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...千古传诵:“大都好物不坚牢,彩云易散琉璃脆。”作家汪曾祺也说,生命是太脆薄的一种东西,并不比一株花更经得住年月风雨。然而脆的东西,大都是难得的宝物。世人明白了这个道理,更应善待自己、珍惜他人,过好充盈...……更多
品类标杆丨寻唐记是如何把锅巴做到极致的?
...,寻唐记厚切锅巴依然获得了一众好评与较高的复购。在小红书上,自来水们对这种“加厚”锅巴开始了疯狂安利。“香香辣辣的”“一口一个嘎嘣脆”“每片都贼厚实”“追剧吃太爽啦”......一群美食爱好者在分享各自的感受...……更多
一碗锅巴菜(图)
...中午以前,多少天津人试图在市区以外,以锅巴菜为生,无一不以失败告终。在少有火车、汽车的年代,水路是人们重要的大运量的交通工具。南运河作为水路进津的重要通道,河沿儿附近是船只停靠天津的最后一站。因此,天...……更多
云南美食的名片,混得比螺蛳粉还惨
...着厚厚的一层鸡油,看似毫无热气,而汤温在100℃以上。汪曾祺在《人间至味》中写到,从前过桥米线用的鸡不是一般的鸡,是“武定壮鸡”——把母鸡骟了,这样母鸡就能使劲长肉变“壮”。(图/图虫创意)判断一份过桥米...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...。贵州人离不开它,但外地食客却并未能全盘接受。老饕汪曾祺就吃过了它的“苦”。当年在剧团里,一位贵州女演员的母亲给她寄了一包折耳根,汪曾祺尝了几根后面露难色:“这是什么东西?苦,倒不要紧,它有一股强烈的...……更多
...格老子、龟儿子”的片段时,不由一个人笑出声来;读到汪曾祺描述花鸟虫鱼、湖光山色时信手拈来的文字,内心由衷地叹服。“老头子”偶尔随意的一笔,透露着幽默与睿智。他的小说《异秉》与《受戒》的结尾让人回味无穷...……更多
...然很合张爱玲的口味,以至于她一直念念不忘。文坛老饕汪曾祺认为莴笋除了腌制外,还有一种以臭豆腐为代表的“臭”法:“蔬菜里的莴苣、冬瓜、豇豆皆可臭。”莴笋还被诗人戴望舒赋予了深情,他的诗作《小病》中提到“...……更多
“公园20分钟理论”关键是要落地
...里,有这样一个宁静的去处,像是上帝的苦心安排”。在汪曾祺的《人间草木》中,也有类似的表述:“公园,在中国是供人休息、漫步、啜茗、闲谈、沉思、觅句的地方。”由此不难理解,在一切似乎被按下“快进键”的时代...……更多
...床榻。怀着这样一个梦,我开始阅读各类散文,郁达夫、汪曾祺、丰子恺……散文于我而言,是生活的另一种视角。渐长大些,便迷上了政治学和经济学。然后便撂开了散文,开始看生涩的学术著作,把文字当成一种传达理论的...……更多
开展小红马安全教育公开课 沃尔沃以公益行动守护孩子未来
...此,其于去年携手中国下一代教育基金会,共同打造了“小红马安全教育公益行动”。为迎接我国第十一个“全国交通安全日”,近日,以“小红马,一点就长大”为主题的小红马安全教育公开课在沃尔沃汽车亚太区总部举行,...……更多
凝望时间深处的故人
...社:花城出版社一部文化类散文随笔集。本书分为四辑:汪曾祺、杨绛、莫言、金宇澄追念故园中的旧时文人的风骨;陈忠实、迟子建、余秋雨等回顾老舍、金庸、铁凝等文学家;贾平凹、苏童、余华写给母亲、写给儿女,写给...……更多
不是意大利去不起,而是贵阳街头更有性价比!
...@贵州日报 告诉我们吧~统筹 晏海艳 胡莹 胡锐部分来源 小红书贵州日报天眼新闻记者胡凯瑜任诗音刘添元 综合整理编辑 徐然二审 李劼三审 闵捷 ……更多
在互联网上写诗,比投稿出版还挣钱?
