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炒米粉是一道深受喜爱的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作简单
...,这样不仅能软化米粉,还能让米粉充分吸收水分,提升口感。泡发的时间要根据米粉的品质和室温来定,一般而言,泡发半小时到一小时最佳。这样,在炒制的过程中,米粉更加入味,爽滑而不粘牙。 其次,炒制的火候也是...……更多
天冷吃牛肉要懂忌嘴,避免食用以下5种牛肉,别不当回事
...其利润。牛肉注水是一个老生常谈的话题,注水后的牛肉口感变得软绵绵的,而且烹饪时会出现大量的水分,很不划算。尤其是在网上买牛肉时,往往很容易买到注水肉,所以大家去菜市场,超市买牛肉时,可以将牛肉用力按压...……更多
大白萝卜吃得好,养护脾胃少烦恼,分享白萝卜的4种美味做法
...在24小时内给它喝掉,放久了味道和营养都不好了。别拖太久,新鲜喝最好!四、来,给大家介绍一款简单又营养的萝卜白菜汤!这道汤,主要就是用大白萝卜和白菜做的,简单又好吃,家里常做。白萝卜啊,吃了对消化好,还...……更多
末伏时节,提醒男性朋友:1不喝,2不做,3多吃
...3、小锅里煮开水,加入几滴油,将西兰花过一遍,不要太久,只需要十秒钟左右,然后将焯过水的西蓝花切块,放到砧板上。4、此时番茄也是烫的,我们先撕开番茄的外壳,然后去掉蒂部,然后将番茄切片,然后将番茄切块,...……更多
多吃一些山药可以改善体质、健脾益胃、促消化
...能去除山药中的鞣制,不然吃起来很涩,煮的时间也不要太久,水沸腾后煮30秒就可以。3、把煮好的山药放在一个篦子上面,沥干水分,摊平山药摆放好,放在阳光充足的地方,记得晒几个小时需要翻一下面,如果是在农村大院...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...拌均匀,注意不要产生太多泡沫。3.过滤:为了使鸡蛋羹口感更为细腻,可以使用过滤网将鸡蛋液过滤一次,去除其中的蛋膜和杂质。4.加盐调味:在过滤好的鸡蛋液中加入适量的盐,搅拌均匀,使盐充分溶解在液体中。5.加水:...……更多
炒豆角,如何做才好吃?教你一招,脆嫩入味,好吃又下饭
...变得发黄;而直接下锅炒则容易使豆角熟度不均匀,导致口感不佳。学会一种技巧,既不需焯水,也不需直接下锅炒,炒出的菜品脆嫩可口,并且保留了营养不流失。接下来让我们一起看看制作方法吧。先将豆角的根部切除一小...……更多
“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?我也是才知道,不懂太亏
...些看似习以为常的选择背后,其实隐藏着对食材新鲜度、口感以及营养价值的深思熟虑。通过探索这些生活中的小秘密,我们不仅能够让家人享受到更加美味健康的饮食,也能在日常生活的点滴中,发现那些被我们忽略的美好。...……更多
食物过了保质期还能不能吃?
