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还是一碗面最“乐味”!
...炒菜为主。只能代表杭州的单身打工族还是比较多的,一碗面条里包含了主食、蔬菜和荤菜,吃完一抹嘴就走,杭州的面馆里餐巾纸都是免费的。办公室里的小姑娘都已经极简到不背包了,手机在手,万事皆有,家里的门是人脸...……更多
藏在面香里的回忆
...;酱香十足的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分...……更多
...工作,他只想向陈龙道一声谢。偶遇大叔,交警请他吃了碗面条陈龙记得,偶遇刘大叔是在8月31日傍晚6点多。当时他正在文一路莫干山路口执勤。一位大叔走上前向他问路:“你好,同志,这附近有没有便宜点的饭店,我从外...……更多
一碗可靠的虾爆鳝
...分符合宴请标准。也正因如此,很少有杭州人在家里烧这碗面的,制作要求太高,违反了“简单点,烧碗面吃吃”的原则。黄鳝非得现杀现吃不可,差一点点就会有腥味,而且做虾爆鳝的黄鳝不能太细,否则油一爆,肉就干巴巴...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...我们家的鳝鱼都是实打实用料的,一条鳝鱼一般只能做两碗面,你看看个头都不小的。”负责清扫的阿姨坐在一旁的椅子上,向记者介绍着自己招牌面的特点。 不得不说,剑萍爆鳝面的爆鳝面用料的确实在。每段鳝鱼都经过剔...……更多
...面馆里的人气足以说明了一切。喜欢面的他,可以为了一碗面奔波数十公里,同样也可为烧出一碗好面而废寝忘食。杭州真的不缺好面馆。自2016年到今年,我们一直努力为杭州市民搜罗杭城特色面馆和特色面,由我们发起的杭...……更多
食面江苏(风味)
...钱点了一碗阳春面,没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面,面头上放了一块白白的猪油,慢慢融化于面条中,酱油面汤中漂着些许青青的小葱花,那香气真是勾魂,弄得我拿筷子之前口水就忍不住...……更多
潘玮柏连吃2碗,杭城一面馆火到爆单!老板提醒亮了
...游客两天两度打卡老客隔三差五光顾三位师傅一天要烧千碗面“前天吃了一顿,今天又来了。”河南来杭州旅游的小罗说,出发前自己刷到了潘玮柏的吃播视频,下了飞机,拉着箱子,就来点了全家福同款。尽管排了很久的队,...……更多
太原这家面馆可不简单,师傅一天切面五十斤,鸡蛋小菜全免费
...肠用料很足,整体面呢也偏硬,口感有些麻椒味道,一大碗面,面多料多,又很划算~吃过牛肉跟爆肚的,都很棒。打卤面的做法也很家常,厨师是有二十多年经验的老师傅,一整天切面大概要切30斤切到50斤,每天都是这样,...……更多
杭州城北美食榜更新, 这家新面馆是什么来头
...出圈河东路上的复兴面王,开店至今有9年的时间,每一碗面都是单独炒制,从点单到吃上面大概十几分钟,浇头现炒,锅气十足,是极具特色的地道杭帮面店。负责人阮先生说:“以拌川为主的,像是茄汁拌川、腰花拌川,包...……更多
“3元素浇面吃到饱!”
