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浩月丨卓芸:来碗潼南凉粉
来碗潼南凉粉文/卓芸凉粉是潼南很有名的一道小吃,可以入小摊,也可以入上席。在我们这里,一般的酒席开头都有八个凉菜,在宾客入席前即已摆好。通常是卤牛肉、风味鸭、白斩鸡、红油猪耳朵、青椒皮蛋、蓝莓山药、蒜...……更多
一颗小柠檬 铸成大工程 潼南将打造中国柠檬第一品牌
华龙网讯(记者 殷睿)10月26日,华龙网记者从中国·潼南柠檬产业大会新闻发布会获悉,潼南将于11月6日召开中国·潼南柠檬产业大会,以“大产业、大加工、大科技、大品牌”思路,做成柠檬产业“六个中国第一”,全力打...……更多
三伏天孩子没胃口,给它做碗凉粉吃,清凉解暑,好吃健康0添加!
...单来讲就是没有胃口。此时,要是能吃上一碗清凉解暑的凉粉,那简直是人间一大乐事,美味可口,营养健康,绝对是夏日里的消暑佳品!凉粉作为夏季消暑佳品,其清凉解暑的功效不容小觑。它不仅可以降低体内的温度,还能...……更多
厨房小白福音!不费吹灰之力,轻松搞定美味炒凉粉
...教大家一道简单到连厨房小白都能轻松驾驭的美食——炒凉粉!这道菜不仅口感绝佳,而且做起来简直不要太容易。跟着我的步骤来,保证你也能成为炒凉粉高手!首先,咱们得准备好材料。凉粉是主角,你可以选择红薯、绿豆...……更多
...,谈笑间态度乐观,他过得很甜美。开心事:红红火火的凉粉生意沿着二大街往北走30米左右,便到了滨江5组王朝玉家。他妻子吴喜琴正忙着卖凉粉,母亲杨枊凤热情地邀我们坐下,聊了起来。王朝玉常年在外打工,母亲和妻子...……更多
厨房小白也能轻松搞定的凉粉制作秘籍
...一道清爽解暑、口感独特的美食?那就跟着我一起动手做凉粉吧!别担心,这绝对不是什么高难度的厨艺挑战,只要按照我的指引,保证你也能成为凉粉达人。首先,咱们得准备好“武器”。主角当然是淀粉啦,绿豆淀粉是常见...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...、鱼肉、苦子四种,酸酸辣辣是大部分腾冲人的最爱。☆凉粉米线片状的、丝状的凉粉放入佐料,酥脆的苤菜根咀嚼入口,酥脆焦香,醇香的米醋夹着芝麻油、草果油、辣椒油、蒜汁儿一起入口,清凉爽滑,酸辣开胃。☆松花糕...……更多
一碗“伤心凉粉”被诉商标侵权索赔8万,原告多年屡提同类诉讼遇“首败”
...款四川特色小吃。没想到的是,韩先生店里售卖的“伤心凉粉”让他在2022年4月成为了被告,并被索赔8.65万元。原告是“伤心凉粉”商标持有人林元美。“没想他们直接注册了‘伤心凉粉’这个商标。”在韩先生看来,伤心凉粉...……更多
...,梓潼县黎雅镇“黎雅盐包蛋制作技艺”、许州镇“许州凉粉制作技艺”、双板镇“双板豆腐制作技艺”3项被列入传统美食技艺名录。黎雅镇盐包蛋有着百年历史,远近闻名,用陶制瓦缸,农家出产鸭蛋,经传统特色工艺浸泡...……更多
独属越西的“美食密码”
...料清蒸而成,成菜口感鲜嫩,清香爽口,层次丰富。手工凉粉——凉粉细腻爽口,百吃不厌。食用时,将凉粉切成条状,盛于碗中撒上花生碎、小葱等佐料,香味更浓,滋味更足。酒糟——将精选大米进行浸泡、蒸煮,待冷却后...……更多
