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隆冬最念是吊锅
...米的土坑,然后用青砖或石条将四周围起来,形成一个“火塘”。火塘正中的上方利用杠杆原理设置一个可以升降的钩子,用来挂有“绊”的铁锅或铁罐类的炊具,此铁锅因悬吊于空中,故被称作“吊锅”。冬天在火塘里生火烧...……更多
老家的那口锅
...,一眼就能看到里面装的是什么。它是一口铁锅,通过烧柴禾来煮熟食物,这在城市里是见不到的,即使在乡村里也十分罕见。小时候,外婆和妈妈一起烧饭,外婆坐在灶口的小矮凳上,我就坐在外婆腿上,外婆总是笑眯眯地一...……更多
...油。我一般都是烧火工,坐在铁炉前,有一搭没一搭加着柴禾,炉火烤得我的手和脸暖洋洋的,很舒服。我家人手不够,母亲会提前约好邻居婶子们来帮忙。等我把油锅烧热了,婶子们也来了,大家盘腿围坐在炕上。她们嘴上说...……更多
故乡的火塘
本文转自:楚雄日报故乡的火塘□ 张兴福故乡的火塘摇曳的火苗晃动着光燃过四季穿越时光予我温暖的力量故乡的火塘是瞌睡的狗儿慵懒的猫香糯的糍粑喷香的油茶还有咕噜咕噜冒着热气的骨头汤故乡的火塘是奶奶无尽的唠叨...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
大雪·火塘·风锅肉文/陈嗣红小年,是外婆家杀年猪请客的日子。一夜大雪,清晨的山村银装素裹,天地朦胧,冰雪女神霸气地,目空一切地将世界变成她的颜色。寒风凛冽,吹在脸上刺痛,然后是清凉的快感。冬雪,真的是清...……更多
铁锅柴火饭
...在村子里弥漫开来。做柴火饭首先得备好柴火。以前在我老家农村,几乎每家院子里都有一个很大的柴火垛,大部分柴火都是植物秸秆,比如稻草、麦秸秆、玉米秸秆等等。深秋雨天多,柴火保存很不容易,母亲会买来大片塑料...……更多
年味浓处是故乡
...在岁月里流转,不知不觉又近年关,我仍然毫不犹豫地回老家过年。老家在陕西省安康市汉滨区最东边的坝河镇,距安康城区38公里。这些年来,老家的变化可大了。原来“晴天一身灰,雨天一身泥”的土路,已经变成了水泥路...……更多
故乡的土豆饼
...前几日,我踏上了久违的归乡之旅,回到了泰顺大坵坪的老家。那里的风土人情依旧熟悉,仿佛时间从未在这里留下痕迹。走进老家房子边上去年整理出来的小菜园,我惊喜地发现,今年正月时种下的30颗土豆,如今已经长得郁...……更多
...迹正侵蚀着他半头华发。他说:天冷了,抱些柴火来烧个火塘。堆砌在厢房的木柴,早已将母亲的汗水阴干。背柴的竹篮子搁置在楼梯口的土坯墙角落,只有周末又被闲不下来的爹娘背到地里或山里塞满青菜、豌豆和木柴。祖母...……更多
最忆故乡年
...似的。母亲弓着腰装上这些米粉,艰难地担回家,再架上柴禾烧大锅蒸煮。大约半个时辰后,母亲揭开锅,将煮熟的冒着热气的米粉倒出来,摊在一块案板上,然后拿起棒槌使劲地捶打。经过无数次击打的熟米粉逐渐变得黏黏的...……更多
【黔东文学】秋何:苏醒的冬(组诗)
...一次向森林中的死亡挥刀给苏醒的冬备上一个填满柴禾的火塘一月,我在南方的某个夜里念着迟迟未来的雪夜风冰凉,吹过我的窗户草木皆兵,和时令一起讨伐人海里我未归的身影日子慢慢长大,从一个小孩长成另一个小孩太阳...……更多
...,我自上海返回武进。晚饭之后,我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡,洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火,父亲坐灶窠堂边上的椅子上,弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口,聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
...东报申万仓大火冲天而起在蒲河川黎明前的黑暗里有一堆柴禾燃起的大火它在烧烤什么,在故乡的大地它能看见什么,在心灵的天空蒲河已结冰,春风在路上站立一个冬天的柴禾走进火堆唉!它一捆接一捆地追赶什么火光映红的...……更多
父母离世三年后,我回了一趟老家,看到村庄的一切,我潸然泪下!
