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贵州山居 | 汤鲜味美!来毕节不要错过这碗粉!
...制作水平可以区分出各家羊肉粉味道高下是为第二步选用毕节本地辣椒晒干磨碎后佐以羊油炒制葱花、芫荽(香菜)备好油辣椒摆放一旁开启第三步抓把米粉扔进笊篱中在滚着沸水的大锅中烫上几分钟沥干水分,抖进海碗放上几...……更多
国庆游贵州丨吹响吃货集结号,贵州必打卡美食(下)
...辣可口。剪粉:粉皮薄如蝉翼,Q弹筋道,口感顺滑贵F·毕节 毕节汤圆:皮薄陷大,吃起来味道香甜可口织金荞凉粉:皮蛋和霉豆腐蘸水绝配康家脆哨面:面条劲道浓,哨子脆香回甜金沙羊肉粉:油辣椒是羊肉粉的灵魂,能吃辣...……更多
2024味到京城|一键收藏,贵州驻京美食地图来啦!
...号楼大黔门位于东城区珠市口东大街的大黔门餐厅是贵州毕节菜系的代表。豪迈大气的楼内别有洞天,拥有贵宾包房、雅间包房及散客餐厅,是招待亲朋好友的不二选择。这里的特色羊肉粉专门选用肉质香嫩的毕节高山黑山羊,...……更多
贵州山居品山珍|凉都美食好好味
...我打开了新世界!”1月17日,由省委网信办主办的“贵州山居 | 品山珍,小红博主游贵州”网上主题宣传活动来到贵州六盘水,来自全国各地的十余名网红达人、小红书博主走进凉都,沉浸式品尝当地特色美食,感受贵州美食文...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...子镇,全国最大的辣椒集散地。遵义本地盛产 朝天椒,毕节的 皱椒、六盘水的 牛场辣椒、细长却也肥厚的 花溪辣椒还有从四川、湖南翻山越岭而来的各色青红辣椒汇成了海洋。 这的羊肉粉却不以辣而著名,原汤的鲜美才是“...……更多
用贵州实践讲好中国故事!贵州省2024年第三季度优秀网络作品正式公布
...列》、贵州广播电视台《星火》、贵阳网《数博十年》、毕节市广播电视台《八一特别策划:乌蒙高原兵》、毕节市文化广电旅游局《洞天福地 花海毕节》毕节文旅AI宣传片、普定县融媒体中心《旗袍》、都匀市融媒体中心《告...……更多
降温了!贵州的冬天从一碗羊肉粉开始~文末有惊喜
...叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁 吸溜吸溜地往嘴里送紧实的羊肉、脆韧的羊皮在齿间次第爆开不等你反应过来一碗粉已经嗦得...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...肉切片或切丁,铺于粉面之上,再加入调好的汤汁,一碗鲜味十足的羊肉粉就出锅了,分量十足。轻轻吹开漂浮的辣椒油,吸一口美味的羊汤,来两片薄荷叶中和辣味清爽提神,对羊肉粉的渴求就此完满。据说,吃水城羊肉粉一...……更多
万人牛汤锅开煮
本文转自:毕节日报万人牛汤锅本报讯(刘晓颖 苏 苇 报道)3月29日,黔西市“万人牛汤锅”在该市行政中心广场火热开锅,各地食客慕名前来共赴一场牛汤锅盛宴。广场中央的牛汤锅锅身呈正圆形,直径9米,共分9格,寓意...……更多
“ 贵州山居 品山珍”网络主题宣传活动走进都匀
...网络达人、小红书博主等众多媒体人走进都匀开展“贵州山居 品山珍”网络主题宣传活动,用文字和镜头记录都匀美食特色,用心感受都匀风景魅力,挖掘都匀的历史人文故事。读懂一座城,就要从这座城市的美食之旅开始。...……更多
优秀作品“上新”了!2023年第四季度优秀网络作品分享会在贵阳举行
