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客家腐竹加1个鱿鱼,没想到味道这么好,光汁水拌饭我都能吃3碗
在浩瀚的美食世界中,有些菜品的诞生仿佛是天意般的巧合,将看似不相干的食材融合在一起,却创造出令人惊艳的美味。今天,我要与大家分享的,正是这样一道美味的佳肴——客家腐竹炖鱿鱼。客家腐竹,以其独特的制作...……更多
4月别错过这个菜,肝火旺、睡不好要常吃!清肝火助睡眠,营养高
...后,大火收汁,使汤汁浓稠,即可出锅享用。五、芹菜炒腐竹食材:芹菜100克,腐竹(泡发后)60克,蒜和姜各5克,生抽1勺,蚝油1勺做法:1、将干的腐竹放入冷水中浸泡过夜,确保其完全吸水膨胀。同时,将芹菜清洗干净,并...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
菜拌饭一直以来都是人们餐桌上非常受欢迎的一道美食。它不仅简单易做,省时方便,还能带给人们美味又营养的享受。在下面的文章中,我将介绍六种不同的菜拌饭的制作方法,让您能够品尝到各种不同口味的美味佳肴。让...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...软咸香,让人大快朵颐。头水紫菜蒸手钓东山大管是一道鱿鱼菜品,使用的鱿鱼产自福建东山岛,May介绍,因处于咸淡水交汇处,东山岛的海鲜格外好吃,也是全国海钓爱好者的汇聚之处。东山岛的鱿鱼肉质肥厚、脆弹鲜甜,渔...……更多
...它的主要原料是苦瓜、五花肉、盐、花生油及少许糯米、鱿鱼须、香菇。先将糯米、鱿鱼、香菇用温水发好,直至糯米泡到米粒变软,再把苦瓜切成四厘米左右的段状,去瓤,洗净;分别把五花肉、香菇、鱿鱼须等切成粒状,越...……更多
番茄芝士拌饭的做法:适合那些喜欢快捷方便又不失美味的朋友们!
...结块。番茄可以事先用开水烫一下去皮,这样更容易炒出汁水。芝士选择可以根据个人喜好,马苏里拉芝士拉丝效果好,切达芝士味道浓郁。如果喜欢更多的酱汁,可以适量增加番茄的数量或加入一些番茄酱。炒制过程中注意火...……更多
做法简单又好吃美味的7种腐竹,大人小孩都爱吃,太香了
...肉末~炒变色后放蒜粒爆香,放入去皮番茄块,炒出番茄汁水,加入腐竹~加少许盐,加适量生抽蚝油,半碗开水,焖煮3分钟,出锅撒上葱花~六、腐竹拌黄瓜 食材:黄瓜、腐竹、黑木耳、面筋、熟花生米、香菜、葱花、蒜末...……更多
凉拌黄瓜不能直接加调料?厨师长教你5个技巧!
...爽的口感相比天壤之别。接着用食盐腌制,使黄瓜释放出汁水,再调味。很长一段时间,我一直认为自己的这种方法相当妙曼,因为经过这种处理的凉拌黄瓜,不仅口感清脆爽口,而且非常美味。然而,用这种方法制作的凉拌黄...……更多
爸妈,这道菜好吃又简单,祛湿散寒,温中消食,下饭养生两不误!
