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夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
甜蜜的记忆文/程世平春华秋实,金秋十月,正是渝东北老家那一带挖红苕、吃红苕的时节。我生长在农村,吃红苕长大,自然对红苕有不解的情愫。年轻人可能对它不足为奇,但像我这般年纪的人都对它有过一段甜蜜的记忆。...……更多
...火,就去里屋米缸里舀了两盅盅米下到锅里,又去房后的红苕窖里取半背篼红苕背到门口,倒进篾条编的红苕篓子,拿上菠箩子,提到大堰塘边冲洗。到了水边,把红苕篓子一半浸入水中,左手抓住竹篓提把,竹篓将要出水面时...……更多
洋芋饭过年
...家里最忙碌、最暖和的烟火之地,承载着我无数抹不去的记忆。每个寒暑假的早上醒来,那个塑料闹钟都会把时针指到让我惊慌的“10”,然后就是手忙脚乱地起床砍柴、烧火、煮饭。灶头是灶房的核心,在这个核心面前我用柴...……更多
味蕾上的村庄
...黑黢黢的铸铁器皿时,火苗上闪耀的欢喜年味会更浓郁。记忆中的萝卜,于我是别有一番滋味的食物。儿时,大人日出而作、日落荷锄带月而归,可日子总像补疤衣服,怎么打理都是皱皱的。紧巴的日子,我曾天真地渴望夜空里...……更多
记忆里的红苕
...草保温。这样储存的红苕,一般都会保存到春节。在我的记忆里,红苕是最好吃的,比土豆、萝卜都好吃,而且吃不厌。问题是,那个年代红苕的数量也是有限的,一般人家春节过后就没得吃了。特别是青黄不接的二三月间,许...……更多
温暖的灶台
...和关爱。我同样清晰地记得,父亲坐在灶台前,一边添着柴火,一边给我们讲故事的情景。那些生动的情节和丰富的情感,都深深印在我的心中。随着时间的推移、社会的发展,灶台渐渐淡出了我们的生活。燃气、电磁炉、微波...……更多
...尖利地呼啸着,在野地里四下奔跑,儿时有关冬天温暖的记忆便在脑海里氤氲开来……记忆中童年的冬天比现在要冷得早、冷得多,整个冬天都穿母亲亲手做的棉裤、棉袄。我们虽然穿得不多,却不觉得怎么冷,成天疯玩的我们...……更多
柴火往事 烟火人间
...是别村所有。在我缺衣少食的童年里,有一次关于柴火的记忆,深刻得我此生不会忘记。那应该是母亲和我此生唯一一次做了小贼。那一年,我七岁。那几天,父亲不在家,家里却断了柴火。在一个月色亮堂的夜晚,怀着七八个...……更多
本文转自:邵阳日报在接触宝庆苕片子之前,记忆中的晒红苕片,那种暗褐色的软糯,糖果般的甘甜,牛蹄筋般的劲道,一直挥之不去。那是小时候在云溪侗寨,家乡大人们晒的红苕片的味道。此后若干年,不晓得什么原因,...……更多
...现在餐桌上,冬天就会被这种浓郁的味道浸染着。所以在记忆深处,油油饭是香的,更是温暖的。定居城市后,粥成了我家的标配,每天如果少了粥,这一天的日子似乎都不熨烫。一碗清粥,既暖身又暖胃,喝进去的每一口像一...……更多
落叶暖时光
...乡愁,也没有乡下老屋。父母双双有收入,记忆里大多是甜蜜安稳的片段。只是到了深秋季节,家里有储备柴草的活计。这个活儿,当然不能让工作繁忙劳累的父母亲来操心。奶奶带着我和弟弟,每年都会推着那辆小车,在微冷...……更多
爱像鸟飞向山
...的,那么多的呼喊,那么多的回应,山从未弄错。夏日,山,是甜蜜的果实。五月到,山果笑。山城的夏来得早,我们不畏酷暑,顶着烈日,踩着山滚烫的脊梁,游走在绿脉中寻找红豆。山的皮肤留遍我们的小脚印,父母要把我们召回,也得于村...……更多
村宴上,少不了这道压轴“预制菜”
...之后的猪肉,说来并不复杂,但做起来并不简单。童年的记忆中,它的出场往往伴随着一家乡人的寿喜之庆。伯公便是村宴的一把好手,每每被乡人捧为主厨,酥肉更是他的拿手绝活。下锅之前,肉自然已经过一番处理。在他的...……更多
迎元旦④丨廖昕露:柴火灶里的团圆
...从来只是简简单单的材料,但那份汤下肚,总有说不尽的甜蜜滋味。许是自家养的土鸡配合着灶里微微的柴火,一下午的时光在锅里造就了这碗外婆牌柴火鸡汤。总喜欢在还没有上桌前,去到灶台旁,掀开煨汤的锅盖,氤氲的雾...……更多
石台小河:新春年味,记忆里的冻米糖
...有你,揉捏捶打后放入模具,碾压成型,方正之间,尽显甜蜜滋味,呈现一派蜜色光泽。刚刚弄好的红薯冻米糖,还有一些绵软,必须趁其热情似火之际,切片成型,才能造就冷却后的酥脆。这时左邻右舍都围着帮忙,我也趁机...……更多
