• 我的订阅
  • 头条热搜
介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!
...一闻鱼的气味,应有一股清淡的海水香气。步骤2:准备调味料和配料将巴沙鱼切成块状,然后在鱼块上均匀涂抹调味料,如盐、胡椒粉、蒜蓉等。此外,可以准备一些配菜,如蔬菜、蘑菇、洋葱等,搭配巴沙鱼提升整体口感。...……更多
春天减肥这么吃,营养低卡,科学掉称
...的嫩脆口感。(3)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。三、香煎鸡胸肉:鸡胸肉是减肥期间的理想食材,富含高质量的蛋白质,而且脂肪含量较低。将鸡胸肉切成薄片,用少量食用油香煎至金黄酥脆,保持了...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...味。3.炒南瓜块:加入切好的南瓜块,翻炒均匀。4.加入调味料:加入适量生抽、料酒,炒匀。5.红糖调色:撒入适量红糖,翻炒均匀,使南瓜块上色。6.加水焖煮:加入清水,水量不要太多,盖上锅盖焖煮一段时间,直至南瓜软...……更多
鱼肉的营养价值比较高。巴沙鱼是湄公河流域特有的优质经济鱼类,它具有丰富的水分、优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质等,具有很强的营养价值,能促进人体的生长发育,对人体有很好的保健作用。与此同时,因巴...……更多
“春季不减肥,夏天都是泪”,这6款减脂餐低脂低卡让你变瘦变美
...的青葱即可。温馨提示:(1)可以根据个人口味添加适量的调味料,如胡椒粉、酱油等。(2)炒菜时火候不要过大,以免炒糊。(3)可以根据自己的喜好选择喜欢的蔬菜种类,增加口感和营养。二、凉拌杏鲍菇食材:杏鲍菇:200克;蒜...……更多
卖爆了!最近,缅甸这些东西卖爆了
...·这种鱼,不仅吃的人喜欢,养殖的人也开心,它就是巴沙鱼。 巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是越南大力发展的渔业支柱之一。然而,近几年,由于越南巴沙鱼的价格上涨、减产等因素,不少巴沙鱼消费大国将...……更多
食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
...无须担心鱼刺“偷袭”,很多人因此特别喜欢龙利鱼或巴沙鱼做的酸菜鱼。不过,《中国消费者报》记者日前对60位消费者进行的一次网上微调查结果显示,不少人误以为龙利鱼和巴沙鱼是同一种鱼,而清楚二者区别的部分人则...……更多
巴沙鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。块头粗大的巴沙鱼,有男生的肩部那麼宽,块头也是有女孩子的身高那麼高。巴沙鱼肉质地鲜嫩营养丰富、归属于出肉率高、美味可口的高品质海底生物。非常值得一提的是,巴沙...……更多
...效缩短烹饪时间。这次是将番茄提前冷冻后,制作番茄巴沙鱼柳。番茄提前置于冷冻室,取出时冻得瓷实,放凉水中,少许时间化冻,番茄去皮轻巧,再将其切薄片后,切碎丁。锅中少许油,炒香番茄碎,倒水熬煮,加少许盐、...……更多
如何用简单的技巧烹饪出美味的巴沙鱼,让你也能轻松享受这道佳肴
巴沙鱼,一种广受欢迎的鱼类,以其鲜美的口感和独特的味道而闻名。然而,许多人却因为不知道如何烹饪而错过了这道美味。下面将向你展示如何用简单的技巧烹饪出美味的巴沙鱼,让你也能轻松享受这道佳肴。首先,你需...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|番茄龙利鱼
...称:番茄龙利鱼(5-6人餐)制作过程:1、食材及用料巴沙鱼(或龙利鱼)3条(1.5kg左右),番茄3-4个(中等大小),金针菇100克(根据个人口味选配),木耳50克,蕃茄酱或番茄沙司两大勺(大约40克),花生油20克,盐4克,白...……更多
