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...姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法: 1.猪蹄剁成块儿焯水备用; 2.锅中下油,油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味,下入猪蹄同炒; 3.加入十三香、盐、油辣椒继续翻炒; 4.将猪蹄转...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切段,葱切段,大蒜和姜切好备用。2、螺蛳冷水下锅,加料...……更多
...牛蛙原料:牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法:1.牛蛙洗净后斩成大块,加盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...锅肥肠【食材准备】熟肥肠、青椒、干辣椒、洋葱、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、生抽、白糖1、首先,把肥肠切段备用;豆瓣酱剁碎备用;洋葱切块切丝都行,蒜切片、姜切丝、葱切段,青椒切片备用;2、热锅凉油,先放...……更多
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...料更鲜美味道,加入2勺辣椒酱,煸炒均匀,再放入一勺豆瓣酱煸炒出红油,这样汤汁和味道都会更好,倒入1大勺生抽,煸炒均匀,倒入适量的开水,这样火锅底料就做好了,直接倒入火锅中,上桌准备好食材,就可以涮了。新...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...常菜。平菇炒肉食材准备:瘦肉、平菇、青红椒、蒜末、豆瓣酱。 做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、白糖和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净平菇,...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法:1、超市买来的草鱼或黑鱼草鱼比较嫩但是刺多黑鱼刺少看自己喜欢超市一般都给处理跟他说...……更多
精选美食推荐:肉末蒸豆腐,菠萝炒年糕,玉米炖猪蹄的做法
肉末蒸豆腐材料:豆腐1块、猪肉末100克、豆瓣酱1勺、葱2棵、生抽2汤匙、淀粉少许、盐适量、黑木耳20克做法1、猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型2、肉末加少许淀粉、料酒几滴、生抽搅拌腌渍几分...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县豆瓣酱‬、食盐‬、白砂糖‬做法:(1)豆腐皮冲洗一遍切块,青椒洗净,去蒂去籽切块,黑木耳洗净泡发,干辣椒切成段,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...锅内加油,放入花椒、干辣椒、葱段翻炒出香味,再加入豆瓣酱翻炒出红油。然后,将猪蹄倒入锅中翻炒均匀上色,加入适量的清水没过猪蹄。将汤汁烧开后,加入食盐、鸡粉、十三香等调料,再把猪蹄倒入高压锅中,用小火炖...……更多
牛肉超下饭的做法,肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香!
...片帮助去腥,焯好后用冷水冲洗干净;4.煸炒香味后加入豆瓣酱进去翻炒;5.翻炒几下后加入焯过的牛肉块进去翻炒;6. 烹饪适量的料酒和酱油,翻炒上色;7.再加入笋子进去翻炒;8.翻炒均匀后倒入电压力锅中;9. 再加入少许...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...辣椒随意、料酒少许、蚝油少许、生抽少许、鸡精适量、豆瓣酱适量、白糖少许、花椒粉少许、香醋少许、花椒粒随意做法1.猪腰子洗干净。2.对半切开。3.撕去筋膜。4.剔去白色部分。5.竖切划出口子不切断。6.横切划出一排口子...……更多
猪蹄,富含胶原蛋白、蛋白质和各种矿物质,如钙、磷和铁
...和牙齿的健康。推荐食谱:【啤酒鱼】准备食材:草鱼、豆瓣酱、金针菇、啤酒、生姜片、洋葱、干红辣椒、香菜步骤做法:1.鱼肉洗净切块,用豆瓣酱、生姜片,料酒腌制片刻。2.砂锅加油,爆香洋葱条和干红辣椒后,放入金...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
...【红焖羊肉】准备羊后腿、胡萝卜、桂皮、香叶、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、食盐、大葱、生姜、冰糖、料酒、食用油。1、羊后腿剁成小块,放入清水里浸泡1小时,去除血水后洗干净,沥干水分。锅里加入冷水,放入羊腿肉...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...!红烧鸡块准备材料:鸡腿,青红椒圈,蒜子。 调料:豆瓣酱,蚝油,白糖,味精,鸡粉,老抽。1.鸡腿剁块,起锅放水,下鸡块,戳水捞出。2.起锅放油,下葱姜片,蒜子,下豆瓣酱,蚝油,炒香,下鸡块,下老抽,味精,鸡...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...肠,姜蒜小米辣,青椒,蒜苗,八角桂皮香叶,干花椒,豆瓣酱准备:1.肥肠翻面去除肥油,放盐生粉,小苏打,陈醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒煮十分钟。捞出肥肠切...……更多
