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从小吃到大的柴火饭 温馨
...:闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年,饭桌上必不可少的主食,就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨,天还没亮,母亲第一个起床,开...……更多
铁锅柴火饭
本文转自:芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点,就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色,柴火饭的味道...……更多
柴火灶的诱惑
...,这些天,父亲特地请了一个泥瓦匠,在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶?”我将信将疑。为了证实这个事,我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后,我开始抱怨他,这么冷的天,用泥土和砖块砌柴火灶,可不要冻坏了...……更多
在那炊烟升腾的地方
...柴屋里取了油亮亮的老腊肉下来,与老董的伯母一起,在柴火灶里炖了山菇腊肉,还做了几个传统的乡下土菜。那一顿晚饭,老董吃得满眼是泪。老董回去以后,帮伯父治好了眼疾。他在朋友圈里晒出的美食,也是那晚伯父家的...……更多
本文转自:湄洲日报□吴嘉故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。袅袅的炊烟升起来,就像母亲年轻时如柳般曼妙的身姿。我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖和欢乐的馨香。每当清晨五六点钟,村庄灰色的屋瓦上空便次第升起...……更多
草木香和柴火味
...慕披金戴银,不羡山珍海味,却无法拒绝两样:草木香和柴火味。只要走在林中或田野,我定会凑上去或干脆蹲下来,贪心大涨时还会揪把草,皱起鼻子可劲儿闻。适逢街道或公园里修剪草坪,因大面积修剪而散发出的草木清香...……更多
...城里高层住宅厨房抽烟机的低声“轰鸣”,回到老家厨房柴火“噼里啪啦”响。小时候我们家里都不富裕,大家都盼望过年。因为只有过年才能穿上新衣服,才能吃上柴火灶做出来的美食。现在物质条件慢慢变好了,过年对新衣...……更多
...鲜和好奇。今年寒假,我一回到渭南农村,就被那巨大的柴火灶深深吸引。大铁锅稳稳地架在灶上,仿佛一个巨人守护着这个小小的厨房。姑姥姥轻快地将木柴放入灶膛,火苗立刻跳跃起舞来,热气呼呼冒出,令我心生敬畏。我...……更多
厨房里的故事
...房,看到奶奶肩上搭着一条干毛巾,她时而擦汗,时而去柴火灶中添柴火,时而在大铁锅中翻炒应季蔬菜。我经常拿一把蒲扇站在奶奶身后给她扇扇子。那时的厨房啊,是属于奶奶一个人的。奶奶80多岁去逝后,妈妈成了厨房里...……更多
客家人舌尖上的年味
...完炸豆腐的兰丽萍回家后,动作麻利地在门前空地上夹起柴火炉子,洗净大铁锅,随后又扛出一袋黄色糯米粉,提出一大包猪板油,端出一盆熬好的肉骨汤。林连华则从自家菜园摘了一大把大蒜叶子,在屋内切成碎末。忙活了大...……更多
柴火往事 烟火人间
...住地絮叨。在煤球炉和煤气灶没有走入寻常百姓家之前,柴火是每个农家不二的选择,砍柴拾柴,也是每家每户必做的活儿之一。这对于有山有林的农民来说,不是难事,只要付出点劳力就行,大自然会源源不断地馈赠于你。但...……更多
黄白相间蓑衣饭
...再用锅铲翻拌均匀,然后上甑。木甑架在铁锅内,灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺,铁锅内的井水慢慢烧开,发出“咕咕咕……”的声音,木甑甑盖边沿就会滴下汽水。此时,炊烟在瓦片缝隙中飘出...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
...苕用来煮、蒸、烤,变着花样让我和弟妹们喜欢吃。她用柴火灶微火慢烘的红苕,苕皮上仿佛裹了一层油,苕肉如鸡蛋黄,吃起来又香又甜又面,弟妹们都抢着吃;她用柴火灶煮饭时,丢几个红苕埋在柴火灰里,饭煮熟了,红苕...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...、话乡谊。“村宴”的场面热火朝天。椰子树下,十几口柴火土灶大铁锅依次排开,厨师们一人一锅忙碌开来。热锅下油,猛火快攻,备菜入锅,翻炒不断,香气与油烟散发,一道道色香味俱全的特色乡土菜肴依次出锅。团聚之...……更多
新春走基层|尝一口黄陂豆丝,品味满满的年味
...作传统的黄陂手工豆丝。宽敞明亮的铁皮遮雨棚下,一个柴火灶临山而建,灶台上贴满瓷砖,两口大铁锅正冒着热气。在墙上,“黄陂特产”和“纯手工制作”几个大字清晰可见。 余凤娥和张晓萍在做豆丝宋伟华展示刚出锅的...……更多
...洗了,又加几瓢水,把锅盖盖上。就到灶门口点火烧水。柴火是前两天才砍的,还有点湿,划了几根火柴才点燃,黑烟直冒,扑鼻而来,熏得母亲眼泪直往外流,也顾不上清洗,只能用手揉揉,继续烧火。加满一灶柴火,就去里...……更多
