与国际大米价格大幅上涨不同,我国大米价格涨幅远低于国外。 国家粮油信息中心稻米研究团队首席分析师 周惠...……更多
加快培育优良品种 提升科技创新水平
...式能有效应对落粒谷的问题,还保障了晚稻的纯度,解决大米加工的痛点。贺浩华告诉记者,去年7月,相关专家对江西省高安市杨圩镇湖背村杨家村开展的“双季连作,一品双种”水稻新品种“荷优金早”早稻高产示范片进行...……更多
田间地头“新”事多
...产出的稻米便有了不一样的价值。刘德文说,目前“音乐大米”的售价每公斤30元左右,虽然价格贵点,但其品质和口感要比普通大米更好,深受客户青睐。谈起今年的规划,刘德文信心满满。“作为一名‘新农人’,我将用好...……更多
“稻虾轮作”提效一田双收
...鸭子能带来收益,‘鸭稻米’的售价更是比市场上的普通大米高出两倍不止。”沈煜潮说。据悉,德清县正大力推广“晚稻—小龙虾”轮作等10个不同的综合种养模式。截至去年底,累计推广稻渔综合种养总面积3.34万亩,建成200...……更多
麦苗儿青青菜花儿黄
...产产量,大麦成熟期短,收割后还能种上早稻,早稻再翻晚稻,一亩田可以种三季。烧面疙瘩用的是猪油,当面疙瘩煮熟时,加上一小勺猪油,味道挺香。农村没油票,农民的菜油票必须靠自己种油菜,油菜籽收割后卖给供销社...……更多
远去的捣糕声
...世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载:“熟炊秫稻米饭,及热于臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”“年糕年糕年年高,今年更比去年好”。年糕的谐音喜庆吉祥,寄托着人们对未来幸福生活的希望,期...……更多
粤粮食产量保持近十年较高水平
...看,广东粮食呈“主粮减杂粮增”的特征。稻谷(含早、晚稻)面积2741.42万亩,比上年减少12.42万亩,下降0.5%;全年大豆面积53.79万亩、玉米面积201.04万亩、薯类面积330.52万亩,分别比上年增加1.74万亩、3.18万亩、6.01万亩,增幅...……更多
蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水
米饭,作为我们餐桌上的常客,如今却让人有些摸不着头脑。很多人都觉得,虽然现在的大米价格不菲,每斤都要六七元,但煮出来的米饭却远远没有小时候吃的那么香。这究竟是为什么呢?我们现在吃的大米都是经过精细加...……更多
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明对于一个合格的干饭人,学会如何蒸一锅香软可口的大米饭,是必备技能!蒸米饭很简单,对南方人来说,从小吃到大,看也看会了呀,只要把大米淘洗干净,然...……更多
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏如果只能选一种主食,你会选哪一种?估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙,遇到可口的下饭菜,连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
用南瓜制作一锅鸡腿焖饭,食材丰富,营养翻倍
...享一道美味的南瓜鸡腿焖饭的做法。这道菜肴口感丰富,米饭鲜香入味,南瓜粉糯香甜,鸡肉清爽不油腻,大人和孩子都会喜欢。首先,准备食材。我们需要200克南瓜、半根胡萝卜、500克大米、5朵香菇、2个鸡腿,以及适量的葱...……更多
大米还能这么做!丝滑细腻还绵密,用来打发剩饭太妙了
米饭是咱日常的主食,不过每次煮完米饭都不一定能完美消灭,今天就给大家分享一个剩米饭可以做的食谱,把米饭稍微加工,就能收获一份奶香浓郁、口感顺滑的米布丁,人见人爱,一抿即化,作为餐后甜点或者下午茶来吃...……更多
我市早稻“十二连增”晚稻陆续归仓
...媒记者庄嘉瑜 11月7日,临海市邵家渡街道下汇村的单季晚稻绿色高产示范方迎来测产专家组,对田间晚稻进行产量验收。这片示范方的主人是邵家渡街道庄头山村村民邵绍权。去年,他凭借甬优12品种,在2022年全市水稻绿色高...……更多
让好种子走入广袤田野
...况。农田谋士公司是一家集农业社会化服务、水稻种植、大米加工、电子商务于一体的农业产业化龙头企业。今年开春,公司就购进了近5000亩的镉低积累水稻种子。“去年试种了镉低积累稻中稻,稻谷品质确实好。所以,今年...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...,可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品,为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合集,每道菜品都营养丰富,口味美味,能够满足不同口味的家人,为家庭聚餐增添色彩。一、包菜虾仁炒饭:包...……更多
为什么你煮的米饭不香甜?牢记这三个步骤,每顿煮一大锅都吃不够
白米饭是咱中国人最喜爱的主食之一,俗话说得好,人是铁,饭是钢,米饭可是我们生活中很重要的部分,以前小的时候在爷爷奶奶那里都是用大锅柴火来煮米饭,煮出来的米饭又软又香,现在生活好了,煮米饭有电饭锅,简...……更多
蒸米饭用凉水还是热水?原来一直放错了,难怪米饭不软糯!
