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...做好后，要先给四邻送一碗，这是老辈人传下来的习俗。母亲的酥锅做法师从外婆，味道深受好评。外婆的娘家从前是开银器店的，家境殷实，做吃食很讲究。后来虽然家道中落，但外婆依然生活得很精细，在做饭上肯花心思。...……更多
2024-02-02 01:09:00外婆,妇人,五花,白菜叶,白菜,味道
...与乐趣。希望在新的一年中，每一位朋友的生活都能如这道菜一般，热烈奔放，充满活力和滋味！当这道辣子鸡呈现在眼前，色泽鲜亮，如同春节的红灯笼，它的香气更是令人难以抗拒。而在享受这道美味时，别忘了多准备一些...……更多
2024-02-24 16:42:00火火,道菜,必不可少,餐桌,鸡肉,辣子鸡
说起椒麻鸡，我可真是有话要说。这道菜，它不仅仅是一道菜那么简单，它简直是一种享受，一种让人欲罢不能的美味。想想那麻而不燥，辣而不烈的口感，再加上鸡肉的酥嫩多汁，我敢说，这绝对是对味蕾的一次极致挑战。...……更多
2024-06-07 09:13:00麻鸡,劲爆,新解,味蕾,一口,幸福
...，多吃身体健康倍棒，接下来把做法分享给你。第一道，砂锅羊排。砂锅羊排这道菜，非常适合秋天吃，营养非常高，羊排肉质紧实不柴，接下来把做法分享给你。新鲜的羊排斩成麻将块大小，冷水浸泡半小时，泡出血水之后控...……更多
2023-10-14 12:10:00腾腾,热气,身体,健康,腾腾,砂锅
...分享攻略蓝莓山药是一道将山药与蓝莓酱相结合的甜品或凉菜，既美观又健康。下面是详细的制作步骤：所需材料：山药1根（约300克）新鲜蓝莓100克（或蓝莓酱适量）蜂蜜1-2汤匙（可选）柠檬汁1汤匙（可选）糖粉适量（可选）...……更多
2024-09-07 12:25:00又是,蓝莓,凉菜,山药,甜品,酸甜
...3、炖煮：将处理好的鸡块、香菇、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。4、调味：待鸡肉软烂，汤色浓郁时，加入适量盐调味，最后撒入枸杞即可。这道香菇鸡汤不仅味道鲜美，而且营养...……更多
2024-09-06 13:59:00疲劳,含量,土豆,精力,香菇,鸡精
...和调料的搭配非常好，让人食欲大增。不仅可以作为一道凉菜享用，还可以搭配米饭或面条一同食用，为冬天的餐桌增添一分美味。豆角——豆角焖面豆角是一种常见的碱性蔬菜，它富含钾、钠、钙以及各种维生素和高纤维等营...……更多
2023-12-20 13:03:00大肉,碱性,滋补,大鱼,食物,身体
...料酒，煮沸，氽去血水。把鸡块捞出，沥干水分待用，在砂锅中加入适量清水烧开，倒入莲子、人参和玉竹，加入鸡块，淋入适量料酒，搅拌匀，盖上盖，用小火炖40分钟至熟。用锅烧搅匀调味，关火盛出煮好的汤料，装入汤碗...……更多
2023-11-22 20:51:00冠心,冠心病,食疗,康复,食用,患者
...谱！（我的同事来自海南）据说这是他们地区夏季的常见凉菜，无论是吃火锅、烧烤还是大餐时都会准备！我不是在吹牛，真的很好吃！具体的配方在下面分享了！注意事项：普通菠萝需要先用盐水泡一下，而凤梨则不用！调味...……更多
2024-07-28 11:53:00同事,菠萝,凉菜,海南,同事,道菜
...，适合夏天食用，既可以作为早餐的一部分，也可以作为凉菜出现在餐桌上。下面是凉拌荷包蛋的详细做法：所需材料：鸡蛋4个蒜2瓣生姜一小块大葱1根（可选）生抽（酱油）2汤匙醋1汤匙糖1茶匙辣椒油或辣椒粉适量（根据个人...……更多
2024-09-07 12:18:00又是,荷包蛋,凉菜,荷包,做法,荷包蛋
...，即可出锅。这道菜的口感丰富，吃起来非常美味。二、砂锅豆腐
