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...同食客的需求。米沙子服务区得莫利炖鱼米沙子服务区的拿手菜是得莫利炖鱼。“得莫利”一词是满语“码头”的音译。米沙子服务区所在的米沙子镇境内属松花江水域，境内雾开河长8.7千米、干雾海河长14.4千米、伊通河长13.8...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...份餐食的工作量，让整个团队一下子就进入了工作常态。厨师长高天远笑着说：“新年新气象，把事情做好，劳动致富嘛。”对于“文旅网红”——上海天文馆的工作人员而言，这个春节长假和往日则几乎没有什么区别。即便最...……更多
2024-02-18 06:03:00龙马,龙门,精神,记者,花市,大年
...办，现场摆席60围，500多名业主参与活动，并带来各自的拿手菜共同分享。“百家宴”一摆，百家成“一家”。当天傍晚，在富颐华庭T区与S区的内部道路上，小区工作人员协助摆桌椅、铺桌布、准备饮料水果，60张圆桌分两列整...……更多
2024-01-30 09:53:00红盘,家宴,广州,多名,业主,家宴
...店当面案师傅。“不管在哪个饭店工作，每隔一段时间，厨师长就会要求面案师傅创新面食花样。作为面案负责人，这个任务当然由我来负责。”贾银凤说。实践结合创新，心灵手巧的贾银凤苦思冥想，看到一朵花，就把莜面制...……更多
2024-01-09 03:27:00情怀,花样,武川,阴山,莜麦,武川县
...变得不得了了，其实在上世纪80年代也就是一个很普通的厨师长，我经常说我太太是胡长龄大师的弟子。”这是为什么呢？原来，胡长龄当时在今天的金陵科技学院开了一个班，会在晚上弄一个煤气包，教人怎么做菜，叶兆言的...……更多
2024-04-25 01:38:00江苏,往事,美食,文学,王干,苏童
...谱啦！这期分享的是一道家常炒鸡的做法，听饭店一个老厨师说，那今天我呢就按照师傅说的尝试做一次，看看味道到底如何呢！鸡腿鸡翅剁成小块，放入清水中，反复清洗两三遍，去除血水捞出放入一个大点的碗中，再加入一...……更多
2024-03-02 14:19:00鸡肉,口感,师傅,饭店,处理,鸡肉
...皮，包裹鹅肝，蘸上酱汁……米其林星游节现场，柿合缘厨师长贾先生现场制作山楂鹅肝，吸引了许多消费者。“上午11时一开摊，不到一个小时，就将一天的量全部卖光了，这些是紧急从店里调来的食材。”贾先生告诉记者，...……更多
2023-10-14 10:17:00米其林,市集,餐厅,集体,米其林,南京
...恳地说“对不起！对不起！”我们接着又点了几个他们的拿手菜，如红枣炖牛尾巴、羊杂汤，但服务员又说“真不好意思，都没有啦！客人太多了，厨师忙不过来，请大家多多谅解、多多包涵！”一餐饭吃了一个半小时。为什么...……更多
2024-01-07 07:43:00平武,高速,平武,绵阳,餐馆,客人
...介绍，麻辣烫火了之后，就有不少人打电话到店里问，和厨师长商量，定西土豆、宽粉和甘谷辣椒、陇南花椒这些食材日常都有，所以新增一个菜品难度并不大，就决定上线试试，上线当天就有不少消费者下单了。考虑到甘肃人...……更多
2024-03-27 11:45:00甘肃,大厨,嘉定,麻辣烫,作息,上海
...碧螺春宴。”在苏州太湖国际会议中心香山味道中餐厅，厨师长方文说，该酒店推出的碧螺春宴有22道菜，其中，碧螺熘虾仁是一道最受食客喜爱的经典菜。新鲜的手剥虾仁在碧螺春茶汤中滑煮，茶香与虾仁的鲜美完美融合，每...……更多
2024-03-29 07:06:00碧螺,碧螺春,方式,商机,碧螺,碧螺春
...心美食。”李春霞告诉记者，菜单里的每一道菜品，都是厨师长精心搭配，还起了好听的菜名，寓意幸福美好。老北京烤鸭、香辣三宝、开心汤圆、白灼大明虾……虽然是外卖到家，但营养搭配得当的年夜饭大餐绝对不能马虎，...……更多
2024-02-02 03:38:00年夜饭,性价比,年夜饭,大红门,套餐,消费
...5毛钱可以进来看看，花1块钱可以在这坐着喝杯茶。”老厨师长周泽顺回忆。随着人们生活水平的提高，春和楼渐渐成了物美价廉的“亲民之选”。今年过年前，饭店推出年货非遗礼盒，春和楼香酥鸡、春和楼蒸饺、荷花酥……...……更多
2024-02-16 10:59:00老街,基层,春和,中山路,青岛,中山
...家川菜馆取而代之了。”相对而言，安徽菜馆比较低调，拿手菜有炒鳝背、炒虾腰、煨海参等，也曾闻名于沪。民国年后，陶乐春、聚丰园、美丽川、锦江等川菜馆迅速崛起，后者主要以物美价廉取胜，大有后来居上之势。作为...……更多
2024-01-15 07:31:00明朝,上海,繁花,菜馆,剧中,油条
...圈、投壶等游戏。随后，居民们端上了自己精心准备的“拿手菜”，以百家宴的形式贺金婚、庆重阳。社区食堂也为老人们提供了丰盛的菜品。宴席间，边品尝百家宴边拉家常，欢声笑语在餐厅里久久回荡。皇姑区民政局相关负...……更多
