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六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...锅油,加入姜片、蒜瓣、草果、八角、香叶、冰糖、2勺生抽、2勺老抽翻炒片刻。3.倒入500毫升啤酒,调小火炖煮30分钟,加入切好的土豆煮10分钟,再倒入辣椒块煮2分钟。 4.煮好后将鸭肉切块,将锅中的汤汁淋在鸭肉上,撒上...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...过精细的切割,将其制成薄片。随后,加入老抽、蚝油、生抽、植物油以及白胡椒粉,再加入少许淀粉,进行充分的搅拌与腌制,以确保牛肉充分吸收调料的味道并锁住其内部的水分,达到去腥增味的效果。经过大约20分钟的腌...……更多
秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
...方向搅拌,让肉馅充分吸水,这样才会鲜嫩多汁。再加入生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖和胡椒粉,搅拌均匀。最后淋上料油锁住水分,放在一边腌制一下就好了。先洗好青椒,去掉蒂、籽和筋,剁碎了加点盐,这样青椒里...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...量、葱段:适量、料酒:适量、盐:适量、鸡精:适量、生抽:适量、油:适量、水:适量制作步骤:1.将白菜洗净,切成块状备用。2.将干木耳泡发至软化,去掉根部,洗净后切成小段备用。3.豆腐切成块状备用。4.热锅加入适...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...,这些原料放在碗里淋上热油激出香味;再向碗里、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、小半勺盐、1勺花椒油、适量鸡精、适量小米辣、2勺煮肉的原汤;4、把调料汁均匀淋在切好的肉片上,撒上葱花,搞定!!宫保鸡丁食材...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...入西红柿炒出酱汁,放葱姜蒜和青红椒、洋葱丝翻炒,加生抽和蚝油,倒入山药条和鸡蛋,炒匀入味关火出锅。第四样:糯米在白露时节,江南一带家家户户都会用糯米酿米酒饮用,之所以能流传下来这项食俗,也是因为人们很...……更多
分享4道养胃冠军菜,比南瓜小米有用,60岁后常吃,健脾养胃
... 推荐菜谱:芋头红烧肉食材: 五花肉500克,芋头200克, 生抽适量, 老抽适量,黄豆酱适量,大料2-3颗,糖适量,生姜、葱、大蒜适量,料酒适量做法:1. 五花肉切块,约2-3厘米见方。2. 芋头去皮,切块,大小与五花肉相似。3. ...……更多
不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
...葱、青椒1个、老姜、香叶、八角、冰糖、食盐、老抽、生抽、食用油适量。【制作方法】:第一步:首先将五花肉冲洗干净,然后将五花肉切成1厘米厚的片状备用。买五花尽量买中五花,这样炖出来的猪肉,吃着会更香,而且...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...0克(5斤)、白糖400克、白酒100克、食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油适量、肠衣适量、灌香肠工具一个。1、腊肠想要好吃,首先要选对肉,要用五花肉,三肥七瘦或四肥六瘦,这样吃起来才香,鲜嫩不发柴。不...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...脂,再放入豆腐,煎到金黄。接着放入葱段翻炒,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。最后倒入适量热水,放入白菜,炖煮五分钟,再加少许白胡椒粉、鸡精,大火收汁,就可以出锅了。 二、鸡蛋——鸡蛋炒虾仁做法:这道...……更多
想要春天温补,用它焖肉吃最合适不过,钙铁锌都丰富
...个都可以做菜,这样就不需要削皮了。跟小巧的土豆一起炖肉,既滋补又好吃,肉和菜都有了,一顿就能吃得饱饱的。如果在春天晚餐时,把慈菇当主食,也是不错的选择,既能解馋又能解腻。 食谱名称:【慈菇土豆焖肉】材...……更多
萝卜叶子,人们称为萝卜缨子,其实是一种营养极高的食物
...干萝卜叶仿佛浓缩了其本身的滋味,口感更加柔韧,用来炖肉吃真的是越嚼越香。下面就来跟大家分享晒萝卜缨子的方法,今年遇到萝卜缨子别再扔了,晒干以后保存起来,冬天炖肉吃别提多香了。 1、虽然是晒制干菜,却要挑...……更多
多吃一些香菇可以健脾养胃、降压降脂、增强免疫力
...香菇、生鹌鹑蛋、香葱、红椒、肉末、蚝油、盐、料酒、生抽、老抽【具体做法】把洗干净的香菇剪掉根蒂,摆放在盘内,每个香菇里打入一个鹌鹑蛋,上面再撒上一层腌好的肉末(肉末用生抽、老抽、料酒、香油搅均匀腌一下...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...肉片、200克鲜蒜薹、5根小葱、3瓣大蒜、1小块姜、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、适量食用油制作步骤: 1.准备食材:将猪肉切成薄片,鲜蒜薹洗净切段,小葱切段,大蒜和姜切末备用。2.腌制肉片:将猪肉片用...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