巴格其镇巴扎升级后……
...专程来品尝他的油炸烤包子。老巴扎升级后,在巴扎上卖凉粉的阿卜力克木·哈力克也开始将摊位升级换新。阿卜力克木18岁时跟着父亲学做凉粉,已经做了20年。“以前只有豌豆凉粉和大豆凉粉,调料也只有油辣子、醋和蒜汁,...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
...美食视为文化传承与生活方式的重要组成部分。四、伤心凉粉:辣味挑战,令人泪目难忘“伤心凉粉”这一名字充满了传奇色彩。因其辣度极高,被冠以“伤心”之名,尝上一口便让人泪眼婆娑。不过,正是这种让人难以抵挡的...……更多
盘点|在家就能做!夏日清凉美食特辑
...送给大家,简单易学,在家就能做,一起来看看吧。一、凉粉1.主材料:面粉(豌豆粉、绿豆粉都可),清水2.步骤:准备豆粉,加入清水搅匀。锅中放入清水烧开,将搅匀的豆粉水倒入,边倒边搅匀,中小火,搅拌至淀粉变透...……更多
贵州的美食,可太太太太会“骗人”了~
...是老贵阳人的记忆还惊艳着外地人的味蕾热气腾腾的小锅凉粉小锅凉粉安顺极具风味的特色美食用小号砂锅、凉粉和各种配菜制作而成说是凉粉但要用热气腾腾来形容小小一锅又辣又酸味道十足丝娃娃里没有“娃娃”丝娃娃,到...……更多
它不仅有丰富的历史文化,还有许多特色小吃,让人垂涎欲滴
...的冬天还是炎炎夏日,桶子鸡都是你的最佳伴侣。 而炒凉粉则是开封夏季消暑的救星。凉粉经过炒制后,口感更加劲道,加上丰富多样的佐料和调味品,味道更是美味至极。夏日里品尝一碗炒凉粉,仿佛能感受到清凉的风从口...……更多
小暑吃“三凉”
...气中的凉意。除了冰,新疆人午饭时还爱吃“三凉”,即凉粉、凉皮和凉面。不同于其他地区的豌豆或绿豆凉粉,新疆凉粉的原材料是鹰嘴豆。这可是个好东西,因营养价值高,被当地人称为“长寿豆”。鹰嘴豆做成的凉粉口感...……更多
河南南阳六大美食排名,舌尖禁不住的特色美味,最后一道适合夏天
...是引发思绪,食欲一下子就被激发得无法抑制。六、唐河凉粉在南阳,唐河的凉粉因其物美价廉的特点而成为人们难以抗拒的美食诱惑。这款历史悠久的凉粉采用有机绿豆制作,色泽如碧玉般通透,令人一见倾心。品尝时,有两...……更多
夏至节气热易上火!多吃3道家常菜,营养均衡又降火
...入空心菜,大火颠锅翻匀后立即出锅。二、黄瓜——黄瓜凉粉1.准备洗净的黄瓜两根,从中间破开切成均匀的小块,把切好的黄瓜倒入料理机中,加入适量清水,打成细腻的黄瓜汁备用。2.盆中加入土豆淀粉50克,倒入打好的黄瓜...……更多
黑凉粉,是一种相近水晶果冻的食材,表面色调呈灰黑色,在夏季很是普遍,冷冻以后口味更优,冰凉凉的吗,很是美味,便是近期在减肥瘦身,因而想问下黑凉粉热量高吗?黑凉粉吃完会胖吗?黑凉粉热量高吗黑凉粉自身的...……更多
炒凉粉作为一道地道的中国小吃,独特的口感和味道深受人们的喜爱
炒凉粉作为一道地道的中国小吃,以其独特的口感和丰富的味道深受人们的喜爱。下面,我将为大家详细介绍如何在家中制作一道美味的炒凉粉。**准备食材:***凉粉:500克*青椒:1个*红椒:1个*大葱:1根*蒜瓣:3-4瓣*生抽:适...……更多
红薯凉粉的制作方法,夏日必备!揭示红薯凉粉的魅力,清凉美食!