相信现在日常生活当中,大部分的人在蒸米饭的时候应该选择的是冷水吧,其实我们想要米饭口感更好,更软糯一些,应该选择用温水,这是第1个非常关键的小技巧。除了这一点之外,在蒸米饭之前还需要注意一些小技巧,首...……更多
...小时候每到腊月初天寒地冻的时候,妈妈就会蒸一大桶糯米饭,干干硬硬的那种,然后摊在大匾上散热、冷却。到了晚上就敞开着放在屋外冷冻两三天,接着再晒两天太阳,使糯米饭变成沙沙作响的毫无水分的颗粒,此时就可以...……更多
科技带头 农机加速 水利护航
...项目,总投资约7000万元,集水稻育插秧、烘干、仓储、大米加工等于一体。一期建设有全自动育秧生产线、智能控温大棚、暗化催芽室、浸种池等,通过机械化育秧,可全面提高秧苗质量、育秧效率,满足周边种植户万亩农田...……更多
广东推动“小红薯”做成“大产业”
...业科学院作物研究所主导的“‘冬种马铃薯-鲜食玉米-中晚稻’三熟轮作高效栽培技术研发应用与推广”、湛江市遂溪县农业农村局主导的“‘稻稻薯’(早稻+晚稻+冬薯)高效产粮模式”等入选。此外,广东薯业全产业链综合...……更多
2023年江西粮食总产达439.7亿斤
...障作物生长用水的同时,高温热害影响也轻于常年;双季晚稻生长期间光温和降水充足,齐穗较早,乳熟较好,受寒露风影响较小;秋杂粮生长期间降雨较适宜,光温匹配较好,单产在灾年后迅速恢复。中稻及一季晚稻单产449.3...……更多
...如早稻选择潭两优921、中嘉早17、株两优819、潭两优215,晚稻选择盛泰优626、五丰优1606、玉针香、湘晚籼17号等品种,一季稻选择爽两优138、华盛优382、晶两优华占、吉优390等品种。其中,杂交稻早稻每亩用种量2.5~3公斤,晚稻...……更多
吃米饭时一个改变,对血脂、血糖、脂肪肝都有很大改善!
...们吃饭总说“趁热吃”,越来越多的研究发现,吃饭时把米饭放凉一点再吃,对血脂、血糖、脂肪肝有好处!到底是真的吗?米饭凉一凉会增加抗性淀粉听说把做好的米饭等主食放凉一点,会产生抗性淀粉,食物的热量会降低,...……更多
冬吃一根站稳脚跟:一根指啥?一通便二抗癌三降糖
...合好的大米和地瓜上加入适量的清水,让其浸泡片刻,使米饭更加饱满。4.蒸饭:将混合好的大米和地瓜均匀地放入蒸锅中,用中小火蒸熟。蒸的时间约为20-30分钟,直至米饭熟透。5.松散米饭:蒸好的米饭取出,用米铲轻轻翻拌...……更多
2024AWE开幕在即,美的赤炎稻香0涂层电饭煲即将重磅亮相
...飞入寻常百姓家。然而,很多消费者反映,现在煮出来的米饭总有一股“陈味”,再也吃不出小时候的稻香味。这主要是由于现在市面上所售大米不少是新陈勾兑,让米饭的口感大打折扣。而目前市面大多数的电饭煲内胆都带有...……更多
乐清“小麦-稻-稻” 一年三熟模式全省推荐
...,乐清对早稻种植农户每亩补助140元。对全年早稻、连作晚稻、单季稻、大小麦复种面积达到50亩以上的种粮大户,每亩补贴200元(包括上级财政补贴)。乐清还启动市本级小麦订单收购,确定收购价格117元/百斤(国标三等),...……更多
柔香糯甜,地产新米陆续上市
...粳型常规水稻,种植时期稻谷味很香,成熟收割后煮出的米饭香味更加浓郁。此外,这种大米直链淀粉含量低,使得大米软糯有弹性,吃起来Q弹、劲道,咀嚼后有回甘。同时该品种油脂含量较高,煮出的米饭像滴了油一样,油...……更多
...郭述兵发现,这几年,大家都把精力放在发展优质中稻和晚稻上面,这导致作为米粉原料的早稻相对不足,市场上出现了供不应求的情况。“扩大双季稻面积既是国家的号召,也是我个人的主动选择。”郭述兵坚信自己的判断,...……更多
10块1斤的鱼腩别煎炸了,试试广东一个有名的做法,鲜香营养好
...蒸煮15分钟。第七步:时间到,15分钟悄然流逝,此刻的米饭已熟透,散发着诱人的香气。接下来,用筷子在饭中轻轻插孔,如同在画布上点缀繁星。然后,将腌制好的鱼腩整齐地摆入孔中,让每一块鱼腩都沐浴在米饭的香气中...……更多
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经常吃花生,对血管有利还是有弊?医生:保护血管,请远离3物
血管其实就仿佛是马路上的交通一样,并不于人们身体里的全身各处给器官和组织输送养分,与血液一起来保持身体的正常功能与相关运转
2024-08-19 09:55:00
西瓜那么甜,糖尿病人真的能吃吗?
