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猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...、辣椒面、芝麻,搅拌均匀。五花肉煮好后控干水分,在肉皮上炸一些孔方便入味,把料汁涂抹在上面,肉皮向上把它包裹住,然后还要在肉皮上撒上一层精盐,送入烤箱上下150度,烤上40分钟,时间差不多后,把它取出来,然...……更多
“酿”出夏天
...也难见这道菜,才意识到它在家乡的无处不在。自小就被母亲唤到灶头打下手,对于酿苦瓜的选材和工序,我自然十分熟悉。农历四到七月,苦瓜当季。不过,如今市面上的苦瓜,多是后来外地传入的品种,体形庞大,纹棱缓和...……更多
中式早餐有哪些,各地早餐独具特色,回味无穷
...选。而在福建,扁肉则是一道非常受欢迎的早餐小吃。扁肉皮薄馅嫩,汤清味美,让人回味无穷。来到华东地区,上海的早餐则以小笼包和生煎包为主打。小笼包皮薄馅嫩,汤汁丰富,一口下去,满口生香。而生煎包则以其酥脆...……更多
...嚎叫声和孩子的玩闹声,还有大人的吆喝声。杀年猪时,母亲是不敢看的,只是和来帮忙的婶婶大娘躲在灶房烧水,一是慈悲心肠,看不得那血腥场面,二是这待宰的年猪是自己喂养大的,春天一把野菜,夏天一把玉米,有时还...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...代表着一种独特的味道和温暖的乡情。每当有客人来时,母亲就从灶岩上取下一块腊肉,再取出一串香肠,洗净后和着一大锅萝卜炖煮。约莫一个多小时后,母亲用筷子一插,轻轻就穿过了腊肉皮,接着夹起香肠盛于盆中。我定...……更多
“家味”酥锅
...做好后,要先给四邻送一碗,这是老辈人传下来的习俗。母亲的酥锅做法师从外婆,味道深受好评。外婆的娘家从前是开银器店的,家境殷实,做吃食很讲究。后来虽然家道中落,但外婆依然生活得很精细,在做饭上肯花心思。...……更多
61岁母亲忙活12小时,为全家12口人包饺子,被子女训哭
“人老了,是不是做什么都是错的?是不是总是好心办坏事?是不是无论怎么做,都免不了让孩子嫌弃?”61岁的王阿姨一边在厨房刷洗一池子的脏碗碟,一边委屈地想。而她有这番感叹,就是因为冬至这一天,她自己一个人,...……更多
...打工人们,行囊里总会捎上几袋父母塞进去的粉酥,往年母亲也是这样,一边塞一边念叨说:“人日人日,一定要吃个粉酥饼才行!”粉酥在我们这边又叫炒米饼,是岭南一带的特产,尤其是阳江炒米饼,更是广东四大名饼之一...……更多
烟火中找爱
...度骤降。路过菜市场的时候,看着白萝卜在搞特价,想起母亲总会在天冷的时候说冬吃萝卜夏吃姜,做萝卜肉丸汤给我喝。我在外地工作也好久没喝了母亲做的萝卜肉丸汤了,便拨通母亲的电话询问做法。母亲接电话的速度很快...……更多
小学门口的馄饨店
本文转自:金陵晚报□孙义娇去车站接到母亲,大老远就看到母亲拎着几个大口袋,塞得鼓鼓囊囊,有个口袋被辣椒戳破了个小口,早就说过城里什么都买得到,母亲依旧我行我素。小区门口新开了家馄饨店,老板拿着喇叭从...……更多
黄葛树丨袁凤冰:记忆中的油蚱蜢饭
...霓彩羽衣,披在平静的江面和远处的山峦,也披在晚归的母亲身上,湿透了的头发紧贴着额头,肩上的楠竹扁担一闪一闪地,压得后背有些佝偻,两头挑着的苞谷秆随着脚步的节奏上下跳动。“妈——”我从门槛上弹起来,欢快...……更多
儿行千里母担忧  新春团聚在警营
...水饺。当惊喜来临的那一刻,乔禹龙愣在原地,紧紧看着母亲,生怕这一切都是梦,当母亲张开双臂,母子俩紧紧相拥时,这个平日里沉默寡言的大男孩忍不住落泪了。近两年了,他虽然每天都很想家,可当梦想成真时,能说出...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...菜上方覆盖一层细密的纱网或小孔径的防护网。干白菜猪油渣水饺材料:干白菜适量:品质良好、无异味的干白菜。猪油渣适量:酥脆、香气浓郁的猪油渣。面粉200克、水100克(用于制作饺子皮) 肉馅(猪肉300克、葱1根、姜1...……更多