...配,鸡肉含有非常丰富的蛋白质,加上纯手工制作的黄豆腐竹就更加营养翻倍了,它们组合在一起还非常美味,又不至于起燥气,下饭养生两不误。鸡肉、腐竹可能是餐桌上常客了,可一旦遇上沙姜,瞬间激发出鲜上加香的味蕾...……更多
客家炖底肉
...的工序。主料是土猪五花肉,辅料有白萝卜、水发香菇、鱿鱼干、蒜苗、当归、八角等。将五花肉肉皮朝下,在烧烫的锅面来回摩擦去除猪毛,再下入沸水中煮透后,盛入盆中,倒入料酒和红烧酱油泡上半个小时上色,后将五花...……更多
夏天吃鱼不如吃它,一碗全是高钙高蛋白,补钙健骨养心,鲜香入味
...生活中还有一些素食,它们的营养也是相当爆表,就拿“腐竹”来说,它的蛋白质和钙物质,就是可以和肉类相媲美的存在。你知道吗?腐竹的蛋白质含量每100克高达44.6毫克,是牛肉的2倍,牛奶的10倍。同时,每100克腐竹含钙...……更多
卵磷脂是“补脑之源”,家有孩子,这种“脑黄金”多吃,贵也别省
...食用油,下入蒜末中小火炒香,然后倒入番茄块炒软炒出汁水。烹煮:加入秀珍菇、鲜香菇、煎好的腐竹、生抽、蚝油、盐、糖、清水,盖上盖子大火煮开后,转中小火焖煮8~10分钟。最后调味:开盖撒上葱花,即可上桌享用。...……更多
建议多给孩子吃这菜,简单一蒸营养十足,补脑益智更聪明!
...。鲩鱼腩蒸着吃特别有营养,我还在这基础上添加了几根腐竹,变个法子吃。这腐竹是一位客家朋友寄来的,传统手工制作,豆香浓郁,口感筋道。腐竹可以说是豆制品中的高档食物,营养价值高,被许多人称为“素中之荤”,...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...量的生抽、醋、白糖、鸡精和少许食盐,翻炒均匀。5.待汁水收干后,关火,放入蒜末、葱丝、香菜末,拌匀。6.将拌好的鸡肉盛盘,撒上适量的花椒粉和芝麻。7.最后淋上适量的辣椒油即可。温馨提示:(1)鸡肉切块或切丝后要用...……更多
闯出精彩·自贸港的年轻人|琼菜推广形象大使李子:中西融合创意碰撞 让海南味道飘向世界
...送上餐桌不到20分钟。“鲜活的野生大虾,用盐水来煮,汁水充沛,十分鲜甜;生蚝烤制后,浓郁的椰浆炮制,味道十分鲜甜……”李子就地取材,烹调的海南风味让顾客连连称赞,“海鲜汁水鲜甜,顾客吃完后舔着手指说,没想...……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
...的可以多放糖。(3)勾芡时水淀粉的用量要适量,过多会使汁水过于浓稠,影响口感。(4)如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在鸡蛋液中加入少许淀粉搅拌均匀再煎成蛋饼。(5)可以根据个人口味添加一些葱姜蒜等调料,增加风味。四、砂...……更多
这6种蔬菜夏天多吃一些,有助于排毒解暑!
...芹菜出了很多水以后就要捞起来了,不要收汁,那个汁是拌饭的灵魂),香辣鲜美的芹菜炒鱿鱼就完成啦! ……更多
原汁原味豆管子
...据史料记载,南康豆管子始现于清代初期,其制作工艺从腐竹生产方式演变而来,不同之处在于:腐竹生产过程中需加入少量凝结剂(如石膏、葡萄糖酸内酯、盐卤等),而豆管子生产不需要这些东西,其原料只有大豆、茶油、...……更多
深耕长寿生态资源 蕉岭做大食品产业
...家磨坊”)。“我们公司主要生产豆制品,产品以干、鲜腐竹为主。腐竹原材料只有水和豆子两种,质量好坏取决于此。蕉岭的水质是出了名的好,而世界长寿乡的名号也有利于我们产品的推广、销售。”客家磨坊负责人梁铭洪...……更多
火热农博会 浓情客家味
...发展的理念。“吃过很多地方的柚子,梅州的柚子最甜、汁水最多。”梅州柚展示区前,一个个黄澄澄的柚子一字排开,来自湖北的参展观众陈臣品尝完梅州柚后便被“圈粉”了。 作为梅州主要的特色农产品,全国1/5、全球1/10...……更多
