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至味在民间
...到如何做,对美食的钻研也简直到了痴迷的程度。高手在民间,很多至味也隐于寻常人家。有人说,新鲜的食材总不尽相同,而美食的精华在于做法。比如说,台州人嗜姜,原本最平常的一种佐料,在当地人的食谱中,摇身一变...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
本文转自:台州日报黄金脆带鱼 本图由采访对象提供台传媒记者元 萌 有人的地方,就有江湖。有江湖的地方,就有美食。在台州这个“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的美食之城,懂吃、会吃,似乎成了当地人与生俱来的能力。...……更多
小吃里的台州江湖(上)
本文转自:台州日报聚“椒”台州美食征文摘登①小吃里的台州江湖(上)林慧萍 1如果山东可以被称为“葱省”的话,那么台州就是当之无愧的“姜州”。都说“冬吃萝卜夏吃姜”,台州人,一年四季都在狂吃姜。主食有姜汤...……更多
“百县千碗·温岭顶鲜”入驻杭州农都城
...主妇便准备食补药膳给归家的丈夫、儿子调理身体,此后民间代代相传,留下了具有渔区鲜明特色的传统食补品制作技艺。蒋协兴食补堂集各家所长,其人参玉竹食补鸭汤入选“浙江省十大药膳”。蒋协兴食补堂打造的台州宴,...……更多
小吃里的台州江湖(下)
本文转自:台州日报林慧萍17就像北方人无论过什么节都要包饺子,台州人的过节方式,是包食饼筒。端午节是一定要吃食饼筒的,菜场里,早早就有人摆摊,现场摊食饼筒皮;立夏,据说是要吃食饼筒的;远方来客人了,那必...……更多
“江湖”中练就匠心
...汤更是突出了宴席的主题。赵长良说,太极宴不仅有传统民间餐桌的菜品,更有用上等原料制作出私人订制以及国宴的恢宏菜式,研发改良后的宴席被命名为“金世纪太极宴”。该宴席不仅被评为“安康味道”名宴,还被陕西烹饪餐...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
本文转自:台州日报蔡铭耿美食,不仅是一种味道,更是一种情怀,承载一座城市的记忆,传承着一方文化。而今,寻味美食已成为一种旅行方式,一种寻找文化与故事的方式,也为城市文旅产业开辟出“新赛道”。如淄博烧...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
本文转自:台州日报台传媒记者单露娟4月28日,2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食...……更多
本文转自:台州日报活动造话题 项目聚人气 服务促消费椒江:“三招”打造美食聚集地台传媒记者王媛媛“调来快,调来快,好吃又好玩,泡虾、梅花糕、姜汤面……地道美食‘一站式’搞定!”这个春节假期,新开街的椒江...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...尿液煮蛋,用于清热解毒。该做法在江浙一带流传已久,民间颇为盛行。制作童子蛋的步骤主要包括收集童子尿、煮蛋和食用。先把鸡蛋煮开,然后捞出把壳敲碎再放进去煮,煮一天一夜就可以食用,但是这让很多人无法接受其...……更多
好羡慕台州的朋友,每天想吃就能吃上这碗热腾的姜汤面!
台州,这个位于中国东南沿海的小城,以其独特的饮食文化吸引着无数食客的目光。而在这众多的美食中,姜汤面无疑是最具代表性的一道。每当我听到身边的朋友提及这道美味,我的心中便充满了无尽的羡慕之情,因为我深...……更多
家乡味道何以飘四方
本文转自:台州日报家乡味道何以飘四方——黄岩沙埠深挖潜力做好土特产文章台传媒记者颜 彤台传媒通讯员汪 唯春分至,万物生。连日来,黄岩区沙埠镇“众小满”小橘灯共富工坊里飘出阵阵“辛辣”的香味,工人们择姜、...……更多
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
...的土厨手中、无门无派和不同于餐馆酒肆专业厨师烹制的民间菜式。它们早就存在,但却以“土粗杂”的显著特征在上世纪80年代开始流行。这些中馈、乡厨们因地制宜、因时制宜、因材制宜,烹制出一款款深得人们赞叹与击节...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
鲁网10月31日讯“真香!”“高手在民间!”在市民们的一声声赞叹中,10月29日,济南文化标志性商圈“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火...……更多
“味蕾游”走红,如何凭“食”力出圈?
本文转自:台州日报陈飞鹏因“食”而动,为“吃”而游。“五一”假期,“味蕾游”成为新选择。远的暂且不说,刚刚落幕的台州首届精品美食周,仅用4天时间,便创下33万人次打卡、带动消费682万元的佳绩。“舌尖上的台...……更多
这条老牌美食街,靠什么“赢麻了”?
