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家住杭州上城区的胡大伯两个月前莫名患上了腹泻，一天要拉好几次。一开始，他以为是消化不良，就在饮食上格外注意，只吃些容易消化的面条、粥等。一段时间过去，胡大伯的腹泻还是反反复复，他当作是肠胃炎，自行买...……更多
2024-07-25 08:45:00大伯,上城区,上城,杭州,面条,细菌
杭州又有产品入选每日商报讯 近日，浙江省乡村振兴局公布了山区海岛县第三批“263共富农产品”名单。本次上新名单中淳安县又有两款产品入选，至此杭州已有5款“263共富农产品”。浙江省“263共富农产品”是指以山区26县...……更多
2024-08-14 07:26:00富农,浙江省,浙江,名单,产品,千岛湖
...苏式面。每当我回想起在苏州的日子，心里总是充满了对面条的渴望。在苏州，面不仅仅是一种食物，更是一种生活态度。每一碗面，都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗？那是我...……更多
2024-04-15 10:03:00来苏,地道,错过,苏州,面条,美味
...餐界吹起了一股更为年轻的潮流风，以中式特色劲辣口味面条为主，餐厅店面小巧但极具设计感，不仅吸引中国人，更吸引了大批喜欢吃辣的法国年轻人。在巴黎川里川外川菜馆品尝口味正宗的烤鱼。人民网记者 何蒨摄
虽然大...……更多
2024-08-08 11:01:00法国,中国,形式,年轻人,文化,巴黎
...一把芫荽、葱花，香气四溢，令人望而生津；吃在嘴里，面条筋道润滑，牛油汤浓郁暖胃；清早吃她家一碗面，讲一上午的课，也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太做事实在，舍得下功夫，每天下午，都要在店子门囗，支着大锅熬...……更多
2023-11-09 09:14:00面馆,牛肉,面馆,王老,王老师,老太
...念之一。经过20多年奋斗，他不仅在北京、上海、广州、杭州等全国十多个城市开设80多家门店，还走出国门，走进马来西亚。“为了让当地消费者有更好的体验，我们不断创新，推出了柠檬酸菜面、番茄牛腩面等符合当地口味...……更多
2023-11-12 21:28:00意大利,拉面,中国,面的,对话,意大利
区分一碗面的好坏，关键在于其汤的味道。即使面条品质再高，配料再丰富，若汤不美味，这碗面也就失去了它的魅力。汤品繁多，有骨头高汤、牛肉汤、鸡汤等等，每款汤品口感各异，受众也各不相同。然而，由于成本和精...……更多
2024-05-17 17:30:00面馆,美味,高汤,牛肉,面馆,汤料
...原名为“羊肠面”，因厨师用热汤汆面的时候随手一抓，面条不多不少刚刚好一碗，于是就叫它抓面了。如此吸引眼球的名称，确实也有着悠久的历史和传说。相传，羊肠面始于唐朝，据说与唐明皇李隆基巡游东都洛阳有关。当...……更多
2024-06-10 01:56:00西宁,四季,得了,青海,西宁,羊肠
...早起的人最好的慰藉？那一定是一顿落胃的早餐！最近，杭州有不少老牌早餐店开始回归菜场，让本地居民又感受到了小时候的幸福感，甚至连很多年轻游客到杭州的第一站，都选择去杭州菜场里吃早餐！这些藏在杭州菜场里的...……更多
2024-04-06 09:58:00打卡,杭州,第一站,游客,菜场,杭州
...厨师拿起铁铲迅速翻炒，10多分钟后，盛起盖在刚出锅的面条上，鲜美的汤汁瞬间浸润其中，一时间香气四溢。
紧汤面稍硬，夹起面条，与虾、爆鱼，鳝丝混合炒制而成的面浇拌匀，面条充分吸收了汤汁的鲜味，随之而来的是...……更多
2024-02-15 14:15:00浇头,常熟,常熟,虞山,苏州,记者
...用来为鱼、肉等美食去膻、除腥、增色、提味和增香。老杭州人有吃“葱包烩儿”习俗，是将油条和小葱裹在面饼之内，在铁锅上压烤，至饼脆黄。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧谋害岳飞有关，当时南宋都市临安（杭州）有位点心师...……更多
2024-03-24 05:41:00奶奶,往事,奶奶,大葱,开洋,葱油
