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食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...单来说,主要是指在常温下呈固态的脂肪,如我们熟悉的猪油、黄油、椰子油等。饱和脂肪食用多了,可能会增加高血压、中风等疾病风险。而反过来的不饱和脂肪,可分为单不饱和脂肪(Monounsaturated Fats)和多不饱和脂肪(Poly...……更多
每天吃一包方便面,身体会发生什么变化?
...性,很适合煎炸食物,但却含有约 50%的饱和脂肪酸,比猪油还高呢。营养不良:方便面的营养成分较为单一,虽然能提供脂肪、碳水化合物和少量蛋白质,但缺乏优质蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物等营养...……更多
乙肝不能吃螃蟹?提醒:真正不能吃的食物,列成清单,建议了解
...一项都基于对肝脏健康的考虑。油腻和高脂肪食物例如:猪油、牛油、油炸食品。理由:这类食物增加肝脏代谢负担,可能导致肝脂肪堆积,不利于乙肝患者的肝脏恢复。酒精和含酒精饮料酒精对肝脏是直接的毒素,可加剧肝脏...……更多
鸡蛋,几乎包含了人体所需的全部营养,被誉为“理想的营养库”
...,喜欢吃香醋的还可以加点香醋,最后我们再加入适量的猪油,把清洗干净的鸡蛋打入小碗中,这个时候我们起锅,加入适量的清水,把水烧开,加入适量的食盐,搅拌至融化,融化之后我们关火,然后我们把鸡蛋贴着水面倒入...……更多
萝卜的营养价值丰富,含有大量的维生素和微量元素
...处理成切段、片状,并放入小碗中备用。将锅加热并加入猪油,炒至化开后,加入蒜片、葱段和姜片炒香。随后,将排骨加入锅中,用大火翻炒均匀,炒至微微发黄。接着,加入适量的开水并煮制浓白的汤汁。再煮两分钟后,用...……更多
...稍微一抿,尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着猪油的香味,两者相融又丝丝缕缕地分开,在鼻腔里攻城略地,一处都不放过。中间的麦芽糖有些脆脆的,甜而不黏,舍不得一口咽下,慢慢地感受它在舌尖的悸动。小时...……更多
无论男女,在这个季节里,别拒绝这四种食材
...水分备用。另外,将适量的粉丝放入水中泡软。在锅中加猪油炒熟猪肉,然后加入酸菜,再倒入煮肉的汤大火煮开,放入豆腐小火炖20分钟。最后,加入粉丝和鸭血,再加入适量的盐和鸡精,继续炖煮10分钟即可。这道酸菜炖鸭...……更多
【食疗养生】冬季暖身,必不可少这道我国传统的名点
...龙眼10克,花生米10克,红枣10枚,栗子10克,糯米150克,猪油或花生油、水、白糖、桂花适量。做法:(1)将莲子肉、龙眼肉、红枣、花生米洗净,蒸熟。再将栗子洗净煮熟,剥出栗子肉,切成片状。(2)将糯米淘洗干净,加...……更多
将保存用盐杀一下,学会这个秘诀,包菜又脆又入味
...着特别滑嫩,不管是做干锅包菜还是清炒包菜,都少不了猪油,如果少了猪油,炒出来的包菜口感会差很多。3、很多人想包菜炒都好吃,就会加老干妈、豆瓣酱等等调料,其实炒包菜时,适当加一些干辣椒、蒜末,然后用猪油...……更多
“春季多吃甘,一年病不沾”,有钱没钱,多吃这3样,滋养肝脾
...颜健脾养胃特别适合现在。 2.油焖笋准备食材:春笋,猪油,酱油,蚝油,食盐,小葱具体做法:步骤1.从山里挖回来的春笋处理干净,放在盆里清洗干净,切成小块。步骤2.起锅烧油,将春笋下进去,开大火爆炒。步骤4.把春...……更多
介绍三种养肺食材及其相应的做法,轻松应对秋冬“养肺”
