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天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽菜师傅的拿手菜应该就是这道特色菜了,荔枝肉里没有荔枝,是用猪肉直接操作的,切好猪颈肉后,用糖,盐,半个鸡蛋,油腌制。将猪肉充分的沾满生粉,马蹄用生粉和蛋液搅拌...……更多
...种面点陆续上桌,在既定时间内完成装盒。据市军供站的厨师长尹占山介绍,此次技能培训的菜肴侧重实用性、特色化,以便更好满足过境部队官兵需求。春节假期过后,部分部队即将陆续开展野外驻训任务,市军供站也将迎来...……更多
社区食堂“宠粉”  连炖汤都有
...是嘉福社区居民,58岁的陈亚水在厨师行业干了30多年,拿手菜是“同安封肉”。居民吃晚饭的时候,他和同伴正在纸上写着明天菜单和派菜清单。据介绍,吾嘉灶咖每天早上9点半就会在会员群公布当天菜单,并征集大家对菜品...……更多
东台农商银行举办厨艺大比拼
...场味蕾与视觉的饕餮盛宴。该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席,现场任意抽取三名员工担任观众评委。本次厨艺大比拼菜品制作共有三个环节,即各片区自选的拿手好菜、青椒炒土豆丝的规定菜和西兰花配香菇...……更多
菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...道菜。谈起刚刚获得冠军的国宴狮子头,蒲雅社区一食堂厨师长关振伟说:“主要这道菜特别适合老年人和孩子吃,也是我们这里的招牌菜、头牌菜,非常受居民的喜欢,所以选了这道菜参赛。” “狮子头不同于市场卖的丸子...……更多
主播探访丨在重庆市新东方职业学校,“食”圆创业梦
...乏国家一级烹饪大师、烹饪大赛金厨奖获得者、知名酒店厨师长,以及各个菜系的学科带头人。除了小面、火锅、万州烤鱼等重庆特色小吃课程,学校还开设有现捞现卤、秘制烧烤、营养早餐、奶茶饮品、麻辣烫、酸辣粉等200余...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...”、湖州工匠等许多殊荣。陈荣方制作的酱香羊肉是他的拿手菜,将苏派的清雅甜口与杭派的浓油赤酱风格巧妙地糅合,也是東大方热卖的招牌菜之一,每到春节就会销量猛增。 ……更多
外地展商眼中的聊城小吃
...陈列的菜品各有千秋。济宁市香港大厦酒店管理有限公司厨师长张德尊说,“聊城的小吃菜品很丰富,凉菜、小吃、甜品、面食应有尽有,其中的东阿黄河鲤鱼和我们推出的微山湖四鼻鲤鱼品类相似,但各有特点。我们要多学习...……更多
黑龙江冬捕节,一网拉出30万斤鱼是什么感受
...热气腾腾的“杜尔伯特味道”。 大庆市连环湖温泉景区厨师长周长来用在现场捕捞的野生鱼制作了连环湖鱼头煲、环湖盛世鱼、花开富贵鱼等佳肴,游客们争相品尝。周长来表示:“连环湖水域辽阔、环境优美,生长在这里的...……更多
包工头相亲看上00后,愿给全部家当,网友:癞蛤蟆想吃天鹅肉
...后,常年在外地打,在一家饭店做厨师,时间久了,成了厨师长,腰包也鼓起来了,底气十足。但是男子年龄有点大,经常在屋里,做饭接触油烟,长相老成,看起来油油腻腻得,不说还以为是44岁呢。媒人告诉他,邻村有女孩...……更多
大连人年夜饭餐桌上的低调奢华
...本次年夜菜征集中入选的唯一一道凉菜,常鲜楼海胆馆的厨师长孟凯对其具体制作步骤逐一细致讲解演示,以手上硬功夫,成就舌尖好滋味。精选五头鲍鱼,火候掌握到位,让煮熟的鲍鱼片嫩而韧;横刀切均匀三片,为的是既让...……更多
年夜餐桌上的“年年有余”
...睐的海鲜中餐饭店——日月昇海鲜码头,入行三十多年的厨师长杨文高在做这道菜上别有造诣,看他现场演示制作过程,堪称享受。动作麻利,刀也仿佛通人性般,深浅到位又绝对不会切断鱼皮。拍上生粉炸至外焦里嫩,蓬蓬松...……更多
南宁万豪×广西民博联名下午茶来啦!
