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...质会更加酥软。后腿肉的脂肪含量相对适中，既不会过于油腻，也能保持一定的风味。家常炖肉将猪后腿肉切成块状，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。将切好的猪肉放入冷水锅中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮...……更多
2024-06-13 11:28:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
...将鸡爪倒入，接着再加入葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶一起来进行翻炒，然后加入适量的生抽和一罐啤酒，大火煮开后转小火炖制20分钟，等到汤汁炖的稠时，撒上香葱，大火收汁即可出锅。好了，今天这3道含胶原蛋白的...……更多
2024-02-21 22:02:00皮肤,营养,条件,美食,女人,莲藕
...料酒适量、生抽适量、老抽少许、冰糖适量、八角1个、香叶2片、盐适量、清水适量。步骤：01.牛腩切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥，捞出洗净备用。02.锅中放少量油，加入冰糖小火炒至融化呈焦糖色，放入牛腩块翻炒上...……更多
2024-07-24 10:15:00炖牛肉,调料,牛肉,炖牛肉,牛肉,生抽
...蹄做法。准备好猪蹄、黄豆、食盐、大葱、姜片、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、蚝油、香菜和食用油。首先将黄豆用清水浸泡一个晚上，泡发后洗净并沥干水分。然后将猪蹄剁成小块，用清水浸泡除掉血水，洗净后再沥干水...……更多
2023-11-22 14:32:00腿脚,食物,身体,西蓝花,生抽,西蓝
...备山羊腿肉、土豆、胡萝卜、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、食盐、食用油。1、把羊腿肉剁成小块，放入清水里浸泡1个小时，泡出血水后洗干净，沥干水分备用。起锅加水，放入羊...……更多
2023-12-29 18:55:00羊肉,做法,老人,营养,孩子,绵羊肉
...在盘中浸泡；2、辅料：可乐1罐，生姜洗净切片，八角，香叶，桂皮洗净，冰糖洗净，沥乾；3:锅内放油，放入鸡翼，煎至两面金黄，倒入1杯可乐，1汤匙酱油，加入姜，八角，桂皮，香叶，冰糖；4、大火烧开后，转小火焖15分钟...……更多
2024-08-27 10:49:00抗衰老,道菜,男性,精神,朋友,酱油
...棒骨、羊肉一起炖煮，那酸爽脆嫩的味道不仅能中和肉的油腻，还能勾起食欲。简直就是冬天里的一股暖流，让人吃得停不下来！今年的猪肉价格真是亲民到不行，棒骨每斤只要10元。买两根回来炖一锅香气四溢的棒骨汤，再加...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
...会坏。【农家腌腊肉】
准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说，任何部位的猪肉都可以腌制腊肉，比如五花肉、排骨、猪蹄等，一般用五花肉就行了，肥瘦相间，吃起来又嫩又香...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
...太油腻。东坡肘子是一道豪华的传统名菜，其特色在于将猪蹄肉炖煮至入口即化。在制作过程中，也用到了陈皮、良姜和山楂。将猪蹄肉洗净，切块备用。接下来，在炖锅中加入适量的水，放入陈皮、良姜和山楂，然后放入煮过...……更多
2023-12-20 06:51:00调料,炖肉,调料,陈皮,山楂,口感
...化冒小泡后，放入猪蹄，煸炒至上色，放入葱段、姜片、香叶、八角、桂皮炒香后，加入生抽，翻炒均匀，加入清水，大火煮开。3.将猪蹄和汤汁倒入高压锅中，加入黄豆，选择“蹄筋类”功能，调制保温后，倒回炒锅中，加入...……更多
2023-10-24 20:25:00蛋白,猪蹄,矿物质,矿物,蛋白质,猪蹄
...10分钟左右，捞出备用。5.另起锅，加入适量清水，放入香叶、花椒、八角、桂皮、姜片、葱白段，煮开成卤水。6.将清洗干净的猪蹄放入卤水中，盖上盖子，上气后中小火压20分钟左右。7.猪蹄煮熟后捞出，去骨，放入碗中，压...……更多
2023-11-17 11:08:00质地,滋味,水晶,猪蹄,八角,花椒
...煮5分钟收汁即可。**小贴士**：番茄的酸甜能中和排骨的油腻，是夏季解暑的好选择。四、茶香焖排骨**食材**：排骨500克，普洱茶适量，老抽、生抽、蜂蜜、生姜适量。**步骤**：1.排骨洗净，用开水焯水后捞出。2.炒锅热油，加...……更多
2024-08-01 06:17:00易学,排骨,家常,美味,厨房,爱上
...备一些配角：葱姜蒜这三剑客自然少不了，八角、陈皮、香叶等香料也是点睛之笔。别忘了豆腐乳和啤酒，它们是提升口感的秘密武器。接下来就是重头戏-猪蹄的处理。这一步可不能马虎，直接关系到成品的口感。先把猪蹄一...……更多
2024-10-03 15:04:00家常,全攻略,霸王,美味,制作,猪蹄
夏至过后，炎炎夏日似乎越发嚣张，动辄让人汗流浃背。这样的天气，不仅让我们感到不适，还容易导致身体流失大量的营养，特别是钾元素。然而，大自然早已为我们准备好了应对之策——豆角。豆角中含有丰富的钾和其他...……更多
2024-08-21 06:59:00补钙,油腻,饺子,豆角,饺子,肉馅
...，油热放入牛肉，翻炒至变色，加入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖，一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺鸡精和一勺黄豆酱，加入开水，盖上盖子，炖煮40分钟。3、放入土豆块和胡萝卜块，再炖20分钟，放...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