...,增加底味。然后在鱼的上面放上生姜片,再淋上适量的猪油。等蒸锅上汽后,放入蒸锅中,用大火蒸约8分钟。时间到后,将鲈鱼取出,去掉生姜片,然后倒入适量的蒸鱼豉油,撒上切好的小葱和红椒丝,再浇上热油即可。这...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...更加美味。这是因为铁锅传热快,甚至出现了用铁锅制作猪油的场景。因此,铁锅的普及标志着炒菜烹饪方式的兴起,为中华美食文化增添了新的元素。这种快速的传热性能也为各种烹饪技巧和美食的创新提供了可能。铁锅的普...……更多
这种食物,在秋天,常吃对身体非常有利,它就是“水芋”
...焖水芋时,只需要在锅中放少许底油,然后将五花肉中的猪油煸炒出来和水芋一起炒,这样能使水芋吸收了猪油的香味,从而使芋头吃着更香。3、给水芋调味时,不需要放太多的调料,基本的葱姜、食盐、生抽就可以使水芋吃...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...着宰杀年猪了。还没等猪肉冷却,就开始将还冒着热气的猪油放进锅里,开始熬炼猪油。每到此时,我们总是围着灶台,目不转睛地望着母亲翻炒着肥肥的猪油。“妈,给我一块嘛!”母亲拗不过孩子的纠缠,用锅铲寻一个小块...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
施甸莲藕宴:一场舌尖上的“藕”遇(乡味)
...菜的灵魂,它可以为菜品着色增香。在锅中放入菜籽油和猪油各一半,待油热时放入白糖并不停地搅动,随着油温升高,白糖便在油中慢慢融化,一转眼的工夫,绵密的泡沫开始浮出油面,这时放入干椒段爆出香味后,放入事先...……更多
用当地种植的高粱做出的美味高粱饼
...:高粱米打成的高粱粉、花生碎、芝麻、花生油、红糖、猪油等。李自玲早已穿戴整齐,准备一展手艺。“我们一般用两斤高粱粉配六两芝麻、六两花生。”李自玲一边说着,一边将三样食材充分混合,接着倒入植物油、猪油和...……更多
冬天,白菜萝卜靠边站,这素菜更受欢迎,不放肉也香,增强免疫力
...些。【蒜蓉炒豌豆尖】 食材:豌豆嫩尖、大蒜、花椒、猪油。1、豌豆尖洗净、大蒜洗净切碎、花椒洗净待用。炒绿叶蔬菜建议用猪油更香。2、热锅凉油,下入猪肉。3、油热后下入大蒜和花椒一起炒香。 4、加入豌豆嫩尖爆炒...……更多
秋天一定要多吃油麦菜,一清肝,二排毒,三助眠
...。【原材料准备】:油麦菜2颗、干辣椒、蒜末、蚝油、猪油、食盐适量。 【开胃油麦菜的做法】:第一步:首先将油麦菜的叶子一片片的掰下来,然后将油麦菜放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将油麦菜捞出,接着再用...……更多
建议大家每周吃3-4次落花生,对身体非常好
...杭椒100克、蒜片5克、姜片5克、干辣椒2个、食盐、鸡精、猪油、水淀粉适量。 【尖椒炒落花生的做法】:第一步:首先将落花生的内米剥出来,然后用流水将花生米表面的泥沙全部冲洗干净。第二步:将杭椒冲洗干净,然后将...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|重阳糕 :软糯香甜又劲道,寓意“步步登高”
...至烧心等情况出现。高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕。产地口味江苏多地。软糯、香甜。烹饪手法原料:糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖、红绿果脯、红糖...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
... 一、红薯叶——蒜香红薯叶准备红薯叶、食盐、蒜瓣、猪油。1、买一把新鲜的红薯叶,放入清水里浸泡10分钟,然后洗干净,把比较粗的老梗切下来,可以单独炒,剩下的嫩茎和嫩叶一起炒。蒜瓣去皮切末。2、炒锅烧热,放入...……更多