...大量的一些海鲜种类。海货的种类有什么1、淡水鱼(冰鲜)沙鱼、大大烟、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、大黄鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、金枪鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...钟,出锅前放入适量的盐,撒上葱花、枸杞即可。三、巴沙鱼(1.8克) 推荐做法:【照烧巴沙鱼】准备巴沙鱼、生姜、蒜片、香葱、熟白芝麻、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、食用油。1、巴沙鱼柳洗干净,用厨房纸巾擦干水...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...生。(2)猪肉末可用其他肉类替代,如牛肉末或鸡肉末。(3)调味料可根据个人口味适量调整。(4)炖煮茄子时火候要掌握好,避免茄子过分烂糊。五、口水鸡口水鸡是一道麻辣鲜香的川菜经典,鸡肉鲜嫩可口,配上麻辣鲜香的调味汁...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
...食材准备主要食材:牛肉500克、面条适量、葱姜蒜适量。调味料:冰糖、干辣椒、八角、香叶、桂皮各适量,料酒、生抽、老抽、蚝油各适量。制作步骤 1、牛肉切块,冷水下锅,加葱姜、料酒,焯水至变色捞出。这一步主要是...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...上葱段,再煎一会儿,待鲈鱼熟透即可出锅。二、香辣巴沙鱼材料:巴沙鱼柳一块,干辣椒适量,花椒适量,大蒜适量,生姜适量,葱适量,豆瓣酱适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,淀粉适量。做法:1.巴沙鱼柳洗净切块,...……更多
深圳大鹏新区沙鱼涌现代渔港经济区建设启航 耕牧“蓝色粮仓”
...为载体支撑”的现代海洋渔业全产业链,标志着大鹏新区沙鱼涌现代渔港经济区建设启航。大鹏新区是深圳的“生态特区”“海洋大区”。林宏松摄强强联合 耕牧深蓝据了解,大鹏新区是深圳的“生态特区”“海洋大区”,海...……更多
公益助餐 托起乡村老人幸福“食”光
...的一幕。盐菜扣肉、肉丸子、龙眼、冬瓜膀肉煲、豉油巴沙鱼、麻婆豆腐、小炒肉、茶叶卤蛋……一道道热气腾腾的菜品陆续出锅,老人们十人一桌,吃得津津有味。老人们开饭了,一旁的“幸福骑兵”志愿服务队也没闲着,大...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...新鲜的辣椒,用大火迅速翻炒,确保所有食材都均匀裹上调味料的香气。接着,沿着锅边轻轻地倒入一些香醋,继续翻炒均匀,直到食材完全入味,便可出锅享用。许多人在烹饪辣椒炒肉时,往往会选择先将辣椒放入锅中翻炒一...……更多
炒茄子时,要不要先“放油”?30年大厨:茄子不黑不油腻有诀窍
...热调味等到茄子基本软熟后,再根据个人口味加入适量的调味料,如蒜末、酱油或是辣椒等,快速翻炒均匀,让茄子完全吸收这些香味。通过这位大厨的“先处理后炒制”技巧,我们可以炒出既不油腻又不变黑的完美茄子。这不...……更多
什锦大拌菜:丰富多彩,口味多元,一尝难忘,好吃停不下来!
...谨慎选择。从鲜嫩的蔬菜到多汁的肉类,再到香气四溢的调味料,每一份食材都在这个盛宴中发挥着独特的作用,为味蕾带来不同的享受。《什锦大拌菜》不仅在味觉上带来了多元化的享受,还是一道展示艺术的盛宴。不同食材...……更多
6种适合秋天吃的蒸菜,初秋多在家中做着吃,好吃下火
...金针菇和红椒块,淋上调好的料汁拌匀即可。三、清蒸巴沙鱼秋季天气干燥,在肉类的选择上更适合选择高蛋白低脂肪且不易上火的鱼肉,买些无刺的巴沙鱼片,采用清蒸的烹饪方式做营养又鲜美,老人孩子也都方便食用。所需...……更多
为什么烤鱼大多2.8斤一条?
