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【每周一膳】秋季试试这道“山楂炖牛腩” 开胃健脾补益气血
...片来源于视觉中国。【原料】山楂6g,大枣10g,橘皮6g,牛肉400g,胡萝卜200g,绍酒、葱、姜、盐各适量。【做法与用法】山楂洗净、去核;枣去核;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块,姜拍松,葱切段。把牛腩、绍...……更多
...,“玉树牦牛”几个大字总能吸引不少顾客进店。“这个牛肉看着真不错。切割得整整齐齐的,还是真空包装,回家直接冻冰箱里就行了。”“马上过年了,叔叔阿姨可以多买点,现在我们还有5斤装和10斤装的礼盒,送亲戚送朋...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...油泼辣子的香,酸甜麻辣香都集齐了,再搭配上筋道的牛腱子肉、虎皮辣椒,麻辣香美可谓一绝。9.兰州烩面片面片带汤的称烩面片,特别适合天气冷的时候吃,其中清真的羊肉烩面片那可是汤鲜味美,面片揪成指甲盖大小的方...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...喝。24、牛腱子:那时候牛肉贵,腱子更难弄,谁家吃牛腱子肉是家里有矿的。蘸上蒜泥酱油,无比美味。 25、年年有鱼,这是春节最大的期盼,年夜饭的红烧鱼最受欢迎现在又流行清蒸鱼,不论是什么鱼,都不能吃干干净净的...……更多
张小斐揭秘贾玲减重100斤秘诀,网友惊呼:我也要练腱子肉!
...个令人振奋的消息:贾玲成功减重了100斤,还练出了一身腱子肉。自从《你好,李焕英》后,贾玲凭借出色的表演和形象塑造赢得了观众的广泛好评。如今在《热辣滚烫》中,她以全新形象出现,不仅展现了出色的演技,还通过...……更多
传统食品新赛道    闯出广阔新天地
...是国外牛肉,而且选用的是最适合用来做酱卤牛肉的精选腱子肉。千厨食品成立至今已有10年,成立初期主要以调味料生产销售为主,2017年开始生产预制菜,目前客户群体主要是批发客户、餐厅连锁定制,如美团买菜、叮咚买菜...……更多
免疫力下降吃什么好?建议多吃这几种食物,补足营养,强健身体!
...加入适量的盐调味翻炒均匀盛入钵中撒上葱花即可。三、牛肉牛肉是一种富含高质量蛋白质和矿物质的肉类。牛肉中的锌、铁、维生素B12等成分对免疫系统的正常运作有着重要的作用。因此,适量食用牛肉可以增强免疫力。推荐...……更多
寻味·羊汤
...羊汤要配花卷,有的要配馅饼一样。”另外,店里以羊腿腱子肉制成的手把肉也十分有特色,一口下去,非常“扎实”。 此次寻味抚顺,遗憾的是没有能喝到马圈子羊汤。当地人告诉记者,马圈子乡小气候独特,昼夜温差较大...……更多
这道菜品香脆可口,营养丰富,是一款适合冬季食用的美味佳肴
...养丰富,是一款适合冬季食用的美味佳肴。 白萝卜炒好牛肉——口感鲜嫩,滋味美味接下来,我们来介绍一道白萝卜与牛肉的搭配美食——白萝卜炒好牛肉。这道菜品不仅具有丰富的营养价值,还能提高身体免疫力。制作这道...……更多
冬季就要吃青海“高原之宝”
...卖一次因发货地较远,请先扫码预订,统一发货。赠品为牛肉汤料包,有八角、桂皮等天然食材。文/应巧盈青海生态牦牛肉,这碗过年硬核菜,一年只卖一次,零厨艺也能做出醇厚鲜香的大餐来。牦牛肉是世界公认的“肉牛之...……更多
NBA这5人看起来瘦 其实是一身腱子肉,林书豪麒麟臂不输黑人
...星都具备。有些球星,那只是看起来瘦,实际上都是一身腱子肉,他们属于“穿衣显瘦,脱衣有肉”,我们真的是误会他们了。林书豪如果不是因为伤病,在NBA强队打个稳定轮换,弱队打个首发真没问题。他身体素质好,运动能...……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
...键步骤:浸泡和焯水。以制作卤牛肉为例,首先需要将牛腱子肉在清水中浸泡8小时,而猪肉则浸泡2小时。这样可以使肉中的血水渗出。接下来,将肉放入冷水中,加入葱、姜和料酒,大火焯水5分钟。在焯水过程中,要撇去浮沫...……更多
年夜饭上消失的预制菜
...现在。鱼圆是买了活鱼现杀现剁,捏成球;卤牛肉是新鲜腱子肉放上八角、茴香等调料,锅里慢慢炖入味……而用柴火灶台烧出来的扎肉、笋衣红烧肉,以及大肉圆、元宝蛋等,用钵头一一盛好,正月里随取随吃。儿时的我,过...……更多
这东西健脾养胃、驱寒暖身,做法多样,好吃不贵