...切成薄片,放入水中浸泡,五花肉片放入碗中,加入一勺生抽、半勺料酒和适量的盐,抓拌均匀。2、炒锅中加入适量的油,油加热倒入五花肉片炒出油脂,加入蒜末和小葱,翻炒出香味。 3、倒入茭白,加入少量的清水翻炒至...……更多
在大寒期间,要特别注意一些生活细节,保持身体健康和心灵的平静
...花生米50克、腊肠2根、蚝豉10克、生姜适量、香葱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花生油适量做法:1、糯米提前浸泡2小时以上,猪五花肉切成小丁,香菇、腊肠、蚝豉分别切丁,生姜切末,香葱切葱花备用。2、电饭煲...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...即成。三、鲍鱼炖茄子食材:鲍鱼、茄子、姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、开水、鸡精、香辛料粉、辣椒、食用油。做法:1、将鲍鱼去壳,清理干净后切片备用。2、茄子切块,放入热油锅中煸炒至软化,备用。3、热锅凉油,放入...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
... 准备饺子皮、猪肉、白菜、大葱、生姜、花椒、蚝油、生抽、老抽、花椒粉、食盐、食用油。1、猪肉去皮,剁成肉馅,大葱、生姜切末放入肉馅中,加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉;锅里倒入适量油,加几颗花椒炸...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...菜猪肉饺子】 准备酸菜、五花肉、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油。1、面盆子里加入500克面粉、5克盐,用筷子搅拌均匀,再倒入冷水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖上盖子醒面半小时,让面团变...……更多
冬天驱寒,常吃这4道菜,营养又补气,增强抵抗力
...干水。2、倒入一把泡好的黄豆、葱姜去腥,放入一小袋炖肉香料包,不管是用它炖牛肉还是炖羊肉,扣上盖子,小火炖一个小时以上,调味只需加盐,最后撒枸杞和葱花即可。 ……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...煮好的食材放入锅中一起翻炒,放入盐、味精、味极鲜、生抽调味,出锅前撒上蒜苗,然后拌匀出锅即可。【葱爆牛柳】 1.食材准备:牛肉洗净切成丝,青辣椒洗净切片,小米辣洗净切段,大葱切葱丝,再准备适量的葱花、蒜...……更多
春季减肥新策略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!
...。做法:1、将豆腐切成块备用。2、碗里放入蒜末和两勺生抽,一勺蚝油,加入半勺糖,半勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用。3、将豆腐块裹上淀粉,再裹上一层鸡蛋液,然后把它放入油热的锅中煎至两面金黄捞出。4、把调...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入半勺生抽、半勺料酒、适量的黑胡椒,再加入切好的葱姜。将虾放入碗中,用手搅拌均匀,确保每只虾都均匀沾上腌制料,然后腌制一会儿。2.处理芦笋:将芦笋放入沸水中焯烫...……更多
这道韭菜炒肉沫,营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅
...调料进行翻炒,直至入味。接着加入韭菜段、盐、蚝油、生抽等继续翻炒均匀,直至韭菜变得嫩熟。这道韭菜炒肉沫不仅色香味俱佳,而且营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅,是一道又美味又健康的家常菜。 韭...……更多
立秋之后,这菜使劲吃,它是“养肝高手”,清肝排毒,包饺子真香
...后,这菜使劲吃,它是“养肝高手”,清肝排毒,包饺子真香!我们都听说过“养肝就是养命,肝好人不老”这句话,肝在我们的身体中有着十分重要的作用。肝脏负责着机体的代谢,肝脏好,新陈代谢正常,体内的毒素就会大...……更多
冬天最该吃的不是牛羊肉,低脂高蛋白,常吃强筋健骨,增强免疫力
...热后,放入花椒粒、生姜片、葱段、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽,将煮好的驴肉块放入锅中,大火煮开后,转小火炖1个小时。然后加盐,继续炖30分钟,然后,大火收汁,将汤汁收至浓稠,即可。3.盆中加入20克面粉,加入...……更多
春天的味道·春笋炖肉
...味精即可。别忘了出锅后撒少许香葱末增色添香哦。春笋炖肉是一道春天的美食,这道菜的魅力就在于它融合了五花肉的肥美与春笋的清新,使得口感层次丰富,滋味悠长。仲春时节,你也可以试着为家人制作这道简单易学的时...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要是为了去除五花肉...……更多