...值比较低,可以抑制微生物的生长,但醋容易挥发,储存太久口感就会变差,开封后一定要密封保存。 ……更多
湿气重吃什么?这些菜,一周吃两次,祛湿提高免疫力
...花,翻炒均匀即可起锅。温馨提示:-白菜炒熟后不要焖太久,以保持脆嫩口感。-炒制过程中不要加水,否则会影响口感和汁液浓郁度。-如果喜欢口感更酸,可以适量增加醋的用量。饭桌上一道色香味俱全的醋溜白菜,不仅色彩...……更多
三伏前,坚持一周吃3次它,湿气哗哗排出,还能一觉睡到大天亮
...进破壁机里,直接按那个果汁键,打个三五秒就行,别打太久了啊,打成那种颗粒状就行。打完了就倒出来,放碗里备用,简单又方便!7、把切好的生姜丢进破壁机,再加点水,大约1000毫升吧,给它搅打成姜汁。然后,把姜汁...……更多
这种食物,不仅含有丰富的天然“黄体酮”,还非常便宜
...过头了,否则南瓜会变得特别软烂。很多人就是因为蒸得太久,结果南瓜变得很烂,晒干后味道和口感都不好。所以,蒸南瓜干一定要注意火候,避免南瓜过度软烂。裹南瓜干糯米粉时,稍微撒点粉就行,别裹太厚。否则蒸的时...……更多
湿气最怕这食材,夏天这样吃,不上火还健脾胃排寒湿
...的部位,把鸭肉剁成小块,小块的鸭肉易熟透,不需要焖太久。鸭肉汆烫去掉血水备用。 4.仔姜洗净后切成薄片,喜欢吃辣的可以准备一些青辣椒。蒜头拍扁。5.热锅下油,把鸭肉和仔姜以及蒜头倒入锅中,大火爆炒。 6.倒入...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...来绝对香,口感好到没朋友!炖林蛙的时候啊,千万别炖太久,不然炖得太烂了,口感就不好了。要掌握好火候和时间,保持蛙肉的鲜嫩和口感的鲜美,这样吃起来才更过瘾呢!炖豆腐的时候,得把握好时间,这样才能让它保持...……更多
腊肉应该蒸还是煮?原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
...味。蒸煮过程中,腊肉不会失去太多的水分和油脂,确保口感更为饱满。然而,蒸腊肉的缺点也显而易见,那就是费时长。蒸制腊肉需要相对较长的时间,对于急于解馋的人来说,等待的过程可能会让人有些焦躁。而且,蒸熟的...……更多
冬瓜汤的家常做法分享,搭配瘦肉小火慢炖,汤汁鲜美营养丰富
...至七八成熟时,加入切好的瘦肉片。注意瘦肉片不要煮得太久,以免变老影响口感。同时,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。继续小火慢炖,让瘦肉的鲜味充分融入汤中。最后,当冬瓜和瘦肉都炖煮至熟透时,关火盛出。...……更多
三伏天多吃这5种素菜,做法简单,而且价格很便宜
...,继续翻炒均匀,生菜微微变软即可出锅。(生菜不要炒太久,否则会失去爽脆感!)温馨提示:-炒生菜前,确保锅足够热,这样可以锁住蔬菜的营养和颜色。-蒜蓉一定要小火慢炒,避免烧焦,那样会发苦。-最后的调味料根据...……更多
在炎炎夏日,谁不喜欢那些酸酸甜甜的冰酿番茄梅呢?
...1、刀痕不要太深,不然成品不美观。2、小番茄不可以烫太久,以免口感软烂。 ……更多
白灼虾,用水煮是错的,老渔民这方法用了20年,虾肉Q弹鲜嫩
...儿,感觉火候差不多时,就可以准备出锅了。记得别炒得太久,否则容易糊锅,虾肉也会变老,口感就不好了。炒好后,盛出来放在盘子里。不过,光这样吃可能味道不够,所以我通常会再调个蘸料来搭配。这样一来,整体味道...……更多
关于儿童青少年健康那些事
...近视加散光,让椒江的李先生头疼。“看电视、手机时间太久了。我们也叮嘱过很多遍,不要看太久。”李先生说,收效甚微,家长的话,孩子只当是耳边风。台州某三甲医院的眼科医生张驰(化名)告诉记者,后天近视低龄化...……更多
平时可得多吃点白萝卜,让身体更健康,生活更美好!
