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人间万千百味,不如这般滋味!味道醇香好下饭,我愿意吃1千次
...道菜点赞的小伙伴比任何花都要美呢!哈哈哈~人间万千百味,不如一口腊味,别有一番滋味呐!感谢妈妈几十年的手艺,这样的人间美味我愿意吃1000次!美食节目《舌尖上的中国》对腊味的评价这样说的:”这是盐的味道,山...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...递到家,很多外地人都购买到赤水腊味。一口腊味,人间百味。一味飘香,人生流香。老袁抱着青冈木,来到熏烤房,“我们家的腊肉,24小时熏,到了晚上守着熏,一般熏一个周左右。品质好、味道佳,大家都帮着宣传,腊肉...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...是一片繁忙:烤房内整齐悬挂着一排排色泽红亮的腊肉,醇香扑鼻;一旁的直播间,女主播正在镜头前热情地向观众展示着自家腊货;随着直播间下单不断,包装工人将一块块腊肉称重、打包、装车,湖南人的年味就这样飘出了...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色泽鲜艳黄里透红味道醇香让人看着就很有食欲腊肉能幻化出太多美味可下锅炒可上锅蒸也可以是一锅冒着热气的腊肉豆米火锅 用手扇一扇,香味扑鼻而来夹带着柏枝果木的自然味道正是一家...……更多
有一种味道叫“妈妈的味道”!快来裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛分享来自妈妈的爱
四方食事不过一碗人间烟火柴米油盐酱醋茶组成了生活百味每个人的心里都有一种特殊的味道那便是“妈妈的味道”裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛自启动以来,受到了社会各界的广泛关注,市民朋友们踊跃参...……更多
冬令“盐”味美
...统工艺,结合现代科学方法,经天然风干精制而成,口味醇香独特,咸淡适宜,营养丰富,独具特色。取下一根香肠,蒸米饭时一起蒸熟,切片时边流油,边往嘴里塞……绝好的口味,可以说是农家极品菜。咸猪头咸猪头肉在盐...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...脂香伴着淡淡的草木香,让人尽享舌尖上的美食。“人生百味细细品,腊肠美味慢慢尝。”在我们农村招待亲朋好友,腊肉、香肠是唯一能拿得出手,摆得上桌的当家好菜。客人们围着方桌,当热气腾腾的腊肉、香肠端上桌时,...……更多
彝族年,来尝尝楚雄味道
...涎”的地方,这里的美食从舌尖到味蕾都会带给你“人间百味的治愈”,会让你有“唇齿留香的绵长”,会成为你“六彝妹的牵挂”。每一道特色菜品背后都有着丰富的寓意,来楚雄,尝尝楚雄味道,让地道好滋味在舌尖蔓延。...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...和丈夫都退休了,平日里就喜欢做做美食,给生活增添些滋味。只见她一头干练的短发,身着绿色围裙,正在进行她的拿手“好戏”——灌香肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉,还有浸泡在水中的肠衣,葱、姜、蒜、辣椒以及...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...拂过,空气中飘起了阵阵咸香,让人提前感受到了过年的味道。农家小院里,弥漫着熏制腊味的香味。“今年的腊味订单特别多,一天要做300多斤。”村民全贵冬和家人正忙着赶制腊味,不时还要接听客人订购腊肉的电话。全贵...……更多
...4迎新消费季开季仪式现场将以走秀的方式推介25道“梁品百味”菜品,大屏幕将滚动播放“梁品百味”100道菜品名及图片,并为“梁品百味”旅游美食获奖代表授牌。此外,同步举行的百年张鸭子新春发布会将从溯源讲述百年故...……更多
人生,总有忙不完的事,总有爱不到的人
...舌尖溢满食物原本的滋味,淡中味蕾百开,让人尝尽人间百味。清淡,是一种原生的幸福感,在适宜中清心寡淡,保持内心的平和,以一种稳重成熟的姿态,另眼看这个世界。这个时候,你会发现,之前太过浓烈的追求,不过是...……更多
...着你的归属。这种归属感牢不可破。”用美食来讲述人生百味是陈晓卿的拿手好菜,在美食纪录片中如此,在这本书中亦是如此,“陈晓卿老师是非常擅长从简单日常的食物中品尝出复杂滋味的,他始终认为美食最重要的是让人...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...叫“热干面”。正宗的武汉热干面,色泽黄而油润,口感醇香可口,面条劲道有弹性,十分过瘾。是武汉人最喜欢的营养早餐,补充人体所需的能量。因此到武汉游玩,必吃的美食,热干面。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来...……更多
海南人的“只此青绿”
