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本文转自：西安日报清明时节，也到了榆钱成熟的季节。（IC photo供图）榆钱做的青团，口味清爽。（IC photo 供图）
○刘琪瑞清明时节，家乡的春色更浓了。村头一棵棵老榆树焕发了青春，柔软的枝条上绽发出串串青绿的榆钱...……更多
2024-04-03 03:21:00榆钱,诗意,榆钱,诗人,榆荚,榆树
...长的新芽在微风中摇曳，榆树挺拔的枝干上挂满了新生的榆钱，摆动时发出沙沙的响声，仿佛在邀请人们品尝春天的美味。小时候的回忆总是那么清晰，摘来的榆钱虽然看似平凡，但却承载着无数的故事和乡愁，每一次回味都是...……更多
2024-03-31 06:13:00榆钱,番茄,榆钱,榆树,美味,人们
...蕾的一次挑战，让人在品尝的过程中享受大自然的恩赐。榆钱的千层卷美味
榆钱，顾名思义，如同鼓鼓的金币般，藏匿在嫩绿的榆树叶下。它的口感清脆爽口，是春天里的一道美食。通过将榆钱和面团巧妙搭配，制作出千层卷...……更多
2024-03-17 06:09:00错过,榆树叶,榆树,榆钱,香椿,鸡蛋
...“万钱”家□作者：廉彩红味在城市里，很难看到榆树，榆钱儿更是稀罕物了。记得小时候，每年“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱”的时节，我们经常在放学后提着篮子在榆树下结伴采榆钱儿。男孩子上树一边吃着，一边折...……更多
2024-04-15 00:14:00榆钱,榆钱儿,榆树,奶奶,布兜,青叶
春季美食：榆钱饺子的美味制作春天的到来，万物复苏，处处充满生机，而其中野味的美味更是令人向往。在这个充满诱惑的季节，榆钱作为一种不含草酸的野菜，营养丰富，口感鲜美，成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱...……更多
2024-03-31 06:01:00荠菜,草酸,野菜,错过,营养,榆钱
...一串串绿色花瓣样的东西，表姐摘下几片尝了尝，说这是榆钱。可这树形状和她奶奶家那的榆树很不一样，问了门卫才知道，这是改良了的观赏榆。那嫩嫩圆圆饱满的榆钱，着实惹人喜爱。表姐说这样鲜嫩的榆钱是少见的，做蒸...……更多
2024-04-01 01:04:00野菜,生活,榆钱,野菜,表姐,榆树
...树上菜”，新鲜营养口感好，错过了要等明年。第一种：榆钱榆钱也叫榆荚，是榆树的种子，颜色是绿色的，形状是中间鼓、边缘薄的片状，因其外形圆薄如纸币（钱币）而得名。榆钱的鲜嫩美味那可是迷倒无数文人墨客的，元...……更多
2024-03-28 06:10:00口感,错过,营养,构树,香椿,花椒
...季节里，一种被誉为“树上第一鲜”的植物备受瞩目——榆钱。榆钱，又称榆树子，生长在山野间，独具清香，是一种具有丰富药用价值的野生植物。其娇嫩的叶片和嫩芽在四月份生长茂盛，含有丰富的营养成分，被传统中医视...……更多
2024-04-19 18:06:00神助,四月份,榆钱,饺子,窝窝头,窝窝
...椿上市后，价格将会降低。”世纪联华表示。蒸槐花、蒸榆钱，齿颊留香提到赶春，来杭读书的陕西人夏夏，在社交平台上晒出了去年奶奶做的槐花麦饭。一把槐花洗净，用开水烫蔫，再把土豆擦成扁丝，和槐花一起放到盆子里...……更多
2024-03-01 07:55:00榆钱,香椿,槐花,山珍,一口,香椿
...腐定为特选原料。榆林庄村推出了春季时令系列菜肴——榆钱宴。以榆钱入馔，对于运河畔的榆林庄村来说，可是有些年头了。古代北运河附近土质疏松，雨多时河水泛滥经常冲决堤岸。因榆树容易生长，又木质坚硬不易腐烂，...……更多
