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同样煮饺子,“盖盖煮”和“不盖盖煮”区别大,难怪煮出来不一样
...盖上盖子煮的话,水很快就开了,而且长时间保持高温,饺子皮就容易煮破,就会粘连糊锅。正确做法是开盖煮饺子皮。开盖的话,水温始终保持在100℃左右,饺子皮不会煮破。盖盖煮馅 饺子馅在里面,没有饺子皮那么容易熟...……更多
分享一个好吃的饺子做法,味道鲜美多汁,老人孩子都爱吃
...里外都熟透,爽滑筋道,不粘锅不破皮,有很多技巧。 饺子皮在外,肯定是先熟;饺子馅在内,必定后熟。所以要先煮皮儿,后煮馅儿,怎么煮呢?要不要盖盖子呢?估计很多人都是盖上盖子一直煮的吧,这是错误的,很容易...……更多
煮冻饺子,最忌开水下锅!牢记3个技巧,鲜嫩爽滑,不破皮不开裂
...水下锅煮就可以了。但很多新人朋友煮冷冻饺子的时候,饺子皮全破了。饺子馅烂了一锅。成了一锅面片汤了。看着就没食欲,自己还生气气的不行。很多人都说是冻饺子的问题,关键原因就是没有掌握好煮饺子的方法。今天我...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...和青蒜段,搅拌均匀,即可装盘。芹菜虾仁馅饺子材料:饺子皮;200克新鲜芹菜;150克虾仁;1块姜;2瓣大蒜;少许盐和胡椒粉;1勺生抽;1勺料酒;1勺食用油制作步骤:1.准备馅料:将芹菜洗净后切成碎末,虾仁洗净去壳切成...……更多
立春后这菜大胆吃,利尿刮油,提高免疫力
...馅、葱姜蒜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉-饺子皮:面粉、水步骤:1.准备工作:将荠菜洗净沥干水分,猪肉馅备好,葱姜蒜切末备用。2.制作馅料:-将鲜荠菜剁碎,与猪肉馅混合在一起;-加入葱姜蒜末、鸡蛋、盐...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1.将鸭胸肉洗净,切成小块,绞成肉末,将香菇洗净,切成小粒,黑木耳泡发好,洗净,切成小粒,胡萝卜洗净去皮,切成小粒,准备葱姜末。2.将鸭...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...出锅装盘。香煎韭菜蛋饺食材:韭菜200克、粉丝、鸡蛋、饺子皮 做法:1:将韭菜切碎,加入一勺油搅拌均匀,将粉丝煮熟切碎,将鸡蛋炒碎。2:将所有食材混合在一起,加入适量五香粉和盐搅拌均匀。3:将饺子皮稍微擀薄,...……更多
萝卜还具有丰富的营养价值,非常适合冬天食用
...软烂且带有香味。将炒制好的馅料盛出备用。准备粉条和饺子皮将粗粉条放入冷水中浸泡,约10分钟后,粉条变软即可捞出。然后,将粉条切成碎末。混合馅料和包饺子 将炒制好的萝卜碎与粉条碎放入一个大碗中,加入适量的...……更多
夏天必吃的6种素馅饺子,清淡爽口不油腻,皮薄馅足一口一个真香
...拌均匀。4、将醒好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。取一片饺子皮,放入适量的馅料,对折捏紧边缘,包成饺子。5、在锅中加水煮沸,加入包好的饺子。等饺子浮起后,加入一碗冷水,等水再次煮沸,重复此步骤1-2...……更多
煮冻饺子易开裂 保存方法教给你
...收饺子表面的水分,防止粘连。同时,面粉还能起到保护饺子皮的作用,防止饺子皮变得过分柔软而容易破裂。如果你想更好地保持饺子的新鲜度和口感,可以选择用保鲜膜或者食品袋对饺子进行包裹。这样做可以有效地防止饺...……更多
湿气不除,越补越堵,分享5款祛湿气食谱,健脾祛湿
...感鲜美,食用方便,是夏季祛湿养脾的美味选择。材料:饺子皮:适量、茴香:适量、猪肉馅:适量、姜:适量葱:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、胡椒粉:适量、料酒:适量、鸡蛋(可选):适量、食用油:适、...……更多