...一起劳作,直到天黑。虽苦一些,但想到家里一冬天用的柴火解决了,心里就会多一丝安慰。 当年母亲在厨房里忙活,我和弟弟也是经常打下手。我们做饭用的是大铁锅,我负责拉风箱,弟弟负责抱柴火。后来,家里买来...……更多
2022-12-15 15:25老家,天然气,天然
嘿,您也在想我吗
...土的那一段,更大,更深,得用十字镐去挖,能挖出很多柴火来。暑假的农忙过后,会有一些空闲的日子,你常常带我们去那离家不远的松树岭。松林里,粗重的十字镐被高高扬起,你屈膝,弯腰,猛然挖下,镐头深深地插入土...……更多
浏阳市北盛镇:“一户一改”让“有碍”变“有爱”
整洁宽敞的厨房,有柴火灶、组合灶台、安全扶手、安全刀具箱……日前,浏阳市北盛镇卓然村陈田江一家的新厨房竣工使用,一家人高兴的心情溢于言表。陈田江一家为残疾人家庭,他因遗传导致智力、精神双重残疾,妻子...……更多
莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...秘境呢?今天,我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭,这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊!一走进这家柴火饭,你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修,没有繁复的菜单,但每一道菜都是用心做...……更多
生活里的烟火味儿
...生油一概不缺,但是我最钟情的还是小米粥。这时不需要柴火熬粥了,使用液化气熬制,省事了很多。后来,家里买了高压锅,上班按几个键,回家就可以吃到热乎的,虽然非常省心,但少了几分清香,看来小米粥还得是铁锅熬...……更多
父亲的小鱼疙瘩汤
...成小小的立方体,玉米面疙瘩就算大功告成了。灶膛点燃柴火,白菜梢切成丝。等铁锅烧热后放入一勺猪油,放入葱花和菜丝炒至断生,倒入清水,水开后放入玉米面疙瘩,最后一步是抓一把晒干的小鱼入锅。柴火的炙烤下,屋...……更多
年夜饭上头道菜
...在中午之前,母亲要将这只头牲煮熟,以备祭祀。灶上的柴火呼呼地烧起来,整只的头牲连同猪肉一齐扔进大铝锅里,旺旺地煮着。很快便有扑鼻的香气在厨房里氤氲开来,揭开锅盖,肉沫子浮荡在金黄的肉汤间。母亲拿一根竹...……更多
云南屏边:腊月壮家年味浓 包好粑粑过新年
...制好的腊肉裹进糯米,用棕叶捆绑好,再放入铁锅内,用柴火蒸煮。袅袅炊烟盘旋缭绕,空气中弥漫着令人垂涎的香味,迎接春节的仪式感十足。“现在我们的日子是一天比一天红火。马上过年了,今年的糯米比去年更多了,多...……更多
迎元旦④丨廖昕露:柴火灶里的团圆
柴火灶里的团圆文/廖昕露不经觉间,重庆的冬天在阳光和寒风的相伴下上演得愈发浓烈,南山上的风让思绪不断飘向属于自己的小小世界。元旦节即将来临,我回了一趟家,团圆的日子带来了专属于2024年的第一份暖意。每次回...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
...力强且不会贫血。但是随着时代的发展,各家各户不再烧柴火,更换了燃气,在土灶台上弯腰做饭的时代一去不复返。随之消失的还有曾经的大铁锅,轻便的带手把小铁锅占据了市场。但是小铁锅蕴含的危害你知道吗? «——...……更多
海南文昌铁锅矩阵“村宴”:舌尖上的乡土风情
本文转自:中国新闻网椰子树下,十几口柴火土灶大铁锅依次排开,香气与油烟散发,师傅们快手颠勺,场面蔚为壮观。在侨乡海南文昌,每逢喜事、婚嫁、升学、海外亲戚返乡团聚等,当地家庭都会张罗宴席,款待亲朋好友...……更多
我家的“土话”
...前帮忙烧火,很多时候是越帮越忙。一是因为当时家里的柴火需求量大,很多柴火没有干透就往灶里塞,冒出的就是黑烟,不能提供大火,另一个原因就是我不会烧火。这个时候,奶奶就会走到灶前,接过我手里的火钳,一边拨...……更多
...水洗萝卜,越洗越白”。江南不缺水,过去却缺能源,缺柴火,所以才舍不得换水新烧。如今这个问题不复存在了。旧时洗澡,也是一个社交场所,尤其秋收后生产队派汤,浴锅周围人多,就是吹牛胡说家长里短的地方。我家这...……更多
家乡的五色糯米饭
...房里,母亲围在炉灶旁忙碌的身影。烧得噼里啪啦作响的柴火,高高的木桶蒸汽升腾,五色糯米饭的芳香在空气中弥漫开来。 ……更多
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喝了冰箱里开封过的一盒牛奶 32岁孕妈感染李斯特菌 宝宝没能留住
前段时间,孕27周的唐女士感觉腹中胎动减少,身体还伴畏寒发热,就前往家附近的门诊检查,呼吸道病原体检测结果为阴性,B超胎心胎动仍可及
2024-10-17 12:30:00
多个病种看一个门诊就能解决?到这个医院一站式看诊
有高血压,又有糖尿病?有肌少症,又有骨质疏松?老人同时有多种疾病,该去看哪个科室?每个科室只针对一个疾病,看病要跑好几次
2024-10-17 12:30:00
肠胃不适频发?几个妙招调理肠胃,让你恢复健康
现代生活节奏快、压力大,很多人容易出现肠胃不适。消化不良、腹胀、腹泻等问题不仅影响日常生活,还可能危害整体健康。如何调理肠胃
2024-10-17 13:44:00
只要不“头痛”“头晕”,高血压就不严重?