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-08-19 09:55:00
吃降压药,就不能喝牛奶了?提醒:长期服用降压药,几物最好别碰
有些人,尤其是那些上了年纪的人,常常在晚上吃完降压药后,觉得喝一杯牛奶是个不错的选择,他们认为牛奶营养丰富,有助于补钙
2024-08-19 09:56:00
这些食物要少吃,贪多或引发痛风,血糖不稳,损害你的健康~
这些年,咱们的生活条件是越来越好了,吃的食物也更讲究了。然而,各种“富贵病”却随之出现:高血脂、高血糖、脂肪肝……其实
2024-08-19 09:56:00
立秋后,多吃“四大名补”,健康过秋天!
立秋起,气温开始逐渐下降,但夏季余热还在,昼夜温差较大,此时,一定要注意时节变化。《黄帝内经》中讲:“使之安宁,已缓秋刑
2024-08-19 09:57:00
54岁糖友,每天光吃菜不吃米饭,半年后,身体发生了什么变化?
最近,我在门诊遇到了一位54岁的糖尿病患者王先生。王先生患糖尿病已有五年,一直按照医嘱服用降糖药,但血糖控制得并不理想
2024-08-19 09:58:00
养气血就是养命,中老年人要常吃这5样,补气养血,越吃越年轻
养气血就是养命,特别是对于中老年人来说,保持气血充足不仅有助于延缓衰老,还能增强体质、预防疾病。饮食调理是养气血的关键
2024-08-19 09:59:00
世卫组织呼吁:停止食用1菜,或比肥肉还伤血管,提醒家人少吃
如今快节奏的生活也是让人们处在高压的状态下,虽然想改变,但是也无力逃脱。比如说现在越来越多的年轻人,养成了熬夜吸烟喝酒等不良的行为习惯
2024-08-19 10:00:00
建议中老年人,50岁后,少喝牛奶多吃3物,走路有劲,安稳度秋
导读:“秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归。”随着秋意渐浓,自然界的万物都在悄然变化,人体也不例外。对于步入50岁后的中老年人而言
2024-08-19 10:02:00
尿酸高,是猪肉吃多了?医生:4种调味品才应少碰,或预防痛风
世间流传一语:“人生百态,终归味蕾之欢”,于是乎,不乏有人将口腹之欲奉为圭臬,日日沉醉于珍馐美馔,大鱼大肉轮番上阵,舌尖虽得片刻欢愉
2024-08-19 10:02:00
不经意的7个吃饭小习惯,正在帮你悄悄控血糖
糖友想要控制好血糖首先要做到"管住嘴",所以有的糖友这也不敢吃、那也不敢吃。其实,在生活中一些不经意的吃饭小习惯就能帮你悄悄把血糖给稳住了
2024-08-19 10:03:00
@中年人们,伏天养生怎么做?这些食物比保健品还有用!
人到中年,更注意养生、健康,而现在正是伏天,这个时候,什么食物最不应该错过?赶紧跟着小编一起来看看~番茄番茄含大量维生素和番茄红素
2024-08-19 10:03:00
“8月吃一瓜,中药不用抓”!立秋后常吃这个瓜,排毒润肺又通便
俗语说:“8月吃一瓜,中药不用抓”。立秋之后,天气渐渐转凉,人体的代谢也开始有所调整,此时适宜吃一些具有润燥、排毒功效的食物
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陆彦妤 浙大二院营养科主管营养师减重营养咨询门诊来了一个患者,39岁,男性,身高165cm,体重63kg,体质指数(BMI)23
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盛李明 浙江省肿瘤医院胸部放疗科副主任医师经常有患者向我咨询,接受放疗的过程中,在饮食上有什么注意事项,或者能不能通过饮食一定程度上预防放疗的副反应
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