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...传活动。本期江江和苏苏带大家一起来看看单核细胞增生李斯特氏菌是啥？听着好像不太厉害的样子，怎么又被叫做“杀手”呢，还不怕冷？首先，让我们来看看它犯的哪些事儿吧！
细心的你，一定会发现，上述几条新闻报道...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...齐晚报市疾控中心提示：冰箱储藏剩余年货请注意“单增李斯特菌”□本报全媒体记者李晓青 通讯员宋宁春节假期已过，很多人选择把家里剩余的年货存进冰箱慢慢享用。1月30日，乌鲁木齐市疾病预防控制中心发布健康提示，...……更多
2023-01-31 01:35:00李斯,李斯特,单增,年货,剩余,冰箱
...。秋水仙碱是水溶性的，所以黄花菜做菜吃前要先焯水。李斯特菌久放冰箱的食物可能会滋生李斯特菌。不要以为把食物放进冰箱里就万无一失，冰箱里还有一个“冰箱杀手”——李斯特菌。即使是-20℃的冷冻室依旧能存活一年...……更多
2023-03-13 21:36:00毒性,中毒,食物,李斯,李斯特,秋水仙碱
...生确诊，原因竟是冰箱内存放的一盘未完全加热的熟食被李斯特菌污染。这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚，更是敲响了食品安全的警钟。冰箱，这个我们日常生活中用来保鲜食物的设备，如何成了健康的隐形威胁？李...……更多
2024-03-04 11:20:00李斯,李斯特,预防措施,冰箱,呵护,杀手
...病情逐渐好转。2天后小美血培养回报提示“产单核细胞李斯特菌”感染，胎盘活检提示“急性绒毛膜羊膜炎、脐带炎”，证实了宫内李斯特菌感染。这对母子在温附二院经过积极抢救治疗后，小美在6月12日出院，早产儿6月13日...……更多
2024-06-26 17:42:00败血症,冰箱,牛奶,女子,李斯,李斯特
本文转自：安阳日报●专家话健康当心单增李斯特菌来袭□张相萍单增李斯特菌是单核细胞增生李斯特氏菌的简称，是致死率较高的重要食源性致病菌，广泛存在于食品、环境及动物宿主体内。食品中存在的单增李斯特菌对人...……更多
2023-02-24 08:33:00李斯,李斯特,单增,李斯,李斯特,单增
...熟食品的器具要分开，并注意消毒，以防止交叉污染。
李斯特氏菌及预防措施李斯特氏菌属是革兰氏阳性、短小的无芽孢杆菌，包括格氏李斯特氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、默氏李斯特氏菌等8个种。患者开始常有胃肠炎的...……更多
2024-05-24 06:59:00食源性,细菌性,细菌,疾病,知识,预防措施
...凉凉的东西很欢乐然而，大家是否还像7、8月份一样警惕李斯特菌呢？李斯特菌是个什么菌？它是一种兼性厌氧的革兰阳性杆菌，细胞内寄生菌，呈单个或短链排列。单核细胞增多性李斯特菌是李斯特菌属中唯一经常感染人类的...……更多
2023-11-28 14:08:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,食物
...为生长环境特殊，可能容易被致病菌污染，比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。其中，沙门氏菌和大肠杆菌会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。李斯特菌会危害婴幼儿、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...抵抗力较弱的老人、孕妇、儿童时，就需要警惕冰箱里的李斯特菌了。究竟什么是李斯特菌，又该如何预防呢？下面，就跟随济南市疾控中心的疾控小卫士一起来学习一下吧。潜伏期李斯特菌是一种主要通过进食未经消毒的乳制...……更多
2024-02-29 14:40:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,冰箱
...示，春节假期享用美食的同时，也要谨防“病从口入”，李斯特菌和布鲁氏杆菌很可能成为疾病的源头。北京协和医院感染内科护师张超凡介绍，李斯特菌被称为“冰箱杀手”，因为其最易隐藏在冰箱里，禽蛋肉奶及其制品、水...……更多
2024-02-11 07:20:00饮食,健康,布鲁,李斯,李斯特,布鲁氏菌
...易出现食物中毒的情况。冰箱使用过程中最大的隐患就是李斯特菌污染，主要是因为食物在放进冰箱时生熟不分导致的。李斯特菌能在低温条件下活很久，人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至会发...……更多
2024-06-03 01:17:00冰箱,卫生,健康,冰箱,粽子,李斯
...过期酸奶。医生对该名男子进行各项检查后，最终确定为李斯特菌感染。李斯特菌，学名单核细胞增生李斯特菌，致死率高，被这种细菌感染，可能出现脑膜炎、败血症等疾病。事实上，经常清理冰箱就能够预防李斯特菌感染。...……更多
2023-03-15 10:33:00病菌,冰箱,李斯,李斯特,冰箱,清洗
...物质，人食用后可能发生中毒。河鲜、海鲜类食物易滋生李斯特菌，人摄入后可引起腹泻、发烧、中毒、血液和脑组织感染等多种严重后果。作者：郑州人民医院急诊医学科副主任医师 高建凯 宣传部 董丽琪审核：国家健康科普...……更多
2023-11-06 11:00:00长期放在冰箱里的食物，还能吃吗？
...菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0℃时可以照样生长繁殖，污染其他食品。“另外，从冰箱里拿出来的剩饭剩菜，一定要充分加热再食用。”第三，不采、不买、不食野生蘑菇，这是预防...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...易出现食物中毒的情况。冰箱使用过程中最大的隐患就是李斯特菌污染，主要是因为食物在放冰箱时生熟不分导致的。李斯特菌能在低温条件下活很久，人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至会发展...……更多
2024-06-03 15:35:00营养健康,陕西,食品安全,月份,营养,提示
...菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻，严重时可能还会出现头晕、头疼等症状。“对于剩饭剩菜，不同的食材保存方面也有讲究，一般原则为多剩荤菜，少...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...生科科长杨浩峰介绍：冰箱中存放的食物，要警惕“单增李斯特菌”，其能在4℃冷藏的食物中生长繁殖，也可在-20℃的环境中存活12周以上，被誉为“冰箱杀手”。杨浩峰提醒居民：无论何种食物，在室温下放得越久，微生物就...……更多
2023-01-30 15:31:00年货,剩余,冰箱,提示,科学,冰箱
...未充分煮熟的肉类和海鲜可能含有有害细菌和寄生虫，如李斯特菌和弓形虫。这些微生物对孕妇可能造成严重的健康问题，甚至影响胎儿的健康。因此，确保所有的肉类和海鲜都煮至安全温度是至关重要的。某些类型的鱼类和海...……更多
2024-04-10 14:41:00东西,饮食,脾胃,食物,营养,胎儿
...但对解冻和复热过程要求较高。冰箱里的“致命”菌，是李斯特菌。李斯特菌，是一种能够在低温环境中（如冷藏温度4℃左右）生长繁殖的细菌，它能在许多常见食物中存活并造成污染，尤其是熟肉制品、乳制品、蔬菜、海产...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里...……更多
2024-06-21 19:29:00食品安全,基本原则,高温,原则,保障,食品
...—包括几种不同的菌株，其中只有少数会导致人类患病；李斯特菌——常见于未煮熟的肉和未经高温消毒的牛奶、奶酪中；弧菌——常见于鱼类或贝类中；肉毒杆菌和肉毒梭菌——存在于罐头及密封腌制食品等厌氧环境中。常见...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...四款便当中发现了引发食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌。这些病原体可以在冷藏条件下长期存活，人感染后会引发呕吐、腹泻、发热等症状，如果孕妇感染的话，严重时可能导致流产。据悉，这四款便当已售出一千多...……更多
2024-04-19 10:52:00一国,病原体,病原,库存,韩国,食品
...大部分细菌生长缓慢，但有些细菌却喜欢冷的环境，比如李斯特菌、耶尔森菌等，它们在这种温度下反而能迅速生长繁殖。
袁蒲认为，冷藏会滋生细菌，冷冻同样不是“高枕无忧”的储藏手段，因为冷冻并不能完全杀死细菌，...……更多
2024-06-21 19:58:00半月谈,事儿,夏日,保健,健康,光安
...病毒特性，有助抵御流感。即使榨成汁，石榴汁还可抑制李斯特菌、大肠杆菌等危险细菌的增殖，同时促进双歧杆菌、乳酸菌等健康肠道菌群的生长，护肠道就是护免疫。蛋奶类：每天保证一杯奶+一颗蛋。1.牛奶。牛奶中的免疫...……更多
2024-01-05 10:59:00抗病力,抗病,免疫,维生素,机体,西兰
...甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、氯霉素、铅（以Pb计）、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸性橙Ⅱ、糖精钠（以糖精...……更多
2023-01-11 11:03:00潮州市,肉制,潮州,肉制品,广东省,批次
...说法被推翻，但是冰箱里还存在一个很大的问题，那就是李斯特菌。如果对国内的家用冰箱进行抽查，那么会有将近八成的家用冰箱不达标，李斯特菌含量严重超标。这些细菌来自存放在冰箱里的各种蔬菜水果和肉类，也包括一...……更多
2024-05-17 11:33:00致癌,冷冻,馒头,实验室,央视,答案
...些食物已经变质，产生了细菌。较为典型的有耶尔森菌和李斯特菌。其中，李斯特菌比较少见，但一旦感染，轻则引发腹痛、腹泻、发热等，重则导致神经系统疾病以及败血症等。冰箱里的生猪肉是耶尔森菌的温床，感染耶尔森...……更多
2023-10-07 00:51:00冰箱,冰箱,异味,冷冻室,耶尔森,耶尔
...状态，但是也有一些细菌喜欢在低温环境下生存。
比如李斯特菌在零下20℃环境下也能够存活一年，这种细菌会感染肉类，蔬菜和水果等，摄入体内之后会引起中毒反应。对于隔夜西瓜到底能不能吃？要看保存是否得当，切西...……更多
2023-03-07 13:21:00一文,西瓜,亚硝酸,西瓜,亚硝酸盐,细菌
...20日发布公告说，截至11月17日，美国已有7个州报告了11例李斯特菌感染病例，其中10人入院治疗，1人死亡。美疾控中心表示，对病人的调查及实验室分析结果表明，总部位于美国加利福尼亚州的HMC Farms公司销售的桃子、李子等可...……更多
2023-11-21 19:19:00李斯,李斯特,美国,病例,多个,报告
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