...,但实则上它们还有一个共同的更家喻户晓的名字——巴沙鱼或龙利鱼。巴沙鱼属于湄公河流域的经济效益极高的经济鱼类,越南音译名为“卡巴沙”,属于病害少、易养殖的种类,因此价格低廉。也恰恰是源于这个原因,巴沙...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...淋入适量生抽,简单又美味的清蒸鲈鱼就做好了。三、巴沙鱼——番茄鱼片准备巴沙鱼柳、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、食盐、番茄、料酒、淀粉、蚝油、生抽、番茄酱、熟白芝麻、食用油。1、巴沙鱼柳洗干净,切成薄薄的...……更多
鸡肉怎么做更入味?炖鸡小技巧,美味不可挡!让您秒变厨艺大师!
...合适的烹饪方式。三、烹饪过程中我们还可以加些香料和调味料来增强风味。八角、桂皮、香叶这些香料,还有豆瓣酱、辣酱、番茄酱这些调味料,都能给鸡肉增添不一样的味道。您可以根据自己的口味随意搭配,创造出属于您...……更多
对眼睛极好的食物,一周吃三次,眼睛越来越明亮
...抓拌均匀,腌制15分钟左右。二、鱼肉推荐食谱:香煎巴沙鱼 准备食材:巴沙鱼、生抽、辣椒粉、橄榄油、黑胡椒、欧芹碎具体做法:三、鸡蛋 推荐食谱:酱香鸡蛋准备食材:鸡蛋、葱、醋、生抽、蚝油、糖、辣椒面、淀粉具...……更多
猪肉怎样炒香呢?炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法
...肉250克,木耳100克,大葱50克,青红椒50克,蒜姜片10克。调味料:酱油10克,蚝油3克,鸡粉2克,盐适量。制作:1.将瘦肉顺着纹路用刀切成片,放入碗里,加入鸡蛋白,啤酒,淀粉和少许酱油抓均腌制20分钟待用。木耳用水浸泡...……更多
助力地方与越南进出口稳步增长
...主的企业。他们积极开拓RCEP市场,面向越南进口冷冻巴沙鱼,丰富国内百姓餐桌菜品。“越南是巴沙鱼的主要产地之一,作为当地的主要经济鱼类,一直以来是越南出口主要商品。海关通过政策宣讲和‘送政策上门’活动,让...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...鱼片是许多人的挚爱,肉质鲜嫩,麻辣味道开胃暖胃。巴沙鱼柳富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。郫县豆瓣酱和各式调料的融合,让这道菜色香味俱佳,既解馋又有营养,是春季进补的好选择。扩写:水煮鱼...……更多
为啥排骨焯水后又腥又柴?听听大厨怎么说,原来一直用错水了!
...味道变得很好。如果我们在清水中添加些许姜葱和料酒等调味料,那么猪肉就既完全吸收了这些调料的特殊香味,同时让口感变的丰富,并更加美味。对于热爱口感松软的朋友,可以在水中加一勺白酒,这样能让猪肉更加松软而...……更多
更多关于健康的资讯:
街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
今天,我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
补钙多吃黑芝麻糊,教你在家做,香甜细腻,好吃省钱,能放1个月
今天,我要向大家介绍一种既美味又经济实惠,还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此,我还会教你们如何在家中轻松制作,香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法又香又脆久放不坏
腌萝卜干时,加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法,确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
饺子是大家都爱吃的一种美食,不管是过年过节还是平常,爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间,若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法进入夏季,有很多好吃的美食,尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
天气渐渐热起来了,稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服,所以最好吃些清淡清爽的食物,比如银耳汤,既能解油腻,又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
萝卜包饺子,直接包还是先焯水?多数错在这一步,难怪没有萝卜味
在包饺子时,关于萝卜的处理,是直接包还是先焯水,其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误,导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味
2024-05-14 13:35:00
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
现在生活条件好,很多人的餐桌一天三顿都有肉,不仅味道好吃,而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
天气越来越热了,很多人买了肉,都会放在冰箱里冷冻保存,随吃随取,放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的,需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
牛肉营养价值高,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是炒牛肉,还是炖牛肉,亦或是酱牛肉,吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00