淡菜干的家常做法?厨师长分享自己拿手菜,简单好吃,新手也会做
...0克,五花肉600克,淡菜干80克,盐,味精,料酒,葱姜,生抽,蚝油各适量,糖色40克制作工艺:(1)将五花肉切成大小均匀的块,【五花肉的表皮用火炙烤去除表面的毛发,还能去除腥膻味。】五花肉倒入清水中,冲洗浸泡一...……更多
出伏,老传统吃3样,顺利出伏安稳入秋,一起来看看吧
...制作,茴香猪肉末倒一起,加料酒,胡椒粉,盐,鸡精,生抽,蚝油,老抽顺着一个方向搅拌(5)接着打一个鸡蛋进去,再放两勺芝麻香油,这样可以增加肉馅的香嫩口感,(6)最后往里面倒入少许花椒水,加一勺搅拌吸收再...……更多
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科学家首次发现:动脉粥样斑块竟能完全消退!不过需满足4个条件
刘大妈今年65岁,在1年前因反复胸痛、心绞痛被家人紧急送医就诊,确诊为冠心病。心脏造影下发现血管有重度及轻度狭窄,需要及时植入心脏支架
2024-11-09 22:59:00
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
11月9日上午,山西省第十八届职业院校中职组烹饪技能大赛在山西省经贸学校开赛,来自全省30所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技
2024-11-09 20:14:00
湖南常德:“医检互认”落地见效 患者就医省钱省心
本文转自:人民网-湖南频道患者打印检验结果。单位供图看同一种病,换一家医院,就要重新做检查检验,这是不少患者都曾遇到过的烦心事
2024-11-09 20:56:00
重庆巴南区:姜家黑鸡“鸡王”拍出上千元高价
11月9日,“食黑姜家 美味之约”产品发布会在重庆市巴南区姜家镇龙舞广场举行,姜家黑鸡“鸡王”现场拍出上千元高价。当天
2024-11-09 21:33:00
江西南丰:非遗点亮美好生活 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道11月4日,在江西省南丰县的国礼园,一场全国非遗摄影展正在精心布置展出,主题为“非遗里的美好生活”
2024-11-09 21:24:00
为何乙肝会打破“免疫耐受期”,变成乙肝患者?或是做错了5件事
乙肝病毒携带者,通常分为两类:乙肝病毒携带者和非活动性乙肝病毒表面抗原携带者。两类都有传染,由HBV-DNA定量检测结果大小来确定
2024-11-09 18:23:00
“老人年龄标准”公布,过了这个岁数,就可称呼为老年人了
导语:我国已步入老龄化社会,这一趋势益发显着,且不容忽视。科技的日新月异与医疗技能的飞速提升,让人们的健康水平得以显着增强
2024-11-09 18:23:00
研究发现:不吃酱油和味精的人,血压一下就降低了?这是真的吗?
酱油和味精真的会影响高血压吗?医生的回答可能让你意外!老高是一位60多岁的退休老工人,平时最喜欢的就是在家煮上一碗面条
2024-11-09 18:27:00
寿命长不长,头发有暗示?白发越少的人活得越久?来看看医生咋说
“人老了,头发白得快,命是不是也短了?”——这句话,你是不是也听过?不少人都有类似的疑问:白头发多了,是不是意味着身体健康出了问题
2024-11-09 18:27:00
为何中国脑梗越来越多?医生:除了补充叶酸,做好这3点更重要
你有没有发现,最近身边得脑梗的人越来越多了?以前觉得这病是老年人专属,结果现在很多四五十岁的人也中招了。这病来得快,走得急
2024-11-09 18:28:00
肺不好,脸先知?脸上的异样出卖了肺,一旦发现,建议给肺做检查
脸色发灰或苍白当脸色发灰或苍白时,这或许暗示着肺部供氧缺乏。肺功用受损会影响体内氧气的吸收和供给,导致皮肤失去健康的光润颜色
2024-11-09 18:28:00
睡觉时尽量把脚露在外面,有什么作用?医生:经常失眠或与肝有关
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读天气转凉,中午吃完饭后,陈阿婆在楼下走了几圈后,便决定回房间躺着歇一歇
2024-11-09 18:28:00
男性长期“不喝酒”,会有哪些变化?别不信,5个变化很明显
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读老张素来有去看中医的习惯,但这段时间中医给把脉的时候忽然强调让他少喝点酒
2024-11-09 18:29:00
高血压患者,不能吃韭菜?医生忠告:想要血压稳定,远离3种蔬菜
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王大叔因为自己和妻子两个人都有一些高血压的问题,二人早早的就养成了平时多吃蔬菜的习惯
2024-11-09 18:29:00
人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃3种食物,不怕缺硒
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王阿姨今天去菜市场买菜,到了卖肉的摊位上看了一会说:“给我块猪肝吧。”摊主一抬头看见王阿姨之后说
2024-11-09 18:30:00