...贵的家常食材,为家庭带来了一份美味的幸福感。芋头烧牛肉材料准备:500克牛肉(适合炖煮的部位,如牛腩或牛肉块)、300克芋头、适量生姜片、适量葱段、适量料酒、适量食用油、适量盐、适量胡椒粉、适量酱油、适量冰糖...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...质和多种维生素,对人体健康非常有益。 西红柿炖牛腩牛肉是一种高质量的蛋白质来源,它富含维生素和矿物质,对身体健康有益。西红柿炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。在制作过程中,我们需要将牛肉切成块状,...……更多
制作牛肉卤水过程中几个四两拨千斤之力,减少费力不讨好的尴尬
卤水中牛肉类食材是比较受欢迎的品类,对于牛肉这个品类的卤水,在卤制的过程中是有一些可以四两拨千斤之处的,今天我们便来聊聊这个比较有实操性的内容。在牛肉类的食材中,牛腩部分是属于膻味比较重的部分,对于...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...煮、蒸等多种方式烹制,价格也不贵,所以非常适合搭配牛肉或羊肉。2.大葱、生姜、香叶:这些调料是为了增加菜肴的香味,同时也有助于消除牛肉的腥味。将大葱切成小段,生姜切成薄片,香叶洗净备用。3.调料:适量的生...……更多
买牛肉,如果出现3个症状,白送都不要,老屠夫:不会挑只能吃亏
在世界范围内,牛肉以其丰富的口感和优良的营养价值,在各种美食文化中占据了显著的位置。从美式烤牛排到亚洲的牛肉炒面,牛肉的多样性和独特风味使其成为全球厨房中不可或缺的食材。然而,牛肉的品质对于烹饪的最...……更多
汕头48小时美食之旅,我与牛肉的不解之缘
...闻目染的美食天堂。48小时的短暂停留,却让我与这里的牛肉结下了不解之缘。刚踏入汕头,我就被一股浓郁的牛肉香气所吸引。走在大街小巷,随处可见的牛肉餐馆、火锅店,仿佛在向我诉说着这座城市与牛肉的深厚情感。而...……更多
重庆70岁大爷逆生长:一身腱子肉、满头乌黑发
...格:虽然有70岁,但头发浓密乌黑,皮肤白皙光滑,一身腱子肉,还有八块腹肌……“走到哪里,都有人问我年龄,头发是不是假发、染的,吃的什么、肌肉怎么练出来的……这些问题,我都回答得厌烦了。”他称,自己从不染...……更多
炖牛肉放什么香料?这4种香料缺一不可,肉质鲜嫩,香飘百里
在中华美食的广阔天地中,炖牛肉无疑是一道深受人们喜爱的佳肴,它口感醇厚,营养丰富,而要实现其完美的口感和风味,选择正确的调料和香料至关重要,接下来,给大家分享四种在炖牛肉中不可或缺的香料。一、草果草...……更多
食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
...口肉和羊腩脂肪含量高,比较适合做肉馅儿;前腱子和后腱子肉中肉筋腱比较多,适合炖或是做酱羊肉,煮的时间久了,能变成胶原蛋白,煮起来比较有口感。 羊肉虽香,不宜吃多羊肉属于红肉,研究发现,过多摄入红肉会增...……更多
闲话白萝卜
...唇齿间流转散溢。近几年,缘于病情,医生说我不能再吃牛肉了,于是父亲这位名副其实的大厨,又发明了一道白萝卜酿猪肉末的新菜,名叫“萝卜蔻”,作为父亲的“得意门生”自然不能错过偷师的好机会。只见父亲把白萝卜...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...炖一些肉类来滋补滋补,而肉类当中,最受欢迎的应当属牛肉,因为牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖的问题,非常适合爱吃又担心长胖的吃货们。牛肉下锅炖之前,焯一下水,这样能够让里面的血...……更多
同样是牛肉,摆在案上和挂起来有啥区别?记住3点,谁也骗不了你
相较于猪肉,牛肉不仅营养价值丰富,还富含优质蛋白质及铁元素,有助于增强身体的抵抗力。特别是在寒冷的冬季,牛肉还具有御寒的功效。在准备年夜饭时,我通常会为家人准备卤牛肉、水煮牛肉和小炒牛肉等多样菜品,...……更多
包贝尔近照胖到认不出 肚子挺出双下巴明显
...贝尔肚子挺出双下巴明显,能看出发福不少,和之前一身腱子肉判若两人。 包贝尔低头看手机,双下巴好几层。包贝尔穿军大衣,一脸憨笑。 包贝尔举着糖葫芦,能看出脸上肉变多了。包贝尔曾经也是一身腱子肉,现在发福...……更多
“秋补第一菜”,中老年人常吃,还能强筋健骨,补阳强脾胃呢!