...写东西。祺白石2021年开始写诗,到今天,有超过20万人在小红书上读他的诗。“你爱亲吻这世界/你得了新冠/世界便戴上了口罩”,这是祺白石在小红书上发布的第一首诗。“我很喜欢这个世界,但是当人们戴上口罩,不能再看...……更多
...他在此期间的《登高》、《春望》、《三吏》、《三别》无一不是名传千古的伟大诗篇,而他在律诗领域里的地位也在此期间建立。“国破山河在,城春草木深。”——《春望》“万里悲秋常作客,百年多病独登台。”——《登...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...关。就像梁实秋的北京,郁达夫的杭州,张爱玲的上海,汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物,不如说他们在回忆自己的成长。我们曾经的饮食习惯、偏好,甚至经历过的时代,无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标...……更多
...如果曾经是文学青年,可以毫不夸张地说,没有谁不知道汪曾祺的,甚至因为读汪曾祺而改变人生轨迹的也大有人在。我就是一例。那时,我还是武钢集团公司卫生系统的医务工作者,病房三班倒的护士。彼时,湖北的文学活动...……更多
面具后的汪曾祺
本文转自:北京青年报新书过眼25面具后的汪曾祺◎杨早(作家) 汪曾祺(1920年3月5日—1997年5月16日),江苏高邮人,当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物。早年就读于西南联大,师从沈从文等。汪曾祺先生在短...……更多
汪曾祺在塞外画马铃薯的地方,终于找到了!
本文转自:北京青年报人文视野汪曾祺在塞外画马铃薯的地方,终于找到了!沙梁子马铃薯研究站十几年前旧址2023年8月,汪朗、刘阳夫妇与“汪迷”一行寻访马铃薯研究站 ◎姚维儒1958年10月,汪曾祺戴着右派帽子,被贬谪到...……更多
... 》 (&nbsp2024年05月15日 &nbsp第&nbsp11&nbsp版)汪曾祺年幼时曾入江苏省高邮县县第五小学设立的幼稚园,是幼稚园第一届学生。王英文先生教他们唱歌、跳舞、做游戏。年届花甲时,汪曾祺对老师教的儿歌、演的小剧...……更多
没暖气的南方人,取暖全靠它
...,已是一鲜,如有豆腐,岂不鲜上加鲜?砂锅鱼头豆腐,汪曾祺老先生就提及过这份鲜美里的门道:“汤,小火炖,至豆腐起蜂窝,方好。砂锅鱼头豆腐,用花鲢(即胖头鱼)头,劈为两半,下冬菇、扁尖(腌青笋)、海米,汤清...……更多
虎跑泉水泡狮峰龙井雨前新芽,汪曾祺在杭州喝过的一杯好茶
春天里,读读汪曾祺。家里正好有一些他的小说和散文集子。发现几年前的文字被“拿走”卖茶叶去了。还不能原创了。如下。1994年,汪曾祺在家中作画(图自人民文学出版社《汪曾祺全集》)“我在杭州喝过一杯好茶。”1947...……更多
...月22日 &nbsp第&nbsp11&nbsp版)在西南联大读书时,汪曾祺因为文章写得好,常替人代笔。汪曾祺后来回忆说,他曾替一个比他低一班的同学代写了一篇关于李贺的读书报告。那个时候西南联大一般的课程都不需要考试,每...……更多
我家老头儿很多事我们不避讳
本文转自:北京青年报汪曾祺之子汪朗我家老头儿很多事我们不避讳汪曾祺全家福。前中为汪朗汪曾祺爱给家人做饭1987年,汪曾祺在家中。这张照片由美国摄影师拍摄,发表在《纽约时报》杂志。汪朗回忆,1996年父亲搬到虎坊...……更多
如果出现一只绿猫
作者:黎荔汪曾祺先生早年有一篇意识流小说《绿猫》,载于1947年第五卷第二期《文艺春秋》。《绿猫》中的文艺青年柏——许多人加给他的评语是\"天真\"。当然他不是孩子似的,他天生来是个浪漫的底子,关起门来能升天入...……更多
...和学生傅雨璇、曾书夷一起吃。谈及本学期第一篇课文,汪曾祺的《胡同文化》。“北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高。有窝头,就知足了。大腌萝卜,就不错。小酱萝卜,那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油,可以...……更多
新中式快餐又出“新物种”,贾国龙空气馍引热议
...的名字”,“贾国龙空气馍”近日在北京亮相,在抖音、小红书等社交媒体上频频被网友晒单并引起热议。年轻人“爱折腾”,餐饮人自然也闲不下来,记者在一些社交平台上看到,所谓“空气馍”,实际上是在浙江桐庐一带一...……更多
王帅|对影成三人——浅谈沈从文和汪曾祺
汪曾祺是有自己清晰的审美底色的,沈从文亦是如此。这样的作家中国不多,废名算一个,卞之琳也是。收藏家、芸廷艺术空间发起人、长期互联网从业者王帅近期陆续以文字记录了收藏一批近现代画作的心境与琐事。澎湃艺...……更多
大米锅巴,香脆可口,外酥内软,让你欲罢不能的美味佳肴!