...对能给你的菜增添不少风味!炒的时候得悠着点儿,别炒太久,这样才能保持食材那种嫩嫩的、脆脆的口感。四、来说说莲藕吧:莲藕这玩意儿,真的是个好东西。你看它长得白白嫩嫩的,就像个水里的宝贝似的。它不仅口感脆...……更多
...来,其他枣介糕分量均足,这盒却多了点儿。那盒枣介糕口感不错,再加上分量超多,李素莲决定再买一次尝尝看。在店铺里排队等待的过程中,她发现,每0.5公斤枣介糕店家都会多给0.1公斤。攀谈一番,李素莲了解了其中缘由...……更多
吃剩的西瓜皮,往锅里一扔,连吃7天都不腻,香辣下饭,还解油腻
...味,因为西瓜皮腌好后,是可以直接生吃的,所以不用炒太久,大概1分钟左右就可以了。 5、西瓜皮炒香后,再把青红椒丝倒入锅中,继续用铲子翻炒均匀,翻炒至青红椒丝断生,这里的青红椒丝,可以用不辣的青红椒代替,...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...儿,高温下料酒挥发,能够去除虾肉的腥味。大虾不用煮太久,等到颜色发红,变得弯曲后即可捞出,开水下锅的话也就是一两分钟,煮太久的话虾肉也会变老。把煮好的虾肉用冰水浸泡一下,肉质更紧实,放入盘中摆好。五、...……更多
牛奶吐司,口感真是让人惊艳!外皮金黄酥脆,内里保持松软
(酸种)牛奶吐司,这款面包的口感真是让人惊艳!它的外皮金黄酥脆,内里却保持着松软湿润的质地,就像云朵般轻盈。每一口都散发着浓郁的奶香,仿佛置身于牛奶的海洋中。而微微的酸味更是为这款面包增添了一丝独特的味...……更多
长治圣爱妇产医院:早中晚时间不同粗粮选择也不同
...而易成熟、易消化为佳,适宜消化不良者食用。但小米粥口感软、口感烂、升糖指数高,在熬制小米粥时,应添加适量绿豆或者红豆,可以减少升糖指数。温馨小贴士,长治圣爱妇产医院讲述。粗粮虽营养价值丰富,对健康有益...……更多
春天,韭菜和它是绝配!简单炒一盘,鲜香下饭根本不够吃
...菜,经过一个冬天的蓄势待发,根部积累了丰富的养分,口感和营养都是最佳的。尤其是野韭菜、山韭菜,它们生长在野外,不受农药和化肥的污染,营养价值更高,味道也更鲜美。每当这个时候,人们都会去田间地头,采摘这...……更多
...窍门,三丁包、五丁包由此声名远扬;当别人只做糯米馅烧卖时,我们却独辟蹊径,以蔬菜为馅做成翡翠烧卖,色香味形兼具,领一时风气之先;当别人只会做汪豆腐时,我们却以过人的刀功,硬是将一块豆腐切成千百根豆腐丝...……更多
《咖啡店营业中》第三期,王勉的“糟糕”想喝,不知道啥味
...很特别。高瀚宇的是酸酸甜甜,加了柠檬,这个味道可能口感也很特别,还有李菲儿调制的,加了一点酒,不过喝这种咖啡的客人还得注意,最好别开车,否则变成酒驾,也是很难解释的。 最特别的就是王勉调制的“糟糕”,...……更多
钾是香蕉的12倍、番茄17倍!隔天吃一次,人更精神、健康过夏
...右,再把胡萝卜和黄瓜放进锅里,顺便烫个几秒钟,不用太久,5秒后倒出控水。 4、锅里放油加热,把腌好的鸡片放进锅里,快速地翻炒均匀,油温不能太高,容易把肉片炒老,看肉片颜色,刚一没有红色后,放入葱姜蒜末,...……更多
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燕麦是“害人麦”,还是营养佳品?医生提醒:吃错或变“催命符”
俗话说“五谷杂粮,燕麦称王”,燕麦可以算得上是谷物家族中当之无愧的“明星”。很多人都认为它的营养价值很高,是一种值得信任的健康食品
2024-10-09 18:56:00
鸡蛋是肺病的“催化剂”吗?医生:若想养肺,3白不妨常端上饭桌
肺部,这个尽职尽责的器官,担当着为我们身体提供呼吸的重要任务。它的主要功能是进行气体交换,日夜不停地协助我们吸纳清新的氧气
2024-10-09 18:57:00
茄子会促使肺结节增长?医生提醒:想要结节稳定,五种蔬菜需慎食
近年来,随着人们健康意识的提高,肺结节这一医学名词逐渐进入大众视野。肺结节,通常是指肺内直径小于或等于3cm的类圆形或不规则形病灶
2024-10-09 18:57:00
“高嘌呤”食物清单已公布,喝酒是第二名,第一名可能你最爱吃
随着经济和生活水平的提高,人们的饮食习惯跟以往相比也有了很大的不同,而这也导致了痛风患者人数的增加。痛风患者常常出现关节疼痛
2024-10-09 18:58:00
它比味精伤骨骼,不想骨头成蜂窝,少食用!
