• 我的订阅
  • 头条热搜
从冰箱拿出的冻肉,记得不要加水泡,教你一招吃起来跟鲜肉一样
...积食材外,还是建议尽量现买现吃,以确保食物的口感和新鲜度。这个方法不仅适用于猪肉,还适用于其他冰箱冷冻的肉类!无论是牛肉、鸡肉还是鱼肉,都可以用同样的方法来解冻。告别水泡,从今天开始用正确的方法解冻冻...……更多
五道快手家常菜,香辣过瘾,味道鲜美,回回都光盘
【小炒黄牛肉】食材准备如下:准备适量牛肉,以及香菜、蒜末、小米辣和泡椒,还有姜片若干。腌制调料包括生抽、老抽提鲜调色,蚝油增味,白胡椒粉去腥,以及适量的油以润滑口感。炒菜所需的调料多样,包括提鲜的生...……更多
水煮虾时,用“开水”还是冷水?很多人都做错,怪不得虾又硬又干
...味的水分完全煮出。这一做法与我们通常焯水处理猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等的原理相同。先在锅中铺上姜片和葱段,撒上几粒花椒。然后,倒入适量清水,量不必过多,大约250毫升即可,要能没过葱姜。接下来,向水中投入1...……更多
大洪山牛肉:源于自然,自成一派
...高。 在古朴的农家庭院中,厨师们用心烹制着每一块黄牛肉。火候掌握得当,香料调配得宜,让每一口黄牛肉都充满了诱人的魅力。丰富的肉质、醇厚的口感,以及那淡淡的香料味道,让人回味无穷。 中国网记者赵小雅品尝...……更多
泡菜和牛肉一起配搭烧菜是道普遍的美味可口,作法也不是那麼的艰难,特别适合在家里做这家常小菜。我给大伙儿共享东北酸菜烧羊肉的做法,期待大伙儿喜爱。食物主要材料牛肉500g泡菜200g调料油适当盐适量红萝卜适当韭菜...……更多
酸汤牛肉怎么做才好吃?让我们一起来探索这道菜的制作过程
酸汤牛肉是一道集酸、辣、香、鲜于一体的美味佳肴,尤其在寒冷的冬季,一碗热腾腾的酸汤牛肉,不仅能驱散身上的寒意,还能瞬间唤醒味蕾,让人食欲大增。下面就让我们一起来探索这道菜的制作过程,如何让酸汤牛肉更...……更多
买牛肉,聪明人专挑4个部位,软嫩好吃做法多,老板不敢忽悠你!
在肉食爱好者的世界里,牛肉无疑占据了一席之地。它不仅因其丰富的味道和多样的烹饪可能性被广泛喜爱,更因为其卓越的营养价值而受到推崇。牛肉,这位肉类家族的重量级成员,富含高质量蛋白质、必需氨基酸、铁和B群...……更多
亳州的特色美食小吃,不仅味道美味,而且兼具药膳的养生功效
...特色。在亳州的小吃中,有一道让人回味无穷的美食——牛肉馍。这道小吃选用了上等的牛肉,经过独特的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩多汁,外皮香喷喷的馍馍,简直是一种享受。而且,牛肉本身富含蛋白质和各种营养元素,对...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...化科主任:这4种肉,建议转告父母要管住嘴太便宜的熟牛肉适量食用牛肉,尤其是牛腱肉、牛腩等部位的肉,能够为身体提供足够的能量和营养,有益于补气养血、强身健骨。然而,市面上的熟牛肉价格相对较低,往往令消费...……更多
喷洒过甲醛的白菜,多数有3个特点,提醒家人:别买错
...是也有一部分人相信。有一些无良商家会为了保持白菜的新鲜度,选择喷洒甲醛,所以在整个冬天都不敢买白菜。究竟是怎么一回事呢?到底是真还是假,一起看看吧。吃白菜的5种好处,让你对白菜宠爱有加!1.养颜护肤白菜含...……更多
萝卜可以帮助我们保护胃肠道,增强抵抗力
...吃萝卜来补充营养。而今天我要分享的是一道美味的清炖牛肉萝卜汤的做法,它将为我们带来不一样的味觉享受和营养补给。营养丰富的牛肉,为身体增添动力牛肉作为一种常见的肉类食材,营养价值广为人知。它富含丰富的蛋...……更多