...望可以带动更多的同学为自己的父母和长辈做一碗好吃的面条。”叶如萱印象中，她从记事的时候起就经常吃面，最初的鸡蛋面，再到后来的牛肉面、炸酱面，她吃过的小面种类很多，在同学眼中是一名小小美食家。“做炸酱的...……更多
2023-11-29 00:44:00面馆,味道,爸爸,炸酱,炸酱面,面条
...“面”之缘听我“面面”俱“道”——夏至过后说说中国面条的历史和故事面条已成为深受大众喜爱的“国民美食”。青海民和喇家遗址发现的4000多年前的面条。 老话说“冬至饺子夏至面”。炎炎夏日吃上一碗凉面,确实感觉过...……更多
2024-06-22 05:27:00之缘,面条,阳春,高邮,阳春面,槐叶
...视频引起关注。26日，事发辖区市场监管所工作人员称，面条确实分量不足，已督促面馆整改。（据1月26日新京报）相关视频截图
投诉的女游客称，虽然碗看着很大，面却少得可怜，刚刚放满碗底。女子数了数，连大带小的都...……更多
2023-01-28 08:25:00碗面,整改,一座,官方,西安,游客
自带流量的“西湖醋鱼”再起波澜。杭州一位餐厅老板8月1日发视频怒斥有人来店里拍短剧，“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。当天，他遇到几位只拍摄、不品尝，剧本台词里却有“西湖醋鱼真难吃”的客人，称他们是“抹黑”，“...……更多
2024-08-02 17:09:00西湖,杭州,荒漠,餐厅,背后,美食
本文转自：杭州日报每年春节前，这种美食竟能变身为一道美景千年索面创造出“吃”以外的价值扫一扫二维码 看相关视频
记者 蔡怀光 汪玲/文 刘斌兵 廉笑尘 李玉萍/视频钱一泓/摄从杭州主城区一路向西南约两小时车程，到...……更多
2023-01-19 06:04:00千年,价值,新合乡,合索,杭州,坑村
...一面。红烧肉、卤蛋、卤鸡腿、黄瓜豆干外加白菜浇头。面条是细面，这个浇头很香，是老板特制的，卤五花肉肥而不腻，可谓是入口即化，咸出无甜，瘦而不柴，良心价格，整整好几大块，虽然个头大，但对于女孩子来说，吃...……更多
2024-05-04 06:24:00老粉,太原,面馆,面食,老板,浇头
...跟随我们行走贵州，一起品尝家乡味。毕源刘家脆哨面。面条，是风行人间的美食。巷子里的灯火隐隐闪烁，刚升的火炉慢熬着温热的锅，腾腾的水汽在淡然的晨光中渐渐冲散了空气的冷冽，好似绵软地将你捂着。面条。位于毕...……更多
2024-01-22 18:34:00毕节,口感,家乡,面条,热油,毕节
...涟漪……手擀面在我们老家，夏天叫“冷汤”，又叫“凉面条”。旧时民间夏天待客常吃。具体制作方法为：选精制面粉（高筋粉），打上1至2个鸡蛋，然后用力揉，直至把面揉成表面光滑的面团，要略硬一些，俗语有“软面饺...……更多
2024-05-23 11:35:00美味,夏日,炸酱,打卤面,面条,炸酱面
...来磨去，噼啪作响。面端上来，天蓝色粗瓷大碗，冒尖的面条，香气四溢的酸菜，鲜嫩翠绿的佐料，看着就食欲大开。蓄谋已久的筷子猛地扎进去，从下向上快速翻搅，再左右调拌均匀，几个回合下来，淡黄的面条和酱黄的臊子...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
...干面未能登上榜单。然而，在美味程度上，它与以下9种面条相比完全相形见绌。第9名宜昌红油小面宜昌人钟爱的面食之一便是宜昌红油小面。清晨，当宜昌人醒来时，一碗热气腾腾的小面已然摆在桌上。它那独特的麻辣滋味直...……更多
2024-05-18 09:19:00干面,一名,湖北,武汉,错过,襄阳
本文转自：人民日报云 德在种类繁多的面食中，面条虽不是每餐必备，然因其操作简捷，且兼具饭、菜、汤于一体，食用起来很便利，故而深受大众的欢迎。在我国，面条覆盖广、样式多、品类盛。据说，我国的面条品种已超...……更多
2024-08-05 06:19:00杂记,面条,龙须面,龙须,烩面,生活
...。我走进，想再寻年少之味。不起眼的门面，香气四溢的面条，来来往往的食客，和善可亲的夫妻俩，这些熟悉的元素，这么多年还是一点都没变。我坐下，点起了餐。“我要一个香菇肉丝面，多加醋，再加一个荷包蛋，在这吃...……更多