这几种零食相信很多人都吃过,不过有些已经见不到了
...们高兴上一整天了,不过现在是见不到这种冰棒了。这种猪油糖是很多人小时候都经常吃的吧,还记得以前一过节的时候就能够吃上猪油糖的,虽然说是猪油做成的,但是吃起来却是一点都不腻的,而且现在也是能够吃到这样好...……更多
...不妨试试自制红豆沙吧!食材:赤小豆400克,冰糖100克,猪油80克做法:赤小豆浸泡至少2个小时,放入高压锅,加适量清水煮至豆子煮烂后,用勺子背将红豆碾碎压烂,根据自己的口味放入白砂糖或者冰糖,加入适当猪油充分搅...……更多
蛋饺如元宝
...之类,配料是黄酒、小葱和生姜,还要一块必不可少的生猪油。待一切准备好,鲜肉剁成肉馅,用调料拌过,鸡蛋打匀,就可以做蛋饺了。做蛋饺是各家厨房的细致活,大都由心灵手巧的女人们担纲制作。我家以祖母、姑妈和妹...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...黑芝麻馒头准备面粉、温水、白糖、黑芝麻粉、酵母粉、猪油、泡打粉。1、黑芝麻洗干净,沥干水分后放进炒锅里,开小火炒成金黄色,盛出后倒入料理机里,研磨成黑芝麻粉,也可以直接买现成的。把黑芝麻粉倒入面粉中,...……更多
补硒就是“补寿命”,每周吃2次这菜,延年益寿,营养仅次于灵芝
...大蒜籽50克、青红杭椒各10克、蚝油5ml、生抽2ml、食盐、猪油、黑胡椒粉适量。 【大蒜籽炒口蘑的做法】:步骤一:首先将口蘑和少许食盐放入盆中,然后加少许水到盆中,将水搅拌均匀后,将口蘑浸泡10分钟后捞出,接着再用...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...等情况,还能为身体补充钙质,强健骨骼。 推荐菜谱:猪油渣炒小油菜准备食材:小油菜、猪板油、大蒜、干辣椒。1、猪板油切成小块,倒入锅中慢慢熬出猪油,至猪油渣焦黄后捞出,撒上盐。2、上海青洗净对半切开,放入...……更多
“降压王”找到了,一降压,二降糖,三强免疫,却很少有人知道!
...小米椒、生抽、蒜末、食盐、豆瓣酱、韭菜(大蒜叶)、猪油适量。【魔芋炒酸菜的做法】:步骤一:首先去菜场或者超市去买1斤左右的魔芋豆腐,不要买多了,魔芋放长了不好吃,然后把魔芋洗净后沥干水分,一定要沥干,...……更多
6种碱性食物,一日三餐照着吃,孩子猛窜10公分
...点油,下猪肥瞟煸炒,火小一点不要着急慢慢煸炒有种熬猪油的感觉一直到猪肥膘粒外表酥脆,油基本都沥出来3、入蒜片煸香随后下入胡萝卜片,转大火翻炒均匀4、沿着锅边下一点清水,开始调味一点点盐巴一点点鸡精再下入一...……更多
柿子干不仅具有润肺养心、排毒养颜、通便健脾等多种好处
...时间较长,一般可以保存一年左右,随吃随拿。柿子干的食用注意事项及美食推荐在享受柿子干的美味同时,我们也要注意以下几点。 1.适量食用:柿子干味道香甜,口感软糯,非常好吃。但是,再好吃的东西也要有度,一天...……更多
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感受中医三伏贴
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年07月18日 第 06 版)近日,重庆医科大学附属璧山医院开展“三伏贴”外国友人专场体验活动
2024-07-18 03:35:00
牙齿的病,根在肾,一味中药煮水,从根上治,牙齿大不同
可能大家都听说过这样一句话,叫做:牙疼不是病,疼起来要人命。这句话,听起来好像有些夸张,但有过牙疼的朋友,相信都深有体会
2024-07-18 06:00:00
脾虚湿气重,补中益气丸、归脾丸、参苓白术散如何选?