...勺、糖1大勺、生姜1小块、葱1根、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、盐适量
做法：1. 准备豆角干：将适量的豆角干放入大碗中，倒入温水，确保水完全没过豆角干。浸泡约2~3小时，直至豆角干充分吸收水分，变得柔软有弹性。泡...……更多
2024-08-10 17:53:00炖肉,美味,半年,豆角,土豆,小白
...汤、排骨汤不如这碗汤！坚持每周煲一锅，特滋润、还不油腻，一口暖到心窝窝里！大家好我是傻姐美食，自打入冬，好久没有回娘家了，主要是二宝比较小，回家不方便，趁着周末天气还不错，赶紧回家看看。刚到家就看到爸...……更多
2023-12-22 20:05:00排骨汤,鸡汤,排骨,牛肉,白萝卜,香叶
...：猪肘、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、桂皮、香叶、八角、食用油。步骤如下：1.将猪肘洗净，用开水焯水去腥，捞出，沥干水分备用。2.热锅凉油，加入猪肘煎至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、桂皮、香...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...煎一会儿，煎至颜色金黄，去除多余的油，这样吃起来不油腻；放入一把冰糖，小火炒出糖色，翻炒给肉块上色。3、放入葱姜、八角、桂皮、香叶，大火炒出香味，淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，放入板栗仁一起翻炒，倒入...……更多
2023-11-29 15:25:00寒气,食物,生抽,食盐,老抽,蒜薹
...好的排骨和汤汁盛出一部分，这样面条在焖煮时不会过于油腻，味道更加清爽。3.如果喜欢辣一些，可以适量增加干辣椒的用量，或者根据个人口味加入其他调料如豆瓣酱、花椒粉等，增添风味。通过以上步骤，一道美味的排骨...……更多
2024-05-21 16:18:00色香味,面食,口感,排骨,一道,做法
...的脂肪和瘦肉比例适中，煮出来的肉质既嫩滑又不会过于油腻。如果你不喜欢太油腻的口感，可以选择带皮的五花肉，这样煮出来的红烧肉更有嚼劲，味道也更加丰富。准备工作：切块、焯水切块：将五花肉切成大约2厘米见方...……更多
2024-08-02 06:00:00红烧肉,秘诀,红烧肉,五花,五花肉,调料
...食材准备：五花肉、鹌鹑蛋、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱花。做法流程：1.五花肉切成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。2.鹌鹑...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...水。水开后下入五花肉，再加葱姜、八角、花椒、桂皮和香叶等小料，小火炖四十分钟。3、酸菜切细，倒入清水中浸泡二十分钟，再清洗干净，攥干水分备用。喜欢浓重口感的就稍微洗一下就可以，反之就多清洗几遍。4、锅中...……更多
2023-12-22 20:02:00炖菜,美味可口,美味,五花,猪血,茨菇
...寒保暖、提升免疫力。萝卜炖羊肉、莲藕排骨汤、黑豆炖猪蹄和菠菜猪肝汤四道滋补美食，既符合冬季进补的原则，又能帮助身体恢复元气，抵御寒冷。这些食材不仅营养丰富，还能有效调理身体，特别适合在寒冷季节常食，用...……更多
2024-11-28 14:25:00风寒,体质,身体,天气,建议,黑豆
...、营养丰富的肉品常常引领餐桌上的美食盛宴——那就是猪蹄。猪蹄肉质鲜美，肉汁饱满，不仅味道香浓，而且具备多种滋补功效。相较于牛肉和鸡肉，猪蹄在寒冷季节更是备受欢迎，成为人们钟爱的美食之一。让我们一同探索...……更多
2024-04-21 06:03:00滋补,鸡肉,牛肉,营养,猪蹄,生抽
...民，品尝后令人回味无穷。夏日炎炎，食欲往往会减退，油腻的菜肴更是难以入口。今天，我要为大家介绍几道家常便饭，做法简单，营养丰富，既美味又实惠。品尝之后，口中余香，老少皆宜，保证让您食欲大增。【凉拌牛肉...……更多
2024-05-14 13:27:00口齿,家常菜,家常,美味,做法,营养
红烧猪蹄可谓是一道经典的家常美味。下面是一个简单而美味的红烧猪蹄的制作方法，让你吃得香喷喷，回味无穷。材料：猪蹄2只葱姜适量八角2颗干辣椒2个冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量食用油适量步骤：1.首先，...……更多
2023-11-18 06:00:00猪蹄,制作方法,美味,方法,制作,猪蹄
...比较多，吃起来软脆有嚼劲，但脂肪也比较多，吃起来很油腻。一头牛只有4个牛窝骨，所以价格还挺贵的。四、牛板筋
很多人都喜欢吃牛板筋，尤其是烧烤的牛板筋，鲜香麻辣有嚼劲，但是自己做就不是那么回事了。牛板筋处...……更多
2023-12-29 19:19:00肉质,牛肉,部位,价格,生抽,腱子
猪蹄，作为中华美食中的一种经典食材，不仅口感鲜美，而且营养丰富，对身体有着诸多好处。而清炖猪蹄汤作为一种传统的烹饪方式，更是将猪蹄的鲜美和营养发挥得淋漓尽致。下面就随小编一起来看看猪蹄对身体的好处，...……更多
2024-08-29 20:56:00猪蹄,好处,身体,猪蹄,姜片,料酒
...组合。我们选用新鲜的猪蹄子作为主料，口感丰富，既不油腻又不油腻，吃起来比肉还香。而且猪蹄富含胶原蛋白质，对皮肤的修复和保养有着显著的效果。此外，花生具有养胃健胃的作用，莲藕则能够滋阴润燥，补益气血。这...……更多
2023-11-01 08:33:00莲藕,猪蹄,时节,花生,家人,猪蹄
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