...菜纷纷上市,舌尖开始行走于和煦的春光之中。上周末,母亲打来电话,让我们去乡下家里吃春宴。上午,去超市买了一些父母爱吃的食品,然后驱车回家。到了家,父母正在厨房里忙着,想去搭搭手,母亲却说菜都切好、洗净...……更多
一颗芋头圆 口口家乡情
...如今儿子回来创业,我是将店‘暂借’给他。”刘细香的母亲是厨师,以前每逢节假日,她都会做上许多芋头圆,分给村里人,独特的风味广受村里人夸赞。吃着母亲做的芋头圆长大,刘细香深得母亲的真传。刘细香的儿子左传...……更多
大白菜情结
...纪七八十年代,他说有一次父亲出差,留下三十五元钱给母亲以做家用,这也是父亲一个月的工资。因为钱款的数额“巨大”,所以母亲格外地珍视,悄悄地把钱藏在被褥里。偏偏那是一个阳光晴好的日子,勤劳的母亲一会儿就...……更多
唯独没有鲜肉包
...家孩子疯玩,大呼小叫,大汗淋漓。下午两三点钟,看到母亲从南边早班下班回来。我们一拥而上,打开母亲的人造革黑皮包。黑包里总有淡馒头、花卷馒头、蝴蝶馒头,然而,一律无馅。我们知道,母亲工厂里的食堂也有另一...……更多
又到一年杀年猪时
...是从,一有空包括一放夜学就赶快去割草撩猪草,并帮着母亲铡猪草烧猪食以及喂猪食,样样抢着做,总想着把猪喂大一点,过年好多杀点肉。杀年猪,我家一般都择日在农历十二月廿五左右。年猪杀好后,隔日母亲就会张罗做...……更多
天热出汗多吃这馅饺子,补钾补钙,鲜嫩开胃不油腻,吃了你就知道
...不断的活力。在我童年的记忆里,夏天的傍晚总是弥漫着母亲煮的豆角大肉饺子的香气。那独特的味道,如同夏日的微风,带给我无尽的温暖和满足。如今,我也想将这份美味分享给大家,让我们一起在豆角大肉饺子的美味中,...……更多
阳春三月清明菜
...,我们几姊妹都会争先恐后地抢着在灶台前帮忙烧火,给母亲打下手。目的便是为了先睹为快,先品尝到刚刚出笼的清明菜包子。当看着从大锅里升腾出的团团热气,一股清明菜和野葱混合一起的香味在屋子里弥漫,如涨潮的汹...……更多
客家炖底肉
...早早凋零了。小时候,我最喜欢冬天了。几场寒雨过后,母亲从箱底掏出厚厚的棉衣棉裤,孩子们被包裹得像一个个粽子,饱满而闹腾。天气冷了,说到吃,大家就会想到火锅,而我家的饭桌上,会摆上一道客家人最喜爱的家常...……更多
包400多个饺子温暖残疾朋友
...旗满族乡,看望团队帮扶的残疾人朋友孟祥海和他年迈的母亲。同时,在2024年新春佳节即将来临之际,生活报青年志愿者团队队长田桂玲部署了春节前的助老、助学慰问计划及春节后的工作活动安排。17日一早,生活报青年志愿...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...卜用清水洗去多余的盐分。接下来,准备一块五花肉,将肉皮切去,再将肉切成小块,剁成细腻的肉泥。在肉泥中加入食盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、黄酒、一个鸡蛋、生抽、蚝油,搅拌均匀。再加入一勺生粉,继续搅拌至肉...……更多
入秋了,有钱没钱,别忘多吃6样“温食”,养阴润肺为秋冬打基础
...泥白肉准备食材:五花肉、大蒜、葱、小米辣。1、五花肉皮朝下放入烧热的铁锅中,将猪皮烤至焦黄后,放入清水中加入一勺浸泡10分钟。2、锅中加入足量的清水,放入五花肉、姜片、葱段和一勺盐,煮25分钟。3、蒜末、小米...……更多
春季肝火旺盛,遇到这菜要敞开吃,能降肝火增加免疫力
清明假期,我选择回家陪伴年迈的母亲,她为我挖来新鲜的苦菜。苦菜具有清热解毒、促进消化等功效,是春季餐桌上的佳肴。我为大家推荐苦菜包子做法,感受大自然的恩赐和母爱的温暖。人间四月芳菲尽,唯有苦菜正当时...……更多
...街村村民赵善兵常年患病,无法劳动,照料他和82岁高龄母亲的重担,落在了儿子赵顶身上。3年前,当地政府为他家进行了危房改造。作为邻居的杨备战对赵善兵也是特别关照,专程来到赵善兵的家里。“以后家里有啥困难,有...……更多
吃猪油渣,对血管有益还是有害?猪油渣能防癌?告诉你大实话
谈到猪油渣老人应该比较熟悉,猪油渣主要是猪肉当中的脂肪组织,经过炼制提炼,使其中多种脂肪酸与脂肪细胞组织分离,然后提取出油剩下的固体硬块,就是我们所说的猪油渣。猪油渣,其中含有脂肪细胞组织与大量无纺...……更多
喜欢吃猪油渣的人,究竟是会对血管有好处,还是会带来坏处?