...看起来七八十岁,他说自己很困难没有钱,问我能不能吃碗面,”金宏良告诉记者,这位老人令他特别感慨,哪个人不会遇到困难呢?于是,他给老人下了满满一大碗面,素浇和焖肉都放了,对老人说:“没问题,放心吃!”还...……更多
一碗红油面里的小时代
...去的面馆,在本地很有客源,最闹猛时,一天能卖出两千碗面,几乎可与任一家老字号别苗头。面馆开在同丰路上,所以叫同丰饭店,老板则叫洪刚,五十五岁,原本是昆山北郊外的村里人。上世纪八十年代末,他从乡镇进城务...……更多
乐味杭州:“片儿川”藏着怎样的杭州味
...又以三只鸡蛋下汤,寓意“连中三元”。 因此彩头,这碗面深受学子的欢迎。其中一名书生觉得吃起来无比鲜美,爱之尤甚。后来他在乡试中一举高中,放榜后特意赶到面馆答谢,见面馆尚无招牌,便为其题名“魁元馆”。这...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
...们店的‘兄弟特色面’,其他爱吃的客人也不在少数。这碗面用料很丰富,有牛肉、牛肚,都是用高压锅炖的,软烂的程度就算是牙口不好的老人也能吃,底汤直接用的是筒骨鸡架猪脚熬煮的高汤,所以口感很鲜,点单的回头率...……更多
6根面20元官方督促整改,别让“一碗面毁了一座城”
...身的成本的确不高,就算再加一倍的分量,就这20元的一碗面而言,利润也是相当高了。另外,女游客还称,碗看着很大,面却少得可怜。从视频中可以看出,碗口特别大,碗底特别小,其实就没多少量。本来就想着大碗吃面的...……更多
...溜面的画面。面吃毕,捧起碗将面汤全部倒进肚子里,这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放,发出一声脆响,再把勺子往碗里一丢,钢铁与瓷器碰撞,回荡的余音久久难息,既有僧侣们在寺院中敲钟时的清静寂...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...在苏州,面不仅仅是一种食物,更是一种生活态度。每一碗面,都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块...……更多
咸汤面之三“道”
...,往往也会对咸汤面馆品头论足,一个说:“今早咥了一碗面,筋道得很!不信你明早咥去!”咸汤面风味地道,全在一碗汤,汤的精髓在于调料。先说一说咸汤面里的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
凭借《变形记》被广大网友熟知的崔晋和李勒优简直是成功的模范,这些年更是借助互联网东风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于...……更多
河南朋友念念不忘的家乡美味,韭菜叶面来上一碗就能开心一整天!
...无数河南人的脸上都会洋溢出幸福和满足的笑容,仿佛那碗面已经摆在了眼前,散发出诱人的香气。韭菜叶面,顾名思义,是以韭菜和面条为主要食材的一道面食。面条筋道有弹性,韭菜翠绿鲜嫩,两者搭配在一起,不仅色彩诱...……更多
智能化打造无人面馆
...单元则帮助餐厅实现能量供应和管理。不到一分钟做好一碗面,推出“智慧无人餐厅”——创新成果的背后是万杰智能多年如一日的坚持。万杰智能创立于1996年。“公司最初是一家食品机械小作坊,从卖自动馒头机上赚到了第...……更多
“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...所以吃网红牛肉面,怎么变成了一场寻找游戏?“续了9碗面,把自己都吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面,以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛,这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上,有关马记永们“面少”的讨...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
区分一碗面的好坏,关键在于其汤的味道。即使面条品质再高,配料再丰富,若汤不美味,这碗面也就失去了它的魅力。汤品繁多,有骨头高汤、牛肉汤、鸡汤等等,每款汤品口感各异,受众也各不相同。然而,由于成本和精...……更多
厨房小白逆袭记:一碗鸡汤肉丝面的美味奇遇
...全的鸡汤肉丝面,我突然有种想哭的冲动。这不仅仅是一碗面,更是我克服自我怀疑、挑战自我的成果。我迫不及待地尝了一口,鲜美的汤汁、爽滑的面条、鲜嫩的鸡肉,还有脆嫩的蔬菜,每一口都是惊喜。这次下厨的经历让我...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...微信公众号Vista氢商业(ID: Qingshangye666)原标题 | “续了3碗面还没饱”,马记永们怎么靠「免费续面羞耻」让打工人不敢多吃?作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆...……更多
这门百年手艺让它久煮不坨,入口筋道 @杭州“面”友: 这碗土家族晒面别有风味
...,“面的制作工艺都是老祖宗留下的,我们吃的不只是这碗面,还有这里面的非遗文化!”久煮不坨 Q弹爽滑 一碗手工晒面 传承五代人在恩施,吃早饭被称为“过早”。恩施人的过早从清晨6点就开始了,大街小巷的早点摊,白...……更多
十堰这家酸浆面馆为啥能登上央视?一起探秘→
...吃。高升说,一块面团大约有六、七斤重,可以下近三十碗面,他一直坚持手工擀面,想把这个店做成百年老店,虽然使用机器压制面条会更方便,但机器制作的面条口感达不到手工制作的效果。光面条劲道还不够,传统郧阳酸...……更多
...举带火了山西旅游。美美与共,天下大同。现在又因为一碗面,上了热搜——有三位游客,想尝尝更地道的山西刀削面,找到了一家开在矿区旁边的面馆。谁知就餐时发现存在「阴阳菜单」,本地食客同款只需要7元(小碗裸面6...……更多
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标准助力杂粮挂面品质和健康营养双升级 2025-06-24
中国消费者报报道(记者武晓莉)日前,T/ACCEM 560—2025《杂粮挂面》团体标准正式发布实施。此标准由白象牵头起草
2025-06-24 15:52:00
暑假“吃动”指南,让孩子健康快乐一夏!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 贺照阳 通讯员 闫鹏飞 暑假即将来临,孩子们脱离学校规律作息,“吃”与“动”若不合理,易影响身体健康
2025-06-24 16:01:00
铅山永平名厨挑战赛:烟火味中促经济,舌尖上的新活力
6月21日,铅山永平2025名厨挑战赛暨夏季促消费活动火热开赛。活动现场,四十余名大厨齐聚一堂,展开巅峰对决。几十个美食展位开展优惠促销
2025-06-24 16:37:00
贵阳市公卫中心(市老年健康服务指导基地)联合小车河街道办事处开展 “健康银龄,大爱小车河” 义诊活动
6月23日,贵阳市公共卫生救治中心(贵阳市老年健康服务指导基地)携手南明区小车河街道办事处,在辖区范围内隆重开展了 “健康银龄 大爱小车河 — 小车河街道‘大爱・为老’服务活动周大型联合义诊活动”
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东城中医院呼吸科杨道文:中医怎么看待肺纤维化?治疗思路是什么?