这道菜是一道慢工出细活的菜肴，需要用砂锅慢慢炖煮。将豆腐切成厚片，放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒和足够的水。大火烧开后转小火炖煮10分钟，捞...……更多
2023-11-17 10:44:00餐桌,豆腐,美味,做法,豆腐,道菜
...慢煎制，把五花肉的两面都煎成虎皮色后，控油捞出放到砂锅中，如果切得五花肉很多，不要一锅全放入锅中煎，要分多次煎，一次煎个四五块，这样煎得更均匀。
再起锅烧油，放入一把冰糖炒个糖色，全程中小火慢炒，炒至...……更多
2023-11-13 06:55:00炖菜,道菜,还是,五花,五花肉,把子
...格，增强他们的抵抗力，所以我小时候，无论牛肉多贵，母亲都会买给我们吃，而且经常变着花样给我做牛肉吃，母亲总说孩子长身体，常吃牛肉身体棒。至今我还记得那时最爱吃的一道菜便是母亲做的香菇干煸牛肉了。这道菜...……更多
2024-02-21 21:57:00大盘,身体,孩子,个人,牛肉,香菇
...；薏米提前浸泡2小时。2、将老鸭、薏米、姜片一同放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。3、加入冬瓜块，继续炖煮30分钟至鸭肉熟烂，加盐调味即可。此汤清淡爽口，消暑解渴，滋补身体，是中老年人在末...……更多
2024-08-26 13:46:00中老年,营养,饮食,兔肉,鲈鱼,鸭肉
介绍一款砂锅焖鳜鱼，秋冬时节滋补美食，营养解馋的美食砂锅焖鳜鱼，一道色香味俱佳的江南美食。鳜鱼肉质细嫩，口感鲜美，搭配丰富的调料和砂锅慢炖，让这道菜散发出诱人的香气。食材及调料：鳜鱼1-2条生姜15克大葱20...……更多
2023-10-22 20:21:00鳜鱼,美食,砂锅,滋补,时节,秋冬
...我今天的推送有所不同，算是自己就地取材琢磨出来的一道菜，总体来说清淡而不乏鲜美，这可是被重口味充斥的世界中，一股不可多得的清流。真是没有想到，偶尔换换口味，感觉如此美妙！如果要说哪一道蒸菜是我最喜欢做...……更多
2024-04-14 16:41:00省事,胃口,营养,无花,无花果,鸡腿
...：香菇用凉水泡开，老母鸡切成大块，放入开水里焯过，砂锅里放开水，把泡香菇的水倒入，锅里放油烧热，放葱、大蒜、八角、花椒爆香，把焯过水的鸡块炒出油来，把炒好的鸡块放到砂锅里，放入香菇，开锅后撇去浮沫，改...……更多
2024-01-20 10:06:00节气,保暖,寒冬,蝎子,鲫鱼,节气
...不过，“罗小葱”这家石锅菜，真的是个例外！他们家的砂锅菜，简直就是下饭神器，太好吃了！我那天一去“罗小葱”，就看到那一桌桌热气腾腾的砂锅菜。最吸引我的就是那锅红烧肉。你看那红烧肉，肥瘦相间，炖得特别软...……更多
2024-04-14 17:41:00连干,小葱,砂锅,砂锅,小葱,红烧肉
...炖菜，有肉有菜，营养又美味，保证你吃了还想吃！第一道菜：海参白菜炖首先，把三四个泡发好的海参切成小段，放一旁备用。接着，把白菜叶子切碎，放在另一个盘子里。然后，拿一块老豆腐，用开水烫一下，再切成小块，...……更多
2024-05-20 06:59:00真香,炖菜,营养,白菜,羊排,生抽
...鸡是一道四川名菜，以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中，需要先将鸡腿切块，焯水后用花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料进行腌制。随后，将腌制好的鸡肉放入锅中加水...……更多
2023-11-17 12:00:00色香味,名菜,四川,口水,一道,后加