...度优秀网络作品。会上,央广网贵州频道、多彩贵州网、毕节市七星关区融媒体中心、云岩区红霓文化传媒个人工作室分别进行了作品分享。主创人员从创作理念、创新创意、传播效果、思考及启示等方面分享了优秀作品“出圈...……更多
...待用。为使原锅汤鲜,羊肉要分数次下锅,慢炖细煨,汤鲜味浓。在最后的烹饪环节,先将事先用凉水漂好、去掉酸味的米粉,放入沸水锅烫透,用漏勺捞出入碗。然后把羊肉片铺在粉上,舀入调好味的原汁汤、羊油,放入味精...……更多
本文转自:毕节日报县内正常经营羊肉粉经营主体290余家,带动黑山羊、辣椒、米粉等关联产业发展,部分企业年销售额突破100万元。金沙县——一碗羊肉粉“吃”出一条产业链“老板,来一碗羊肉粉。”在金沙县,每天早晨...……更多
【天眼数观】今日小寒,三九严寒至,数据揭秘贵州“速冻”排行
...说,小寒和大寒的到来意味着迎来了一年中最冷的时期。毕节贵阳“速冻”更胜一筹进入小寒就进入了三九天,都说“三九四九冰上走”,但贵州大部分地区小寒期间平均气温和平均日最低气温都在0℃以上,未到大冷的时候。...……更多
本文转自:毕节日报金沙羊肉粉“小产业”闯出“大市场”春节期间,位于金沙县鼓场街道开明同心城内的昌表叔羊肉粉馆座无虚席,等待吃羊肉粉的顾客在门口排起了长队。作为贵州羊肉粉“四大派系”之一的金沙羊肉粉,...……更多
“和醇酸辣”的黔菜世界(链接)
...,万物皆可糟辣。干辣椒遇上高温热油,激发香气、提振鲜味。浇一勺到热气腾腾的羊肉粉里,焦香、辣香、肉香,三重味道层层交叠……黔菜的辣,并不“排山倒海”,却香气绵绵。除了酸辣,贵州味道更有来自山野的醇鲜之...……更多
霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过
...慢炖煮。记住哦,一定要用小火慢炖,这样才能把猪肚的鲜味和营养都炖出来!炖个80分钟左右,猪肚就差不多炖烂了,这时候再加入山药,继续炖煮10分钟。山药的加入,不仅让汤汁更加浓郁,还能增添一份绵软的口感。 4.最...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
贵州,位于中国西南部的一个多民族省份,素有“山水秀丽、人杰地灵”的美誉。而作为一个旅行爱好者,我深深地被这里的特色美食所吸引。今天我将为您介绍贵州8大必吃美食,别错过了。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵州苗族的一...……更多
吃了么您呐|在朝外,贵州羊肉粉成了CBD打工人的快乐老家
...大家开启精彩的寻味之旅,感受源远流长的美食文化。汤鲜味美出餐快,店面干净性价比高,一家开在北京朝外大街的闵四遵义羊肉粉店在美团粉类排行榜上遥遥领先,成了CBD打工人的快乐老家。每当店员把一碗热腾腾的羊肉粉...……更多
2022贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛拉开帷幕
...-贵州频道12月12日,2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛在七星关区毕节鸿福喜宴餐饮有限公司拉开帷幕。来自全市各县(市、区)的近200名选手大显身手、同台比拼,为评委和观众们带来了一场美味的舌尖盛宴。……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...羊肉汤,但是只要掌握炖羊肉汤的方法,在家也能炖出汤鲜味美的羊肉汤。虽然炖羊肉不像其他肉,需要大量的调料,但是不少人炖羊肉汤时,就喜欢放大量的调料压住羊肉的腥膻味,其实在炖羊肉时,一定要切记“四不放”,...……更多