五一假期来到洛阳,不妨品尝一番这些美食,感受洛阳的独特魅力
...肉质滑嫩,是洛阳水席中不可或缺的一道佳肴。二、洛阳牛肉汤洛阳牛肉汤是洛阳的传统名吃之一,以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而著称。洛阳牛肉汤选用优质牛肉,经过精心炖制,汤汁浓郁,牛肉鲜嫩多汁,配以葱花、香...……更多
分享5款家常美食,解馋又下饭,隔三差五做一次,吃得超满足
...大火快速收汁,即可享用香气四溢的红烧猪蹄!【青椒炒牛肉】食材准备如下:我们需要一块鲜嫩的牛肉,四根翠绿的螺丝椒,以及适量的葱姜蒜来增添风味。 1、将牛肉切成薄片,加一勺生抽、少许花椒粉、一勺淀粉及适量生...……更多
大暑吃这3宝,伏天无烦恼,记得降暑去燥
...的饮食。这三样东西都很不错,比如丝瓜烧蛏子,红薯烤牛肉,还有豆肉慕斯。这些菜不但美味可口,而且还能很好的消暑保健,可以很好地减轻炎热天气所引起的身体不适,使您在炎热的夏天依然能够保持身体和精神上的健康...……更多
冬季进补别小气,喝4道“补阳”汤,滋补润燥,升阳驱寒少生病
...哪些汤,让自己远离寒冷,少生病,更健康吧! 豌豆苗牛肉丸汤豌豆苗牛肉丸汤,这道汤不仅味道鲜美,而且营养均衡。豌豆苗含有丰富的维生素C和维生素K,有助于增强免疫力和促进血液凝固。牛肉丸则提供了高质量的蛋白...……更多
诚信好牛肉,匠心真情意
本文转自:半岛都市报诚信好牛肉,匠心真情意孙记牛肉——用心做出健康好味道孙记酱牛肉。◤“孙记牛肉”创始人孙瑞。 在平度永州路市场附近有一家名叫孙记牛肉的门头店,虽然店铺不大,却做出了远近闻名的酱牛肉,凭借...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...每一餐都充满家的味道,享受烹饪的乐趣吧!一、腐竹炒牛肉腐竹炒牛肉是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,香气扑鼻。腐竹具有丰富的蛋白质和纤维素,而牛肉富含优质蛋白质和铁元素,搭配起来既营养又美味。制作简单,适合...……更多
索南丁培的“小目标”
...式投产刚一个多月,我们就走了个‘大单’,2万余罐牦牛肉罐头销售一空,销售额达54万余元。”说话的是玉树藏族自治州囊谦县扶贫产业园秘境康都生态农牧科技有限责任公司负责人索南丁培,一个敢闯敢拼的康巴汉子。公司...……更多
夏天闷热孩子没胃口,试试这6道家常菜,营养高,消暑开胃还长个
...的吃货怎么可以不尝试呢? 三、芹菜推荐食谱:香芹炒牛肉食材:牛肉 、香芹 、红杭椒 、生姜、 大蒜做法:1、牛肉切薄片,加一勺生抽,少许胡椒粉,一勺蚝油,半勺白糖,一勺淀粉拌匀,再加一勺食用油锁住水分,腌制10...……更多
天冷吃牛肉要懂忌嘴,避免食用以下5种牛肉,别不当回事
...,在寒冷的冬季,牛羊肉成为了很多人的滋补食材首选。牛肉富含蛋白质,氨基酸等其他营养成分,不管是男女老幼都适合吃,小孩可以有效增进骨骼发育,成年多吃牛肉可以强身健体。虽然牛肉美味,营养丰富,但是我们在选...……更多
匠心烹制“老味道”
本文转自:德州日报齐河依康酱牛肉传承人左立卫——匠心烹制“老味道”左立卫将酱牛肉切片软嫩不柴的依康酱牛肉□文/图本报记者王岳琪 本报通讯员张欣欣日前,走进齐河县伊康清真食品厂的生产车间,一个身穿白色工作...……更多
大暑节气,无论多忙,多给家人吃这菜,营养解馋,出锅后满屋飘香
...今天我要分享一道夏季很受欢迎的菜肴——洋葱辣椒炒嫩牛肉,这道菜只需要12分钟就能做好,肉质鲜嫩,非常美味,总是让人吃不腻。在大暑节气里,无论多忙,都应该多给家人做这道菜,它营养丰富,能解馋,一出锅就能让...……更多
夏天,这肉贵点也要吃!祛湿健脾、强筋骨,5分钟就上桌,真香!
