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无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
...大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、里脊肉、蒜瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽,洗干净后切成细丝,放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末,里脊肉洗干净,切成细丝。炒肉想要嫩,...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...枣内核,也一起放入。2.往大碗中加入适量淀粉、生抽、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。3.取蒸碗,然后将腌制好的土鸡肉铺在蒸碗上,再撒入一把清洗干净的枸杞子,接着冷水上蒸锅蒸煮。4.蒸煮三十分钟左右...……更多
推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好
...米——鳕鱼生滚小米粥准备鳕鱼块、香葱、生姜、小米、食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、香油。1、小米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。锅里加入清水煮开,倒入小米搅拌均匀,小火煮半个小时。鳕鱼块解冻,没有的话用巴沙鱼柳...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...,越吃越香。一、砂锅炖豆腐准备豆腐、猪油、胡椒粉、食盐、腊肉、鸡精、老抽、生抽、黄瓜、胡萝卜、木耳、料酒。1、豆腐洗干净,切成1厘米厚的小方块。木耳提前用水泡发,洗干净备用。黄瓜、胡萝卜去皮洗干净,切成...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃这4种,强筋壮骨,腿脚不抽筋
...:【口蘑菜心】准备口蘑、油菜心、蒜瓣、蚝油、生抽、食盐、菜籽油。1、口蘑洗干净,切成小块。菜系摘洗干净,叶子和梗分开,叶子切块,菜梗切小段,蒜瓣去皮切末。香葱切葱花,起锅加油烧热,放入葱花爆香,倒入口...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...法:【黑木耳炒山药】准备山药、黑木耳、青椒、红椒、食盐、食用油、蒜瓣、蚝油、鸡精。1、山药去皮洗干净,切成薄片备用。黑木耳提前用水泡发,洗干净备用。青椒、红辣椒去蒂,洗干净后切成小块。蒜瓣去皮切末。2、...……更多
小姑来吃饭,我做了6道菜招待,她却嫌我招待不好,我该不该回怼
...。 第一道菜:【水煮毛豆】主要食材:毛豆。调味料:食盐,大蒜,鸡精。操作步骤:毛豆洗净后,剪去两边的角,放入盘中,加入食盐,大蒜和鸡精,抓拌均匀,腌制入味。2,一个小时后,把腌制好的毛豆放入锅中,加入清...……更多
“秋吃白,病不来”,10月常吃这“4白”,滋阴又润燥
...片】准备马蹄、猪里脊肉、豌豆、小米椒、葱、姜、蒜、食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。1、里脊肉洗干净切片,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀,腌制10分钟。豌豆去壳洗干净,烧一锅开水,加适量食盐、食...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...润肺白萝卜煎蛋汤准备白萝卜、鸡蛋、白胡椒粉、虾皮、食盐、香菜、香葱、香油。1、白萝卜去皮洗干净,擦成萝卜丝。香菜洗干净切末,香葱切葱花。起锅加油烧热,打入2个鸡蛋,小火煎至颜色金黄,盛出备用。2、锅里留底...……更多
“吃3样,忌3样”的老传统,以保持身体的健康与平衡
...干舌燥。因此,食用一些生津润燥的食物非常重要。如:莲藕、梨、葡萄、银耳、山药、菠菜、荸荠等。莲藕是一种出色的选择,它富含水分,可以帮助滋润口腔黏膜,减轻口干的不适感。推荐食谱:红烧莲藕块食材:莲藕250克...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...。一、南瓜粉蒸肉准备五花肉、南瓜、蒸肉米粉、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香葱、食用油。1、五花肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、食盐,再切一些姜丝,用手抓拌均匀,腌制1个小时。倒入蒸肉米粉...……更多
莲藕:清瘦之食,滋阴润燥,健脾养胃
...轻松解决这个问题。本文将介绍三种特别推荐的食物——莲藕、南瓜和牛肉,它们不仅美味可口,还富含丰富的营养成分,有助于补气益血,滋养身体。通过合理搭配和食用这些食材,我们可以保持年轻的活力,远离老化的困扰...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...、玉米——松仁玉米准备甜玉米、胡萝卜、黄瓜、松子、食盐、白糖、食用油。1、甜玉米剥洗干净,剥成玉米粒。胡萝卜洗干净,切成小丁。黄瓜洗干净,切成小丁。起锅加水烧开,放入玉米粒、胡萝卜,大火煮2分钟,捞出过...……更多
它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫
...枣山药鸽子汤准备鸽子、铁棍山药、红枣、老姜、香葱、食盐、料酒。1、买2只鸽子,在市场上提前杀好,回家后用清水冲洗干净,鸽子的胃、心和肝别扔了,是好东西,可以放进汤里一起炖,不过要最后放,不然就炖老了。2、...……更多
甲流高发期,少吃水果和凉菜,多吃这4样,增强免疫,健康过寒冬
...山药、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳、食用油、香葱、生姜、食盐、淀粉、鸡精、清水。1、黑木耳提前用水泡发,洗干净备用。荷兰豆撕掉老筋,用清水泡10分钟,洗干净备用。胡萝卜、山药去皮,洗干净后切成薄片,放入水中浸泡...……更多