炖羊肉切忌焯水,鲜味营养全跑光,大厨给你支两招,鲜香还不腥
...我得提醒大家,炖羊肉的时候千万别这么做,不然羊肉的鲜味和营养全都流失了。 接下来,咱们一起瞧瞧新疆大厨是怎么做的,我来给你分享两个小技巧,保证你做出来的菜肴香味扑鼻,既不膻也不腥。【【炖羊肉】】配料有...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...材充分混合。注意不要过度搅拌,以免破坏食材的口感和鲜味。即可使用。当然,除了这三种“吉祥馅”饺子外,还有许多其他美味的饺子馅料也很不错。比如豆腐胡萝卜馅,大葱猪肉馅,韭菜猪肉馅、香菇鸡肉馅等等。每一种...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...炖成的浓郁汤底来涮煮食材,醇厚的豆汤,煮至浓稠,汤鲜味美,口感层次丰富,与米饭的结合堪称绝配,简单的豆米汤泡饭,就能让人干好几碗饭,根本停不下来!地摊火锅 兴起于贵州农村赶集,一个煤炉、一口铁锅、几张...……更多
2024“贵州山居创想季·心动贵州”抖音专项宣传推广活动启动
...(黄小桃)9月13日,由贵州省委网信办主办的2024“贵州山居创想季·心动贵州”抖音专项宣传推广活动在贵阳市开阳县正式启动。活动现场。人民网 黄小桃摄据了解,本次活动以网上宣传推广贵州文化旅游为工作重心,将围绕...……更多
自贡羊肉汤的做法窍门分享,学会在家也能做出鲜美可口的羊汤
...。同时,羊骨也是不可或缺的,它们将为汤底提供丰富的鲜味。其次,处理羊肉和羊骨也是制作过程中的重要环节。羊肉需要切成适中大小的块状,方便焯水和炖煮。羊骨则需要敲碎,以便更好地释放骨髓中的营养和鲜味。接下...……更多
炖羊肉汤要放3种关键调料,很多人不知道,难怪味道不好
...汗等功效,能有效地去除羊肉的腥膻味,同时增加羊肉的鲜味。在炖煮时,将生姜切成片状或拍碎,与羊肉一同放入锅中,可使生姜的功效得以充分发挥。随着炖煮的进行,生姜的辛辣味渐渐融入汤中,与羊肉的鲜味完美融合,...……更多
百味嗦粉街开街
本文转自:毕节日报本报讯(苏 苇 刘晓颖 报道)3月29日,百味嗦粉街开街仪式在黔西市阳光城广场举行。当天12时,随着一声锣鼓敲响,红色幕布缓缓落下,百味嗦粉街正式亮相,拉开了首届贵州牛肉粉文化旅游季序幕。游...……更多
【贵州山居】贵州民居:智慧的瑰宝与传承
民族特色建筑是构成色彩斑斓的贵州风情画的重要组成部分之一。这些民居不仅是贵州人民的居住场所,更是贵州民族文化的重要载体,反映贵州各民族的历史、文化和生活方式。 文案:严超设计:李晶晶一审:郭秋含二...……更多
多彩山居 醉美心宿|宿在贵州 尽享山水人文之韵
仲夏之日,万物繁盛。“贵州生态气候优良、文化底蕴多彩,旅游资源丰富,在此基础上打造的‘多彩贵州·醉美心宿’品牌不仅承载着越来越多人对田园诗意和美好生活的追求与向往,而且已然成为了展示贵州独特文化魅力和...……更多
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胆囊出现病变要切除?提醒:人没了“胆”,当心身体出现3大异常
人体中有这样一个器官,它的形状是梨形的,与肝脏相隔很近,所以人们对它并不是特别了解,它就是胆囊。胆囊这个器官对人体还是非常有用的
2024-11-09 10:50:00
提醒老烟枪:这5个时间段尽量别抽烟,否则对身体的伤害会翻倍!
