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隆冬最念是吊锅
...米的土坑,然后用青砖或石条将四周围起来,形成一个“火塘”。火塘正中的上方利用杠杆原理设置一个可以升降的钩子,用来挂有“绊”的铁锅或铁罐类的炊具,此铁锅因悬吊于空中,故被称作“吊锅”。冬天在火塘里生火烧...……更多
老家的那口锅
...,一眼就能看到里面装的是什么。它是一口铁锅,通过烧柴禾来煮熟食物,这在城市里是见不到的,即使在乡村里也十分罕见。小时候,外婆和妈妈一起烧饭,外婆坐在灶口的小矮凳上,我就坐在外婆腿上,外婆总是笑眯眯地一...……更多
故乡的火塘
本文转自:楚雄日报故乡的火塘□ 张兴福故乡的火塘摇曳的火苗晃动着光燃过四季穿越时光予我温暖的力量故乡的火塘是瞌睡的狗儿慵懒的猫香糯的糍粑喷香的油茶还有咕噜咕噜冒着热气的骨头汤故乡的火塘是奶奶无尽的唠叨...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
大雪·火塘·风锅肉文/陈嗣红小年,是外婆家杀年猪请客的日子。一夜大雪,清晨的山村银装素裹,天地朦胧,冰雪女神霸气地,目空一切地将世界变成她的颜色。寒风凛冽,吹在脸上刺痛,然后是清凉的快感。冬雪,真的是清...……更多
铁锅柴火饭
...在村子里弥漫开来。做柴火饭首先得备好柴火。以前在我老家农村,几乎每家院子里都有一个很大的柴火垛,大部分柴火都是植物秸秆,比如稻草、麦秸秆、玉米秸秆等等。深秋雨天多,柴火保存很不容易,母亲会买来大片塑料...……更多
年味浓处是故乡
...在岁月里流转,不知不觉又近年关,我仍然毫不犹豫地回老家过年。老家在陕西省安康市汉滨区最东边的坝河镇,距安康城区38公里。这些年来,老家的变化可大了。原来“晴天一身灰,雨天一身泥”的土路,已经变成了水泥路...……更多
故乡的土豆饼
...前几日,我踏上了久违的归乡之旅,回到了泰顺大坵坪的老家。那里的风土人情依旧熟悉,仿佛时间从未在这里留下痕迹。走进老家房子边上去年整理出来的小菜园,我惊喜地发现,今年正月时种下的30颗土豆,如今已经长得郁...……更多
最忆故乡年
...似的。母亲弓着腰装上这些米粉,艰难地担回家,再架上柴禾烧大锅蒸煮。大约半个时辰后,母亲揭开锅,将煮熟的冒着热气的米粉倒出来,摊在一块案板上,然后拿起棒槌使劲地捶打。经过无数次击打的熟米粉逐渐变得黏黏的...……更多
...迹正侵蚀着他半头华发。他说:天冷了,抱些柴火来烧个火塘。堆砌在厢房的木柴,早已将母亲的汗水阴干。背柴的竹篮子搁置在楼梯口的土坯墙角落,只有周末又被闲不下来的爹娘背到地里或山里塞满青菜、豌豆和木柴。祖母...……更多
【黔东文学】秋何:苏醒的冬(组诗)
...一次向森林中的死亡挥刀给苏醒的冬备上一个填满柴禾的火塘一月,我在南方的某个夜里念着迟迟未来的雪夜风冰凉,吹过我的窗户草木皆兵,和时令一起讨伐人海里我未归的身影日子慢慢长大,从一个小孩长成另一个小孩太阳...……更多
...,我自上海返回武进。晚饭之后,我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡,洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火,父亲坐灶窠堂边上的椅子上,弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口,聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
...东报申万仓大火冲天而起在蒲河川黎明前的黑暗里有一堆柴禾燃起的大火它在烧烤什么,在故乡的大地它能看见什么,在心灵的天空蒲河已结冰,春风在路上站立一个冬天的柴禾走进火堆唉!它一捆接一捆地追赶什么火光映红的...……更多
意大利裔美国人马意骏: 家在沈阳 我爱沈阳 “东北菜我最喜欢铁锅炖、锅包肉……”
...工作中他与他的妻子相识、相知,并于2018年来到妻子的老家沈阳定居。对于中国人的传统家庭观念,马意骏十分认同。他说,家庭成员之间互相照顾、互相关爱,才是最美好的场景。“我在中国看到中国文化、中国人生活的方...……更多
...一切。自小年始,就不再向邻居借东西;打疙瘩,要为三十夜火塘专门预备柏木的,讲究的是“三十夜的火,十五夜的灯”,要比哪家火塘火大,疙瘩耐烧、有香气;糊灯笼、写对联,更是办年大事,不容疏忽。自我会写大字始,每年都要在父...……更多