开在心间的野菊花
...,可她却迎着困难奔跑!微风中,野菊花的清香从遥远的记忆里向我袭来,此时此刻,野菊花在我心间开成了一朵花,伴我度过人生中的风风雨雨。 ……更多
腊八粥香情悠长
...碗香浓的粥。这碗粥,早早走进我的视野和味蕾,刺激着记忆的回暖:寒冷的清晨,露珠还在凝结白霜,鸡鸭还在呼呼大睡,小狗缩在窝里做着美梦,小院和房屋都静默在清冷的空气里。一盏昏黄的灯亮起,是母亲,她快速穿好...……更多
闻闻炊烟的味道
...香气。这种味道,深深地烙印在我心中,成为我对家乡的记忆和思念。小时候,我生活在一个偏远的山村。每天放学回家的路上,我总是远远地就能闻到炊烟的味道。那是一种独特的气息,混合着柴木燃烧的烟火味和烹煮食物的...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
...馨画面,最难忘记。特别是火塘里的美食,更是留在舌尖记忆里的乡愁。外婆的火塘,像一个魔术道具,能变出很多让我们惊喜的零食。她将红苕洗干净埋在“子母灰”里,烤好的红苕带皮吃绵软香甜;二姨父老家的高山森林里...……更多
打造特色“甜蜜”产业
本文转自:九江日报都昌县中馆镇打造特色“甜蜜”产业都昌讯(丁珺耀)近年来,中馆镇小河村采取“党建引领+合作社+农户”的经营模式,利用市市场监督管理局帮扶优势,畅通农产品线上线下销售渠道,打出特色农产品品...……更多
一道酥肉解乡愁
...炸之后的猪肉,说来不复杂,但做起来并不简单。童年的记忆中,它的出场往往伴随着家乡人的寿喜之庆。在宴席开始的前一两天,街坊四邻照例前来搬椅抬凳、张灯搭棚。此刻,主人家的后厨也已忙碌起来,搭炉起灶、递烧新...……更多
铁锅柴火饭
本文转自:芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点,就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色,柴火饭的味道...……更多
红薯暖冬味悠长
...其他菜肴比起来,红薯其貌不扬,但承载着一代人的难忘记忆。 ……更多
柴火灶的诱惑
...,这些天,父亲特地请了一个泥瓦匠,在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶?”我将信将疑。为了证实这个事,我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后,我开始抱怨他,这么冷的天,用泥土和砖块砌柴火灶,可不要冻坏了...……更多
从小吃到大的柴火饭 温馨
...:闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年,饭桌上必不可少的主食,就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨,天还没亮,母亲第一个起床,开...……更多
重温家乡味
...世时,每年年夜饭的头碗里必定出现的。衡阳的头碗是我记忆中最怀念、最能够抚慰思乡之情的一道大菜,它是用红枣花生米打底,依次放上虎皮蛋、黄雀肉、蛋糕子、鱼丸,再点缀红枣而成,形似宝塔。虎皮蛋是由煮熟剥掉蛋...……更多
那一方灶台
...本文转自:厦门日报若水今年冬至,天气真冷。我的冬至记忆,印在了那一方灶台上。上世纪七八十年代,农村家家户户都有一方柴火灶。冬至这一天,天还未亮,阿妈便在厨房里忙活了。灶台上摆放着已碾碎的糯米粉,洁白如...……更多
本文转自:湄洲日报□吴嘉故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。袅袅的炊烟升起来,就像母亲年轻时如柳般曼妙的身姿。我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖和欢乐的馨香。每当清晨五六点钟,村庄灰色的屋瓦上空便次第升起...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...最爱的一道菜。钟水华记得家里每一个人的口味偏好,凭记忆估摸调料用量,出奇的精准。接下来更是考验厨艺了:锅里的油热了,“咕嘟咕嘟”翻滚起来,这时改小火。钟水华左手握住一团肉馅,轻轻一捏,在虎口处挤出一小...……更多