...肉蛋类食物为身体补充体力。鱼肉、鸡肉、羊肉、鸭肉和牛肉都是很适合夏天吃的肉类,其中的牛肉是我们日常生活中常见的一种食材,它肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,有着“肉中骄子”的美称,是夏季滋补身体的好食材。...……更多
8种 “清肝菜”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧
...菇的品种多样,口蘑、香菇、杏鲍菇等。推荐食谱:香菇牛肉西洋菜制作步骤:1、将牛肉切片腌制后备用,炒香香菇后加入牛肉一起炒熟。2、另起锅炒香大蒜后加入西洋菜煮熟,最后倒入炒好的香菇牛肉稍煮即可出锅。五、南...……更多
推荐2种营养美味的美食食谱来增强免疫力
...种营养美味的美食食谱来增强免疫力。推荐食谱一:葱爆牛肉今天就来教大家在家用最不可思议的牛腱肉来炒出比绝大多数饭店更好吃的葱爆牛肉。几个技巧点一定要认真看完。先来讲一下牛腱子牛腱子就是牛腿部十号这个位置...……更多
小寒时节多吃一些温性的食材,帮助抗寒保暖,健康度过冬季
...功效,对于中老年人来说,是一道非常适合的冬日美食。牛肉牛肉富含蛋白质,而脂肪含量较低,香味浓郁却不腻,是御寒的理想选择。牛肉的食用不仅能增加能量,还能提高体温,满足冬季对热量的需求。推荐食谱:土豆烧牛...……更多
分享一些秘密,让你的牛排在腌制的过程中更加美味、嫩滑诱人
...了呢?赶快跟着我的步骤一起来尝试吧!【选择高质量的牛肉】首先,要制作一道好吃的牛排,选择高质量的牛肉是非常重要的。选用肉质细腻、带有适量脂肪纹理的部位,如肉眼牛排、西冷牛排或柳叶牛排。这些部位在烹饪过...……更多
菜市场里“卖不掉”的死鱼死虾,都去哪里了?鱼贩的操作不得不服
...本可能被浪费的食材焕发新生。3.卖给小饭店一些对食材新鲜度要求不那么严格的小饭店,经常是鱼贩们的忠实合作伙伴。这些小饭店通常会以较低的价格购买这些鱼虾,然后通过独特的烹饪技巧,制作成美味的佳肴供顾客享用...……更多
如何判断面粉是否还能食用?4个小妙招来了
...味:探险的第三站在探险的旅途中,面粉的气味是判断其新鲜度和安全性的重要线索。正如探险者依赖直觉和经验来辨别方向,探险队员也需要依靠敏锐的嗅觉来识别面粉是否适合食用。面粉的气味应该清新自然,带有淡淡的麦...……更多
“芮和香”“牛”在哪里?
本文转自:平凉日报抢占熟牛肉产品赛道“芮和香”“牛”在哪里?□本报记者 柳娜崇信黄寨镇熟牛肉加工基地2023年12月落地以来,牛肉加工量达30吨,销售产值达400多万元。凭借平凉红牛优良品质,该基地推出“芮和香”熟...……更多
更多关于健康的资讯:
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00