2024-04-11 04:58:00三地,美味,三地,美食,河西,安平
...绿和绚烂的花朵，还悄悄地送给我们一份特别的礼物——榆钱。榆钱，这个可能在平时不太为人所知的小食材，其实藏着大自然的奥秘。尤其是在春分前后，它成为了不可多得的季节珍品。不管是有钱没钱，这个时候多吃榆钱，...……更多
2024-03-30 06:17:00榆钱,凉菜,清爽,食用,豆腐,一道
...多的资料，终于找到了这个唯一不含草酸的野菜，它就是榆钱！在春天，宁愿不吃肉，也不能错过的野菜，那就是榆钱。春天的榆钱清香鲜嫩，滋味独特，咬一口满满的春天才有的味道。而且榆钱浑身都是宝，之所以说榆钱浑身...……更多
2024-04-26 09:59:00草酸,蔬菜,营养,榆钱,面粉,玉米
...问题苦恼，那么今天要介绍的这个自然界中的小秘密——榆钱，可能就是你期待已久的解决方案。榆钱，这个看似不起眼的植物果实，在传统的中医理论中被誉为“植物安眠药”。它不仅拥有调节人体生物钟、改善睡眠质量的神...……更多
2024-03-30 06:24:00安眠药,天亮,植物,榆钱,红枣,睡眠
...。榆树的叶子起初金黄，黄得像是一枚枚的铜钱。大致，榆钱的名字就是这样得来的。母亲拿了长杆子，背上我，又提了一个黄荆条编织的篮子，从家到后坡上去。看到一棵榆树，见上面还有叶子。把我放在正在解冻的沙土地上...……更多
2024-01-19 07:21:00疙瘩,麻糖,疙瘩,榆树,时候,太行
...赠予我们一份礼物，一个既安全又有效的睡眠小秘诀——榆钱，你会惊讶吗？这个不起眼的小植物，藏匿在路边、公园，却鲜为人知它对提升睡眠质量的惊人效果。榆钱不仅能够帮助我们自然而然地进入梦乡，还能让我们的身心...……更多
2024-03-30 06:25:00安眠药,天亮,天然,榆钱,黑木,神助
...都使了出来，处处争芳斗艳、到处花团锦簇。可怜杨花和榆钱没有什么惊艳的本领，也没有什么才情，笨拙得只知道像雪花一样漫天飞舞。杨花榆荚并不因“无才思”而妄自菲薄，尽自己的一份绵薄力量，勇敢地为晚春增色。林...……更多
2023-10-14 08:55:00八首,韩愈,诗作,赏析,经典,韩愈
...独具特色，它不含草酸，且营养丰富，这就是备受推崇的榆钱。榆钱不仅可以比肩马齿苋，在营养价值上更胜一筹，尤其适合中老年人食用，可预防骨质疏松等多种疾病。在这个春风荡漾的季节，采摘一些榆钱，不仅美味可口，...……更多
2024-03-17 16:10:00马齿苋,草酸,骨质疏松,野菜,骨质,营养
...蛋和韭菜混合均匀后，立即出锅以避免过度烹煮。第三种榆钱饼步骤：1.准备榆钱：采摘新鲜的榆钱，用清水洗净，捞出备用。榆钱需要清洗干净，有时需要洗上几遍以确保去除杂质，并沥干水分。2.搅拌面糊：将面粉和玉米粉...……更多
2024-03-29 10:51:00食俗,传统,榆钱,荠菜,韭菜,口感
...，它们不仅能填饱你的肚子，还能帮你拥抱甜美的梦境。榆钱、韭菜、蕨菜、茼蒿，这四种春天的赐礼，它们是自然界的宝藏，既能让我们的餐桌充满生机，也能帮我们远离失眠的困扰。所以，让我们抛开那些关于失眠的烦恼和...……更多
2024-04-02 06:39:00神助,天一,自然,榆钱,蕨菜,茼蒿
...。寻香找味。柴门上一副鲜红的对联映入眼帘：南山坡上榆钱多，榆钱树下余钱落，横批：财吉年高。这时，从柴门中走出一个胖墩墩戴着眼镜的小青年，满脸洋溢着笑容。“来得正好。尝尝这一锅刚出锅的年糕，米黄枣红，黏...……更多
2023-01-09 15:19:00农家饭,乡愁,农家,四方,翅膀,王昆
...乡味的基础上，打造了一个极具特色的绿美村庄——三月榆钱满树，四月榆钱飞舞，五月槐花香……在这里，乡村的自然风光和淳朴的民俗文化“酿”出最醇的乡土味。近年来，我市把绿美村庄建设作为实施乡村振兴战略的重要...……更多