数据同居我国有接近7,000万名骨质疏松人群,同时有1亿左右骨含量要低于标准值。每年出现骨质疏松的患者就高达150万。如今我国老龄化严重
2024-10-09 18:59:00
大蒜,是肺结节“膨大剂”吗?医生:不想结节癌变,少碰“2味”
近年来,关于大蒜与肺结节之间的关系引起了广泛的关注和讨论。有人认为大蒜具有促进肺结节生长的作用,而有人则持相反的观点。为了解决这个争议
2024-10-09 19:00:00
冰箱里的3样食物,或是白血病的根源,建议家长:别再给孩子吃了
白血病,这个令人谈之色变的疾病,已经成为了许多家庭关注的焦点。它是一种血液系统的恶性疾病,对于孩子的健康成长有着极大的威胁
2024-10-09 19:01:00
女子每月染发1次,10年后竟得肝硬化?医生:染发时,要牢记这5点
在绚烂多彩的生活织锦上,无数灵魂热衷于为那如云般的发丝披上一层又一层梦幻的色泽。有的,是岁月轻轻勾勒出银丝,他们便以染发为笔
2024-10-09 19:01:00
长期抽烟等于“慢性自杀”?看完这5大危害,烟瘾再大也得戒
近年来,吸烟者人数不断上升,吸烟年龄越来越倾向于青少年化,人们逐渐沉迷于香烟的诱惑中,无法自拔,他们每天吞云吐雾,不惜代价地消耗着自己的生命
2024-10-09 19:02:00
俗话说“手有元宝纹,必定是富人”,这句话可信吗?
手相学是一种古老的民俗学科,据说可以通过手掌上的纹路、线条来预测未来、分析人性格等等。其中,元宝纹是一种被认为代表着富贵
2024-10-09 19:02:00
睡觉时把脚露在外面,有什么作用?
现在人的生活总是忙忙碌碌,经常需要熬夜加班,一天下来,身心俱疲。对于这样的人来说,最渴望的事情便是晚上好好地睡个觉,让自己放松下来
2024-10-09 19:03:00
世卫组织呼吁:立即停止食用这6种“肉”,别等生病才后悔
导语:肉类食物是生活中必不可少的食材,肉食中含有优质蛋白,是任何食物都无法比拟的,生活中很多人并不喜欢吃肉,认为常吃肉容易增加身体负担
2024-10-09 19:04:00
人若感染艾滋病,“潜伏期”是多久?
艾滋病是一种由人类免疫缺陷病毒HIV引起的具有极大危害性的传染性疾病。HIV病毒常以免疫系统中的T淋巴细胞为主要攻击靶标
2024-10-09 19:10:00
人一天放多少屁正常?
导语:人吃五谷杂粮,哪能不放屁呢?对于人类而言,放屁属于是特别正常的一种生理现象,每个人每天都会放屁,因为人们在摄入食物的状态下
2024-10-09 19:10:00
人不会无缘无故得癌症,肿瘤科主任道出真相:背后有3个原因
目前,癌症的发病率越来越高,而癌症的早诊率也处于较低水平。很多患者确诊癌症时往往已处于中晚期,不少人认为癌症是突然发生的
2024-10-09 19:11:00