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1月6日,二十四节气到了小寒,二十四节气的轮回即将收尾,春日萌动正在酝酿。
《月令七十二候集解》中说:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”虽天气寒冷,可大冷还未到极点,所以称为小寒。正如谚语“小寒大寒,冻作一团”所说,小寒和大寒的到来意味着迎来了一年中最冷的时期。
毕节贵阳“速冻”更胜一筹
进入小寒就进入了三九天,都说“三九四九冰上走”,但贵州大部分地区小寒期间平均气温和平均日最低气温都在0℃以上,未到大冷的时候。
那么,小寒节气贵州哪些地区“制冷”更胜一筹?贵州省气候中心高级工程师许丹统计,小寒节气,全省平均气温5.1℃,最低的是贵阳和毕节均为3.5℃,最高为黔西南州7.4℃。
再来看平均日最低气温,全省为2.9℃,最低的贵阳和毕节1.2℃,黔西南州最高可达5℃。也就是说,贵州的冬季持续性寒冷的情况不多见。
相对于贵州冬季的温和,北方的冬季就是一派冰雕玉琢的银色世界。尤其是我国东北北部地区的平均气温在-30℃左右,极端最低气温可低达-50℃以下,午后最高气温平均也不过-20℃。
谁是冬季“湿冷王”?贵州各地难分伯仲
都说四川的太阳云南的风。贵州下雨如过冬,尤其是冬季的湿冷魔法攻击,简直冷到了骨子里。
湿冷其实就是气温低而且空气相对湿度大,人的体感温度明显低于周围环境温度。小寒节气,全省平均相对湿度高达82.4%,9个市州中,除铜仁为79.1%,其余8个市州都超过80%。
湿冷魔法源于贵州属亚热带湿润季风气候,冬季八成以上的时段全省相对湿度都维持在70%左右。在低温高湿寡照环境下,大气中的水蒸气吸收身体的热辐射,即使气温大多维持在0℃以上,但空气导热率会随着湿度的增大而增大。特别是当人体皮肤温度比环境气温高时,人体散热量在湿空气中比在干空气中更快更多,因此体感更冷。
冬季“特产”凝冻批量上货
作为贵州冬季“特产”的凝冻,到了小寒时节出场的频率也是越来越高。贵州省气候中心高级工程师许丹统计,小寒节气全省区域雨凇累积日数为106.7天,比冬至多了45.9天。
9个市州中日数最多的前三位依次是毕节24.6天、黔东南20.2天、贵阳19.2天,相对冬至,分别多了10.7天、7天、10天;最少依次是安顺5.9天、六盘水6天、遵义6天。从以上数据可看出,贵州冻雨地域分布呈现 “西部多、东部少,中部多、南北少”的特点。
天寒地冻 温热食补
小寒时节天气酷寒,南北地域跨度形成了各具地方特色的生活习俗。比如北方天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜用白菜芽制作而成,是旧时人们为弥补冬日蔬菜的匮乏而想出的办法。南京则有吃菜饭的习俗,菜饭样式多种多样,各家各户根据自己的口味,或用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再加上一些剁细的生姜,与糯米一起煮,味道清香鲜美,令人食欲大增。而在贵州,一些地区在小寒时常吃羊肉等暖性食物,其中又以羊肉汤最为常见。
杨春竹
贵州日报天眼新闻记者
策划 庞博
制图 卢思露
编辑 杨羽
二审 徐然
三审 周文君
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快照生成时间:2024-01-07 00:45:03
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