2024-01-11 20:04:00村庄,省级,村庄,张家店,张家,省级
...发酵10分钟后，蒸15分钟左右，关火焖5分钟后取出。六、榆钱春分吃榆钱，有清心健脾、清热安神的功效，不仅如此，榆钱也富含膳食纤维，常吃榆钱，能帮助降低血糖和胆固醇，是春季健身减脂的应季美味。因谐音“余钱”，...……更多
2024-03-28 11:30:00野菜,时令,王者,柳芽,蒲公,榆钱
...末、香醋、盐及香油混合搅拌均匀，即可享用。
【三、榆钱窝窝头】1.清洗新鲜的榆钱，然后用清水浸泡大约30分钟，以便去除其苦味。2、取一盆，将玉米面或面粉置于其中，并依据个人口感需求适量添加小苏打（这会使窝窝...……更多
2024-04-10 13:12:00山东,美味,就是,美食,香椿,榆钱
...吃槐花的最好时节，摘槐花回家做美食，贵过鸡蛋，香过榆钱，一种无尽的享受，太美好了！今天给大家推荐几种槐花的美味吃法，品尝春天的味道，养人又养生。第一种：蒸槐花新鲜槐花搭配面粉一起蒸着吃，既可以当菜肴，...……更多
2024-04-24 12:34:00榆钱,鸡蛋,槐花,放进,生抽,包子
...质、孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全患者应避免食用。榆钱 榆钱因其外形圆圆的，像古代的铜钱，故而得名，属于中药材的一种，常被人们用来做面食，如窝窝头、煎饼等。榆钱具有化痰止咳、健脾和胃、安神助眠、清热祛...……更多
2024-04-25 07:28:00野菜,禁忌,功效,食用,功效,蒲公
...蚝油和白糖提鲜，继续翻炒一分钟入味，即可出锅开吃。榆钱鸡蛋饼食材：榆钱一盘、鸡蛋2个、面粉1小碗，盐半勺。
做法：1、将榆钱反复多清洗几遍，捞出控干水分。2、取一个盆，放入洗净的榆钱，将鸡蛋打入碗中，放入食...……更多
2024-04-19 13:00:00家常菜,来客,家常,美味,做法,不用
...、叶肉质密实，无苦味，食用效果中上。最好吃的当然是榆钱子，似乎是榆树的果实，也叫榆荚，形状圆而小，一串串簇在一起，像小铜钱串，嫩时可以蒸食。还有一种树叶我现在于城市中还能吃到，味浓近似一味调料——花椒...……更多
2024-04-11 05:41:00苜蓿,野菜,香椿,槐花,蒲公,食用
...老人眯缝着眼睛说，“没有树苗就去别的村里将榆树上的榆钱钱装回来育苗，种苗能种了就背上山开始种树；没有水，就在雨季来临前开始挖土窝存水，用肩把一桶桶水挑到山上浇树…… 一个来回就是十来里的山路，一干就是...……更多
2024-04-15 01:14:00绿林,荒山,夫妇,荒山,图村,老人
...粉或麦面粉制成，具有香脆精美的特点。4.寒食饭：使用榆钱制作，圆圆的榆钱不仅形状与铜钱颇为相似，还与余钱谐音，寓意年年有余，具有健脾益胃的功效。5.凉面：又称冷面，是指凉着吃的面条。不同地区有不同的做法，...……更多
2024-04-03 16:04:00寒食节,冷食,盘点,凉面,青团,汉族
...树那儿。榆树在湖美很少见。春天，看得到这棵榆树垂满榆钱。可能，还有几个一路说话，走得更远，走到洋角垄路口。在水渠洗了饭盒，回校，时间到了，立刻晚自习去。 ……更多
2023-10-25 03:52:00饭盒,同学,老师,美中,食堂,水渠
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作为一名营养科医生，我经常遇到各种关于食物与健康的问题。在我的日常门诊中，患者对于食物的好奇和担忧都是常态，尤其是关于一些“网红”食物
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