...洗净的牛腩、生抽放入到锅中,大火持续的翻炒,直到将牛肉表面炒干,接着沿着锅边淋少许白酒,这样能更好的去除牛腩中的腥味。 第四步:将切好的番茄放入一半到锅中,然后继续改中火炒3-5分钟,直到将番茄炒出汁水。...……更多
市场上的假牛肉都怎么制作的 ?妥妥的科技与狠活,看完你还敢吃吗
在市场上,一斤纯正的牛肉能卖到四五十元一斤,价格是鸡、鸭、猪肉的几倍之多,为赚取巨额利润,就有些商家以次充好贩卖假牛肉,而这些经过特殊方式加工而成的冒牌牛肉,很多人可能也吃不出其中区别,另外,因为制...……更多
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光邦光子治疗仪:排尿出现3种异常,多半是这个器官在“求救”!
人体内的大部分器官,在青春期过后都会停止发育,但有一个器官例外,这便是“前列腺”。前列腺被称为男人的“生命腺”,30岁过后
2024-08-10 17:06:00
必知!蜂王浆的正确吃法,让健康常伴左右
在滋补品市场可以说鱼龙混杂,多做多样的食物都标榜着自己的营养价值高,但是备受瞩目的还得是“天然的营养食物”,诸如蜂蜜、蜂王浆等
2024-08-10 17:07:00
谷维素是治疗失眠、高血脂的良药,提醒:服用时注意3个问题
今年五十二岁的张阿姨,自从步入更年期以来,便饱受失眠和烦躁之苦。由于休息质量欠佳,她的情绪常常失控,动辄就会发脾气。幸运的是
2024-08-10 17:08:00
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
进入秋天之后,早晚温差慢慢加大,这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了,每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香
2024-08-10 17:51:00
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!大家好,欢迎来到美食格物,这几天明显感觉到凉快了很多,晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
立秋过后,天气慢慢凉爽起来,民间流行“晒秋”的习俗,所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜,通过脱水晾干的方式进行加工,常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏秋天到了,正是进补的好时候,“贴秋膘”就要吃肉,现在这段时间
2024-08-10 17:53:00
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦,梭子蟹“涌入市场”,一问价格还挺便宜,中等大小的18块钱一斤
2024-08-10 17:55:00
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载:“四之日其蚤,献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
2024-08-10 17:55:00
今日七夕节,有钱没钱,别忘给爱人做这道菜,简单美味寓意好
“天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星”,农历七月七是我国传统浪漫的七夕节,人们拜七姐,祈福许愿、祈祷姻缘,还有牛郎织女鹊桥相会情定七夕的美丽爱情传说
2024-08-10 17:56:00
立秋后,这三种蔬菜要少买,家里有的也不建议吃,看完涨知识了
立秋了,这立秋节气是一个非常重要的节点,它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天,后面是虎视眈眈的秋老虎,中午前后热的不亚于夏日
2024-08-10 17:56:00
老年人腿无力使不上劲?建议:多吃这4种食材,腿脚有劲又硬朗!
随着年龄的渐长,老年朋友们可能会发现,曾经能轻松走几里路的双腿,现在上两层楼梯就感觉吃力。腿部力量的减退不仅影响日常行动的便捷性
2024-08-10 17:57:00
显年轻的女人,“偏爱”这4样食材,补充黄体酮,益气养血显年轻
在追求青春永驻的路上,女性面临的挑战不仅仅是岁月的痕迹,更有身体内部营养的流失。随着年龄的增长,我们的身体逐渐显示出营养缺失的各种迹象
2024-08-10 17:57:00
上下楼膝盖疼,平路没事,可能有髌骨软骨软化,教您两招自己检查
当你上下楼梯时,膝盖会突然传来尖锐的疼痛,但在平地上走路时却没有这种问题,这可能与髌骨软骨软化有关。髌骨软骨软化是一种常见的关节疾病
2024-08-10 17:58:00
莲子能防肺结核?人过60岁,建议多吃三“种子”或能预防疾病
每年秋冬季节,气温骤降,肺结核的发病率往往有所上升。尤其是60岁以上的中老年人,由于免疫系统逐渐衰退,成为了肺结核等疾病的高发人群
2024-08-10 17:58:00