素三鲜馅饺子怎么调馅?详细分享,还包含一整套包饺子步骤
...馅料时要用中火快速翻炒,避免蔬菜出水过多影响口感。饺子皮要擀得薄而均匀,这样煮出来的饺子口感更好。煮饺子时要水开后再下锅,并用勺子轻轻推动饺子防止粘连。在调馅时,可以根据个人口味和喜好进行调整,增加或...……更多
只要放了下述3种料,不管拌什么饺子馅,都超级好吃
...肉的腥味,而煮饺子和煎饺子锅中的温度只有100度,而且饺子皮还把饺子馅包裹住了,这样不能使料酒挥发,为什么很多人拌的饺子馅味道怪怪的,就是放了料酒导致的。而要想饺子拌的好吃,大家在拌饺子时,一定要切记放3...……更多
饺子皮不包饺子,试试这5种花样做法,简单省事美味,孩子也爱吃
饺子皮是我们包饺子时常见的一种食材,但每次买来的饺子皮总是多出几张,留之无用,弃之可惜。其实,这些剩下的饺子皮可以做出很多美味可口的小吃。下面就给大家分享5种饺子皮的新吃法,不仅好吃还很简单,厨房小白...……更多
湿气重吃什么?这些菜,一周吃两次,祛湿提高免疫力
...),生抽(10毫升),香油(5毫升),胡椒粉(适量)-饺子皮:面粉(300克),水(150克)步骤:1.准备馅料:猪肉切细末,茴香洗净切碎,与猪肉混合,加入葱姜蒜末、盐、生抽、香油和胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟。2.包...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
...腹还有营养。饺子好不好吃,是有2个方面决定的,一个饺子皮,另一个是饺子馅,今天咱们就来说说饺子馅。饺子馅分为素馅、肉馅,鲜香多汁的饺子馅是最好吃的,但有些人调的饺子馅却是又干又柴的,一点也不香,这是为...……更多
在立冬前后,吃一些“滋阴补阳、热量较高”的食物
...10克、鸡精2克、白酒2克、食盐、老抽、老姜、食用油、饺子皮适量。【羊肉大葱饺子的做法】:第一步:首先将羊肉冲洗干净,然后将羊肉剁成绿豆大小的颗粒,羊肉最好不要用绞肉机绞,用手工剁出来的肉末,吃着更有弹性...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...三香,花椒粉、香油,搅拌均匀即可。4、自己和点面擀饺子皮,嫌麻烦的可以直接买饺子皮,包入羊肉西葫芦馅儿,捏成饺子。开水下锅煮饺子,等到全部漂起来就好了,吃起来鲜嫩多汁。 二、茄子大肉馅饺子准备茄子、香葱...……更多
冬天使劲吃,硒是洋葱50倍!2块钱一斤的“放心”菜
...:佛手瓜、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮具体做法:1.将洗净的佛手瓜去皮擦成细丝,加入适量盐,搅拌均匀,杀出水分,然后剁成碎,与猪肉馅混合在一起,加入葱姜末,适量盐、生抽、香油和食用油,...……更多
春天养肝少吃大鱼大肉,这五种菜常吃,养肝健脾体质强
...。韭菜猪肉饺子食材准备:韭菜:200克、猪肉馅:300克、饺子皮:500克、姜蒜末:适量、食用油:适量、盐:适量、酱油:适量、蚝油:适量、香油:适量、胡椒粉:适量、鸡蛋:1个步骤:1.准备韭菜:将韭菜洗净,切碎备用。...……更多
5月,遇见这瓜使劲吃,清热、利湿、补水、养颜,包饺子很好吃
...10克的黑木耳(泡发后大约100克)1根胡萝卜,重约100克。饺子皮:适量适量的食用油、盐、生抽、葱花、姜末、胡椒粉和香油。【步骤概述】准备填料阶段洗净丝瓜,去皮,然后切成小块;将胡萝卜切成小粒,确保洗净;泡发并...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1. 将鸭胸肉洗净,切成小块,绞成肉末,将香菇洗净,切成小粒,黑木耳泡发好,洗净,切成小粒,胡萝卜洗净去皮,切成小粒,准备葱姜末。2. 将鸭...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...进宝、吉祥如意。推荐做法:【猪肉白菜馅饺子】 准备饺子皮、猪肉、白菜、大葱、生姜、花椒、蚝油、生抽、老抽、花椒粉、食盐、食用油。1、猪肉去皮,剁成肉馅,大葱、生姜切末放入肉馅中,加入适量食盐、生抽、老抽...……更多