...好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊红薯凉粉的制作方法,美味降温,凉爽解暑!教您制作红薯凉粉,引领您在炎夏中享受口感的甜蜜诱惑!红薯凉粉制作全攻略,轻松上手,美味不打烊!朋友们,您是不是经常...……更多
凉粉隔夜一般是可以吃的,但是需要在凉粉没有变质的前提下才可以吃,首先需要将凉粉处理得当,如果隔夜的凉粉暴露在空气中,有可能会滋生大量的细菌以及变质,此时是不建议吃的。1、可以吃:新鲜的淀粉通常是橙白色...……更多
逆水寒手游一碗凉粉成就达成攻略 一碗凉粉成就怎么完成
逆水寒手游一碗凉粉成就要如何达成呢,想要完成本成就我们需要在初始天赋上选择剑心和天命所归,然后根据提示在七天内消耗30万的金钱,而且每天必须要有消耗,在一周过后你就可以接到剧情任务下,下面来看看一碗凉粉...……更多
甘谷辣椒记
...色的红、黄、黑诸色,集实用与观赏价值于一体。8.甘谷凉粉甘谷人的风味小食,既能充饥,也可佐餐。《东京梦华录》载,北宋时已有“细索凉粉”面市。甘谷凉粉品种繁多,制作考究,风味各异,白凉粉用豌豆制成,黑凉粉...……更多
醇香绝配!家常热凉粉制作秘笈,清爽口感,美味诱人,停不了口!
...节仿佛都充满了生机与活力。而在春日里,一碗美味的热凉粉更是给人带来清爽的享受。这道小吃虽然看似普通,但却深受人们喜爱,成为了春日里的一大美食选择。热凉粉的制作历史悠久,早在古代就有人开始品尝这道美食。...……更多
聚焦柠檬全产业链发展,“中国·潼南柠檬产业发展大会”11月6日开幕
10月26日,重庆市政府新闻办举行中国·潼南柠檬产业发展大会新闻发布会。潼南区委副书记、区人民政府区长李成群从发布会上介绍,中国·潼南柠檬产业发展大会将于11月6日在潼南正式开幕。助力打造中国柠檬第一品牌本次潼...……更多
解码潼南柠檬(上) | 先拔头筹 潼南打造中国柠檬第一品牌
核心提示:神奇的北纬30度线,小小柠檬撬动了潼南百亿大产业。作为全球三大顶级柠檬产地之一,重庆市潼南区没有满足于“靠天吃饭”,而是依托柠檬种植、研发、贸易,打造出全产业链。2023中国·潼南柠檬产业发展大会召...……更多
做凉粉的母亲
...艳琴我的母亲曾是一个做小摊生意的人,她主要卖糖水和凉粉。因为附近周日赶集,每到星期六这天,母亲很忙,从早上要一直忙到晚上十一二点,她要为第二天的小摊生意做准备。做凉粉可以说是个复杂的工程,比做豆腐还复...……更多
解码潼南柠檬(中) | 尽在运筹 立足双循环走向“一带一路”
核心提示:神奇的北纬30度线,小小柠檬撬动了潼南百亿大产业。作为全国最大、世界前三的柠檬主产区,重庆市潼南区没有满足于“靠天吃饭”,而是依托柠檬种植、研发、贸易,打造出全产业链。2023中国·潼南柠檬产业发展...……更多
遇见潼南柠檬丨潼南柠檬产业发展大会举行 这三个场景“柠”聚了人气
华龙网讯(首席记者 羊华)今(6)日下午,2023中国·潼南柠檬产业发展大会正式举行。潼南区准备了“大礼包”,既有专业论坛峰会,也首发了“柠檬檬产业大脑”,还进行了招商引资集中签约,新增投资37个,签约总金额277...……更多
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建议中老年人,这6种零食,该吃就吃,腿脚有劲精神好
咱们有些中老年朋友,常常为了省钱,忽略了饮食的多元性,连零食都舍不得买。但其实,适度的零食不仅能给咱们提供必要的营养,还有助于让咱们腿脚有劲
2024-09-02 13:34:00
秋天,女人不管多忙,这6汤要常喝,滋润皮肤,美容养颜气色好!