...到神奇的是，他还用剩下的百香果皮，制作了一道爽口的凉菜。
荔枝鳕鱼卷酥脆可口、贵妃墨鱼仔酸甜爽口、荔肉烩鱼胶香甜有嚼劲、荔枝桂花糕清香扑鼻……深耕琼菜20多年的海南厨师黄川健近年来已研发了四五十种荔枝琼...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
母亲来电分享采摘的马兰头，我下班后选购食材回家。晚上，我为母亲做了香干马兰头，她露出满足的微笑。马兰头是春天的味道，也是母爱的象征，让我们珍惜这份大自然的馈赠和母亲的关爱。今天，当我正忙于工作时，一...……更多
2024-05-06 14:28:00美味,月份,营养,马兰,母亲,香干
...，把春天“咬住”，美好便会永驻。我的这个习惯，源于母亲的影响。小时候，我家条件有限，母亲一般不会做什么“咬春宴”。不过，她总会在立春这天让我们咬萝卜。把萝卜切成薄片，轻轻地咬上去，细细地品味，就算是“...……更多
2023-02-03 02:26:00春宴,春宴,萝卜,春饼,准备,道菜
...已经成年的土鸡，大家可千万不要从市场上买来小鸡做这道菜哦。看完本期文章之后，你有没有学会“小鸡炖蘑菇”这道菜呢？我们马上就要迎来中国最重要，最具中国特色的传统节日“春节”，年夜饭饭桌上添上这一道美味的...……更多
2023-10-21 20:27:00东北人,炖菜,小鸡,蘑菇,最爱,小鸡
...）和丈夫张世昌在家中合影。于三 摄2月22日，蒋菊清的母亲杨科华与孙子孙女、曾孙子曾孙女合影。于三 摄2月22日，孙女为蒋菊清的母亲杨科华梳头。于三 摄
●兵团日报全媒体记者 马雪娇 通讯员 于三“相隔千里终团圆，共...……更多
2024-02-25 02:21:00烟火,人间,团圆饭,母亲,婆婆,农场
今天是母亲节，昨晚儿媳嘉卉早早地向我表达了一项任务。她请求我邀请她父母前来家中共度这个特别的日子，为她的母亲庆祝母亲节，以表达孝心。她还嘱咐我要去菜市场购买一些高级的食材，如鲍鱼、龙虾、牛肉、羊肉、...……更多
2024-01-04 20:24:00亲家母,亲家,儿子,礼物,母亲,儿子
夏日炎炎，你是否渴望一道简单又美味的凉菜来丰富你的餐桌？让我们一起学习如何制作美味可口的拌土豆丝凉菜吧！首先，我们需要准备以下材料：土豆：2个青椒：1个红椒：1个蒜末：适量盐：适量糖：适量米醋：适量香油...……更多
2023-11-17 06:37:00土豆丝,凉菜,口感,土豆,色彩,制作
...大费周章？今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人，可一锅下去，那叫一个香气四溢、口感丰富！首先，咱们得准备好“主角”——香喷喷的大米和软糯的土豆。别小看这两样，它们可是这道菜的...……更多
2024-09-13 20:59:00米里,藏香,砂锅,秘诀,土豆,美味
...家住在渝西的一个小山村。儿时，每逢过年或重要节日，母亲都要做一盆甜酸鲫鱼汤。这道菜极为普通但十分可口，既是我记忆中的美食，也是我挥之不去的乡愁。民以食为天，儿时尽管物资匮乏，但曾经吃过的甜酸鲫鱼汤，直...……更多
2023-11-27 00:29:00鲫鱼,鲫鱼,母亲,工序,淀粉,菜籽油
...式。2、口味可辣可不辣，提供30多款传统砂锅菜以及开胃凉菜过去，为了提高出餐效率，砂锅门店往往会偏向于做一些同样食材、相似口味的菜品，所以在一家店里常会看到有烂肉豌豆、豌豆粉丝和豌豆肥肠，再或者土豆肥肠、...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
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