...逐总是胜负难分。不同的食材经过不同的炒制,已是千滋百味,但总有一种味道亘古不变,那就是家的味道。 ……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”因此,一想到腊肉,多少和年味有着关系。每当客人来了,腊肉切成块,盛在大碗里,黄亮亮,香喷喷,油光一闪一闪的。或者用各种方式炒、烧...……更多
牂牁江畔 手工制造的甜蜜
...定义,既起自于饮食,又超越了饮食。酸甜苦辣咸,人间百味能让人首先联想到喜悦与幸福的,非“甜”莫属。这是因为人类的舌尖能够最先感受到的味道就是甜,这种味道往往来源于同一种物质——糖。每年12月到次年3月,是...……更多
...“农商集市”开进高速公路服务区春运出行有年味更有“滋味”2024年春运已于1月26日拉开序幕。为助力“百千万工程”,服务乡村振兴,我省多个高速服务区开展“情满旅途”志愿服务活动,引入特色农商产品展销环节,为广...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...猪肉腌制的,经过一段时间的晾晒和熏烤而成。它的口感醇香,肉质紧实,是湖南菜中的经典之一。在春节期间,湖南人会将腊肉切成薄片,搭配蔬菜一起炒制,或者蒸一下,每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外,湖南...……更多
老了以后,才明白,相恋一辈子,其实就是在人间烟火处,一起相依
...依,是人间烟火升腾起来的袅袅,更是柴米油盐中的人生百味。人,只有老了以后,才明白,相恋一辈子,其实就是在人间烟火处,一起相依。唯有此时,才能厚重有了,磨砺攒下了,阅历积累了,智慧沉淀了,最重要的是,还...……更多
腊肉,是春节的预报
...熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口。母爱,在醇香的腊肉中弥漫。冬天是个自然大冰箱,寒冽的西北风是腊肉的佐料,屋檐下风干的腊肉,吃到嘴里进入肠胃还留住了淡淡的咸中带甜的味道...……更多
...,令人垂涎三尺。我夹了一片放进嘴里,那股腊味与肉的醇香在嘴里交织成了一场味觉的盛宴。大家对奶奶做的腊肠赞不绝口,直呼美味极了。奶奶在旁边看着我们一脸幸福的样子,用手搓着围裙,笑着回了句:“那就好。”奶...……更多
济宁夹饼:一份烟火人间的深情滋味
本文转自:济宁日报■记者 董绍进 摄■本报记者 宋娜 济宁夹饼,这道朴实无华却令人回味无穷的小吃,近日在网络上再次掀起热潮。原来,一位济宁留学生,在离家前深深眷恋着家乡的美食,竟不远万里将夹饼真空包装后带...……更多
以美味传递人间美好
本文转自:深圳特区报以美味传递人间美好鑫源·厚选为鹏城市民带来地道老莞味深圳特区报讯(记者 申卫峰)秋风起,食腊味。12月28日,东莞鑫源食品有限公司(下称鑫源食品)旗下品牌“鑫源·厚选”深圳首店在南山区潮...……更多
它比牛肉便宜,比鸡鸭肉滋补,冬季使劲吃,堪称“养生佳品”!
...香气充分释放,为后续调味打下坚实基础。6、精心调味醇香可口香料炒制后,将糖色倒入锅中,大火煮开后加入适量清水,再加入少许食盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油等调味料,搅拌均匀。这些调味料的添加,使得红烧肘子的...……更多
品味“宋元泉席” 感受泉州味道
...风雅小事。泉州润饼菜:从宋元历史中走来,带一卷海纳百味的丰盛春光,浓淡有味最是人间。泉州牛肉羹:跟随宋元万国商登岸而来,在泉州本土“入乡随俗”。古法葱烧鳗:古法传承千年,浓香鲜美层次分明,刺桐海洋风味...……更多
...瘾,但王冬香始终认为到了腊月,做出的腊味才最正宗,味道才足够醇厚。天地万物,无不遵循自然规则,春生、夏长、秋收、冬藏,家禽家畜也不例外。此时,养了一年的猪呀、鸭呀、鹅呀,肉质紧实,油脂肥厚,用来做腊味...……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...蹄髈,腊味的咸鲜味融入到汤中,会让骨汤更加的鲜美和醇香。武汉人喜欢用排骨藕汤煮烫饭,就是把蒸好的米饭和排骨藕汤一起煮,类似日本的锅物料理。排骨藕汤还可以煮面,煮豆丝,不管怎么做都好吃。9、湖南:剁椒蒸...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...。吃的时候,舀上一勺,兑入开水,麦粒饱满多汁,味道醇香甘甜,透着淡淡的酒香。夏天时,多买些甜醅子,放入冰箱冷藏,下班回家取出盛上一碗,加点蜂蜜水,搅拌均匀,喝上一碗那叫一个舒坦。在兰州,还有将传统茶饮...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...仔饭的过程也并不复杂,简单的制作步骤即可带来丰富且滋味十足的煲仔饭享受。首先,将浸泡好的大米倒入砂锅中,加入适量的清水;接着,以小火慢慢煮开,期间添加食用油搅拌均匀,然后盖上盖子焖煮约10分钟左右。这样...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00