5道懒人早餐,简单好吃,10分钟搞定,每天换着做一周吃不腻
...鸡蛋打散加盐,香葱切碎,倒入锅中,撒上葱花和芝麻,盖盖子焖至蛋液凝固。扩写:清晨的锅碟中,沸腾的白开水冒着细小的气泡,馄饨和饺子在热水中翻腾着,释放出浓浓的汤香。平底锅上的油温袅袅升起,馄饨和饺子被轻...……更多
秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
...款经典之作呢?把新鲜黄瓜剁碎,加点调料拌一拌,包进饺子皮里,口感清新又营养。这款饺子可是夏日餐桌上的常客哦,简单又美味,吃一口就让人心情大好!首先,把适量的干木耳放在碗里,用冷水泡软。泡好后,用面粉水...……更多
教你做牛肉水饺和锅贴,皮薄馅儿足,外酥里嫩,让人回味无穷
...把、盐5匙、油膏5匙、白胡椒粉6大匙、麻油/香油8大匙、饺子皮2斤100片1、将所有材料备齐。1落饺子皮约32颗,1袋约1斤半。若想包小份将食材除以3。2、将调味料先加入牛肉中搅拌、静置(入味)。葱洗净切小圈。静置后的绞肉...……更多
这菜钙含量是鸡蛋的5倍,而且温热散寒,补脾胃
...:茴香、猪肉馅、葱姜蒜末、生抽、盐、胡椒粉、鸡精;饺子皮:面粉、水步骤:1.准备馅料:将茴香切成碎末备用。将猪肉馅放入碗中,加入茴香末、葱姜蒜末,适量生抽、盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。2.制作饺子馅:用手...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...油拌匀后,放入肉馅中搅拌均匀,馅料就调好了。取一张饺子皮放在手心,加入馅料,包成馄饨。3,全部包好后,锅中烧水,水开后放入馄饨,煮至馄饨浮起,即可出锅。 第二宝:【汤圆】汤圆也是我们南方人,冬至日必吃的...……更多
它被称为\\\
...、黑木耳、龙口粉丝、虾皮、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1.豌豆尖洗净,焯水后捞出过凉,挤干水分,剁成碎,将黑木耳、龙口粉丝、虾皮分别泡发,切碎备用。2.碗内打入一个鸡蛋,加入适量的盐,将蛋液...……更多
外甥今年16岁,身高一米七八,最喜欢吃这5道食谱值得宝妈收藏
...致的碎末,接着用纱布轻轻去除多余的水分,这样可避免饺子皮在包制过程中破裂。在另一个大碗中,把牛肉馅放入,随后添加姜末、大葱末、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉、香油、白胡椒粉和芝麻油。如果你偏好更为柔滑的...……更多
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米饭二次加热会致癌?提醒:真正不能二次加热的,是这4种食物
“好好的饭丢了干嘛?”“以后米饭吃多少煮多少,不能再加热了!”“妈,你又网上看了什么啊?别什么都信。”“这次是真的!米饭二次加热会致癌
2024-12-27 02:33:00
从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)
本文转自:人民日报生产向绿 产品向优 产业向新从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)本报记者 王 浩 邓剑洋山东省临沂市电力部门加强农田节水设施排查整修
2024-12-27 06:13:00