如果你舌头胖大,舌头两边还有明显的牙齿印,那这大概率就是脾虚湿气重了。这个时候相信很多人第一时间都会想着去药店买一些健脾祛湿的中成药试一试
2024-07-18 06:02:00
桂枝茯苓丸号称东方的“阿司匹林”,5种情况特别适合用!要知道
提起桂枝茯苓丸,可能大家都不陌生,我们从它的外包装盒上也能够很清晰的看到它具有活血、化瘀、消症的功效,所以向来,桂枝茯苓丸被很多女性朋友当作是调节子宫肌瘤或卵巢囊肿的常用专病专用药
2024-07-18 06:03:00
舌头有裂纹?病多在五脏,通过5种舌象分析,教你有效弥合舌裂纹
舌头为什么会有裂纹呢?你伸出自己的舌头赶紧看看,是不是也有或深或浅的一道道裂纹,有的是一条,有的是多条,有的很深,有的又很浅
2024-07-18 06:04:00
阴虚怕热、阳虚怕冷,8种体质对应8种舌象,看看你是属于哪一种
现在很多人都特别注重养生,但在养生之前呢,如果我们能够清楚的知道自己的体质情况的话,那也是相当重要的。比如说:阴虚怕热
2024-07-18 06:04:00
速效救心丸在什么时候用?医生告诉你,心肌梗塞的朋友要知道
今天再来给大家分享一个中成药,叫速效救心丸,那么这个中成药,相信有些朋友都已经非常熟悉了,尤其是有心脏问题的朋友,因为速效救心丸主要的作用就是活血化瘀
2024-07-18 06:05:00
痛风、风湿、中医:本质都在湿和热,助你拔除骨缝里的湿与热
今天主要想给大家分享一个方子,叫当归拈痛汤,现在也有现成的中成药叫当归拈痛丸,我想我们每一个人都应该了解一下。因为什么呢
2024-07-18 06:05:00
眼睛不好,老花眼、白内障,分享一个方,有效缓解与预防
人到了一定年纪啊,都会有眼花的现象发生,大多数人还会有白内障,今天我就送给中老年朋友一个可以预防与治疗老花眼、白内障的小方子
2024-07-18 06:05:00
一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子,你就来了解下吧
今天想和大家聊一聊有关减肥这个问题,因为,最近天气是越来越热了,所以很多爱美的女性,看着自己一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子
2024-07-18 06:06:00
身体亏虚,气短、疲倦、胃胀,分享一个方,脾气健运、调和阴阳
今天想给大家分享一张补虚的方子,叫作:黄芪建中汤,张仲景说它主治,虚劳里急,诸不足。诸不足,就是说它可以补益身体的诸多不足
2024-07-18 06:06:00
痛风,其实就是一种“代谢性”疾病,教你这样,血脉通,痛风消
前不久,一位痛风的患者前来就诊,年龄30岁,过来的时候,说这已经是第三次发作了,现在主要症状就是左侧大脚趾红肿、而且疼痛剧烈
2024-07-18 06:07:00
女性,气多血少?浑身没劲,教你这样做,补血养颜,调月经
大家都知道,女性爱美,但美从何来?一定是从气血的滋养当中来,所以,一个人只有气血充足,才会面色红润有光泽,看起来特别的显年轻
2024-07-18 06:07:00
身体湿重,乏力、湿疹、浮肿,分享3中成药,疏肝健脾、行气化湿
最近很多网友咨询,刘大夫,我身体湿气重,怎么天天祛湿还是不见效呢?祛湿茶喝了,参苓白术散也用了,但还是感觉每天昏昏沉沉的
2024-07-18 06:07:00
湿气难除怎么办?5种思路+5个方法,教你正确祛湿
中医上讲,千寒易祛,一湿难除!意思就是说,一旦湿气沾染身上,那就特别不好容易去掉,就像有些人反应说的,为什么我天天祛湿
2024-07-18 06:08:00