...要性。每一道美食背后都有着独特的故事和情感,而大米锅巴也不例外。大米锅巴,源自中国传统烹饪,历史悠久,制作工艺精湛。它不仅是一种美食,更是一种文化的传承。每一口大米锅巴都承载着厨师的心血和对食材的尊重...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
本文转自:广州日报《肉食者不鄙:汪曾祺谈吃大全》封面古往今来,懂吃会吃的人比比皆是,懂吃会吃的还会写的人也不少,其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹,近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写...……更多
令人垂涎欲滴的高阳锅巴
...有“砍不尽高阳杉,吃不完浦城米”之说。林中盛产用作锅巴馅的香菇、木耳、竹笋。这里生产的大米米质特优,是做锅巴皮的主要材料。这里养殖的闽北黑猪——土猪,肉特嫩、特肥、特香、特甜,是做锅巴皮和馅的优质材料...……更多
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减肥,坚持做到这 9 件事
减肥需要远离发胖恶习,养成自律的生活习惯,这样就能不知不觉瘦下来。减肥的人做到这9件事,可以让身体保持热量赤字,让你速度掉秤
2024-07-14 23:08:00
管住嘴不是让你不吃东西,而是让你不吃这3种,减肥就有希望!
有一句话叫做“今天肥,明天悲”。减肥已经成了当今社会,绝大多数人所面临的大问题了。而减肥很多人都只知道要锻炼,一句话概括他们的想法就是“只要我跑的够快
2024-07-14 23:08:00
健身记得补充这6种维生素,让增肌减脂更简单
健身是现代人塑造身体和追求健康的一种主要方式。然而,仅仅依靠锻炼并不足以实现最佳的健身效果。在健身过程中,营养的摄入同样关键
2024-07-14 23:09:00
为什么吃燕麦减肥却越来越胖?你可能犯了这3个错
俗话说“好女不过百。”不管是哪个年龄段的女人,都希望自己拥有“魔鬼身材”,所以,减肥永远是女性热衷的话题。可想要瘦下来真的很难
2024-07-14 23:09:00
靠“禁食”,减了80斤的他,后来怎么样了?禁食减肥真的有用吗?
减肥是现在很热的话题。现在生活条件了,人们的饮食水平有了极大地提高,胖的人也变多了。胖,不仅会让人变得难看,还会带来很多健康问题
2024-07-14 23:10:00
晒背养生爆火!10天瘦4斤,眼神都清澈了?医生提醒→
7月以来,多地气温居高不下,很多人选择躲在室内吹空调,也有人跑去太阳底下接受“烤”验。一把遮阳伞,一块垫子,一片平地……近日
2024-07-14 23:10:00
为什么有的人容易长结节、息肉或囊肿?医生指出:主要有3个因素
在我们的日常生活中,偶尔会听到一些医学术语,如“结节”、“息肉”或“囊肿”。这些听起来有些专业的词汇,其实都是身体某些部位出现的异常生长
2024-07-14 23:13:00
肠息肉会恶化为肠癌吗?到底该如何预防肠息肉?你该知道真相了
指导专家:康宜兵主任医师广州市中医医院消化脾胃科前两天,一条“超9成大肠癌源于息肉癌变”的消息登上微博热搜,据专家介绍
2024-07-14 23:13:00
老年人膝关节疼痛,是坚持运动好,还是彻底静养好?医生:都不对
71岁刘大爷之前一直从事装修工作,自从退休下来后,他的养老生活却没想象中的安生。前几个月修葺围墙的时候,刘大爷不小心从梯子上摔了下来
2024-07-14 23:13:00
测血压时,测左臂还是右臂?医生表示:不懂这些问题,或等于白测
据《全球高血压流行趋势综合分析报告》显示,近30年来,年龄30岁至79岁的成年高血压患者从6.5亿增加到了12.8亿。而且在这些人群当中
2024-07-14 23:14:00
痛不欲生!肝癌晚期患者怎样缓解癌痛?做好这几点很重要
由于肝癌在发病初期不会出现明显的症状,因此当出现明显症状的时候多为肝癌晚期。而肝癌一旦发展到了晚期,则说明病情发展较为严重
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男人喝水习惯不好,会损伤自己的肾脏吗?大家都知道,人体中水占了很大的一部分,人们每天都需要喝大量的水,这样才能维持日常所需 才能让身体更健康
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致男性:容易“伤精”的事别再做,身体耗不起,建议早点改掉
现在的生活条件虽然大大提高了,但是现在人的压力也增加了,尤其是对于很多男性来说,未婚的要努力赚钱买房买车存老婆本,已婚的在生育这件事上可能会更加重视
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男人过了50岁,如果还能做这3个“动作”,那恭喜你,身体很健康
随着生活节奏的慢慢加快,很多人需要面对生活和工作的双重压力。尤其是对于男人而言,这是年龄的增加,过了50岁以后,平时可能会疏忽于对身体的保养
2024-07-14 23:17:00
量血压,左右胳膊血压不一样是怎么回事?应该以哪侧为标准?
在已患上高血压的人群中,仅有40%的知晓率,也就是说10个高血压患者中,只有4人知道自己是高血压,其他人群还以为身体没有问题
2024-07-14 23:18:00