大鱼大肉都靠边站,秋天吃它最补身体,滋补润燥还不上火
...中火炸4.5分钟,炸好后倒入芋头上,开火30秒砂锅热,料汁水倒入砂锅芋头排骨上,煮开小火焖煮10分钟(料汁水约浸没芋头排骨的一半即可)四、凉拌芋头食材:芋头、葱、大蒜做法:1、芋头蒸熟去皮2、适量蒜末、小米辣、生...……更多
年龄大了要“养骨”,建议常吃4种“健腿菜”,腿脚有劲,身体好
...,再把西红柿末加进来,快速地翻炒均匀,把西红柿炒至汁水,这样特别的有营养。 4、炒香以后,再把姜蒜末、小米辣放入锅中,给它炒出香味,再把西兰花加进来,快速地翻炒均匀,不要炒的太久,如果炒太久就不清脆不好...……更多
分享6道凉拌菜,5分钟做一盘,鲜香美味,酸辣开胃,好吃又实惠
...格外的好吃,营养也恰到好处,洋葱品质佳,肉质柔嫩,汁水丰富,特别适合生吃。三、凉拌皮蛋1、准备6-8个皮蛋,起锅烧水,水开放入皮蛋,烫一烫,烫上几分钟,捞出冲洗一下,剥掉外壳,改刀切成小块,放入盆中备用。...……更多
第三场公益直播热卖金柯辣椒
...将金柯辣椒和鱿鱼切好,放入锅中小火快炒。金柯辣椒的汁水放入调和好的芡汁中,放入锅中和鱿鱼一起爆炒。“金柯辣椒具备酸甜口味,不需要其他调料了。”王坤说。一盘色香味俱全的金柯辣椒炒鲜鱿出炉,引得网友纷纷留...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...前只出现过一次盆菜的用料并没有特别规定一般有萝卜、腐竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉当中,炆猪肉是整个盆菜的精粹所在亦是最花工夫制作的粥底火锅小编猜测这道菜是高启强的最爱因为它的出镜率着实很高...……更多
春天女人多吃这3样,养阴降燥,滋补养生
...出备用,锅中再加入葱蒜末炒香,再把西红柿倒下来炒出汁水,加入少量的食盐继续翻炒,再下入腐竹快速翻炒均匀,加入适量生抽,鸡精翻炒均匀,最后再淋上一点水淀粉勾薄芡,然后开大火收汁,最后再把葱叶加进来炒至断...……更多
拌腐竹,以其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱
拌腐竹是一道美味可口、营养丰富的家常菜,以其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。那么,拌腐竹怎么拌好吃呢?下面,我将为您详细介绍拌腐竹的制作方法,让您轻松掌握拌腐竹的诀窍,享受美食的乐趣。一、选材...……更多
手把手教你做苦瓜酿肉,一学就会!
...味料的香味。另外,也可依个人喜好,加入糯米,蘑菇,鱿鱼等配料,使馅料更丰富,层次更丰富。调好的肉糜具有肉香和香料香,为后面的制作奠定了基础。啤酒的乐趣和挑战把调好的肉馅一个一个地放进苦瓜里,这是需要耐...……更多
进入三伏天,中老年人多吃这碗肉,寒湿热毒排出来,营养又美味!
...热毒排出来,营养又美味!一起来看看吧!推荐食谱一:腐竹烧鸭 食材准备:鸭肉、腐竹、青蒜、生姜、八角、陈皮、柱候酱、蚝油、米酒、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、食用油、开水详细步骤:1、起锅烧油,将鸭肉放进锅中...……更多
入春后,多吃这6道菜,营养丰富,提高体质少生病,老少皆宜
...、萝卜丝加入适量的盐腌制一下,腌制出汁后再挤出少许汁水。2、烧热锅放入适量的油,萝卜丝挤去汁水后放进锅中翻炒几下。3、加入1大勺剁椒进锅翻炒几下。4、最后加入少许葱花既可。 ……更多
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空孕囊是怎么一回事?