周三上午,周日上午出诊杨道文,医学博士,北京中医药大学硕士生导师, 卫生部中日友好医院呼吸科主任医师。呼吸病专业委员会副秘书长
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北京正中堂中医医院李国戬——癌症康复期注意事项:中医助力,科学调护是关键
癌症治疗是一场持久战,手术、放化疗的结束并不意味着“战斗胜利”,术后或治疗后的康复阶段至关重要。如何科学调护、融合中医优势
2025-06-24 11:07:00
骨科专家提醒:股骨头坏死易被误诊,要注意鉴别
据济南关节外科医院专家介绍,在临床上股骨头坏死被误诊的几率是极大的,主要与其早期症状表现隐匿、患者描述不清、症状表现与其他骨科疾病相似
2025-06-24 11:29:00
北京正中堂中医医院王改兰祖传活骨膏方:中药贴敷+正骨手法,“内外兼治”破解骨伤病难题
王改兰,副主任医师,出身医学世家,行医六十余载,通过手法触摸诊断各种疼痛疾病,配合祖传秘制配方膏药、针罐结合法、特殊手法推拿等
2025-06-24 11:37:00
跨越800公里的守护 鲁陕义诊为煤海健康注入“新动能”
夏至当天,在陕北榆林市的毛乌素沙漠南缘,金鸡滩煤矿井架高耸、机声轰鸣,一场来自800公里外的“健康支援”,正在矿区职工活动中心温暖展开
2025-06-24 11:51:00
胡春强胡氏咽炎疗法专科在北京同仁堂第一中西医结合医院预约开诊
近日,备受关注的胡氏咽炎疗法专科在北京同仁堂第一中西医结合医院正式开诊,为广大慢性咽炎患者带来了康复的新希望。该疗法由中医专家胡春强医生创立
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圆满收官!北京专家黄世昌教授亲临成都军建医院,联合会诊获高度好评
近日,由成都军建医院主办的第112届京川三甲专家联合会诊圆满落幕。本次会诊特别邀请了北京大学第一医院资深专家黄世昌教授亲临坐诊
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2025年6月,成都经方堂中医门诊部以公益实践与学术探索的双重行动,展现了中医文化的深厚底蕴与社会担当。作为一家专注于男科疾病中医治疗的机构
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天津康汇医院国医大师工作站挂牌 石学敏院士团队定期开展针灸培训
近日,天津康汇医院迎来了一件大喜事——国医大师工作站正式挂牌成立!以后,石学敏院士团队还会定期来这儿开展针灸培训,想学这门老祖宗传下来的“绝活”
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山东省昌邑市妇幼保健院:深耕服务提质增效,妇幼全生命周期健康多彩
近年来,昌邑市妇幼保健院聚焦妇女儿童多元化健康需求,坚持临床与保健、中医与西医并重,积极打造“妇幼+中医药”融合发展模式
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北京正中堂中医医院谢梦月——中医体重管理:不靠节食,从根源调理出好体质
减肥不仅是追求身材,更是守护健康的关键!中医认为,肥胖是脏腑功能失调的外在表现,盲目节食或高强度运动可能“治标不治本”
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