...木柴最经烧,松树枝最爱“笑”。家有来客,堂屋中央的火塘在燃烧,炭火边焙茶的小陶罐嗞嗞作响,铁三角上熏满黑色锅烟子的大茶壶不紧不慢烧着井里挑来的白沙水,不时有气无力撑开盖子,门外的大白狗不知什么时候已经...……更多
心中有糖乡韵甜
...般从云朵间悠悠穿行……这就是我涪江河畔三台的故乡。老家的村村湾湾,山川风物都在静谧中久经沧桑。只要你做个有心人,侧耳聆听,就会捕捉到许多熟悉的醉人的韵味十足的吆喝声韵。那是从远古流传至今的乡韵俚曲,喊...……更多
豆腐圆子系乡愁
...总是亮在四点,睡梦中的我们偶尔听到母亲掰断苞谷秆和柴禾烧火的声音,父亲也去长冲龙潭挑水了。烧开的第一锅水用来焯去黄豆污渍。然后洗净那座精致的小石磨,慢慢地用木瓢舀半瓢豆子、五分之一瓢水,精准倒进磨心窝...……更多
大雪这天没有雪
...着村庄,以及村里住着的父亲母亲。父亲一定是劈好一堆柴禾,点燃炉子,取暖。火苗哔啵作响,日子突然间停了下来。屋檐底下悬着的一串玉米穗子,陷入某种回忆。父亲要在大雪这天做一些事情,他抱来几捆稻草,用水浸透...……更多
...里八乡的柿饼都以“孝义”贴牌。我出门背着一个篓,捡柴禾,采花摘果,归来,不知了花果是哪棵树上的,柴禾又来自哪个山头。藏污纳垢的土地上,鸡往后刨,猪往前拱,一切生命,经过后,都是垃圾,文学使现实进入了历...……更多
...喜指着院内一个用塑料布遮盖的长约五六米、高近两米的柴禾垛说,柴禾充足,屋子又严丝合缝的。“我们以后过的都是‘暖冬’”老两口幸福地笑着。记者来到同村程彦富家里,程彦富坐在炕头看电视,老伴正在收拾房间。新...……更多
故乡黄豆入梦来
...是母亲的激情最为高涨。只见她把毛豆荚洗干净后,放进铁锅里,加水,放适量盐,烧大火,煮熟毛豆荚。然后,揭开锅盖,舀起毛豆荚盛在筲箕里,那清香迅速弥漫开来,醉倒了一家人,可谓垂涎欲滴。“来吧,吃毛豆荚!”...……更多
那一片土地
...暖,微微出汗,很快就能缓解。前一阵,运河畔的朋友从老家带来一袋“土里崩”,酥香怡人,味道淳朴独特,就像质朴的友情不加粉饰。土地相连,心心相通,故乡土味道亲切又熟悉。(作者单位:衡水市冀州区公安局) ……更多
亲爱的洋芋
...就会可怜巴巴地叫唤。于是约上几个伙伴,用木柴烧一团火塘,将洋芋放进柴火灰里,一个时辰翻找出来,用玉米芯去灰,黄澄澄的洋芋外硬内粉。小心揭开锅巴,在嘴里时不敢用力,害怕味道随便就落进肚子,尝不出最好的滋...……更多
孝老敬亲  善良博爱
本文转自:黄冈日报罗田县凤山中学七年级:金希可孝老敬亲 善良博爱他孝老敬亲,乐于助人,平日跟奶奶一起生活,照顾年迈的奶奶,主动承担家务,做饭、洗碗、扫地都抢着干。他经常给老家村里的“五保”老人送饭,多...……更多
风吹豆豉远来香
...言却是座席菜肴中的“头牌”。滇东北的豆豉,将其放在火塘边上烤黄,掰成小块小块的,再撒些盐巴,和着酸汤下包谷饭,足以成为当地农家人舌尖上的享受。讲究一点,用火腿肉丁拌炒。也可和着青辣子或胡辣子一炒,满院...……更多
总是新年夜未央 □廖天元
...母亲还想问我,被我急切的声音打断:“妈,今年我想在老家住两晚。”母亲十分兴奋。在电话这头,我其实有些忧伤。母亲自然轻易察觉不到。是的,我忧伤——清晰知道缘由而又只能隐忍。我要回家待两天,住两晚。这样,...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...转自:中国新闻网中新社海南文昌4月2日电 题:侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊中新社记者 符宇群又到一年清明时节,知名侨乡海南文昌迎来很多海外乡亲回乡祭祖。团聚之时,家乡的亲人会置办一场丰盛的宴席。此...……更多
外婆的汤圆
...制汤圆了。大家都喜欢在超市买速冻汤圆来煮,没了以前老家的味道。今年元宵,我又想起外婆做的汤圆,忍不住也动手做了起来。随着芝麻花生馅的香甜味在唇齿间化开,那份思念也愈发地浓郁起来。 ……更多
站起来的粥
...神往地说我跟着你在一碗粥里找到了故乡。母亲说这粥用柴禾大火顶开,多熬一会,有生面味粥就塌了;中火煨稠,小火熬味;锅盖磨开一指的缝,再熬个三五分钟,味道站起来了。用气用电熬,些许能熬成,是不是这个味那得...……更多
梦中的马厂
...把糖果分发给大家,爷爷大碗大碗地给大家倒酒。爷爷家火塘里的火是那么旺、那么亮、那么温暖,让人忽略了电灯的存在。而那敞开心扉的开心、坦诚相待的亲情,深深印在我的脑海里。 当然,温暖的火塘边总有人会被长辈...……更多
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