...人忍不住再三细看,拍照分享,捧在手心细细品尝。饼房厨师长Eden从广西民族博物馆的展品中汲取灵感,精心搭配食材,巧妙打磨造型,悉心勾勒摆盘,为宾客倾心准备这款别致且富有民族特色的下午茶,带来惊艳味蕾和温暖...……更多
赏花灯、品美食、逛市集……上海传统商圈变身“潮流新地标”
...心,为消费者的新年餐桌增添别样风味。上海豫园某饭店厨师长 罗玉麟:我们今年推出了两个菜品,一个是热菜“剁椒蒸河鳗”,还有一个是点心“画龙点睛”。客人可以自己来点一下,比较应景。 夜幕降临,还可以来上海新...……更多
淡菜的功效与作用
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口、贻贝、海虹,营养丰富,老少皆宜,那么淡菜的功效与作用有哪些呢?接下来一起来了解一下吧。淡菜的功效与作用1.增强体质淡菜的营养丰富,含有钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等营养...……更多
...,2019年1月1日至2021年10月21日期间,王某、牛某等人伙同厨师长及后厨工作人员、前厅经理等人,等顾客吃完火锅后,将含有牛油的火锅汤倒入放有滤网的桶内,将火锅的残渣过滤掉,将浮在上面的油品收集存放,次日,向顾客...……更多
低调的海虹                                   □胡义深
...的聂璜在其成书于康熙三十七年的《海错图》中就列举了淡菜、青口、壳菜等几种,还有“海夫人”的叫法。他还在海虹的画旁边配了一首《海夫人赞》诗:“许多夫人,都没丈夫。海山谁伴,只有尼姑。”现在南方的渔民口中,只要...……更多
...需求的老年人都能吃到可口的饭菜。”建新雨花爱心食堂厨师长蔡如鹤说。雨花爱心食堂采用“个人掏一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点”的多方支撑、多元参与方式,通过资金支持引导社会力量积极参与老年人助餐...……更多
阿联酋华侨华人中华美食烹饪大赛举行
...菜肴的精彩故事……最后,五位来自阿联酋知名中餐馆的厨师长组成评委会为48道菜打分,评选出金银铜奖以及最佳造型奖、最佳色泽奖、最佳口感奖、最佳人气奖、最佳创意奖等。嘉宾现场观摩。主办方供图与会各界嘉宾合影...……更多
...查也很重要。“酒店应成立以总经理为组长的小组,协同厨师长及餐饮部经理,强化对于食品安全的检查,确保食品饮品来源渠道正规可查,确保运输及储存方法得当,确保储存环境安全卫生,确保相关从业人员的身体健康,并...……更多
二十四节气·小份菜推荐丨冬至:当归生姜羊肉汤 益气补血温中健肾
...文明办、上游新闻、重庆文明网日前邀请了五斗米大酒楼厨师长杨维政为大家推荐一款益气补血、温中健肾的当归生姜羊肉汤。冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,也是中国民间的传统祭祖节日。在古...……更多
...的流动性挺大,我前前后后换了十几次工作,从小工干到了厨师长,工资也涨到了每月3000元。最后一份餐饮打工的活,是在中山路上的一家国际旅行社,专门给老外做早餐,干了大概一年,2008年被裁员,我就下岗了。对于我这个一穷二白...……更多
新东方烹饪有何魔力?世界球星争相前往!
...活动最后,新东方烹饪还精心制作了球星形象叶雕和熊猫厨师长面塑赠与球星。而面塑和叶雕,都是中国非物质文化遗产。球星们去新东方烹饪。中华美食文化,博大精深。从传统小吃、传统宴席,到西点西餐、雕刻艺术,新东...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...地方特色美食。”任斌是并州饭店的行政总厨,他管理的厨师团队,特长就是将山西土产与各种新鲜食材结合,烹制出品新晋菜。在今年的新春菜单中,一道陈醋万福牛排格外引人注目,精选上等牛肋排,改条卤制,去骨塑形,...……更多
浓情腊八粥暖寒冬 垦利区青年志愿者协会送温暖
...莲子、黑米等十余种材料放入大盆里。幼儿园的厨房里,厨师长李师傅作为志愿者亲自掌勺精心熬制腊八粥,经过2个小时的熬煮,又香又浓的腊八粥出锅了,志愿者第一时间将腊八粥封装打包,随后立即驱车开始分发。早上8点...……更多
人报甘头条  |  甘肃平凉庄浪县:乡村百家宴,热闹贺新春
...家宴’大人小孩全部参加,有300多人,每家拿出了自家的拿手菜,有暖锅、凉菜、干果、麻花等。”吴沟村村民吴喜恩说道。除了举办传统百家宴活动外,当地还开展了富有地方特色的民俗节目。舞龙、划旱船、耍社火等一个个...……更多
...部女职工。2022年10月底,杨某在离职后向酒店领导反映,厨师长黄某自2022年9月至10月期间多次向其发送暧昧和带有淫秽字眼的信息,在其严辞拒绝后仍不停止,其为此遭受很大的精神压力,被逼无奈辞职。酒店为此展开调查,...……更多
川藏线上第一汤   引领冬日新时尚
...活动现场的羊肉汤店开始忙碌。名山区茗羊轩碗碗羊肉店厨师长李洪叫助手开始切羊肉。一片片肥瘦相间的羊肉,在厨师手中变成厚薄均匀的肉片。现切的羊肉,滚烫的肉汤组合在一起,看似平淡,但几个小时胶原蛋白、油脂、...……更多
家 乡 美 食
...日报每个人的心中都有一道独特的美食,它可能是母亲的拿手菜,也可能是儿时街头巷尾的小吃,它们承载着我们的记忆,也寄托着我们的乡愁。在我心中,这道美食就是田东县江城镇的狗肉米粉。狗肉米粉是田东县江城人喜欢...……更多
华裔夫妇制造的奥斯卡大冤种还要继续等,朱迪·福斯特饰演的同性恋者太棒了
...卡最佳女配角颁发给了《留校联盟》里的饰演校园黑人女厨师长的达明·乔伊·伦道夫。而且,看起来在整个颁奖季里达明·乔伊·伦道夫都没有遇到对手,一路碾压式地直接登顶奥斯卡。但是,认真对比《留校联盟》里的黑人女...……更多
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组图 | 吃席咯!一边看海南“村VA”一边吃村宴什么体验?