推荐4道美味的秋天汤,它们不仅口感鲜美,而且有益于健康
...最后,加入适量的盐和水淀粉勾芡,调味即可。四、养生莲藕排骨汤这道汤汇聚了多种天然食材,是秋季滋补的佳品。薏米、莲子、百合和红枣都有益气补脾、养颜润肤的功效,而排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质。食材:薏米...……更多
俗语:“小雪吃3鲜,一年病不沾”,明日小雪,3鲜指啥?怎么吃受益?建议了解
...菜品:【排骨冬笋汤】主要食材:冬笋,排骨。调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。操作步骤:1,排骨斩块后浸泡一会,泡出血水后,捞出来冲洗干净,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒去腥。2,冬笋剥去外壳,削去根部的老...……更多
“春天吃白”,这3种白色食物多吃,提高营养,健康度过春季
...耳吧,清淡的口感配上鲜香的料理,绝对让你回味无穷!莲藕春天吃莲藕,益处多多,莲藕清香爽脆,是春季美味之选;健康美味,不仅口感独特,还有诸多好处,营养丰富,含有膳食纤维和维生素,促进消化,莲藕低热量,是...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...荐做法:【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,剪掉鱼鳍,冲洗干净后在表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,肚子里撒上葱姜,腌制20分钟。2、起锅加油...……更多
尝尝这个,比牛羊肉还滋补,比鸡肉还要美味,错过了真的可惜了!
春天来啦,猪肉少吃点,尝尝这个,比牛羊肉还滋补,比鸡肉还要美味,错过了真的可惜了!春天嘛,天气变化无常,小雨淅沥,气温时高时低,咱们的身体就容易出点问题。所以啊,大家要特别注意身体,别太累了,保证充...……更多
冬季进补:男人最该吃的“补阳菜”,韭菜倒数第一,生蚝排第3
...名——韭菜推荐做法:【韭菜炒猪血】准备猪血、韭菜、食盐、食用油、生姜、小米椒。1、猪血洗干净,切成小块。锅里加入清水,放入猪血煮1分钟,捞出沥干水分。韭菜摘洗干净,切成长段。生姜改切丝,小米椒切圈。2、起...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...】食材:鸡1只(约1.5千克)、姜3片、葱1根、红枣5颗、食盐适量、白胡椒粉适量、清水适量详细烹饪步骤:一:将鸡清洗干净,剪去鸡脚和鸡头,将鸡身剁成块,用开水烫一下去血水,捞出备用。二:将姜切片,葱切段,红枣...……更多
寒冬最补的肉,不是牛羊肉,而是这3种肉,滋补强身,免疫力强
为了对抗严寒,我们需要帮助我们的身体保持温暖,并为免系统提供所需的能量和滋养。而在所有肉类中,有三种肉被认为是寒冬中最补的,它们不是牛肉羊肉,这三种肉不仅能增强我们的免力,保持健康,还能滋补强身、温...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...青椒、洋葱、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、淀粉、香醋、食盐、食用油。1、猪肝切成薄片,放入清水里抓洗干净,直到水变得清澈,挤干水分放入碗中,加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制20分...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...蒜瓣、生姜、小米椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、食盐、蒜苗、辣椒面。1、白萝卜去皮洗净,切成细丝备用。牛里脊洗干净切丝,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油抓匀,腌制10分钟备用。蒜瓣、生姜切...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...菜掰开,清洗干净即可。2、将猪肉、胡萝卜丁、酱油、食盐和淀粉,搅拌均匀即可。3、起锅烧水,水开后放入娃娃菜焯水煮软,然后捞起来沥干水分。4、取一片娃娃菜,放入肉末卷起来,卷好后摆放在蒸盘上,水开上锅蒸十五...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
...孩子都爱吃。 一、红薯叶——蒜香红薯叶准备红薯叶、食盐、蒜瓣、猪油。1、买一把新鲜的红薯叶,放入清水里浸泡10分钟,然后洗干净,把比较粗的老梗切下来,可以单独炒,剩下的嫩茎和嫩叶一起炒。蒜瓣去皮切末。2、炒...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
...爆羊肉】准备羊前腿、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、蚝油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊前腿切成薄片,放入清水里洗干净,抓去血水,挤干水分后加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉,打入一个鸡蛋,加一勺...……更多
天冷了,建议:多喝这4道营养汤,暖胃驱寒,增强免疫,温暖过冬
...温暖过冬。一、萝卜炖羊肉准备羊肉、白萝卜、胡萝卜、食盐、八角、桂皮、生姜、蒜苗、白酒、鸡精、菜籽油。1、羊肉切成小块,放入清水里泡1小时,洗干净备用。锅里加入清水,放入羊肉、姜片、白酒,大火煮出血沫,捞...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净,把两侧的鱼肉切下来,斜刀片成薄薄的鱼片,用清水抓洗干净,挤干水分放入碗中,...……更多
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