本文转自:人民网-科普中国流言:“只要不‘头痛’‘头晕’,高血压就不严重”自己既然没有感到头痛、头晕,血压高点应该也没什么大碍
2024-10-17 13:57:00
十月吃一瓜,中药不用抓,一利尿,二排毒,三消肿,鲜嫩营养高
十月正值深秋,气温开始明显下降,早晚温差加大,空气也变得愈发干燥。随着夏天的潮湿感逐渐褪去,人体的代谢速度有所减缓,这时更容易积聚体内的湿气和毒素
2024-10-17 14:18:00
它是“补血冠军”,比红枣好,比黄芪补,隔天吃一次,补气抗衰老
导读:黄帝内经”中提到:“气为血之帅,血为气之母。”这句话说明了气血之间的相互关系,气为血之帅是指气能推动血液运行,而血为气之母是指血液能滋养气
2024-10-17 14:19:00
“女人不养肝,脸上全是斑”,秋冬女人吃4样,一周2次,美容又养颜,对肝也好!
肝,被誉为咱们身体里的“大将军”,它不仅负责排毒、造血,还调节着气血平衡。对于女性而言,肝脏的健康直接关系到肌肤的光泽与美丽
2024-10-17 14:20:00
不吃晚饭入睡能减肥?医生警告:长期饿着睡觉,这些疾病会找上门
“医生,我爸今天怎么突然晕倒了?他最近没吃晚饭,按理说应该更健康才对啊!”朱大爷的女儿急匆匆地把问题抛给医生,脸上满是焦急
2024-10-17 14:20:00
血压没超过这个标准的人,大多都不需要要吃药,很多人还搞不清楚
“医生,我的血压昨天量是153/94,我是不是该吃降压药了?”陈大妈焦急地问,她手里还拿着一张满是数字的血压记录表。医生微微一笑
2024-10-17 14:21:00
“秋吃根,赛过参”,这四种“根茎食物”勤上桌,滋补暖身强身骨
秋季过半,冷空气开始蔓延,气候逐渐向冬季过渡,在饮食上就要着重滋补身体了,多为身体补充营养,多为健康增加防护力。不过需要注意的是
2024-10-17 14:22:00
老一辈人因为穷经常吃咸菜,却很少生病?医生:原因其实很简单!
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2024-10-17 14:22:00
秋天是孩子生长的“黄金期”,少吃零食,多做4道菜,助力长大个
人们常常用“金九银十”来形容寒露和霜降前后的日子,由此可见这个季节是公认的重要时期。孩子们的生长不是一时三刻就能完成,需要全家人每天细心地呵护
2024-10-17 14:23:00
秋季吃百合虽能养生,但吃之前要了解3件事,否则养生不成反伤身
百合是一种非常多见的中药,所含有的活性生物碱以及黏液质、维生素等成分非常的丰富,可以起到镇静安神、润肺止咳、美容养颜等多种功效
2024-10-17 14:24:00
糖尿病禁忌:这些常见药物,可能让血糖‘雪上加霜’!
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-10-17 14:25:00
最补的鱼,不是鲈鱼和草鱼,而是这4种,开胃好吃,祛湿补虚强身
导读:最补的鱼,不是鲈鱼和草鱼,而是这4种,开胃好吃,祛湿补虚强身在日常生活中,鱼类作为高蛋白、低脂肪的优质食材,一直备受推崇
2024-10-17 14:25:00