武汉6大必吃美食推荐，极具湖北特色，鲜香味美，看完流口水了

武汉是湖北的省会城市，也是中国的几大城市之一，人口多，大学多，城市经济发展突出，有“东方芝加哥”的美誉。

武汉处于长江和汉江交汇的城市，因此有“江城”的美誉，还是一个旅游城市。不仅有着深厚的历史文化底蕴，独特的自然风光，更有着独特的饮食文化，更是美食的天堂。

五一假期将至，欢迎全国各地的朋友到武汉游玩，看看美丽的长江，游览古朴典雅的黄鹤楼。当然了最重要的还是要品尝一下武汉的特色美食。

武汉的汉味美食与小吃，作为湖北菜系的重要组成部分，以其鲜、嫩、滑、爽的特点深受人们喜爱，吸引着无数游客的目光，独特的美食文化让人流连忘返。

假期到武汉游玩，必吃的6大美食，今天推荐给你，每一道美食都承载着浓厚的地方特色，感受这座城市独特的饮食魅力。

第一道：武汉热干面

热干面是武汉最出名的小吃之一，它是武汉人每天过早的必吃食物。武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为“中国五大名面”。

热干面的前身是切面，由来源于三十年代初期，武汉人蔡明伟发明，1950年工商登记时才正式叫“热干面”。

正宗的武汉热干面，色泽黄而油润，口感醇香可口，面条劲道有弹性，十分过瘾。是武汉人最喜欢的营养早餐，补充人体所需的能量。

因此到武汉游玩，必吃的美食，热干面。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝，更加的美味。

第二道：小龙虾

小龙虾是武汉夏天必吃的美食。一般它的旺季在4月中旬到10月中旬。湖北小龙虾出名，武汉的小龙虾更具特色。夏天到武汉游玩，不吃一顿小龙虾，不是完美的一次。吃着美味的小龙虾，体验属于这里的市井文化，很特别。

小龙虾的吃法多样，爆炒虾尾、麻辣小龙虾、啤酒小龙虾、酸菜小龙虾等等。当然了，最受大家喜爱的还是，油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾、清蒸小龙虾，这三种才是主流的吃法。

油焖大虾口味稍微辣一点，但是味道浓郁，一盆麻辣鲜香、红艳诱人，永远的神！

蒜蓉大虾，清蒸大虾，口味稍微清淡一些，适合大多数人。

一盆大虾，配上一些凉菜，卤菜等，来一口冰凉的啤酒，简直不要太爽，这是属于夜晚的快乐！

假期来湖北武汉游玩，一定要品尝一下湖北特色美食，小龙虾。

第三道：武汉周黑鸭

周黑鸭是湖北武汉最具代表性的特产之一，是武汉美食的一张靓丽名片，深受广大食客的喜爱。

周黑鸭，原名周记黑鸭，是一道源自中国湖北省武汉市的特色小吃。味道讲究咸、鲜、爽、辣，独特的口感和香辣味道。

周黑鸭的口味多，品种也多，覆盖鸭子的全身。当然了还提供了各种蔬菜、豆腐等素食产品，为广大素食爱好者提供了更多的选择。

到武汉游玩，一定要尝尝武汉的黑鸭，别具特色的地方小吃。

当然了，现在黑鸭的销售通过网络销售，将产品销售到世界各地，让海外的食客也能品尝到这款中国特色美食，走红全世界。

第四道：武汉三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一，一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。

三鲜豆皮，是由糯米和豆皮合作而成为主要原料。三鲜是猪肉、虾仁，鲜笋，豆干等优质食材组成的。做好的豆皮色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美。

三鲜豆皮形方而薄，色金而黄，味香而醉，外脆内软、油而不腻。里面的配料丰富，口感好，人人都觉得好吃。

到武汉游玩，三鲜豆皮必打卡美食。

第五道：莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是湖北湖北十大经典名菜之一，味道浓郁，醇香鲜美。湖北人饮食讲究，“无汤不成席”、“无汤不恭敬”。

莲藕也是湖北的特色食物，"水中之宝"的洪湖莲藕，全国出名。搭配排骨一起炖汤喝，味道浓郁，醇香鲜美，吃肉喝汤，原汁原味，人人爱喝。

做这道汤的时候，要用老吊子砂陶罐来炖汤，最正宗的做法。这种做法味道都不一样，汤越美味。炖好的汤，莲藕粉糯，排骨软烂不油腻，汤汁鲜香浓郁，喝上一碗，人间美味。

第六道：武昌鱼

在武汉，武昌鱼被视为当地的瑰宝。它不仅是一道佳肴，更是一个文化和历史的象征。武昌鱼也是湖北的特色美食之一。这道菜也成为了武汉的一张名片，吸引了无数游客前来品尝。

武昌鱼生长得格外肥美。它的肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富，深受人们的喜爱，以鲜美的鱼肉和独特的烹饪方法著称。

武昌鱼的烹饪方法多种多样，清蒸、红烧、煎炸等，每一种做法都能展现出武昌鱼独特的魅力。

清蒸的吃法，保留鱼的营养，味道不油腻，鱼的肉质细腻，软嫩多汁、鲜香四溢

上面这几种美食，是武汉的特色美食与小吃。如果你到武汉了，一定要品尝一下，感受武汉的舌尖上的诱惑。

当然了，武汉的美食比较多，有条件的可以多多品尝不同的美食，感受湖北人的热情与好客。大美武汉欢迎你的到来。

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