鱼泡不仅是一种营养丰富的食物,同时也具有软糯的口感
...的话,还可以加一些猪油。鱼泡火锅食材准备鱼泡1斤、豆瓣酱10克、火锅底料40克、花椒、老姜、蒜末、小米椒、葱段、食盐、白酒、食用油、白砂糖适量。制作方法1.先按照油炸鱼泡的方法将鱼泡处理干净。然后将鱼泡、适量...……更多
四川人民的餐桌,总少不了豆瓣酱的加持。2月16日,大年初七,位于广元市朝天区中子镇七盘关工业园区的四川成香源食品有限公司提前复工。循着浓郁的酱香味儿,2月25日上午9时,记者来到该企业,实地探访红辣椒如何摇身...……更多
“冬季吃三宝,百病跑”,冬季多吃这“3宝”,滋阴御寒少生病
...炒至表面微黄。加入适量料酒,再放入花椒粒、干辣椒、豆瓣酱翻炒均匀。加入清水,没过猪蹄,炖煮至猪蹄软烂入味。最后加入适量食盐、白糖调味,等汤汁收浓即可。温馨提示:猪蹄炖煮时间较长,可以使用压力锅或慢炖锅...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...回锅肉食材:五花肉,姜片,葱段,蒜苗,洋葱,青椒,豆瓣酱。做法步骤:1、五花肉清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片、葱段和料酒,煮开后撇掉浮沫,再继续煮熟。煮熟后捞起来放凉再切成薄片。2、起锅烧油,油热后放...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...惯划分上面统称为川渝地区,更早些时候又称巴蜀地区,火锅是川渝地区最受欢迎也是最具的美食。在重庆,每30个人里就有1个人从事火锅相关行业;现在成都人一年在火锅的花费就有150亿以上,锅底的红油估计都能绕地球一圈...……更多
央视“馋”上绵阳美食
...薯粉搅拌腌制。接下来,起锅烧油,放入姜、火锅底料、豆瓣酱等用小火慢炒,再加入开水熬煮5分钟,倒入腌制好的兔肉,同时将豌豆尖洗净,放入盆底备用,最后将煮好的兔子肉起锅直接浇入盆中,撒上葱花,一锅麻辣鲜香...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...鲜腌制后焯水,保持其鲜嫩的口感。接着,热锅倒油,以豆瓣酱为底炒出红油,再加入花椒和蒜末炒香,最后加入清水和调味料煮沸。然后,将焯好水的小海鲜放入汤中,小火煮一分钟,让海鲜充分吸收麻辣汤汁的味道。最后,...……更多
重庆的特色美食有哪些?这8种都是本地人的心头好,隔屏流口水了
...可错过的美食。新鲜的鱼肉经过精心烹制,搭配上辣椒、豆瓣酱等调料,形成了一种独特的鲜美。而烤鱼的魅力还在于其丰富的配菜,豆皮、豆芽、黄瓜等蔬菜在烤鱼的烘托下更加美味。4、重庆酸辣粉提到重庆小吃,怎能不提...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...以根据不同的菜谱和口味需求,添加一些特殊的调料,如豆瓣酱、辣椒酱、五香粉等。这些调料都具有特殊的风味,可以让炖肉的口味更加丰富多样。例如,豆瓣酱可以增加肉的鲜辣感,辣椒酱可以给肉增添一些辣味,五香粉可...……更多
广元朝天:赶订单忙生产企业跑出开工加速度
...镇七盘关工业园区的四川成香源食品有限公司,只见装满豆瓣酱的窖池整齐排列,十分壮观,戴着口罩和一次性头套的工人们开着翻搅机,或手拿勺子搅拌豆瓣酱,浓浓的香味缭绕整个车间,一片繁忙的生产景象。四川成香源食...……更多
“自带黄体酮”的4种食物,女人40岁后要常吃,皮肤细嫩
...做法:【家常豆腐】准备豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、豆瓣酱、生姜、食盐、白砂糖、胡椒粉、淀粉、洋葱、食用油、生抽。1、豆腐洗干净,切成三角块。起锅加油烧热,放入豆腐块,小火煎至颜色金黄,盛出备用。胡萝卜...……更多
豆皮这种做法简单入味又好吃,柔韧有嚼劲,吃在嘴里越嚼越香
...下入姜、蒜等辅料煸炒一会儿,把辅料爆香,再加入一勺豆瓣酱,把豆瓣酱划开炒散,炒出红油,然后在锅内淋入少许热水煮开汤汁中再加入五克生抽,加入两克老抽,加入一克食盐,小火持续煮两分钟,煮出辅料的香味。两分...……更多
...,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜、熟花生米、榨菜等近二十种。有臊子的则是杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...。食材:五花肉300克,干茄子2个,蒜瓣、姜片、葱段、豆瓣酱、酱油、糖、盐适量。做法:五花肉切块,干茄子切段,用水泡软。锅中放油,加入五花肉煸炒出油。加入蒜瓣、姜片和葱段爆香,再加入豆瓣酱翻炒均匀。加入茄...……更多
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女性身上这2个部位“黑”,别疏忽大意!