2023-10-23 04:50:00皇姑区,皇姑,金婚,金婚,皇姑,皇姑区
...来我发现，还是老一辈们最传统的方法最实用。接下来胡厨师长就把这一招分享给大家，学会了这一招，不管饺子放多久都不粘连不开裂。【原材料准备】：饺子适量、面粉100克、保鲜袋适量。
【保存饺子的方法】：第一步：...……更多
2023-11-14 20:51:00饺子,饺子,饺子皮,冷冻室,冷冻,面粉
...的总能耗下降10%左右。在博鳌亚洲论坛大酒店的后厨里，厨师长刘苏用电磁灶迅速烧制出一盘色香味俱全的爆炒虾仁，全程没有一丝明火。刘苏说，电气化厨房不仅提高了操作安全性，还能更准确地调整火候，保证菜品的稳定性...……更多
2024-03-26 12:41:00博鳌,中国,绿色,方案,发展,博鳌
...素搭配、营养均衡。太原市青年路小学教育集团华润分校厨师长 李宝华每周必须有牛肉和鸡腿、鱼、虾等等，每周主荤菜它是不能重复的，营养搭配，它也是根据每周的餐单进行制定的。学校有可口的午餐，还有温馨的午托服...……更多
2024-02-14 21:48:00山西,家长,学生,太原市,青年路,太原
...是幸福到飞起了！除了美味的小龙虾外，Alan还做了一道拿手菜—惠灵顿牛排，十足硬菜啊有木有！从陈乔恩晒出的照片可以看到，昨日他们家宴请的客人还蛮多的，只入镜的盘子就有好几个。在牛排还没入盘的时候，盘子里已...……更多
2023-01-16 12:40:00乔恩,乔恩,老公,惠灵顿,牛排,龙虾
...需要16元，可堂食也可外带，非常受欢迎。”社区食堂的厨师长张荣江介绍说，“为满足居民们个性化需求，我们还推出了年夜饭预制菜礼盒。”早晨8时，金刚里社区食堂的甄师傅根据订单，赶到肉联厂精挑细选相关食材。随后...……更多
2023-01-20 07:48:00年味,食堂,社区,食堂,社区,年夜饭
...的特点，并入味可口，绝对能让你爱不释手，不输给专业厨师的手艺。豆角炒制技巧的分享
1、新鲜豆角的处理：选择一把外表鲜亮、质地饱满的豆角，也就是通常人们所说的豇豆。将豆角的两端去掉，去除中间可能有的虫洞，...……更多
2024-03-17 16:19:00豆角,家常,豆角,切成,口感,处理
...求，学校还会定期邀请餐饮界泰斗、星级酒店行政总厨、厨师长来校授课。在产教融合校企共建实训基地，对口企业的餐饮精英亲历课堂，将企业的新技能、新技术、新理念、新工艺带进课堂，帮助学生开拓视野，实现人才培养...……更多
2024-01-03 16:52:00新东方,重庆,职业学校,双向,就业,基地
...今年他准备购买一些半成品自己加工，然后再简单做几个拿手菜，就是一桌丰盛的年夜饭。超市促销工作人员告诉记者，目前上架的年菜套餐受到很多消费者的欢迎，30岁左右、已成家的年轻人是购买主力军。抢占年夜饭商机，...……更多
2023-01-07 01:51:00半成品,夜饭,主力,成年,年夜饭,年菜
...院每年输出优秀学徒600余人，39%的毕业生担任餐厅经理、厨师长，师生在各项大赛取得团体和个人金奖158项，带动烹饪中高职教育和餐饮行业人才发展。“四味”青春：产教融合“共荣共享”领航社会服务花团锦簇衔接教育资源...……更多
2024-02-29 09:43:00特色,品牌,工坊,领航,思政,党支部
...合 最美有我”十大最美餐饮门店的板桥人家酒店后厨，厨师长赵本善正在紧锣密鼓的忙活着。“今年我们参加了商务局举办的‘上合甄选·星月胶辉’2024新春嘉年华活动，现在正在研发设计龙年特色春节套餐，希望给广大消费...……更多
2024-01-08 11:36:00贺年,活动安排,新区,活动,之珠,胶州
...行整改，对所有的餐具碗筷，进行二次消毒跟清洗；指定厨师长负责对碗筷餐具的清洗消毒进行监督，增加冲洗碗筷次数，增加对餐具清洗的工序流程，并对洗碗工进行思想教育，告知严重性，确保餐具符合食品安全标准。 ……更多
2024-01-16 16:54:00香辣,批次,厦门,福建,福建厦门,情况
...吃饭，父亲许瑞军急忙从冰箱里拿出食材，为女儿做几道拿手菜。油锅“呲啦”一声响，锅碗瓢盆碰撞出幸福的交响乐。厨房不断升腾出热气，大白菜烧牛肉、西红柿炒鸡蛋……一道道家常菜新鲜出炉。“没想到孩子能回来，原...……更多
2024-02-10 10:20:00惊喜,父母,父母,许瑞,女儿,年货
...院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜（茶城店）厨师长张安龙，凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”，获得了专家评委的喜爱，为东营菜带回“100款最具价值新鲁菜”的荣誉。据悉，“新时代 新鲁菜”创新职...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...麻馅和花生馅的汤圆过元宵节。扬州香格里拉来自常州的厨师长朱逸飞介绍，常州的元宵节也吃芝麻汤圆、荠菜汤圆，但吃的更多的是煮一锅红豆甜汤，把实心小元宵煮好了放进去，类似赤豆元宵。“我们重庆只有甜汤圆没有咸...……更多