说到猪油渣,相信很多人对它并不会感觉到陌生。在儿时的美好回忆中,猪油渣充当了重要的角色,特别是用猪油渣拌饭吃,那种美味带来的口感快乐,是很多人一生都难以忘记的。然而,纵然是猪油渣这么好吃,但是就健康...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...能少。都准备好了,咱们就可以开始做了!咱们先把五花肉皮给去了,然后剁成肉馅,加点葱姜末、盐、生抽、料酒、老抽、蚝油、食用油,拿筷子搅拌到肉馅有弹性。接着把莲藕皮也去了,洗干净后剁碎,放到肉馅里,再打个...……更多
请问猪油渣怎么做好吃?猪油渣,香脆美味!告诉您制作美食技巧!
猪油渣,美味神话!引领您探索口感酥脆的魅力,点燃您对独特佳肴的火热关注!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊请问猪油渣怎么做好吃?猪油渣的美味制作秘诀朋友们,您好!今天我来...……更多
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这5种“水”建议及早拉入黑名单,很多人却天天喝
水是生命之源,我们人体70%以上都是由水构成的。在平时我们一直强调每天要喝足8杯水,一个成年人至少每天要喝1500~2000毫升左右的水
2024-10-16 09:41:00
老年人要少吃肉?建议:50岁后,可以多吃这3种肉
随着年龄的增加,我们发现有很多老年朋友,他们的饮食习惯也发生了很大改变,不再喜欢吃坚硬的食物,不再吃甜食更不爱吃肉食,口味变得非常清淡
2024-10-16 09:42:00
吃了30年才懂,天然叶酸让腿脚有力
在我们的生活中,饮食对健康的影响不容小觑。随着年龄的增长,许多中老年人开始关注“天然叶酸”的摄入,尤其是那些与身体机能和精神状态密切相关的营养素
2024-10-16 09:45:00
得了癌症,遇到这4种食物,请停止食用!别馋
癌症是很多人都谈之色变的疾病,它不仅对人的身体和生命产生了巨大的威胁和摧毁,而且还牵扯着几个家庭的安稳生活。如果家中有人得了癌症
2024-10-16 09:46:00
洋葱到底是降血脂还是升血脂?高血脂病人能吃吗?医生告诉你真相
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-16 09:57:00
老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:清淡饮食,看着就好吃又健康
人到了年纪,总是会开始更加注意身体的保养。以前年轻的时候,忙着工作、操心家庭,哪里有心思去考虑吃什么更健康,什么对身体好
2024-10-16 09:58:00
年纪越大越要忌口?过了50岁,牢记“3不吃”,管住嘴才能老的慢
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2024-10-16 10:01:00
肝衰竭频发,都是喝茶惹的祸?医生提醒:真正不能喝的是这几种茶
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-16 10:02:00
20多岁就高血压?这些不起眼的生活方式可能害了你
平时上班下班,都是两点一线的工作路线。生活一日三餐,不抽烟不喝酒,生活作风优良,作息时间不能正常了。每日也会适量运动,少盐少油身体体脂率一切正常
2024-10-16 10:05:00
它是老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是黑豆黄豆~
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品,素有“营养豆”的美誉。豆豉属于发酵食品,更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食
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近日,#央视曝光免费注射干细胞骗局#冲上热搜,新闻一出,许多不明就里的观众朋友就炸了锅。什么?干细胞注射竟然是骗局?那这干细胞到底还能打吗
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在当今快节奏的生活中,高血脂作为一种常见的代谢性疾病,正悄然威胁着无数人的健康。它不仅与心肌梗死、脑梗死等严重心血管事件紧密相连
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安徽濉溪县:“粮”好时节 秋种保电忙
本文转自:人民网-安徽频道“师傅,你在操作旋耕机时,车辆一定要与电杆、拉线等电力设备保持足够的安全距离,避免造成人身伤害和触电事故
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秋冬季节,随着气温的逐渐下降,大自然也进入了收获的季节。这个季节,不仅景色宜人,更是养生进补的好时机。在享受大自然恩赐的同时
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搓脚心的养生之法:一场脚底下的温柔革命
在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些简单又高效的养生秘籍,希望能在忙碌之余,给自己的身心来一场小小的“充电”。今天,就让我们一起踏上这场不同寻常的旅程
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