怀孕之后在孕早期检查的时候查出了空孕囊,相信大部分人对于这个名词压根就没有一个概念,今天就来给大家说说,这个空孕囊到底是怎么一回事呢?01孕囊与空孕囊当受精卵着床后
2024-09-16 09:21:00
夫妻检查都正常却难怀孕?问题可能在免疫力太强
很多夫妻婚后想要孩子可以说是越来越难!主要常见的像是工作压力、生活习惯等诸多原因,都会导致难以受孕。而有些夫妻结婚多年
2024-09-16 09:21:00
月经来潮不代表会有排卵?排卵期同样会出血?
女性月经来潮代表的是前一个排卵周期的结束,以及即将开始新的一个排卵周期。要完成一个正常的月经周期先有卵子生长,卵子生长过程中
2024-09-16 09:22:00
医生为什么不建议流产
关于人工流产与不孕的关系,我已经多次在科普中谈到。只是这样的病例有增无减,在我的微创助孕术的患者总人数中几乎占到一半以上
2024-09-16 09:26:00
中秋将至,糖尿病人如何吃月饼又不担心血糖受影响?
随着秋风送爽,明月渐圆,我们迎来了又一个温馨美好的中秋佳节。在这个传统节日里,月饼作为不可或缺的节令食品,承载着家人团聚的甜蜜与幸福
2024-09-16 10:37:00
豫西伏牛山区:秋意浓 大美乡村入画来
本文转自:人民网-河南频道稻田泛金光。人民网记者王玉兴摄 人民网郑州9月16日电(记者王玉兴)稻田金黄、远山如黛,蓝天碧树
2024-09-16 12:01:00
有冠心病,体检要查哪几项?怎样解读检查结果?心血管医生告诉您
李阿姨是个热情开朗的人,她特别喜欢在晚上享受一顿美味的炸鸡宵夜。每当夜幕降临,她就会打开手机外卖软件,点上一份金黄酥脆的炸鸡
2024-09-15 23:00:00
2种降压药被曝含致癌成分,有你正在吃的吗?医生提醒:谨慎购买
“不得了!快给我看看我的降压药!”“搞什么一惊一乍的?”“我就说这降压药不能多吃,我手机看到文章说我降压药是会致癌的!而且还列出了这么多研究
2024-09-15 23:04:00
女孩身高2米26貌美如花,妈妈天天发愁:白长那么好看,没人敢
现在的人都希望自己高一点。然而却有一个高个子的漂亮女生一度因为自己的身高自卑,她的妈妈更是天天发愁,直言:白长那么好看
2024-09-15 23:21:00
蛋白质对老年人有多重要?55岁后,多吃这3种高蛋白才健康
那天我正巡视病房,一位家属急匆匆地把我拉到一边,眉头紧锁,一脸的忧愁。他苦笑着对我说:“医生,我家老太太现在啥有营养的东西都不碰
2024-09-16 05:47:00
每日步数超过这个数,就能抵消久坐危害!还能降低心血管疾病风险
要是来个“久坐大赛”,估计好多人都能轻松进决赛,因为现在大家坐的时间实在是太多了——不管是办公室的上班族、开车的司机,还是埋头书本的学生
2024-09-16 05:54:00
哪些情况下需切除前列腺?和正常男人有何不同?或有5个影响
别人在90岁是享受天伦之乐,而吴伯在90岁却是遭罪,因为他又住院了。这次先住进了消化内科,医生在查体时,发现他的小腹异常隆起
2024-09-16 06:45:00
近日,滕州市中心人民医院小儿外科在赵逢华主任的指导下开展超声引导下肠套叠水压灌肠新技术,填补了枣庄地区的空白。肠套叠在小儿急腹症中较常见
2024-09-15 23:05:00
引来洮河水  甘甜润旱塬
本文转自:人民日报干支渠总长千余公里,惠及近600万群众——引来洮河水 甘甜润旱塬本报记者 董洪亮 银 燕 赵帅杰《 人民日报 》( 2024年09月16日 第 04 版)压枝
2024-09-16 05:22:00
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
中新网杭州9月15日电(林波)在浙江杭州,榨菜与鲜肉的巧妙融合成就了榨菜鲜肉月饼的独特风味;宁波则以宁式苔菜月饼著称,其甜中带咸
2024-09-16 07:37:00