2024-02-24 08:19:00食俗,扬州人,扬州,汤圆,扬州,餐饮店
...外地质勘探工作，因为成绩优异，在餐食上备受关照——厨师长开小灶——滑溜猪肝、爆炒肉片、安徽名吃米粉肉直接扣在白米饭上。那时心情舒畅，我的体重3个月增了15公斤。那是一段难忘的美好时光。1964年春节前，我的工...……更多
2024-01-05 02:01:00人生,博山,宿县,汤圆,生活,安徽
...朴的味道，引领健康、原生态海南菜的传播。据拾味馆的厨师长介绍，拾味馆的骨汤，是经过6小时的精心熬制，将骨头中的营养物质充分溶解在汤中，每一口都能感受到浓郁的骨香和醇厚的口感。这不仅是对传统烹饪技艺的传...……更多
2023-12-21 13:26:00五城,海口,经济圈,一口,元气,消费
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子宫保养的好，女生面部肤色也会比较好，子宫一旦受到寒气侵袭，引发宫寒。不仅会加速女性的衰老，还会诱发各种疾病的发生。尤其是宫寒的女人还不易受孕
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随着年龄不断的增长，再加上平时不良的生活习惯以及饮食习惯，人们到了四五十岁左右的时候，血液内的胆固醇等一系列血液垃圾也会逐渐的堆积
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人有生老病死，这是无法改变的自然规律，但是如果在日常生活中好好的保养自己的身体，能够有利于延缓衰老的到来。40岁可以说是人生中一个非常明显的界限
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导读：你总以为喝完酒就拉肚子是肠道出现了问题，其实也有可能是这个器官出现了病变，千万别忽视！对于大多数男人来说，基本上都有喝酒的习惯
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类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病，它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
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我们都知道，现在是一个以瘦为美的时代，而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候，我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
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湿气是很多人身上都存在的一个问题，现在因为饮食习惯、生活习惯的问题，很多人都出现困倦无力，舌苔过后，排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
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平时生活中可能很多人逛公园的时候，会发现很多的人都在用后背撞树，这是一种很好的保健养生功效，因为我们的背部拥有很多的穴位
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夏天到来后，又到了露肉的季节，许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现，有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
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我们的生活水平在不断提高，现在基本每顿饭都可以吃到各种肉。不过在利益的驱使下，很多不良商贩开始贩卖“注胶肉”。尤其是去年疫情爆发后
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体检发现尿酸升高，医生都会叮嘱少吃高嘌呤食物，避免病情严重化，增加痛风概率。一旦演化成痛风，患者关节红肿疼痛，有的人会因为剧烈的疼痛半夜惊醒
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小王：“小李，听说你这周末去相亲了，怎么样?”小李：“别说了，不不难受，一提就很难受。”小王：“怎么回事，说出来让我也乐呵乐呵”小李
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