...的人情味。”不长的街道,汇聚了五湖四海的百般滋味,台州的小海鲜、东北的家常菜、贵州的烙锅、新疆的烤串、韩国料理、本地菜等,满足了各种口味的需求。同时,这条街也集聚了各色美食业态,串联起万家烟火,构建起...……更多
...家徐霞客三次游历的城市,一个是令唐朝诗人杜甫留下“台州地阔海冥冥,云水长和岛屿青”诗句的东海之滨,浙江衢州和台州的地理位置独特、文化底蕴深厚,也造就了很多特色美食。由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视...……更多
“中华橘宴”,不止有橘
...除了山珍,蜜橘也能为台州的海鲜、河鲜增色提味。黄岩民间宴席中有一道菜名为“橙黄橘绿”。螃蟹蒸熟后取蟹粉,加入姜末、松子炒制,再加高汤和少量橘汁,摘取带有绿叶的新鲜橘子,在橘皮表面刻如意纹,倒入蟹粉后上...……更多
台前幕后,都是熟悉的香港电影味道
本文转自:台州日报《九龙城寨之围城》上映第5天票房破3亿元,台州籍出品人丁凯受访时说:台前幕后,都是熟悉的香港电影味道丁 凯台传媒记者林 立 /文说起“银都机构”,很多香港电影迷都不陌生,这家公司的名字和LOGO...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...心的,还得是风靡台州大街小巷的姜汤面。姜汤面是台州民间传统面食,据说已流传百年,最早是产妇坐月子调养身体吃的主食,因风味独特、营养丰富,后来逐渐成为大众美食。如今,椒江、黄岩、路桥、临海等地仍保留着产...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...,学习成为张勇矢志不渝的坚持。不管哪个菜系、不管多民间的菜肴,只要好吃,新荣记都会博采众长,把家常菜做到极致,汇全国好味于一家。这次,在学习日餐文化的审美、优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是...……更多
我市黄金周消费达97.5亿元
...亲友聚会相对集中时期,今年国庆“撞上”中秋,是台州民间传统的“好日子”,再加上假期时间较长,来台旅游人数大幅增长,推动了餐饮行业销售额增长。据统计,长假期间,我市9家餐饮企业完成营业收入1593.36万元,同比...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
...启动了“渝味360碗”的报名、评审工作,经过美食专家、民间美食达人等多轮评审,最终确定了能够代表九龙坡区参加“渝味360碗”评选的九龙坡区美食。围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。无论是火锅还是汤锅,无论是江湖爆...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
...日本。最澄带回日本的中国茶,自此在皇宫贵族乃至日本民间传播开来。作为日本僧人学习佛法的圣地,天台的茶叶自古知名。天台云雾茶,产于天台山华顶。高海拔带来了夏凉冬寒,以及四季都有的浓雾笼罩。山里较低的气温...……更多
鲁家鲤鱼,春天的味道
本文转自:重庆晨报□徐昌斌一方水土,一地美食。在重庆市永川区有一道特色江湖菜,名叫鲁家鲤鱼。人们常见的鲤鱼,在永川厨师手里,只需十几分钟一条鲜活的鲤鱼即成为一道美味佳肴。鲁家鲤鱼起源于20世纪90年代,正...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
本文转自:台州日报跟着央视寻味台州台州美食,一动筷子就停不下来!糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面 炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会,让台州之美再度绽放全国。台州景美,食更美。精品台州菜,让...……更多
当一个女孩成为 抖音百万粉丝博主
本文转自:台州日报台传媒记者卢珍珍 过去的9月,莎莎辗转河北、湖南、天津、上海、江苏、福建、广东等地。回到台州,变成她最为疗愈的事情。今年5月,27岁的莎莎做了一个重要决定:从单位辞职,成为一名专职美食视频...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
本文转自:台州日报灰煻煨鸭(资料图片)石斛焖鸡(资料图片)黄晨正在制作橘仙蒸鸡。 陈洪晨摄 台传媒记者陈洪晨小寒节气将至,古人认为,此时是冬季滋补养生的好时机。最近,台州人的餐桌上,常常会出现一锅滋而...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...应在宋代。公元1186年至1188年,陆游任严州知府,在走访民间吃到豆腐包后,因其美味,提笔命之曰“严陵第一包”。然而,往后800多年里,豆腐包再也没有像样的记录。2000年前后,从小伴着豆腐长大的翁家两兄弟,离开了老家...……更多