脑梗出现之前,身体会发出5个信号,可以对照自测,预防脑梗发生
想必大家都听说过脑梗,出现过脑梗之后,会给身体留下很大伤害,例如,身边就发生过这样一件事,刚大学毕业的小莉,今年才二十多岁
2024-12-27 08:35:00
4个信号表示大脑供血不足!提醒:不想患痴呆和脑梗,务必要重视
大脑作为人体的中枢系统,每天需要充足的气血来滋养,才能完成调节人体活动的重任。如果出现大脑供血不足的情况,往往会导致一些影响日常生活的现象
2024-12-27 08:35:00
“人老腿先衰,缺钙百病生”,中老年人要常吃这5样食物
首先,石斛。石斛是一种常见的中草药,被誉为“骨头中的钙”。它富含丰富的钙质和矿物质,具有滋补养生、益气养阴的作用。经常食用石斛可以增强骨骼的密度
2024-12-27 08:36:00
常喝红糖鸡蛋水的女人与从不喝的女性相比有何区别了解一下
鸡蛋是生活当中最常吃的一种食材,很多人在早餐的时候会选择水煮蛋,鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,帮助我们填饱肚子的同时
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人这一餐很重要,吃对血糖稳一天,得这样吃
糖尿病人不吃早餐行吗?这个问题对于许多糖尿病患者来说,或许在忙碌的生活节奏中偶尔会被忽视。然而,早餐作为一天中最重要的一餐
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人要一生与饥饿做斗争?掌握这5点,既能吃好又能控制血糖
糖尿病患者如果在饮食当中过于肆意,不进行控制,就会让血糖产生很大的波动。但是在很多糖尿病患者的眼中,控制饮食就是选择饥饿
2024-12-27 08:38:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?3种鸡蛋要少吃,堪比毒药
一、鸡蛋,到底是有益健康还是伤心血管?吃鸡蛋已经成为国人健康饮食中的一个重要组成部分,但最近却有传言指出,吃鸡蛋有增加患有慢性疾病以及心血管疾病的风险
2024-12-27 08:38:00
晚上喝牛奶等于“服毒”?什么时间喝牛奶最好?4个误区别再犯
在现代社会,牛奶作为一种营养丰富的饮品,受到了广泛的欢迎。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D和B族维生素的饮品。这些营养成分对我们的骨骼健康
2024-12-27 08:39:00
60岁以上老人正常血糖是多少?超过这一数值警惕糖尿病
一、糖尿病的并发症,有多可怕?糖尿病是个慢性病症,疾病本身会给患者的生活产生很大的影响,另外的并发症也是非常可怕的。常见的并发症有很多
2024-12-27 08:39:00
睡不好容易老,女人40岁后,这3种食物要多吃,补气血,助睡眠
在快节奏的现代生活中,良好的睡眠质量对于保持身心健康至关重要。然而,随着年龄的增长,许多人开始遭遇睡眠问题,这不仅会影响日常生活
2024-12-27 08:40:00
60岁后,长寿要“考验”你了,3种营养素不能少,要记得补充
六十岁之后,人就会进入到一个老年期,这就像是盖房子一样,只要有一个健康的“地基”,那么房子就会越来越大,最终变成一个“老寿星”
2024-12-27 08:41:00
40岁是男人的关键期,要想长寿,吃饭时坚持做好三不要
健康的身体是革命的本钱,那么健康的生命主要表现在一种什么样的方式上呢?那就是长寿。长寿不仅是每个人一生都所追求的目标,它同时也间接地反映了一个人的身体健康质量状况
2024-12-27 08:41:00
高血脂说再见!只需改掉这几个错误习惯,天然降血脂就指日可待
生活条件太好,人越来越懒。许多人开始出现饮食不良习惯,粗暴进食,不运动等。从而引起了高血脂的疾病,用比较易懂的话来说,那就是脂肪病
2024-12-27 08:41:00