...响。记得小时候,这些落叶都会被捡拾干净,作为烧锅的柴禾。但现在,它们只能孤独地躺在那里,无人问津。远远望去,冬天的麦苗一片苍凉。在一个拐弯处,我遇到了几位老人坐在那里聊天。他们热情地跟我打招呼,其中常...……更多
意大利裔美国人马意骏: 家在沈阳 我爱沈阳 “东北菜我最喜欢铁锅炖、锅包肉……”
...工作中他与他的妻子相识、相知,并于2018年来到妻子的老家沈阳定居。对于中国人的传统家庭观念,马意骏十分认同。他说,家庭成员之间互相照顾、互相关爱,才是最美好的场景。“我在中国看到中国文化、中国人生活的方...……更多
...一切。自小年始,就不再向邻居借东西;打疙瘩,要为三十夜火塘专门预备柏木的,讲究的是“三十夜的火,十五夜的灯”,要比哪家火塘火大,疙瘩耐烧、有香气;糊灯笼、写对联,更是办年大事,不容疏忽。自我会写大字始,每年都要在父...……更多
...木柴最经烧,松树枝最爱“笑”。家有来客,堂屋中央的火塘在燃烧,炭火边焙茶的小陶罐嗞嗞作响,铁三角上熏满黑色锅烟子的大茶壶不紧不慢烧着井里挑来的白沙水,不时有气无力撑开盖子,门外的大白狗不知什么时候已经...……更多
心中有糖乡韵甜
...般从云朵间悠悠穿行……这就是我涪江河畔三台的故乡。老家的村村湾湾,山川风物都在静谧中久经沧桑。只要你做个有心人,侧耳聆听,就会捕捉到许多熟悉的醉人的韵味十足的吆喝声韵。那是从远古流传至今的乡韵俚曲,喊...……更多
豆腐圆子系乡愁
...总是亮在四点,睡梦中的我们偶尔听到母亲掰断苞谷秆和柴禾烧火的声音,父亲也去长冲龙潭挑水了。烧开的第一锅水用来焯去黄豆污渍。然后洗净那座精致的小石磨,慢慢地用木瓢舀半瓢豆子、五分之一瓢水,精准倒进磨心窝...……更多
大雪这天没有雪
...着村庄,以及村里住着的父亲母亲。父亲一定是劈好一堆柴禾,点燃炉子,取暖。火苗哔啵作响,日子突然间停了下来。屋檐底下悬着的一串玉米穗子,陷入某种回忆。父亲要在大雪这天做一些事情,他抱来几捆稻草,用水浸透...……更多
...里八乡的柿饼都以“孝义”贴牌。我出门背着一个篓,捡柴禾,采花摘果,归来,不知了花果是哪棵树上的,柴禾又来自哪个山头。藏污纳垢的土地上,鸡往后刨,猪往前拱,一切生命,经过后,都是垃圾,文学使现实进入了历...……更多
缙云丨龚农:詹家奶奶
...与她亲近了,就等于亲近了全体村民。我每次叫她奶奶,火塘边的家人就说,你叫她的声音太小了,猫声细气的不行,她耳朵早就背了,听不见你说的么子。但我依然如孩童喊奶奶般轻声慢语,而且,分明觉得她听到了我的呼唤...……更多
...喜指着院内一个用塑料布遮盖的长约五六米、高近两米的柴禾垛说,柴禾充足,屋子又严丝合缝的。“我们以后过的都是‘暖冬’”老两口幸福地笑着。记者来到同村程彦富家里,程彦富坐在炕头看电视,老伴正在收拾房间。新...……更多
孝老敬亲  善良博爱
本文转自:黄冈日报罗田县凤山中学七年级:金希可孝老敬亲 善良博爱他孝老敬亲,乐于助人,平日跟奶奶一起生活,照顾年迈的奶奶,主动承担家务,做饭、洗碗、扫地都抢着干。他经常给老家村里的“五保”老人送饭,多...……更多
亲爱的洋芋
...就会可怜巴巴地叫唤。于是约上几个伙伴,用木柴烧一团火塘,将洋芋放进柴火灰里,一个时辰翻找出来,用玉米芯去灰,黄澄澄的洋芋外硬内粉。小心揭开锅巴,在嘴里时不敢用力,害怕味道随便就落进肚子,尝不出最好的滋...……更多
那一片土地
...暖,微微出汗,很快就能缓解。前一阵,运河畔的朋友从老家带来一袋“土里崩”,酥香怡人,味道淳朴独特,就像质朴的友情不加粉饰。土地相连,心心相通,故乡土味道亲切又熟悉。(作者单位:衡水市冀州区公安局) ……更多
故乡黄豆入梦来
...是母亲的激情最为高涨。只见她把毛豆荚洗干净后,放进铁锅里,加水,放适量盐,烧大火,煮熟毛豆荚。然后,揭开锅盖,舀起毛豆荚盛在筲箕里,那清香迅速弥漫开来,醉倒了一家人,可谓垂涎欲滴。“来吧,吃毛豆荚!”...……更多
风吹豆豉远来香
...言却是座席菜肴中的“头牌”。滇东北的豆豉,将其放在火塘边上烤黄,掰成小块小块的,再撒些盐巴,和着酸汤下包谷饭,足以成为当地农家人舌尖上的享受。讲究一点,用火腿肉丁拌炒。也可和着青辣子或胡辣子一炒,满院...……更多
总是新年夜未央 □廖天元
...母亲还想问我,被我急切的声音打断:“妈,今年我想在老家住两晚。”母亲十分兴奋。在电话这头,我其实有些忧伤。母亲自然轻易察觉不到。是的,我忧伤——清晰知道缘由而又只能隐忍。我要回家待两天,住两晚。这样,...……更多
外婆的汤圆
...制汤圆了。大家都喜欢在超市买速冻汤圆来煮,没了以前老家的味道。今年元宵,我又想起外婆做的汤圆,忍不住也动手做了起来。随着芝麻花生馅的香甜味在唇齿间化开,那份思念也愈发地浓郁起来。 ……更多
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【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
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年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
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郑州民生耳鼻喉医院召开2024年度述职大会
德启新程责行未来岁序常易,华章日新。为全面总结2024年度工作,谋划2025年重点方向,激励全院中高层管理人员担当作为
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无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
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颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
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对于需要控制血糖的朋友们来说,节日的欢愉往往伴随着血糖波动的隐忧。如何在享受节日氛围的同时,保持血糖稳定,让健康与快乐同在
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预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
每个一个新生命的到来为家庭带来了喜悦和美好的憧憬。随着大家优生优育意识的提升,科学备孕、定期孕检已经成为备孕夫妇的标配
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春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
肥牛切薄片,搭成拱门样子;排列整齐的帝王蟹,一块一块;东星斑鱼头作为装饰,鱼肉切成厚度统一的规格,搭配柠檬提升鲜美口感……色香味俱全的大餐上桌了
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