...,腰里经常系着围裙,我不由得想起了我的母亲,在我的记忆里,她也经常系着一条深蓝色的围裙,只不过我们叫它“围腰”。实际上,我们叫它围腰更贴切。它围在腰部,就是为了让家庭主妇们做家务不弄脏衣服,而不是像裙...……更多
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徐兴江:独特环境与工艺,造就优质酱香酒
本文转自:人民网-贵州频道全市共有白酒生产企业900多家,年产能约40万千升,年度销售额1800余亿元。作为世界酱香白酒核心产区
2024-09-01 10:52:00
江西德兴:山清水秀乡村美
本文转自:人民网-江西频道德兴市花桥镇蒋家村,群峰叠翠、碧水蜿蜒,秋日山水乡村美景映入眼帘。人民网 朱海鹏摄人民网德兴9月1日电(朱海鹏)近日
2024-09-01 09:23:00
医生坦言:维生素B2是高血压的“克星”!可惜很多人都不知道
李叔今年56岁,前几年就确诊了高血压,一直都靠吃降压药维持病情,几年来因为血压没再反复,加上觉得长期吃药对身体不好,就有了想停药的想法
2024-09-01 03:12:00
中国200万儿童性早熟,“毁掉”孩子的并非炸鸡豆浆,父母要反思
慧慧今年9岁,从小到大就身子弱,爷爷奶奶为了给她补补,每天都是大鱼大肉喂着,听说牛乳粉可以提高免疫力,一天也要泡上好几杯
2024-09-01 03:19:00
为什么要等发病后才溶栓,能不能提前用药,把血栓溶掉?
两个月前门诊来了小姑娘,拽着她78岁的奶奶非要做全身ct检查。“前几天奶奶打麻将,突然抓不住牌,手一直在发抖,牌友们都吓到了
2024-09-01 03:47:00
追忆国医大师事迹,打造贵州中医药发展新高地
“离开患者中医药就丢了‘根’,必须以救死扶伤的精神面对所有患者,把病人治好了,他们高兴了,就是对我们医生最大的肯定、最好的礼物
2024-09-01 05:07:00
让乡村运动场地亮起来
本文转自:人民日报李凯生《 人民日报 》( 2024年09月01日 第 07 版)浙江省杭州市西湖区转塘街道长埭村的体育公园
2024-09-01 05:23:00
旅程中品味一道美食(人文茶座)
本文转自:人民日报郑海鸥《 人民日报 》( 2024年09月01日 第 06 版)“柴米油盐酱醋茶”,中国传统的开门七件事
2024-09-01 05:23:00
今晚来潍坊吾悦广场品酒啦!看看你品酒几段?
大众网记者 李敏 潍坊报道8月31日下午,一场精彩绝伦的品酒盛会在吾悦广场盛大开启,现场市民踊跃参与,一起开启品酒之旅
2024-08-31 18:49:00
【天眼问医】肩痛就是肩周炎?这些肩部疾病误区快来了解
肩是上肢最大、最灵活的关节之一,也是最容易“累”的关节之一。近年来,由于不良生活习惯、不科学的运动习惯等因素,导致肩颈部疾病越来越低龄化
2024-08-31 19:51:00
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,含铅会中毒?告诉你答案
不知道有多少人喜欢吃凉拌皮蛋呢?刘女士一家就是忠实的皮蛋爱好者。晚上的时候,刘女士去超市买了几个皮蛋,配上家里的青椒做了凉拌皮蛋
2024-08-31 21:14:00
两位中风患者,一人吃安宫牛黄丸,一人拨打120,最后怎么样了
“1280元才1粒?怎么不去抢啊!” “安宫牛黄丸那可是能救命的药,花这点钱还算我赚了呢!“ 老郑喜滋滋地拿着刚买来的3粒安宫牛黄丸
2024-08-31 21:55:00
海口举办2024年龙泉中秋国潮快闪活动
点击查看更多视频南海网8月31日消息(记者 孙春丽)8月30日晚,龙泉人食品有限公司在海口龙华区友谊阳光城南广场1号梯前场地推出“中秋有月 龙泉有约”2024年龙泉中秋国潮快闪活动
2024-08-31 22:10:00
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本文转自:人民网-四川频道喝着小酒看情景剧,回忆着上世纪90年代的光辉岁月;循着叫卖声,逛着小吃摊,满嘴都是儿时的味道……8月30日
2024-08-31 18:34:00
以术会友,“Surgery Show贵黔之夏第三季”9月2日开启手术直播
9月2日至6日,贵黔国际总医院(简称:贵黔医院)携手博鳌医学,共同打造的大型手术直播——“Surgery Show贵黔之夏”第三季
2024-08-31 16:45:00