患者来信:我42岁,发现自己的身体似乎出现了些许异常。我的指甲上出现了一些不明显的黑色斑点,以为是我自己不小心弄的,于是乎我尝试着用各种方法来清洗
2024-07-09 10:59:00
女人“耗阳”的行为被发现,医生建议:能不做就不做
中医认为“阳气不足百病生”。阳气好比是身体内的“小太阳”,为身体提供源源不断的“能量”和“动力源泉”,维持身体健康。不论男性还是女性
2024-07-09 11:01:00
反复高烧不退!最近感染人数攀升,“尚无特效药!”
“宝宝感染了腺病毒,反复高烧不退!医生说没有特效药……这可怎么办?”杭州的宝妈吕女士发帖求助!近期,不少孩子相继“中招”感染了腺病毒甚至有医院一个月接诊超700例
2024-07-09 11:04:00
东城中医医院检验科:一文读懂 糖化血红蛋白
人体内红细胞的寿命一般为120天,在红细胞死亡前,血液中糖化血红蛋白含量也会保持相对不变。因此糖化血红蛋白水平反映的是在检测前120天内的平均血糖水平
2024-07-09 10:28:00
女性糖尿病的症状表现有哪些?这几个异常要了解!
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,以高血糖为主要特征。尽管糖尿病的症状在男性和女性之间有一些共性,但女性由于其独特的生理结构和内分泌特点
2024-07-09 10:40:00
山东省公卫临床中心青岛分中心护理人员在中华护理学会传染病专委会学术会议上崭露头角
大众网记者 孔婷婷 通讯员 赵洁 潍坊报道近日,由中华护理学会传染病护理专业委员会主办的2024年传染病护理学术交流会议在河南省郑州市顺利召开
2024-07-09 10:53:00
东城中医医院特聘专家、国医大师王庆国:千古祛湿妙方-苓桂术甘汤 加减变化而出的15首类方
临证运用苓桂术甘汤时,根据不同疾病的症状表现,又有类方与之相对应。以下就燕京刘氏伤寒学派常用的以苓桂术甘汤为基础加减变化而出的15首类方总结如下
2024-07-09 11:00:00
东城中医医院特聘专家周振坤:分区取穴、调节神经,改善梗后生活
如果说起哪种疾病的后遗症对生活的质量影响巨大,脑梗塞必定“榜上有名”。周振坤介绍,当血管被堵塞,脑梗塞就会发生,而血管发生破裂
2024-07-09 11:00:00
东城中医医院中医肺病科特聘专家王雪京:人体正气是关键
《黄帝内经》中讲,“正气存内,邪不可干”。当精力不足、疲劳、食欲不振、头晕、失眠、手脚心出汗、夜里盗汗、怕冷、手脚凉等正气不足时
2024-07-09 11:01:00
最新发布|市场监管总局(国家标准委)批准发布两项中央厨房国家标准 2024-07-09
中国消费者报北京讯(记者王小月)经市场监管总局(国家标准委)批准,由全国饮食服务业标准化技术委员会归口,中国饭店协会牵头制定的《中央厨房 建设要求》(GB/T 44142-2024)
2024-07-09 11:21:00
安徽凤台:一科技项目获中华环保联合会科学技术奖特等奖
本文转自:人民网-安徽频道日前,2023年中华环保联合会科学技术奖评审结果揭晓,其中,位于安徽省凤台县的安徽润航农业科技开发有限公司完成的“畜禽粪污源头减排关键技术推广与种养循环一体化农业实践”项目(项目完成人
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东城中医医院骨伤科医生赵新娜: 颈椎病的远期危害你了解吗
赵新娜是中华中医药学会针刀医学分会青年委员。 师从“针刀泰斗”庞继光主任; 师从疼痛专家支满霞教授。从事疼痛临床工作20年
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蚌埠市五河县新集镇:西瓜丰收有甜头 乡村振兴有奔头
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水果越来越甜,能不能放心大胆吃?
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北京茗视光眼科:暑假黄金期,开启清晰视界
“关于近视手术,首先手术前我做了充分的功课,包括手术相关的注意事项,专家,设备等等,毕竟是眼部的手术,一定要谨慎的。”刘女士表示
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