吸烟是百害而无一利的事情,不仅会伤害到自己的身体健康,而且还会影响到别人。而烟草当中的尼古丁成分,是导致人体吸烟成瘾的首要原因
2024-11-09 10:51:00
颈动脉斑块越大越易堵塞血管?医生:不能只看斑块大小,一文科普
为什么人们都关心动脉粥样硬化呢?因为它是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因,一旦发病致死率致残率极高,是十分危险的慢性病
2024-11-09 10:51:00
智齿到底要不要拔?口腔医生:若出现这些情况,需及时拔掉!
智齿位于口腔的最内侧,在18-25岁的成年人当中,智齿出现的概率是最高的。智齿的出现是人体的一种正常生理现象,人在长出智齿后
2024-11-09 10:52:00
膝关节总是出现弹响声,需要治疗?医生:可从3种情况来决定!
膝盖是我们连接大腿和小腿的一个重要枢纽,对全身重量的支撑有很大的帮助,膝关节由股骨下端、胫骨上端等构成,它属于滑车关节的一种
2024-11-09 10:52:00
做平板支撑后,膝盖疼?提醒:这多半是锻炼时忽略了这2个细节!
平板支撑运动是公认的训练核心肌群的有效方法,因为它可以有效的锻炼到腹横肌。平板支撑相比于俯卧撑虽然少了上下撑起的动作,但是它所需要的身体要求也是比较高的
2024-11-09 10:53:00
阿司匹林分几种类型,它们之间有何不同?一文带你了解区别!
阿司匹林在生活中是一种大家都很熟悉的药物,比如肠溶片、缓释片等,并且会根据服用的量、服用时间、治疗的疾病、以及阿司匹林的用量的不同
2024-11-09 10:53:00
黑便预示着消化道出血?不一定,若同时出现这些情况,需及时就医
大家都知道,如果消化道有出血,那么血液和肠内的硫化铁等成分结合,形成让血液和便变成黑色柏油样的物质,也就是柏油样便,俗称黑便
2024-11-09 10:54:00
来月经总是不适?提醒女性:月经期间做好这些事,可有效缓解不适
在女性漫长的一生当中,要和大姨妈相伴几十年,很多人在大姨妈光临的时候,身体总是表现出各种各样的不适,所以对于这位总是不请自来的亲戚
2024-11-09 10:57:00
枕头高度多少才合适?提醒:长期睡高枕对身体有4大危害,别忽视
睡眠是每个人每天都需要做的事,而睡眠的好坏对人的身体和精神面貌产生很大的影响,而好的睡眠对枕头的选择很关键。有句话叫“高枕无忧”
2024-11-09 10:58:00
掉牙和寿命有关?60岁后,牙齿剩多少算正常,看看您正常吗?
人们常说“活到老,学到老”,但很少有人说“活到老,牙到老”。事实上,随着年纪增长,人们的牙齿健康状况直接影响到生活质量和总体健康
2024-11-09 09:18:00
肺部“癌变”睡眠先知?睡眠时警惕这两种信号,发现后建议早检查
殊不知在现实生活中,有很多会伤害男性寿命的事情,烟酒根本就不是最严重的。在大多数民众心中,对于男性伤害最大的肯定是烟酒
2024-11-09 09:20:00
脑供血不足的人,建议多吃这四种食物,或许有助于清洁血管
前言:随着现在的生活物质水平越来越高,人们对饮食健康问题也越来越关注。尤其是对于现在的中老年人来说,心脑血管问题也越来越常见
2024-11-09 09:20:00
血管堵塞发生在不同部位,对应不同疾病,想预防,建议做好3件事
人体的组成很复杂,除了各种各样的器官,所占面积最大的就是我们的血管了,血管好似一张网,连接我们身体各个部位,把氧气和营养物质输送到全身
2024-11-09 09:22:00
喝六堡茶需要注意的事项,喝六堡茶的禁忌
六堡茶,这款广西名产的传统黑茶,以其茶性温和、口感独特而受到茶友们的喜爱。虽然常喝六堡茶对身体有益,但并非无限制、无条件的饮用
2024-11-09 09:22:00