一到秋天,皮肤就变得干燥,还容易过敏咳嗽……学医的姑姑告诉我,秋天要养肺,肺主气,司呼吸,这个脏器很娇气,容易受外界刺激
2024-09-02 13:35:00
“十人九腰痛”,建议多喝这6汤,每天换着喝,补肾益气精神足
俗话说“十人九腰痛”,尤其是如今许多年轻人常常加班熬夜,体力劳动繁重。一旦步入中年,腰酸背痛的问题便如约而至,男性到了45岁以后更是明显
2024-09-02 13:36:00
秋吃豆,胜吃肉!入秋后多吃4种豆,营养高,易消化
在民间有“秋吃豆,胜吃肉”的说法,入秋后多吃4种豆,营养高,易消化,老少皆宜。豆类是高蛋白食物,含有丰富的营养。在秋季也是不可错过的美食
2024-09-02 13:36:00
胃不舒服,谨记常吃6样养胃菜,促消化防胀气,胃好才更健康
在繁忙的现代生活中,胃部不适已成为许多人难以避免的问题。尽管胃有自我修复能力,但频繁的胃胀和消化不良仍会对我们的工作和生活造成不小的困扰
2024-09-02 13:37:00
上年纪就不能吃甜食了?建议:这几类老年人少吃些,或许能更长寿
在当今社会,讨论年长者是否应该吃甜食总能激起不少讨论,为了帮助大家更清楚地理解这一话题,并让医学知识传播更加有趣,我们可以通过一些真实的临床案例来展开讨论
2024-09-02 13:43:00
坚持吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人相比,哪个更健康?这几个差别很明显!
每当提起早餐,总是有无穷的话题和争论,特别是关于那些常见但又不失为关键的食材,比如鸡蛋。人们常常好奇,每天吃鸡蛋与完全不吃鸡蛋的人
2024-09-02 13:43:00
秋天,内行人专挑4种鱼,顺时而食,健脑益智,增强免疫力!
导读:“秋风起,鱼儿肥。”随着秋天的脚步悄然而至,不仅带来了凉爽的天气,也迎来了海鲜市场的丰收季。在众多秋季美食中,鱼类以其高蛋白
2024-09-02 13:44:00
多吃红肉,真的不健康吗?
在美国,有些人食用红肉太多,他们应该少吃点;也有些人食用碳水化合物太多,他们也应该克制;还有些人食用脂肪太多,相同的建议也适用于他们
2024-09-02 13:44:00
10 种健康的高碳水食物,增肌必吃
高碳水化合物食物在健身和营养圈中被视为贱民,然而,如果你希望最大限度地提高在健身房的表现并想快速增肌,那就不要拒绝以下10种健康的高碳水食物
2024-09-02 13:45:00
果蔬汁喝多让人不开心
蔬菜和水果被认为是预防慢性病及心理疾病的好食材,但是蔬果汁却对健康并不友好。日本的一项新研究提示,即使是100%的浓缩还原汁
2024-09-02 13:45:00
长期喝白开水与长期喝茶的人相比,谁的身体更健康?医生说出答案
水是生命之源是世界万物的起源,对于人类而言,水的重要性仅次于氧气,水是人体正常代谢必需的物质接触。身体内脏器官排毒代谢
2024-09-02 13:45:00
秋天,吃牛肉、羊肉,不如吃它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫
秋天是进补的季节,各类肉食如牛肉、羊肉等高蛋白、高脂肪的食材虽然味美,但对于中老年人来说,过量摄入这些肉类容易导致脂肪堆积
2024-09-02 13:46:00
做了10年的老厨告诉我要少吃这10种“黑科技”食物,
做了10年的老厨告诉我要少吃这10种“黑科技”食物:1. 人造植物奶油是用一些不太好的油,加上香料、防腐剂、色素和添加剂做成的
2024-09-02 13:47:00
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
生活中不少人关于“吃肉”有着不少困惑,总听人家说“猪肉的脂肪太多不健康”“鸡肉养殖时间太短也不好”……其实这些说法都并不正确
2024-09-02 13:48:00