2023-12-14 07:43:00面馆,老板娘,老板,肉丝面,香菇,肉丝
...雾化的水分子，之后进行高强度压片、切面。8秒钟后，面条制作完毕。随后，新鲜的面条在智能煮面锅里翻滚熟化，整个过程的水温、水质均由程序精准控制。根据点餐需求，对应口味的浇头完成自动加热、入碗、冲汤。出餐...……更多
2023-11-30 02:28:00鹰城,面馆,智能,牛肉面,智能,面馆
...到了淮安不吃长鱼面等于没来过。我还告诉她，淮安人吃面条不说“吃”，而说“拖”。“什么是长鱼？”朋友并不理会我语气中炫耀的成分。
我知道她会这么问。每次我跟别人说起家乡的长鱼面多么好吃时，他们都会提出这...……更多
2023-01-07 03:41:00面的,淮安,孙家,面馆,淮扬,清江
...！这个正准备吃饭的男人，被瞬间定格在了此时……那碗面条，也被厚厚的泥浆掩埋……一碗面条的前世今生喇家村是位于青海省和甘肃省交界处的一个村落，地处黄河岸边的官亭盆地。长期以来，当地村民在耕作、取土时，经...……更多
2024-04-29 15:29:00面条,考古,人类,人员,面条,小麦
...怎么做的，怎么能这么好喝？今天，就让我们一起来揭开面条汤底的神秘面纱，看看那些让我们欲罢不能的味道背后，究竟隐藏着怎样的秘密。首先，我们来聊聊牛肉面的汤底。很多人以为，做好吃的牛肉面，关键就是要有好肉...……更多
2024-08-26 13:22:00面汤,舌尖,秘密,魔法,味道,面条
...吃到一碗六七元，久吃不厌。正宗咸汤面要有三“道”：面条筋道，风味地道，店家厚道。此之谓面之道也。咸汤面以其“咸辣出头，筋韧爽口”见长，口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面，很多食客都知晓拉面里加入...……更多
2024-02-19 07:39:00汤面,耀州,汤面,食客,调料,面馆
...对而言比较有名，但论起美味程度，完全不及下面这9种面条：排名第九红油小面，一道宜昌的地方美食。宜昌红油小面，是当地人钟爱的美食之一。清晨，一碗热气腾腾的小面登场，那独特的麻辣风味直击味蕾，仿佛点亮了人...……更多
2024-05-04 06:48:00一名,湖北,面食,襄阳,美味,牛肉
...，散发出诱人的香气。韭菜叶面，顾名思义，是以韭菜和面条为主要食材的一道面食。面条筋道有弹性，韭菜翠绿鲜嫩，两者搭配在一起，不仅色彩诱人，更是味道鲜美无比。在河南，韭菜叶面是一道非常受欢迎的家常面食，无...……更多
2024-06-18 17:57:00叶面,上一,河南,韭菜,美味,家乡
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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1月27日清晨，山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里，职工们裹紧棉服紧走几步，不远处的职工食堂灯火通明
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在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊，很多正努力减肥的朋友会问他：“过年怎么吃才能不长胖呢
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灶台有汤，桌上有咸菜，这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道，在我看来更多就是咸菜的味道，这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
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除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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