在冬天菜市场,寻味……
本文转自:台州日报花园菜市场外往来的市民。闲暇时间,跳操的摊主。花园菜市场外的摊位。 两位老人逛菜市场。胡庆的猪肉摊生意红火。花园菜市场林琪卖蔬菜的档口。 下载望潮客户端 更多精彩等你来台传媒记者童 言/...……更多
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国内首例!齐鲁医院口腔科实施数字化3D打印钛板下颌骨重建手术
本文转自:人民网-山东频道近日,山东大学齐鲁医院口腔科颌面外科董作青、王涛、宋晓彬团队,运用国内自主研发的3D打印患者匹配式颌面接骨板(以下简称3D打印钛板)成功为一例口腔肿瘤患者施行下颌骨重建手术
2024-12-24 16:46:00
塔斯汀中国汉堡小食系列:香酥多汁的味觉盛宴
在塔斯汀中国汉堡的小食系列中,塔塔香鸡腿、奥尔良烤翅、啃定好鸡脖、欢喜全翅成为美食舞台上的璀璨明星。这一系列小食集结了香酥多汁的琵琶腿
2024-12-24 16:47:00
腿脚凉飕飕,原来是腿“中风”了~~~
信任是一道桥,连接患者和医生家住启东合丰村的69岁王大爷,前些日子他在家中干农活时突然感到右下肢剧烈酸胀、疼痛,休息了几分钟后感觉症状好转
2024-12-24 16:47:00
浏阳农村供水迈步“高质量发展路” 更多群众用上“放心水”“安全水”“幸福水”
本文转自:人民网-湖南频道冬日暖阳洒进淳口镇枫林湖村的马尾皂二水厂,现场一派繁忙景象。全新的一体化不锈钢净水设备顺利进场安装
2024-12-24 16:53:00
陕西御骨堂医药有限公司新品——正虎堂远红外前列腺理疗贴
随着现代生活节奏的加快,前列腺炎作为男性常见问题,为了有效解决这一问题,陕西御骨堂医药有限公司引进了正虎堂远红外前列腺理疗贴
2024-12-24 16:53:00
广州民信医院:孕育新生命,幸福千万家
何女士曾无数次地渴望拥有一个属于自己的孩子,但5年不孕的困境如同一道难以逾越的鸿沟,让她在求医的道路上屡遭挫折,心灰意冷
2024-12-24 16:56:00
江华“默科特”柑橘上市
本文转自:人民网-湖南频道果园全貌。朱婷摄眼下,江华瑶族自治县白芒营镇鱼古湾村的柑橘迎来成熟采摘季,当地果农抢抓晴好天气
2024-12-24 16:56:00
“传帮带”工程点亮基层医疗希望— 博士助力县级医院发展纪实
在四川省卫健委“卫生健康对口支援帮扶工程”(简称“传帮带”工程)的引领下,川北医学院附属医院病理科的谢雪梅医师,于2024年1月1日奔赴达州市渠县人民医院病理科
2024-12-24 16:59:00
重庆市人民医院老年病科在2024川渝首届老年医疗护理技能大赛中荣获团体奖一等奖
近日,由重庆市卫生健康委、四川省卫生健康委、重庆市总工会、四川省总工会主办的“2024川渝首届老年医疗护理技能大赛”决赛在重庆成功举办
2024-12-24 17:01:00
萍乡市中医院“治未病”走进萍乡三中
江西手机报萍乡讯(张良薇)近期,萍乡市中医院走进萍乡三中,为教师们开展健康讲座和义诊活动,讲解中医药养生保健知识,普及中医的“治未病”理念
2024-12-24 17:09:00
安化县新联村:深山变靠山 乡村振兴绘就新画卷
本文转自:人民网-湖南频道从长沙出发,3个多小时才到安化县滔溪镇新联村。下了高速后,沿着蜿蜒的道路一路走来,空气清新、风景宜人
2024-12-24 17:12:00
阿坝优质特色农产品走进成都大街小巷,开启年货盛宴
本文转自:人民网-四川频道王凡净土阿坝年货高原绿色蔬菜宣传海报。主办方供图乘着“2024 年‘天府乡村’公益品牌产品年货大集活动”的春风
2024-12-24 17:14:00
罗城做好村庄规划编制助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道近年来,罗城仫佬族自治县充分学习运用浙江“千万工程”经验,坚持规划先行的原则,科学开展村庄规划编制工作
2024-12-24 17:25:00
中国民族医药学会壮医药分会2024年学术年会在云南举行
本文转自:人民网-广西频道12月21日,中国民族医药学会壮医药分会2024年学术年会暨壮医适宜技术及临床应用学习班在云南省文山州中医医院开班
2024-12-24 17:25:00
生命奇迹!上海儿童医学中心贵州医院7天成功救治误服百草枯患儿
本文转自:人民网-贵州频道“你好,这里是儿科急诊,现有一名误食了百草枯的孩子,急需救治,麻烦请准备一下。”一通电话,打破了上海儿童医学中心贵州医院儿童重症监护室原本的工作节奏……12月24日
2024-12-24 17:28:00