南海网7月27日消息 西仔鱼、“良丰”对虾、排海、沙虫……东阁“四宝”都有啥?文昌村宴都有哪些招牌菜?来海南“村VA”东阁站一起吃席咯
2024-07-27 21:12:00
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
在中国悠久的美食文化中,汤团作为一种承载着深厚情感与文化记忆的传统小吃,不仅是节日的象征,更是世代匠人智慧与心血的结晶
2024-07-27 21:23:00
得肝炎有啥症状?如何防治?如何护肝?海南专家解答来了
南海网7月27日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)今年7月28日,是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎
2024-07-27 21:13:00
女人常做这3件事,可帮助驱寒除湿,让子宫“暖暖”!
子宫保养的好,女生面部肤色也会比较好,子宫一旦受到寒气侵袭,引发宫寒。不仅会加速女性的衰老,还会诱发各种疾病的发生。尤其是宫寒的女人还不易受孕
2024-07-27 18:40:00
血管“堵车”的人,晚上睡觉有4种状况!
随着年龄不断的增长,再加上平时不良的生活习惯以及饮食习惯,人们到了四五十岁左右的时候,血液内的胆固醇等一系列血液垃圾也会逐渐的堆积
2024-07-27 18:41:00
人过了40岁后,这个动作若不达标,该学会保养了,快来测测吧
人有生老病死,这是无法改变的自然规律,但是如果在日常生活中好好的保养自己的身体,能够有利于延缓衰老的到来。40岁可以说是人生中一个非常明显的界限
2024-07-27 18:41:00
女子烟酒不沾,却满脸色斑?
前几日,小编回家的时候,遇到了以前的一位同事。现在他是一名企业高管,工作非常的顺利,但是也是有一件非常头痛的事,那就是黄褐斑
2024-07-27 18:42:00
喝完酒就拉肚子,可能是这个器官出现了病变!
导读:你总以为喝完酒就拉肚子是肠道出现了问题,其实也有可能是这个器官出现了病变,千万别忽视!对于大多数男人来说,基本上都有喝酒的习惯
2024-07-27 18:43:00
类风湿性关节炎如何预防?吃对食物很重要!
类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病,它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
2024-07-27 18:43:00
肺部有疾,痰液先知?
肺部是和外界相通的最大器官,每时每刻都和外界发生联系,一呼一吸直接完成吐纳呼吸,而肺部的健康对我们的身体而言也是非常重要的
2024-07-27 18:44:00
晚饭怎么吃,才越吃越瘦?
我们都知道,现在是一个以瘦为美的时代,而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候,我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
2024-07-27 18:44:00
肾好不好,低头看看脚!
中医认为:肾乃先天之本,当出现肾虚,就会影响身体各个方面正常功能,比如加速衰老,头发变白,身体乏力等。西医认为:肾位于腰部
2024-07-27 18:45:00
这些坏习惯,可能是你给湿气“留门”了
湿气是很多人身上都存在的一个问题,现在因为饮食习惯、生活习惯的问题,很多人都出现困倦无力,舌苔过后,排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
2024-07-27 18:46:00
不论男女,每天晚上睡觉前“捶捶背”,你会收获这3大“好处”!
平时生活中可能很多人逛公园的时候,会发现很多的人都在用后背撞树,这是一种很好的保健养生功效,因为我们的背部拥有很多的穴位
2024-07-27 18:46:00
这两个时间管住嘴,祛湿减肥效果好,体重嗖嗖往下降!
夏天到来后,又到了露肉的季节,许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现,有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
2024-07-27 18:47:00